小苏打和白醋的变化

小苏打和白醋的变化 《小苏打和白醋的变化》实验设计 马莉 民乐县乐民中心小学 内容摘要:《小苏打和白醋的变化》这一课设计的实验很多～实验的趣味性很强。让学生通过观察现象、作出假设、寻找证据验证自己的假设、得出结论的过程～从而达到提升学生科学探究能力的目的。设计好本课的实验至关重要～学生通过科学的实验～才能作出科学的判断～得出科学的的结论。 关键词:小苏打和白醋 实验设计 《小苏打和白醋的变化》这一课是教科版小学科学六年级第三单元《物质的变化》这一章节中的内容。本单元主要引导学生研究物质的化学变化～让学生从化学变化伴随的现象中～寻找化学变化的本质:产生新物质。《小苏打和白醋的变化》这一课学生要进行多项实验～学生通过观察现象、作出假设、寻找证据验证自己的假设、得出结论～从而达到提升学生科学探究能力的目的。因此设计好本课的实验至关重要～学生通过科学的实验～才能作出科学的判断～得出科学的的结论～才能相信科学～应用科学～对科学感兴趣。 一、 观察小苏打和白醋 材料:小苏打一瓶、白醋一瓶、一张白纸、小烧杯、一把勺子,形状较、有深度, 步骤及方法: 1、将小苏打倒出两小勺放在白纸上～引导学生看一看、闻一闻～总结小苏打的特点～并记录下来。 2、将白醋倒出部分放入烧杯～引导学生看一看、闻一闻 总结白醋的特点～并记录下来。 3、整理实验材料～将白醋和小苏打放在试验台中央以备用。 说明:倒出两小勺小苏打是为后来做混合实验时准备～,一份小苏打～三份白醋,,将白醋放入烧杯为了让学生在后面的实验中容易倒出三份白醋。 记 录 单 _____组 ____年___月___日 我们的成员: 我们使用的实验材料: 我们的观察: 我们的猜测: 我们的结论: 二、 小苏打和白醋混合实验 材料:上一步倒出的白醋、小苏打～小勺子、两个透明玻璃杯,杯壁较薄的,、两块大于杯口的玻璃 步骤及方法一: 1、学生猜想小苏打和白醋混合可能发生什么, 2、用小勺子将三份白醋倒入玻璃杯中～学生摸一摸杯壁,用布擦干净勺子,, 3、用小勺子将一份小苏打迅速倒入玻璃杯～马上盖上玻璃片～观察发生的现象, 4、待反应完毕～用手触摸玻璃杯外壁～有什么感觉, 5、做好记录。,上述记录单, 步骤及方法二: 1、用小勺子将一份小苏打倒入玻璃杯中,用布擦干净勺子,～学生摸一摸杯壁, 2、用小勺子将三份白醋迅速倒入玻璃杯～马上盖上玻璃片～观察发生的现象, 3、待反应完毕～用手触摸玻璃杯外壁～有什么感觉。,因为这个反应是吸热反应～杯壁会有凉凉的感觉～学生之前已经摸了反应前的杯壁～所以这个时候让他再触摸～感觉就很明显,, 4、做好记录。,上述记录单, 说明:在实验中做好每个细节～这样可以告诉学生科学是严谨的～科学是规范的。制作两瓶二氧化碳气体旨在:为了提高后面的实验成功率～让学生感知自己所做的实验结果与课本上所讲述的基本相符的～大大激发了学生对科学的求知欲望和浓厚的兴趣～使学生勇于探索、乐于探索神秘、深奥的科学: 三、 检验气体 材料:两杯二氧化碳气体～细木条～蜡烛～火柴～一杯空气 步骤及方法一: 1、将细木条点燃, 2、将燃烧的细木条放入空气杯中～观察现象,教师引导学生明白这个杯子里是空气,, 3、迅速移开玻璃杯上的玻璃片～将细木条伸进玻璃杯中～观察发生了什么现象,让学生将细木条尽量伸向玻璃杯底部,。 4、做好记录,上述记录单,。 说明:由于二氧化碳气体密度比空气大～比空气重～一般低凹之处二氧化碳的含量居多～所以如果学生将细木条放在杯口～实验现象就不怎么明显了。 步骤及方法二: 1、点燃蜡烛～固定好蜡烛, 2、迅速移开另一杯二氧化碳气体玻璃杯上的玻璃片～把杯中的气体倒在蜡烛的火焰上,提醒学生杯子倾斜的程度不能太大～不能把杯中的液体倒出来,。 3、做好记录,上述记录单,。 说明:关于是什么气体的判断上～课本上提醒我们:我们的实验证据不足以证明是什么气体。这一点很重要～这是科学研究的态度。如果单单从“能灭火”和“比空气重”两个证据来说～符合这样条件的还有其他气体～如氩、氙等稀有气体～所以从科学思维的严谨角度要求～提示学生不要根据这两个证据就判断是二氧化碳气体。 四、拓展实验 步骤及方法: 1、猜测杯子里的液体还是白醋吗, 2、放入一份小苏打～观察实验现象, 3、做好记录, 4、上网查阅或向他人请教～白醋和小苏打反应后～杯子里是什么新物质。 说明:由于上个实验材料量的不确定性～可能在这个实验里～少量小苏打和少量白醋还会发生反应～但是小苏打不可能反应完～教师要做好这方面的解释。这个拓展实验不要求学生掌握杯子里的液体是什么新物质～而是让学生对照实验前的白醋～猜测这是什么物质～从而进一步激发学生的兴趣～引导他们进行探究。 总之～在本节课、本单元的教学过程中～教师要精心设计、精心设计实验～引导学生学习科学的思维和掌握科学的研究方法。学生通过学习～在科学思维和科学方法上能有所发展～在理解科学、培养科学的思想和观点、树立科学的价值观方面能有所提高。 参考文献: 1、 教科版小学科学六年级下册课本, 2、 教科版小学科学六年级下册教师教学用, 3、 《新课程》。