紫砂壶的鉴别

很多人都喜欢用紫砂茶壶泡茶，但是有些茶迷、壶迷末必懂得日常保养的基本方法。尤其是上品的旧壶，若护理失当，则浪费或破坏了它的优点。 紫砂壶的好处之一是能“裹住香气，散发热气”，久用能吸收茶香，更能散发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱，说得就是这个道理。 日常保养紫砂壶应特别注意下面几点： 1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。 2、放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。 3、勿放近多油或多尘埃的地方。 4、最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。 5、壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。 6、最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶；不可喝什么茶叶都用同一个壶，应加识别，以免混乱。 7、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。 8、每次用完后，用纱布吸干壶外面的水分，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，焗两三次，冲过的水留用，然后清理干净所有的茶叶，将冲过的水浇匀壶上，最后用布轻轻擦干。 根据紫砂壶收藏家“北京老壶”介绍，鉴别紫砂壶优劣标准归纳起来，需要从“泥”、“形”、“工”、“款”等着眼去考虑。 “泥”是紫砂壶价值的根本所在，一把用纯正宜兴紫砂泥做出来的壶才具有现实的使用、投资、收藏价值。紫砂壶一个显著的特点即是手感不同，摸起来就如摸豆沙——细而不腻，十分舒服。 紫砂壶的“形”是存世各类器皿中最丰富的了，具有“古拙韵味”造型的紫砂壶更能被中国的传统文化接纳，古朴传统造型的紫砂壶比造型奇特的壶更具有收藏的意义及升值的空间。 “款”即壶的款识。鉴赏紫砂壶款的意思有两层：一层意思是鉴别壶的作者是谁，或题诗镌铭的作者是谁。另一层意思是欣赏题词的内容、镌刻的书画、印款等。历来，紫砂壶是按人定价，名家名壶身价百倍。 从工艺上来讲，好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈应与壶身整体比例协调外，点、线、面的过渡转折也一定要交待清楚、流畅。 “北京老壶”提醒收藏家，不能光凭做壶人的职称、证书确定紫砂壶的价格，有的人猛然一看职称很高，但有可能是其他地方评定的，也有可能是某个机构聘用的，并不具备权威性。目前国家确认的职称评定，只分工艺员、助理工艺师、工艺师、高级工艺师四类。每把壶的价格，根据不同情况，往往也会与市场默认价格相差较远。