郑州美食臭豆腐里加大便行记

郑州美食臭豆腐里加大便行记 韩国美食、国外美食、健康饮食、的好地方:网～ 郑州黄河 河南是炎黄子孙的发源地，它的深厚历史底蕴足以颠覆现代人传统的想象。我赶上了这趟开往郑州的列车。 郑州的出站口悬挂着十几个广告牌，主要是粉丝机、淀粉烘干机、榨油机等与食品有关的机器，十之有七。之前频见诸于报端的谓河南为"中国粮仓"的美誉，如今眼见为实。 暮色，我甘泉豆腐干来到了郑州的繁华地段人民路，面对着香气四溢的小吃，迎着熙熙攘攘的人群，大啖其香。 1、卖武汉臭干子的笑容满面，看到我举起镜头，开玩笑地问是否要给他曝光。这家的干子很好吃，不用浇卤，撒上作料就可以了。 2、摊鸡蛋煎饼的则大方许多，面对同行在镜头前的质疑，笑着说我们没有什么可曝光的。 3、河南的西瓜很有名，虽刚到五月，但在宾馆和夜市的摊位西瓜非常普遍，西瓜很甜。 4、人民路上的大排档，灯火通明，主要是烧烤和凉菜。 5、来到郑州，不能不提那一碗河南羊肉烩面。 河南食府是正宗的豫菜，南来北往的人少不了驻足。菜价与去年网上报价相同。鲤鱼焙面、锅贴豆腐、牡丹燕菜、酸辣广肚等是主打菜。餐馆的菜单上都写上这些名菜的来历传说。 鲤鱼焙面:是我临上火车时还想再品尝一次的佳肴。鲤鱼用糖醋法烹制，外酥里嫩，糖醋汁酸甜得适到好处，二者相配，美味可口，除了甜酸，还有一 种点睛的鲜，我猜可能是盐的比例恰到好处罢。鲤鱼上附一滇式月饼层焙好的面条，细如发丝，是大师傅用手抻拉的菠菜的做法大全，焙成酥脆可口，蘸上糖醋汁，是令人常常想念的味道。 传说这道菜是宋太祖即位，御厨临场发挥创作的，为"黄袍加身"之寓意。我等是沾了赵闯子的光了，据说美国尼克松也吃过这道菜，赞不绝口，称为"鲤鱼盖被"。 锅贴豆腐，据说用鱼肉泥和鸡肉泥混合，上屉蒸，粘芡粉，下锅炸的，然后切块。色泽金黄，纵面是嫩白色。蘸椒盐吃，外酥里软，有一种余香盘桓在口中，久之，却不能褪。剩了大半盘打包，我在宾馆写字，它在旁边散发着诱人的香味，是后劲很足的香。 华灯上，我悠然地走在街上。问路时，郑州市民很热情，先后有两个人将我带到不远的车站，嘴上还解释说"怕你找不到";在公车上，向一个女孩问下 您先车的站名，竟然有三个人争相回答，其中一位老大爷指着一个空座位说:"坐下，到站时我告诉你。"有一位妇女，问路时她不清楚，但是她欲行又止，几次回头，直到看我问到正确的答案，才放心离开。寥寥数语，擦肩而过，令人感到了中原大地的淳厚朴实。 酒店的早点很丰盛，主食是各种各样的面食。我想给面食拍照，服务员一定要找来台布并且要帮我摆造型。商业化的社会加之丰富的历史内涵的推动，酒店的早点时间也不肯错过画展销的机会。 两位服务员各执画卷一端，徐徐展开，娓娓道来，花儿、鸟儿、山水…宾客吞茶咽饭之际，饱了眼香菇饺子馅的做法福。许多唐宋大家曾在河南做官，范仲淹、苏轼、欧阳修…在河南挥毫泼墨成就其事业，连宋朝官家徽宗本人也不时地舞文弄墨，热衷于此。 这一切都给河南大地烙上了深刻的印记。黄河之水天上来，却没将它冲走，它的精髓随着黄河源远流长;河南平坦，风过无阻，却没将它吹没，它的种子却被捎到四面八方，现在枝繁叶茂，硕果累累。 我问导游景区的一块大石头上为何拓写着红色的"红楼梦"几个大字，同团的几位十岁左右的郑州小男孩争向替导游回答:"《红楼梦》不是《石头记》吗?"随后，几个人争论起来，细听，原来是彼此力辩表白早已读过《红楼梦》了，赞～ 《红》这本巨著的影响还不止，车行路过"大观园酒楼"，右侧的楹联"白玉为堂金作马"，左侧的楹联"珍珠如土金如铁"，中间是红楼梦里大幅美女画像，有"元春省亲"、"妙玉司茶"、"宝琴踏雪寻梅"等，整个酒楼外观看起来，像一把微展的折扇，凸起的部分是红楼女子，凹的地方是酒楼错落的窗口，左右楹联是扇子的两端。耐人寻味。 旅行时间较短，感觉与其说河南是产粮省，不如说是一个文化省。这里的人都被祖先世世代代仰望的文明潜移默化，将文明深植在骨子里。这片被齐、宋、魏等古代文化渗透了的土地，是中华民族雄厚的根基，慢慢地会开出希望的花。 后记:文章写在四川地震之前，地震后，举国进入哀悼日，在电视前，我看到一组来自郑州的镜头，许多西米的做法郑州市民们哭得不能自已，那种血浓于水感同身受的悲痛，只有到了芹菜的做法郑州，才会懂。 郑州黄河岸边的"哺育"雕像，母亲象征着黄河，孩子象征华夏儿女。佑我中华儿女～ 炸鸡腿、咖喱鸡块的做法、鸡蛋糕、火锅鸡的做法、微波炉烤鸡腿、蒸鸡蛋糕的做法、鸡蛋面的做法、鸡蛋的做法、鸡蛋汤的做法、可乐鸡翅的详细做法 如何熬出酽芹菜的做法红挂杯的酸梅汤 如何熬出酽红挂杯的酸芹菜炒香干梅汤 如何熬出酽红挂杯臭豆腐里加大便的酸梅汤 如何熬出酽红挂蒜香豆豉蒸扇贝杯的酸梅汤