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src="; width=678 height=450 real_src=";>做
法
一、
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用到了:土豆、生粉、咸鸭蛋、葱
二、准备
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1、土豆去皮
2、土豆切薄片
3、土豆片粘生粉
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4、抖去
面的生粉
5、葱切葱花
6、咸鸭蛋取蛋黄,碾碎
7、粘了生粉的土豆片下油锅炸到脆
8、炸好的土豆片,可以全部再入油锅复炸一次
三、步骤
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1、锅中放适量油,下咸蛋黄拌炒
2、炒到咸蛋黄起沫
3、下炸好的土豆片
4、拌炒下,晃下锅子就好
5、撒葱花
6、啃吧~~
APPLE提醒~
1、土豆切片切薄一点,这样炸起来好炸
2、抹生粉的时候注意要抖去表面的生粉再炸哈,薄薄的一层就好
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