锦鲤养殖

锦鲤养殖 本章学习提示本章学习提示 11、初步知道锦鲤养殖简要历史及种类。、初步知道无土栽培发展的简要历史及种类。 22、了解锦鲤养殖基本技术和管理方法。、了解营养液的配制技术和管理方法。 33、简要了解、简要了解蔬菜和花卉的无土栽培和初步掌握其相关技术。锦鲤疾病防止技术。 44、掌握、掌握营养液的配制技术，学会无土栽培的定植与管理。锦鲤养殖养水、换水技术，学会锦鲤观赏。 (Brocarded carp),也称绯鲤，在生物分类学上属鲤锦鲤 科，属于亚热带和温带地区的淡水鱼，它是由野生食用 鲤鱼演变而来的一种观赏鱼，以其鱼体呈现鲜艳似锦的 色彩,变幻多姿的斑纹而得名，是一种高贵的观赏鱼类。 它具独特的魅力、艳丽的体色、潇洒优美的游姿、雄健 英武的风度，越来越多地博得广大养鱼爱好者的喜爱。 第一节 锦鲤养殖的发展简史及种类 锦鲤的原始品种为红色鲤鱼(Cyprinus carpio),红鲤作为观赏鱼类，在明代已非常普及。据传锦鲤起源于我国广西龙州锦鲤、江西兴国红鲤、浙江杭州金鲤，早期由我国传入日本，后经日本人民的长期人工选育，现已有100多个品种。 据文献记载，日本贵族最早将锦鲤放养在池中以供观赏,平民难得一见,初期叫“绯鲤”、“色鲤”、“花鲤”,第二次世界大战后改称“锦鲤”。1973年作为中日两国人民的友好使者，日本锦鲤在我国安家落户。锦鲤源于中国，兴于日本,后又回到中国，可谓经历了“出口转内销”的过程。如今，锦鲤以其独具的阳刚之美被越来越多的人们所喜爱，以至被冠以“观赏鱼之王”的美誉。 锦鲤身上的红色叫做绯，黑色叫做墨，其它的颜色则具体叫色名即可。选鱼时，绯要越红越好的，墨要越厚越好(越黑越好)。锦鲤的鳍除了胸鳍叫手鳍外，其它的都和本上的称呼一致～自己养了自己观赏不做其他用途的养鱼者叫做“爱好家”，专门从事养鱼经营的则叫做“业者”。 锦鲤有旺风水的作用，有风水鱼之王的美称。早在中国古代就有很多达官贵人养锦鲤旺风水。更有根据主人命格养鱼保平安和求财的说法。在家中养鱼求财的一般养3条锦鲤就可以了，其中最好是两红一黑。如果是其它用途，最好养单数，且鱼的颜色合起来超过三种为好。摆鱼缸切忌放在房梁下充当阁墙(压房脉)，忌放在楼梯下和厨房中，卧室中。 锦鲤经过不断杂交、改良和选育，现已培育出一百多个品种，日本锦鲤根据色彩、斑纹以及鳞片的分布情况，主要划分为13类。 1、红白锦鲤:体表底色为银白色，镶嵌有变幻的红色斑纹。 2、大正三色锦鲤:鱼体底色雪白，又浮现出绯红、乌黑两色斑纹。 3、写鲤:鱼体以黑色为底色，上面有三角形的或白或红或黄的斑纹。 4、昭和三色锦鲤:鱼体以黑色为底色，上有红、白花纹。 5、别光锦鲤:在白、红、黄的不同底色上，呈现黑斑纹。 6、浅黄锦鲤:背部呈深蓝色或淡蓝色，而鳞片的外缘呈白色，左或颊颚、腹部和各鳍基部呈红色。 7、衣锦鲤:是浅黄锦鲤和红白锦鲤或三色锦鲤杂交的后代。 8、黄金锦鲤:鱼体全身为金黄色。 9、光写锦鲤:写鲤与黄金鲤杂交而成的后代。 10、花纹皮光鲤:无鳞鲤形成两色以上花纹。 11、金银鳞锦鲤:通过不断杂交，鱼体全身有金色或银色鳞片，闪闪发光。 12、丹顶锦鲤:头部具有一块鲜艳圆形红斑，酷似丹顶鹤头顶上的红冠。 13、变种鲤:除以上12种外，其他品种归属此类。 1、 通过网络了解锦鲤养殖的发展史。 2、 通过网络深入了解锦鲤的种类，特别是近几年来的新品种。 项 目 要 求 自 评 互 评 师 评 锦鲤养殖的发展史 锦鲤的种类 第二节 锦鲤的生物学特性 锦鲤是鲤鱼的变种，它性格温和，不象热带鱼那样以大欺小，以强凌弱，不同品种，不同年龄的锦鲤都能和睦相处。它具有生命力强、繁殖率高、适应性好等特点，其生物学特性与普通鲤鱼基本相同。 1、锦鲤的适水温度为5,30?，最适温度为21,27?，但对水温急剧变化适应力不强。如果温度升高或下降3?以上时，鱼就会生病;超过10?时，鱼就会亡。 2、锦鲤在强烈阳光下生长缓慢，因此要为它创造有荫蔽的环境，如可在塘角或喂食处盖一个遮荫凉棚。 3、锦鲤在水中生活依靠鳃吸收溶解氧，将氧气送到鱼体中和吸收的食物营养成分结合而产生能量以维持生命。所以，水中是否有充足的氧气是养好鱼的关键，放养密度宜稀一些为好。 4、锦鲤是杂食性的，一般软体动物、水生植物、底栖动物以及细小藻类都是锦鲤的美食。夏季锦鲤摄食较多，到冬季则摄食较少或几乎不进食。因此，投喂时可视季节不同而有所增减。春天水温在12?以上时，每天可投放三次饵料;水温降到12?以下时,一天只喂一次就够了。 5、锦鲤是卵生动物，雄鱼2龄成熟,雌鱼3龄成熟，每年产卵一次，产卵期一般在每年的4,6月。这时，性成熟的雌鱼，在早晨4,10时产卵，卵粘性，直径约2.5毫米左右，白色或淡黄色，体外受精，受精卵最好捞起单独孵化。一般经过4,5天孵化,仔鱼便破壳而出。刚孵出的仔鱼可喂轮虫和小枝角类，还可用捏碎的蛋黄喂养。 6、锦鲤适于PH值在7.2,7.3的弱碱性低硬度的水。若水质硬度偏高，则体表经常会有少许充血状态。 7、锦鲤的寿命很长，一般可达70年。锦鲤的年龄测定,与多数鱼类相同，测定鳞片的年轮数，即表示锦鲤的寿命。 1、 通过网络查找锦鲤的生物学特性并进行完善。 2、 用PH试纸测定水的PH值。 3、 结合所学的化学知识，思考在实际养殖过程中如何调节酸碱度。 项 目 要 求 自 评 互 评 师 评 操作 使用各种化学仪器方法正确 配制过程 能按照操作要领准确配制 酸碱度 7.2—7.3之间 节约材料 不损坏器皿、不浪费药剂 清洁卫生 保持教室环境卫生 第三节 锦鲤的繁殖技术 锦鲤的繁殖是一项十分复杂的工作，具较强的专业性，用于繁殖的亲鱼要经过严格的选择和精心的培育，特别是选择亲鱼时，首先应确定亲鱼的血统，也就是亲鱼的父母是否具有良好的体型、优质的质地，以及抗病的强弱等等。其次，要看亲鱼本身的质量了，一定要选择健康的，体型、质地、花纹都非常出色的锦鲤。最后，亲鱼的体长和年龄问也不容忽视，一般情况下，雌鱼4~10龄，体长65厘米以上;雄鱼3~8龄，体长50厘米以上都可以作为亲鱼。 (一) 亲鱼的选择 在北方，一般选用前一年留作种鱼的锦鲤，在室内渡过冬季后，于3月中下旬移至室外鱼池中饲养。此时，再进一步选择优良的亲鱼来繁殖后代。 锦鲤繁殖的适龄一般在3—8足龄，体重达1(5公斤以上。挑选体质健壮、外表丰满圆润，鳞片光润整齐，泳姿稳健;头圆，体长，无残畸形，无损伤，无病害，色泽光亮、均匀的鱼作为亲体。 从外观看，雌鱼身体短粗而丰满，腹部膨大，越接近临产腹部膨大越明显。头部稍窄并略长。胸鳍端部呈圆形。雌鱼生殖孔稍宽而扁平，微有外突，用手轻压腹部有卵粒泄出;雄鱼身体较瘦长，胸鳍端部略尖，在胸鳍的第一根鳍条和鳃盖上有若干白色“追星”，而生殖季节过后追星自然消失。雄鱼生殖孔小而下凹，用手压有乳白色的精液流出。 (二)准备工作 采用水泥鱼池作为产卵池，鱼池面积是4米×4米的方形池或者是4米×5米的长方形池较为适宜。过大不便管理，过小又影响亲鱼的产卵活动。水深再30,40厘米间，以含氧量充足，水质清洁，氢离子浓度39.81,63.09nmol/L(ph7.2~7.4)微碱性、硬度低的水质为好。 鱼巢也要非常重视，鱼巢是用来附着鱼卵的，产卵之前一定要先准备好。一般以狐尾藻(红根荏)、棕树皮、柳树须根(要经过多次的煮过)等作鱼巢较好。也可将塑料纤维材料制成水草状，作为产卵巢，即经济又耐用。用准备好的材料，撕成小条，再扎成小束，然后将小束按一定间距绑在细竹竿上，间距与束把长度相同即可使用。 孵化池用3米×3米，水深30厘米的水泥池。孵化池的水温要和产卵池的水温相同。如果两池的温差大于5?时，会降低孵化率，甚至死亡。其孵化期的长短和水温的高低有关，温度越高，时间越短。但也要注意温差不能太大。当发现池水变成浅灰白色时，要立即换水，新旧水温差不得超过 1?。孵化池不宜有强烈的阳光照射，水温不能超过30?，受精的卵在15?水温下只需2天即可孵化鱼苗。 (三)繁殖方法 锦鲤的繁殖期与普通鲤鱼相似，一般在每年4—5月，当水温稳定在16~18摄氏度以上时，即可将雌、雄锦鲤按1:2的比例挑出放入准备好的水池，在水池中预先放置消毒好的鱼巢，让其自行产卵。一般在水温上升到20?后开始大量产卵，产卵的时间在凌晨4点左右开始直到上午10点或中午为止。如果天气突然变化，水温急剧下降的话，就会中断产卵。当发现卵巢附满卵时，将其捞出换上新卵巢。亲鱼第1次产卵后，相隔2周左右又会产卵，待产卵完毕，需将卵全部捞出放入孵化池中，以免被亲鱼吞食。 一般1尾30,40厘米长锦鲤的产卵量为20,40万粒。还有的在产卵约1个月以后，会再产出前次未产尽的余卵。锦鲤的卵和金鱼的卵一样，也是体外受精，属于粘性卵。卵粒的大小，同母体的大小和年龄的不同而不同。卵径一般2.1,2.6毫米，受精卵吸水后，卵径会变大。观察其产卵结束后，把亲鱼捕起，把附着卵粒的鱼巢从产卵池中取出后，在5,7,的食盐溶液中浸润5分钟，或者3ppm的甲基蓝溶液中浸15分钟，进行消毒。然后再一如孵化池中孵化。这样的浸润可以有效预防水霉病。5—7天后鱼苗孵出即进行培育。 如果想培育锦鲤新品种，用自然杂交法比较困难时，可以采用人工授精的方法。待亲鱼发情达到高潮出现追逐时，将亲鱼鱼体握于手中，握的方法是用左手握住鱼尾柄，右手握在鱼的头下背脊处，腹部朝上成45度角，轻轻擦干体表，然后轻压雌鱼腹部，使卵子流入干燥的脸盆中。同时将雄鱼的精液挤到上面，用消毒过的羽毛轻轻搅动，使之受精。隔2、3分钟后，将受精卵均匀地到入预先置于浅水脸盆中的鱼巢上。静置10多分钟，待卵粘固后，用清水洗去精液，即可进行孵化。 (四)仔鱼的管理 鱼苗孵出后，最好在孵化池中增放一些水浮莲供鱼苗栖息。孵出的仔鱼，不食不动，依靠卵黄囊中的营养物质，维持鱼体生存需要的能量，用鱼体上的附着器官吸附在鱼巢上。一般在鱼苗出卵3天,4天后，卵黄囊内的营养物质被吸收完毕时，仔鱼才开始游动觅食。此时，应立即将鱼捞往苗种池。第1周用熟蛋黄、豆浆、藻类、软虫等作饵料。1周后，投喂水蚤、红虫和切碎的丝蚯蚓等，并适当补充人工配合饲料，每天上、下午各喂1次。当鱼体长到2厘米以上时，即可移至成鱼池饲养。在迁移的时候，必须根据鱼体的优劣进行第一次挑选，留优去劣。每挑选一次，就要调整一次放养密度。 孵化后的仔鱼饲养20天至1个月，鱼体长到3厘米左右时，就要进行挑选，目的是去优除劣，强化生长速度，保护遗传性状。鱼苗的培育过程也是一个择优汰劣的过程，是一个多次选择培育过程。选择过程一般在仔鱼孵出后的3个月内进行3,4次。 第一次挑选:在仔鱼孵出后的20,30天内进行，当鱼体长到3厘米左右开始。主要是选留体质健壮，游动活泼，品种特征明显的个体，对于其它个体淘汰掉，或另行培育出售。但因品种不同，其生长速度和形成斑纹的时间也不相同。例如:昭和三色锦鲤约在孵化后15天左右开始挑选，黄金类锦鲤则从孵化后50天左右开始，红白系列和大正三色系列的锦鲤从孵出后60天左右开始。 第二次挑选:在第一次挑选后20天左右开始。选择标准为鳍形的好坏，色彩鲜艳与否，图案斑纹是否清晰，品种特征是否明显等等。此后的第三四次挑选与第二次挑选基本相同。其要点是:依照花纹的生长状况和质量好坏的标准进行挑选，去掉畸形、色彩不鲜艳的鱼。如红白系的锦鲤，则淘汰红斑纹颜色淡的;黄金系锦鲤则淘汰头部无光泽、鳞片覆盖不好、鱼体杂斑多、胸鳍生长不好的鱼。锦鲤在喂养过程中的淘汰率一般很高。有关资料介绍，亲鱼产卵10万粒，经4,5日孵化后，获鱼苗6万,7万尾;再经过20天的喂养可获体长为2厘米的幼鱼3万尾;至7月份经过第1次挑选，留强去弱，只留下5470尾;到11月越冬时，就只有3600尾;等到1年，就只能留下精壮的大鱼2300尾了。可见淘汰率之高。在实际的操作中， 为了保持品种的纯正，也必须进行很严格的淘汰。 自然繁殖的步骤和注意事项: 1(人工产卵促进方法 (1)隔离。改变环境有利于交配，人为的隔离是最直接的办法。在产卵期前1个月，先把雄鱼和雌鱼分开饲养，到繁殖期临近时，发现雌鱼腹胀和雄鱼有“追星”出现时，才把雌、雄鱼放入产卵池中。 (2)增加水的温度。提高水温可促进产卵。温度达到25?时，锦鲤活跃，准备产卵繁殖。日间要有充分的阳光照射使水温上升，夜间要加盖(泡沫塑料板的保温性能较好)保持水温。 (3)检查水质。检查水的酸碱度、氧气是否合适，好的水质可促进产卵。 (4)鱼巢。放入鱼巢促进产卵。 (5)天气。气压对锦鲤产卵影响较大，如果气压太低，锦鲤不旨产卵。雨天孵化率低;天晴无雨之日繁殖较理想。 (6)投入荷尔蒙催情剂。口服荷尔蒙剂、注射荷尔蒙剂都会催情。还可以使用维生索E促进繁殖。 2(产卵池的准备。产卵前2,3天，要准备产卵池，如果是水泥池要先消毒。现在—般都是自制产卵槽，方形的、圆形的都有。用时支起来，产卵后再折叠起来。这种产卵槽最大的优点是可以移动。鱼池大小要适宜，过大不便管理，过小影响亲鱼产卵、活动。水深80,90cm，含氧量充足，水质清净，pH7(2,7(4，以微碱性、硬度低的水质为好。产卵池或临时性的产卵槽，最好选择日照良好，安静的场所。 3(鱼巢的准备。鱼巢是用来附着鱼卵的，产卵之前要将鱼巢准备好，可用狐尾藻、棕树皮、柳树须根(要多次煮过)、石松、金鱼藻、凤眼莲等，但所有鱼巢均要消毒。我们采用塑胶纤维材料(如塑胶带)制成水草状，消毒后使用。使用植物性材料做鱼巢时，最好先用水浸泡，将分泌汁液去除。 4(产卵池的水。自来水或地下水都可以，但一定要新水。地下水放入产卵池后，要经过1天曝气才可放入锦鲤。如果是自来水要曝气3天，将氯气去除后才放入锦鲤。千万注意:水放入产卵池后，不要放置多日，以免杂菌丛生，影响产卵的效果。产卵池的水要打气增氧，最好加入一定量的水质稳定剂。 5(检查亲(种)鱼并放入亲鱼母鱼。识别是否成熟，公鱼只好轻轻压腹部看有否精液流出。然后把公鱼、母鱼放入产卵池中，一般是1母鱼2公鱼。然后提高水温，促进产卵，公鱼开始其追尾行动。 6(设防逃网和保温盖。放入亲鱼后，亲鱼因为兴奋可能会从水池中跳出，因此，最好设防逃网，防止亲鱼外逃，尤其是晚上更要注意外逃。另外，一般我们将产卵槽放在日照好的地方，让白天升温，晚上就必须注意保温，以防日夜温差太大。 7(追尾及产卵。将公鱼、母鱼放进产卵池后，母鱼会不断地游着以头部摩擦鱼巢，公鱼会以横腹或头部来摩擦母鱼形成追逐动作，促进产卵。追尾会从傍晚开始到天亮为止，凌晨2点左右开始产卵，公鱼会紧跟着朝卵子射精。卵子会边受精边附着于鱼巢上，等待孵化。 8(受精卵和未受精卵。大部分卵子会让精子授精成为受精卵。少部分未完成受精的卵称为未受精卵(无精卵)，附着于鱼巢上呈白色状态(死卵)。1次产卵的数量约 20万,40万粒。但是稚鱼池的设备，开口饵料的不足，影响了孵化生长的数量。如果稚鱼池面积不大。却硬要放入过多的稚鱼，往往会因为缺氧或水质变坏，导致全军覆灭。记住，尽可能地低密度饲养是很重要的。 9(取出亲鱼。当你确认已顺利完成产卵后，你可以取下防逃网，将亲鱼慢慢取出，注意不要碰伤卵。 10(消毒卵。取出亲鱼之后，清除池中的污物，检查没有水生菌后以孔雀石绿溶液消毒(万分之一)，浸泡10,15分钟，再将鱼巢逐个移至另外准备的孵化池。也可将布满附着卵的 鱼巢从产卵池中取出，在5%,7%的食盐溶液中浸泡5分钟。如果产卵池与孵化池合并使用的话，最好不用孔雀石绿消毒，改用3mg/kg甲基蓝消毒，并徐徐地加入新水，等待卵的孵化。 11(孵化 (1)孵化池。孵化池的设备应该与产卵池一样，特别是打气设备更不能少。 (2)水温与加水。千万注意:移往孵化池的水温必须与产卵池的水温相同。如果水温有几度以上的差异时，会降低孵化率，有可能导致鱼卵全部死亡。 孵化需具备的水温，从时间上来说应该是100?的总合，也就是说20?的水温要5天，25?的水温则需要4天才能孵出仔鱼。此时期要大量打气，不能缺氧。在从卵到孵化出仔鱼这个时期，必须徐徐加入少量的水。 (3)孵化。在产卵之后大约4,5天会孵化出仔鱼，头朝上附着于鱼巢或池壁上。经过24小时之后才会开始游动。刚孵出的仔鱼不食不动。靠吸收卵黄囊中的营养物质，维持鱼体生存所必需的能量，并吸附在鱼巢上。当卵黄囊营养物质被吸取完时，仔鱼开始游动觅食，这时可投喂饵料。也可采用流水孵化法，但此法要注意流速。将附着鱼卵的鱼巢移入置于流水中的具小网眼的孵化网箱里，开始水流可大些，流水溶氧量高，有利于鱼卵的孵化。当鱼苗孵出后要减小流速，或置于静水网箱中继续发育，否则会使仔鱼发育不良或冲伤仔鱼。在确定完全孵化之后，将鱼巢从池中取出。 12(稚鱼池的准备。孵化出的毛仔长成了稚鱼，这时必须准备养育稚鱼的稚鱼池。池的大小决定放鱼的数量。 13(培养微生物稚鱼饵料。主要为微生物，也可以将蛋黄用绢布过滤喂饲稚鱼。也有成品稚鱼饵料，但比微生贵。培养微生物做为饵料，必须计算卵孵化的日期，在两个礼拜前就必须做好准备工作。在孵化的两周前，将稚鱼池水放干，置于太阳下撒石灰曝晒，充分消毒。经过1,2天后再慢慢加入水，加入干燥的鸡粪及少量的微生物菌种。鸡粪的用量约为4,6袋(15kg/袋)，并放少量微生物种，4,5天后开始生产出大量微生物。最近我们在稚鱼池中添加酵母菌(AST)，加光合细菌(PSB)或者加多种有益微生物菌(EH或CM)，加少量微牛物种可产生大量微生物，效果颇佳。微生物生长之后，只要追加酵母菌或光合细菌等相应菌种就行了，直到稚鱼能自己索食人工饵料。在大约1个月的时间里微生物供应必须充分。特别注意的是时间差，稚鱼池的水仅仅是生产微生物用的，不能放1,2个月后才放仔鱼，那么一些昆虫的幼虫在水里会大量吞食仔鱼。因此，需特别注意，在其他水生生物成长前，放入毛仔是很重要的。总之，要算好时间差。 1、 通过网络收集有关锦鲤繁殖技术。 2、 根据操作要领，配置消毒水。 3、 结合锦鲤养殖相关技术，自制一份家庭鱼缸养殖锦鲤的。 项 目 要 求 自 评 互 评 师 评 操作规范 使用各种化学仪器方法正确 配制过程 能按照操作要领准确配制 食盐浓度标准 5%—7%之间 节约材料 不损坏器皿、不浪费药剂 清洁卫生 保持教室环境卫生