吃菠萝的禁忌[宝典]

吃菠萝的禁忌[宝典] 在炎热的夏季，吃一些甜美的菠萝可是不错的选择，因为菠萝不仅营养丰富，而且还清热解暑，那么吃菠萝为什么要用盐水泡你?你也许不是很明白，小编就来介绍一下吃菠萝为什么要用盐水泡吧。 我们都知道，菠萝要用盐水泡一下才能吃。因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩皮产生刺激。 这就是吃菠萝为什么要用盐水泡的原因。 另外，食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。近日有媒体报道，成都一位小朋友，吃完盐水泡过的菠萝后，依然发生了嘴唇红肿的过敏反应。这就是因为泡菠萝的时间不够长。不过如果浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。 了解了吃菠萝为什么要用盐水泡以后，再来看看下面的相关知识吧。 菠萝最好泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。 最后，如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的为佳。 相信你一定对吃菠萝为什么要用盐水泡有了全面的了解，另外，你也是可以选择其他的一些水果哦，总的来说，在夏季，水果的水分能够补充我们身体所必需的营养成分。 牛牛手机棋牌游戏 牛牛安卓手机游戏 下载斗牛牛手机版 编辑:efmdnc