人参牛尾汤

人参牛尾汤 学习辅助网 www.5730.net 人参牛尾汤人参是公认的名贵补药，久服健身延年。因其具有大补元气之功，所以一般适合在秋冬凉爽季节食用。今天介绍这款人参牛尾汤，可以益气血，强筋骨，补肾健脾胃。一碗靓汤，就如冬日暖流，润泽身心 原料: 红枣:5粒 牛尾:1根(约600克) 姜:3片 淮山:15克(约4、5片) 枸杞:一小撮 水:8碗 人参(选生晒参，药性较平和):1根 (3-4人份) 调味料: 黄酒(和料酒):一汤匙盐:1/2汤匙 做法: 1. 牛尾洗净，在骨节处切断，汆水捞起; 2. 人参、淮山、枸杞和红枣洗净;红枣拍扁去核; 3. 煮沸清水，放入所有食材，武火煮20分钟，撇清浮沫，转文火煲一个半小时，放黄酒再煲十来分钟，最后下盐调味即可。 功效: 补肾虚、强筋骨、益气补血、健脾开胃。 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net