学厨师，学烹饪，初中毕业学什么好

学厨师，学烹饪，初中毕业学什么好 精品文档 学厨师，学烹饪，初中毕业学什么好 世有陶渊明不为五斗米折腰，而清代诗人袁枚却曾经为三块豆腐低声下气。任沭阳知县的袁枚，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐，色若白雪，嫩象凉粉，香如菊花，细腻似凝脂，看了惹人眼馋，闻了令人流口水。袁枚夹了一块，细细品味之后，离席径往豆腐店，向主人请教制法。店主是位年老赋闲在家的官吏，见这样一位名闻遐迩的大文人出尊登门求教，就成心摆摆架子，笑道“俗语说得好:“一技在身，赛过千金。这制法岂能轻易传人? 见袁枚着急，店主一本正经地说:“渊明当年不为五斗米折腰，请问你肯不肯为这豆腐而三折腰?” 袁枚是个爽快人，向来又以不耻下问出名，听了店主的话，不愠不怒，毕恭毕敬地向这位自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。店主见他居然俯首施礼，屈尊求教，一面歉疚地说:“折杀我也，折杀我也。”一面赶忙频频答礼。然后，竹筒倒豆子一哗啦，将制法全教给了他。 好，说完了袁枚，再说一下杜甫。五柳鱼是四川名菜，唐宋以来早已脍炙人口，而且它还和我国古代诗人杜甫有一段关系呢!相传，有一天杜甫邀几个朋友在草堂上吟诗作赋，不觉到了中午，眼看要吃午饭了，可是一无所有，拿什么款待这些客人呢?他正在着急，忽然见家人从浣花溪里钓上一 1 / 3 精品文档 条鱼来，喜出望外。心想，就请大家品尝这条鱼吧! 杜甫鱼开膛洗好，加上佐料蒸熟，又加入甜面酱炒熟，把四州泡菜里的辣椒、葱、姜和汤汁，和好淀扮，做成汁，趁热浇在鱼身上，再撤上香菜。众朋友边说边吃，把鱼吃得精光，讨论起这鱼起什么名字才合适，最后杜甫说:“陶渊明先生是我们敬佩的先贤，而这鱼背覆有五颜六色的丝，很象柳叶，就叫五柳鱼吧!”说罢，大家十分赞成。五柳鱼就这样叫起来了，并成为一道四川名菜，一直流传了一千多年。 学厨师到安徽新东方必须的! 人人都爱美食，但是能做出来美食的人却少之又少，现在专门从事烹饪教育的安徽新东方烹饪专修学院，既有地道的川菜五柳鱼烹制秘诀也有用芙蓉花烹制的豆腐的绝妙制作方法。已经毅力在徽州这片土地上22年之久。经过22年的专业教育，现已成为中国烹饪教育的第一品牌。前往新东方学习的学生都这么说:“学厨师去新东方，必须的!” 谁要是游戏人生，他就一事无成;谁不能主宰自己，永远是一个奴隶。应届.毕业生.网，致力于提高毕业生就业率，www.yjbys.com 2 / 3 精品文档 感 谢 阅 读～ 3 / 3