【doc】储粮结露的原因及防治方法

【doc】储粮结露的原因及防治方法 储粮结露的原因及防治方法 2003年7月农机化研究第3期 储粮结露的原因及防治方法 张万英.,宋海涛 (1.农总局宝泉岭管理局军川农场.黑龙江萝北154211;2.北大荒麦芽集团四厂,黑龙江集贤155923) 【摘要】从宝泉岭管局储粮条件的实际情况出发,研究探讨了关于储粮结露现象发生的原因及防治方法. 【关键词】农业1程;储粮结露;评论;防治’ 【中图分类号】S379【文献标识】B【文章编号】1003—188X(2003)03—0162—01 1储粮结露的原因及危害 储粮结露是影响粮食储存安全,降低储粮稳定 性等诸多因素中的重要因素之一.其产生的原因是: 当空气与碉体界面之间有温差存在,热空气遇冷, 使空气的水汽量达到饱和状态,空气的相对湿度达 到100%,冷凝成水珠,被体表面吸附,即形成结 露现象. 储粮结露现象会造成粮食水分转移,使储粮结 露部位的水分含量明显增大.如处理不及时或措施 不得当,会导致储粮发热霉变,甚至霉烂变质,进 而影响储粮的稳定性,是安全储粮的大敌.其中, 储粮顶层结露现象对安全储粮的危害最为严重.因 此,本文着重论述如何防止储粮顶部结露这一问题. 2防止储粮结露的方法 (I)循环降温法适用于底部有出粮口的圆仓. 当发现储粮有结露现象时,可用平行输送机将储粮 由圆仓底部放出,通过若干个输送机,凭借自然界 的较低气温降低粮温,缓冲温差,再由提升机将储 粮返回仓内,达到防止结露的目的. (2)过筛降温法是利用过筛清杂入仓,增大粮 堆内的空隙度,改善透气性,减轻了向动分级现象, 在一定程度上防止了储粮结露现象的发生.寒冷季 节使用此法,能使粮温降到0?以下,可在冬季储 粮中防止结露发生. (3)倒仓法可以缩小各层粮食之间的温差及粮 温与外温之间的温差,防止秋季结露,但此方法需 要掌握好时机.倒仓了,粮温降不了多少;晚了, 结露现象可能已经发生.此方法的缺点是:耗时, 耗电,又需要较多的人_丁,经济效益低.在其它方 法解决不了时,可采用此方法改变储粮状况. (4)通风笼法是在粮食入仓前,预先在网仓内 埋设通风笼,利用通风笼法排放粮堆内的湿热气体, 较快地降低中,下层的储粮温度,缩小温差,避免 结露.此方法适用于圆囤储存,也可用于房式仓储 存.此方法设备简单,通风笼制作方便,既省工又 节约费用,必要时还可利用机械通风降湿散湿,面 F=L基本上不影响仓容利用率. (5)穴囤储粮虽然不易发生结露,但如果粮食 水分超出安全水分过多,又遇气温骤升骤降季节, 也会出现顶层结露现象.为防止穴囤顶层结露,可 以在人秋前后开始.拆下囤顶上半截草苫子,只留 下一层草帘片,以便利于通风降温,散发湿热.经 过这种措施处理后,一般情况不会发生结露. (6)深翻扒沟法是粮食仓库经常使用的防止结 露方法之一.深翻粮面有利于粮堆散发湿热,缩小 温差;扒沟可使粮堆与外界温度交换界面面积增大. 此法具有延缓,减轻和防止结露的作用,是一种简 便易行,经济实用的方法.此方法从根本上避免和 消除结露,如果与转顶烘晒的方法相结合,防止结 露的效果将更加显着. (7)压盖粮面法是在气温骤降的人秋季节,在 粮面上苫盖2,3层草帘片,结合在换季时期翻动几 次粮面,可以大大减轻结露,防止结顶,在气温回 升的春季即可揭去压盖物.使用此方法时,应注意 压盖物需晒干且无虫.这种方法的原理是:当人秋 时节,气温骤降,仓温也随气温下降而下降,而粮 堆是热的不良导体,较长时间降不下温度,形成结 露现象所需要的温差,导致结露的发生.压盖粮面 后,仓内气体的低温与粮堆的相对高温之间的温差 界面,不在粮堆顶层,而是转移到了压盖物上.这 样,若有结露现象发生,冷凝的水珠也只能凝结在 压盖物上,被干躁易吸湿的压盖物吸收,对顶层粮 食却无影响.压盖物如果吸湿过多,有可能影响上 层粮食水分,使水分增大.这时,可以更换压盖物, 晾干后再继续使用.这是符合本地区实际情况的, 既经济又有效的一种方法. . 162.