水苏糖是什么_水苏糖对宝宝的作用
水苏糖是什么,水苏糖对宝宝的作用
水苏糖是一种天然纯在的四糖,是一种可以显著促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖。下面品才小编为大家收集整理的相关资料。欢迎大家阅读!!!
水苏糖是什么
水苏糖是天然存在的一种糖,分子式,C24H42O21,相对分子量,666.59,稳定结构为,一个果糖,一个葡萄糖和二个半乳糖,是
的寡糖。具有良好的热稳定性,在中性和碱性环境下热稳定性非常好,如在135?25S、121?25min、85?30min条件下均未出现分解现
象;在酸性环境pH=4.2时121?加热25分钟后保留率为74%;只要pH值不太低,水苏糖在巴氏杀菌条件下也足够稳定是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。
水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境,调节微生态菌群平衡。是一种可以显著促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖。被誉为超级双歧因子,增殖有益菌的效率是普通益生元80-120倍。 水苏糖被中国航天食品研究院定为神州三号、四号、五号航天员专用食品。 被日本政府列为特殊保健品,还规定其为日本中小学生配餐的必备食品。
中国将水苏糖工程持续列入“八五、九五、十五、十一五”国家重
大科技攻关
。 美国宇航局把水苏糖选为每日必吃的基本食品。 墨西哥政府规定,凡参加奥运会的运动员的食品中需含20%--40%的水苏糖。 德国政府颁发《国民健康手册》,倡导国民终生服用水苏糖。 世界卫生组织(WHO)称水苏糖为二十一世纪最佳保健品。
水苏糖对宝宝的作用
1.水苏糖可以有效防止并缓解婴幼儿便秘及腹泻,抑制肠道疾病。
2.水苏糖可以全面增强婴幼儿的免疫能力,提高婴幼儿的机体抗病力。
1、作为双歧因子的一种,水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境,调节微生态平衡。促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位,抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产,另外产生大量生理活性物质,调节肠道pH值、灭杀致病菌,阻遏腐败产物生成,抑制内源致癌物的产生和吸收。
2、水苏糖在人体内不被消化吸收,一方面能较持久的发生作用,促进肠内短链脂肪酸活性物增加,降低胆固醇含量,协助胃肠道对Ca、Mg等微量元素的吸收。
3、十分适宜于糖尿病人服用,不会造成病人的不良反应的内分泌负担。
4、通过实验表明,服用一段时间的水苏糖,由于以上各种因素的协同作用,能增强人体抵抗消化道感染或通过食物传染疾病的功能,并能改善皮肤等器官的营养状况,增进健康,美容养颜。尤其适合于,
胃肠道功能紊乱者、肠内菌群失调患者、习惯性便秘患者、经常服用
抗生素者、老人、非母乳喂养的新生儿、肥胖症患者、酵母感染者等。
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