黑枣酒

黑枣酒 黑枣酒怎么做才好吃？其实黑枣酒的做法非常简单，并不一定要看黑枣酒做法的视频菜才能学会，跟着黑枣酒的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 制作材料 · 栏目：时尚饮品 · 做法：泡 · 口味：甜味 · 准备时间：10分钟 · 人数：2人份 · 难度：初级入门 · 烹饪时间：10分钟 主料： HYPERLINK "http://www.meishij.net/shicai/heizao_youhe.html" \t "_blank" 黑枣(有核) 200克 调料： 冰糖30克 HYPERLINK "http://www.meishij.net/shicai/huangjiu.html" \t "_blank" 黄酒200克 材料集合图： 黑枣洗净晾干，放入容器内 加入冰糖 倒入花雕酒 盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了，泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚 1、黑枣泡之前要先洗去浮尘，用水洗净后，一定要晾干。如果你急着泡，那么教你个办法，用便宜的烧菜料酒洗，这样就不用晾干可以直接泡了，我就是这么干的。 2、我家没什么人要喝酒，所以我泡的量非常少，你们可以增大量泡。这里我用的黑枣和花雕酒的比例是1：1，这个比例不是一定的，泡的多可以减少黑枣的用量。 3、冰糖的量随意，喜欢喝甜点的可以多放点，不喜欢甜的就少放点。冰糖在这里的作用是养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。你也可以用砂糖来代替冰糖，砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛。 关于黑枣酒： 1、黑枣，其药效是滋阴健脾，补益中气。祖国医学认为，黑枣对人体五脏都有利，且可以调和百药，解毒。酒之功效在于通行血脉、活络筋骨、提神御寒。以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效更为明显。 2、酒中加入冰糖可以养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛，可代替冰糖。 1、寒冷的雪天，来一杯烫的暖暖的黑枣酒吧，暖身滋补，提神御寒，喝酒吃枣，酒香混着枣香，甚是醉人。 2、这不是普通的酒，而是自制的黑枣酒，推荐给爱喝酒的朋友。现在泡，过半个月正好过年，就可以拿出招待亲朋好友啦。 PAGE 6