课堂带你制作【海鲜炒米粉】

课堂带你制作【海鲜炒米粉】 又是一道家乡口味的炒米粉，亲戚家自己生产的米粉加上野生的海鲜，真的是非常美味。分步骤教给大家，楼主尽量写的简单易懂，让大家能学会。 食材一:鱿鱼 食材二:野生虾?? 虽然外一般但是肉非常厚。 食材三:米粉?? 这个应该超市都能买到。 食材四:白菜?? 其实食材应该也不算复杂。 鱿鱼改刀切花，锅底油翻炒熟出锅备用。 虾剥壳去虾线，锅底油翻炒熟出锅备用。(记得加一点水熬出点虾汤) 白菜切配后也是炒出备用。 还有就是蒜苗切段热油爆香?? 也是出锅备用。 米粉用开水焯熟出锅，冲下冷水然后摊开备用。 所有食材处理完毕，开始进入翻炒的阶段 直接下米粉?? 用筷子分开。 ————————————————————————————————————————————————————— 这时候熬出来的虾汤起关键作用 沿着锅边浇下。 首先放入的是炒好备用的白菜、白菜炒的时候八成熟可以事先调一点盐味。 接着就是调味??楼主用了点蒸鱼豉油提鲜??还有食盐 …… 海鲜搭配米粉?? 是楼主比较喜欢的一种吃法。 本文作者:贴吧小扒哥 —————————————————————————————————————————————————————