香辣螺丝的做法香辣螺丝的做法
香辣螺丝的做法
原料:
主料:螺丝;
配料:葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、油、盐、糖、酱油;
做法:
1、把螺丝放沸水中焯一下,然后捞起沥干待用。
2、生姜和大蒜切片,葱切段,干辣椒剪碎;
3、炒锅里油热七分,把这些辅料下锅煸出香味来;
4、然后倒入沥干水份的螺丝,加入几勺料酒快速翻炒螺丝几下。
5、然后倒入清水以淹没螺丝为准,放盐,糖,加入一点点酱油。
6、不要盖锅盖,就这样大火烧,一直到水分收干,留一点点汤就好。
7、完成。
福州新东方厨师学校(福州厨师培训)提示:
1、螺丝买来后...
香辣螺丝的做法
香辣螺丝的做法
原料:
主料:螺丝;
配料:葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、油、盐、糖、酱油;
做法:
1、把螺丝放沸水中焯一下,然后捞起沥干待用。
2、生姜和大蒜切片,葱切段,干辣椒剪碎;
3、炒锅里油热七分,把这些辅料下锅煸出香味来;
4、然后倒入沥干水份的螺丝,加入几勺料酒快速翻炒螺丝几下。
5、然后倒入清水以淹没螺丝为准,放盐,糖,加入一点点酱油。
6、不要盖锅盖,就这样大火烧,一直到水分收干,留一点点汤就好。
7、完成。
福州新东方厨师学校(福州厨师培训)提示:
1、螺丝买来后要在水中浸泡超过12小时,最好能泡上一天,水中加少量麻油,一点盐,让螺丝吐泥,中途要换3到4次水。食用前用钳子夹去尾部的壳,不用夹太多,这样子做好之后可以很方便的吸出来。
2、第二步,加料酒时间宜早,这样螺丝比较好吸。
营养健康:
螺丝:
1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;
2、食用田螺对狐臭有显着疗效。
本文档为【香辣螺丝的做法】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑,
图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。