麦芽糊精
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麦芽糊精麦芽糊精
=CN200310110164.1 =红枣啤酒及其制备方法
=河南蓝牌集团商丘啤酒有限公司 =屠令臣;赵伟;李广红;褚灿;王连合 =2003.11.12
=476100河南省商丘市南京路中段
=本发明涉及一种红枣啤酒及其制备方法，啤酒中 含有占啤酒重量0.6,,1,的红枣汁。以麦芽和大米为主料， 经糊化、糖化、过滤、煮沸、冷却后制得麦芽汁，麦芽汁经发 酵和过滤后制得啤酒，发酵结束后将发酵液倒至另一个清洗干 净、微生物检验合格的发酵罐内，倒罐前将发酵液中的沉淀物 排除干净，倒罐时用二氧化碳备压，并将规定量的...
麦芽糊精
<申请号>=CN200310110164.1 <名称>=红枣啤酒及其制备方法
<申请(专利权)人>=河南蓝牌集团商丘啤酒有限公司 <发明()人>=屠令臣;赵伟;李广红;褚灿;王连合 <申请日>=2003.11.12
<地址>=476100河南省商丘市南京路中段
<摘要>=本发明涉及一种红枣啤酒及其制备方法，啤酒中 含有占啤酒重量0.6,,1,的红枣汁。以麦芽和大米为主料， 经糊化、糖化、过滤、煮沸、冷却后制得麦芽汁，麦芽汁经发 酵和过滤后制得啤酒，发酵结束后将发酵液倒至另一个清洗干 净、微生物检验合格的发酵罐内，倒罐前将发酵液中的沉淀物 排除干净，倒罐时用二氧化碳备压，并将规定量的红枣汁用计 量泵线性添加至发酵液中。本发明能够把枣汁的损失降到最低 限度，充分保证了枣汁的各种营养成分，赋予啤酒突出的红枣 的果香味，同时减少添加红枣汁对啤酒带来的负面影响，能够 确保成品啤酒的质量达到标准。
<申请号>=CN96100381.2
<名称>=奶酥
<申请(专利权)人>=乌云达来
<发明(设计)人>=乌云达来
<申请日>=1996.01.17
<地址>=022150内蒙古自治区牙克石市红旗小区5号楼3单元6号 <摘要>=一种奶制品。由奶粉、乳清粉、麦牙糊精、糖和发 酵奶等混合均匀后在室温下放置24小时，然后经挤 压成型、干燥后即成为奶酥。本发明的奶酥具有营养丰富、即香脆而又硬度适
中，同时保留了少数民族传统小食品奶干的独特风 味，是一种适合于各个年龄层次人们食用的小食品。
<申请号>=CN98111236.6
<名称>=花生黄精糊及制备方法
<申请(专利权)人>=李桂泰
<发明(设计)人>=李桂泰
<申请日>=1998.04.08
<地址>=232007安徽省淮南市亚野中医药研究所
<摘要>=本发明涉及一种花生黄精糊及制备方法。主要由 花生、黄精、食物添加剂和糖组成,其特征在于:花生乳200, 250Kg、黄精40,50Kg、白砂糖65Kg、单甘酯1.3Kg、花生
香精0.3Kg、麦芽糊精12Kg、蔗糖酯1.2Kg、、维生素C1.9Kg, 本发明具有益寿延年、滋补强身、维护身体各系统组织器官的 活动功能,加强新陈代谢,提高免疫力,尤宜于中老年防病健身。
<申请号>=CN96115542.6
<名称>=高营养黑米啤酒的酿造方法
<申请(专利权)人>=吉林省银瀑啤酒厂
<发明(设计)人>=杨海军;李桂贤;李建达;程淋;孙世英;杨树生 <申请日>=1996.08.20
<地址>=130600吉林省长春市双阳区通阳路
<摘要>=本发明
涉及高营养黑米啤酒
的酿造方法，选用优
质麦芽、黑米为1?
1高辅料配制，采用二
次糖化法，并在主发
酵工序中加入天然五
倍子取代甲醛作啤酒非生物稳定剂，沉淀和吸附致使啤酒早期 混浊的高分子蛋白组分，提高啤酒非生物稳定性，避免了甲醛对 人体的危害，实施过程中还可在后发酵结束后，过滤时添加天然 黑米色素和维生素C，补充啤酒中的维生素C含量，更丰富了啤 酒的营养成分，
<申请号>=CN92111233.5
<名称>=南参枣乳精冲剂的配方及生产方法
<申请(专利权)人>=强政权
<发明(设计)人>=强政权;陈丽萍
<申请日>=1992.10.10
<地址>=710048陕西省永寿县店头镇强家村
<摘要>=本发明涉及一种滋补保健食品南参枣乳精冲 剂。它主要由绞股蓝皂甙、枣乳精、麦芽糊精、食糖等 组成。其生产工艺主要由红枣拣选、消毒、冲核、打 浆、过滤、真空浓缩、配料、膨化、造粒等工序组成。该 品含有人参皂甙、氨基酸等微量元素、营养丰富、香味 浓厚、口感性好、携带饮用都很方便。
<申请号>=CN86106635
<名称>=高粱啤酒的酿造方法
<申请(专利权)人>=山西农科院高粱研究所
<发明(设计)人>=牛天堂;李宗贤;吕慧卿;张力;李秀英 <申请日>=1986.09.27
<地址>=山西省榆次市
<摘要>=本发明是用不脱皮高粱籽粒，干磨成粉，在酸性 条件下发酵，糊化酿造淡色高粱啤酒的方法。这种用 高粱粉代替大米和部分麦芽生产啤酒的方法，工艺简 单、成本低廉、经济效益高、产品营养丰富。大量采用 高粱酿造啤酒，无论对啤酒工业的发展或对高粱的商 品化种植都开辟了新的途径。
<申请号>=CN96115543.4
<名称>=全麦芽黑啤酒的生产工艺
<申请(专利权)人>=吉林省银瀑啤酒厂(集团) <发明(设计)人>=杨海军;李桂贤;李建达;程淋;孙世英;杨树生 <申请日>=1996.08.20
<地址>=130600吉林省长春市双阳区通阳路
<摘要>=全麦
芽黑啤酒的生产工
艺，以全麦芽取代
大米等作辅料。采
用升温浸出糖化法
及下面酵母发酵法
酿造黑啤酒，避免
了由于使用辅助原
料而提高深色麦芽
色度带来的不良的
焦苦味，改进了麦
汁组成，完善啤酒
质量，并解决了通常上面酵母发酵法酿制黑啤酒含有较多高级 醇，饮后有头痛感的缺点。
<申请号>=CN98112691.X
<名称>=高蛋白豆王糊及其制作方法
<申请(专利权)人>=王简专
<发明(设计)人>=王简专
<申请日>=1998.10.21
<地址>=410126湖南省长沙市八一东路东屯6号 <摘要>=本发明高蛋白豆王糊的原料及配方是:优质大豆 粉25—35%;优质白砂糖6—10%;优质奶糕粉10—20%;全脂奶 粉12—16%;进口植物奶精15—25%;麦芽糊精(精制)8—12% 进口香兰素、进口麦香精、进口鲜奶精、食盐、味精等1—3%。 该产品的主要制作方法是:优质大豆原料精选?高温消毒杀菌 ?脱壳?烘烤?膨化?粉碎成大豆粉?加入其它原料?搅拌 混匀?半成品?自动包装及封口。该产品含高蛋白低脂肪,适合
各年龄层次人们食用需要;含大量维生素及矿物质,可增强人体 抵抗力;食用方便,热、冷开水一冲即溶;清爽可口,风味独特。
<申请号>=CN92108953.8
<名称>=有机锗(Ge-132)啤酒的生产工艺
<申请(专利权)人>=随州市卫生防疫站;张声扬 <发明(设计)人>=熊天寿;张声扬;毛继孝;周家深;何卫华 <申请日>=1992.08.04
<地址>=441300湖北省随州市青年路73号随州市卫生防疫站 <摘要>=本发明涉及一种有机锗(Ge-132)啤酒的生产工 艺，有机锗晶体用蒸馏水溶解，经过高压灭菌处理，混 入低温发酵后的啤酒液中。普通啤酒加入有机锗后 不会改变原啤酒色、口感及啤酒风味，更不影响原啤 酒的质量，而是增加了有机锗的生物活性，提高了啤 酒的营养价值。本发明含锗啤酒无毒无害，并具抗衰老，防癌抗 癌，降脂等多种功能，是较理想的大众化的啤酒类饮 料。本发明生产过程简单，技术不太复杂，对传统生 产工艺改变不大，便于推广应用。
<申请号>=CN92114681.7
<名称>=一种治疗肝炎的药物
<申请(专利权)人>=吉林省敦化市制药厂
<发明(设计)人>=任继学;孟凡林;南征
<申请日>=1992.12.15
<地址>=133700吉林省敦化市北山路1号
<摘要>=一种由麻背返魂草，郁金，白芍，黄精和麦芽所制 成澳泰乐冲剂，是治疗肝炎的理想药物，尤其是对治 疗肝炎澳抗、阴转率、肝肿大，一般服用一个疗程即可 治愈并无其它副作用。
<申请号>=CN94113609.4
<名称>=吃饭香营养精的配方及制作工艺
<申请(专利权)人>=重庆步步高保健品有限公司 <发明(设计)人>=蒋长远
<申请日>=1994.11.14
<地址>=630030四川省重庆市沙坪坝小龙坎新街74号 <摘要>=一种吃饭香营养精的配方及制作工艺:配方为鲫 鱼500克，山楂600克，麦芽600克，鲜葱100克，生 姜50克，胡椒5克，陈皮10克，小茴10克，蔗糖 1300克，糊精400克。按配方比取鲫鱼、山楂、麦芽、 鲜葱、生姜、胡椒、陈皮、小茴，煎煮后滤渣，浓缩，收膏
加糖粉制粒，烘干，整形，包装检验合格入库。本发明 配方合理，工艺先进稳定，具有健脾开胃，补脑益智的 功能，常吃能改善体质、促进健康。它必将创造极大 经济效益和社会效益。
<申请号>=CN200410050508.9 <名称>=一种啤酒的酿造方法
<申请(专利权)人>=王鑫;陆军
<发明(设计)人>=王鑫;陆军;胡福利;邓毅然
<申请日>=2004.09.27
<地址>=117000辽宁省本溪市明山区立城街10组3号楼1单元22号 <摘要>=本发明公开了一种含有由脱脂大豆制取的大豆 发酵营养液的啤酒的酿造方法，该方法是在现有的啤酒酿造工 艺过程中，即在麦芽汁发酵之前加入由脱脂大豆制取的大豆发 酵营养液，就是将麦芽和大米粉碎后，加水，糖化，过滤，加 入酒花，加热煮沸，沉淀，冷却，加入由脱脂大豆制取的大豆 发酵营养液，再加入酵母进行发酵，过滤，清酒。由本发明酿 造的啤酒，不仅具有原啤酒的营养成分，还具有大豆的营养成 分和保健功能，又可提高其产品在保存期间的风味稳定性。
<申请号>=CN98115736.X
<名称>=干白葡萄啤酒的制法
<申请(专利权)人>=王培忠
<发明(设计)人>=王培忠;孙尤海
<申请日>=1998.07.01
<地址>=116001辽宁省大连市中山区保定街2号
<摘要>=本发明涉及含醇饮料的制备领域。特别涉及结合 啤酒与干白葡萄酒生产含醇饮料的生产工艺。本发明的主要特 征是:首先将葡萄发酵、陈酿、调整后再参与啤酒的微生物代谢 过程,使成品酒既保留了传统啤酒的特征,又具备干白葡萄酒的 特点,风格新颖、独特。是一种色、香、味及营养具佳的干白葡 萄啤酒。此产品的开发,可充分利用我国丰富的水果资源和葡萄 酒厂一些空闲的发酵、贮藏设备,节约粮食,生产高档啤酒,开拓 了啤酒与葡萄酒生产的新方向。
<申请号>=CN98113592.7
<名称>=固体米酒糊
<申请(专利权)人>=罗立刚
<发明(设计)人>=罗立刚
<申请日>=1998.06.11
<地址>=432100湖北省孝感市小东门外正街40号
<摘要>=固体米酒糊,是将干净糯米浸泡、糊化、拌曲、发 酵得米酒原汁,在原汁中加经粉碎过筛后的白砂糖及炒熟的糯 米粉麦芽糊精,送入卧式和面机中混合、造型,而后真空干燥或 通风加湿干燥,置于专用颗粒粉碎机中得到的产品。生产本产品 设备投资少、生产成本低。产品可采用多种包装形式,可保鲜 12个月以上,可即冲即饮、它保留了糊汤米酒的传统风味、营 养丰富、鲜美可口。
<申请号>=CN92113555.6
<名称>=麦芽酶精配制法及其应用
<申请(专利权)人>=沈家柏;迟雁来;李璞君
<发明(设计)人>=沈家柏;迟雁来;李璞君
<申请日>=1992.11.21
<地址>=510730广东省广州市经济技术开发区科学技术馆 <摘要>=本发明涉及一种啤酒糖化工艺专用复合酶制剂 麦芽酶精的配制方法及其应用。麦芽酶精的配制成分是α-淀粉酶占60,75,，
木瓜蛋白酶占10,16,，β-葡聚糖酶占10,25,。 配制过程要防止物料吸湿，成品的含水量低于7,。啤酒糖化工艺添加麦芽酶精0.2PPM可
提高出
酒率，改善麦芽汁质量和降低生产成本。
<申请号>=CN93115132.5
<名称>=一种黑米啤酒的制取方法
<申请(专利权)人>=安徽省凤台县啤酒厂
<发明(设计)人>=岳文队;郑家全;胡萍
<申请日>=1993.12.10
<地址>=232100安徽省凤台县城关镇
<摘要>=本发明公开了一种黑米啤酒的制取方法，依次包 括原料制备、糊化、糖化、过滤、煮沸，沉淀冷却、发酵 等七步。本发明工艺制取的啤酒，色泽新颖，口味独 特，营养成分丰富，富含多种氨基酸和矿物元素(锌、 铁、钙、硒、锶)，有利于人体健康和延年益寿。
<申请号>=CN95102637.2
<名称>=香啤酒及其生产方法
<申请(专利权)人>=孙新国
<发明(设计)人>=孙新国
<申请日>=1995.03.10
<地址>=454151河南省焦作市解放东路五号院46号楼4单元410号 <摘要>=本发明涉及一种香啤酒及其生产方法，该方法包 括制麦芽、糖化、麦汁过滤、煮沸、沉淀冷却和发酵，并
且采用了下述两种工艺的其中至少一种:1.糖化前对 大麦芽进行脱皮处理，相应地麦汁过滤采用离心沉淀 滚筛过滤法;2.所采用的辅料主要是小麦，辅料糊化 前对小麦进行麦芽香化处理，包括小麦发芽和小麦芽 的加热分解，以及在高温条件下进行焙焦。有效地改 善了啤酒的风味，提高了啤酒的适口性，香啤酒有明 显的麦芽香和乳香味。
<申请号>=CN92107664.9
<名称>=纯天然药物性露汁饮料及饮料精的配方和生产工艺 <申请(专利权)人>=朱国厚
<发明(设计)人>=朱国厚
<申请日>=1992.08.04
<地址>=221006江苏省徐州市西郊韩山四组415号 <摘要>=本发明提供了一种采用大自然的纯正露汁制作 而成的纯天然药物性露汁饮料及饮料精。本发明将南瓜高温消毒后粉碎成糊状;参、陈皮、
黄芪加水煮10,20分后与苯甲酸、果胶、铬、胡萝卜 素等一并加入南瓜糊状内，进行搅拌，然后通过榨汁 过滤即可。
<申请号>=CN92102471.1
<名称>=格萝蒙啤酒酿制方法
<申请(专利权)人>=重庆啤酒厂
<发明(设计)人>=沈佩娟
<申请日>=1992.04.03
<地址>=630039四川省重庆市沙坪坝区石桥铺石杨路16号 <摘要>=本发明是一种以大麦芽作为主要原料并以苦荞 麦代替原辅料经糊化、糖化，发酵酿制格萝蒙啤酒的 方法。以苦荞麦作为辅料酿制的啤酒其特点是不但 有助于改善啤酒的感官品质，由于苦荞麦营养价值 高，其蛋白质、脂肪、维生素B2均高出甜荞麦、大米、
小麦、玉米和高粱等谷物，苦荞麦最独特之处是富含 芦丁(维生素P)，用它酿制的格萝蒙啤酒，可预防糖 尿病及高血脂症;增强肠道对食品营养物质的吸收; 且安全可靠。这为改善啤酒工业的产品结构，提高整 体效益，为市场竞争与出口创汇开辟了一条新途径。
<申请号>=CN200510034730.4 <名称>=低聚原花青素功能饮用水及其生产方法 <申请(专利权)人>=朱贺平
<发明(设计)人>=朱贺平
<申请日>=2005.05.26
<地址>=526119广东省高要市大湾镇窦头街2号
<摘要>=本发明涉及保健功能饮用水，以及该保健功能饮用水的生产方法。将优质天然泉水
加热、灭菌处理，降温至60?，加入碳水化合物(糖)、麦芽精、苹果精、葡萄糖、维生素C、
葡萄籽提取物、红酒提取物、松树皮提取物、越橘提取物、柠檬提取物和钾盐等物质，搅拌，
过滤，检测，装瓶，得产品。本发明的优点在于具有清除自由基活性、保护心血管和预防高
血压作用、抗肿瘤作用、抗辐射作用等。
<申请号>=CN02109029.7
<名称>=肉骨糊
<申请(专利权)人>=董文滨
<发明(设计)人>=董文滨
<申请日>=2002.01.10
<地址>=150000黑龙江省哈尔滨市道外区承德街50号 <摘要>=本发明涉及一种肉骨糊，营养丰富，可提高机体 免疫力。技术为:一种肉骨糊，其特征在于:所含的成分 及其所占的重量份数为肉骨95,105、大米10,20、大豆蛋白 粉5,15、红枣4,6、甘草1.5,2.5、麦芽糊精10,20、天然 五香粉0.4,0.6、蒜粉1.5,2.5、洋葱粉2.5,3.5、食盐1.0, 2.0、味精0.4,0.6。
<申请号>=CN99120649.5
<名称>=无醇、低醇啤酒的生产工艺
<申请(专利权)人>=孙文斌
<发明(设计)人>=孙文斌
<申请日>=1999.12.21
<地址>=239300安徽省天长市建设东路522号5幢302室 <摘要>=本发明提供了一种无醇啤酒、低醇啤酒的生产工 艺。主要包括啤酒原料的糊化、糖化、煮沸、添加酒花或风味 物质等工艺过程预先制得麦芽汁,然后用常规啤酒液与预先制 得的麦芽汁在一定温度下混合制得无醇啤酒、低醇啤酒。本工 艺具有生产过程容易控制,无需增加特殊设备及生产成本较低 等优点,通过控制麦芽汁的组份及风味,可以制得具有类似常规 啤酒的香气及滋味的无醇啤酒、低醇啤酒。
<申请号>=CN90109248.7
<名称>=麦汁再次过滤的方法
<申请(专利权)人>=吉林省东丰县啤酒总厂
<发明(设计)人>=高宝鸿;刘俊山
<申请日>=1990.11.15
<地址>=136300吉林省东丰县西门外
<摘要>=本发明涉及到的是一种啤酒生产的新工艺，特别 是麦汁再次过滤的方法，它是由糖化、过滤、煮沸、二 次过滤、冷却等工序完成的。经再次过滤，除去了麦 汁中的酒花蛋白质和多酚物质，减少酒花在麦汁里的 浸渍时间，其特点是:增加产量，降低吨酒耗粮。如年 产2万吨啤酒，每年可节约粮食200多吨，多收酒糟， 延长啤酒保存期，由原40天增到120天，减少环境 污染。
<申请号>=CN02135315.8
<名称>=黄精啤酒的制备方法
<申请(专利权)人>=许建农
<发明(设计)人>=左利蒙;楚贻华;许建农
<申请日>=2002.07.26
<地址>=271000山东省泰安市迎暄大街216号市中医院宿舍 <摘要>=黄精啤酒的制备方法，是在常规啤酒酿制过程 中，将泰山四大名药之一的黄精，经采集、清洗、榨汁、静置 澄清后，得到的黄精原汁与最终麦芽汁按一定比例混合，再经 传统啤酒酿制工艺制成的黄精啤酒，属于啤酒酿制技术领域。 本发明的产品，具有黄精特有的清香气味，口感宜人，还具有 补气养阴，健脾，润肺，益肾的功能，久用能达到强身健体的 作用。
<申请号>=CN93120402.X
<名称>=基于环糊精和聚合物的药物传送系统 <申请(专利权)人>=印赛脱?维新股份有限公司 <发明(设计)人>=S?W?陶;L?M?鲍曼
<申请日>=1993.12.02
<地址>=美国加利福尼亚州
<摘要>=一种药物组合物，它在一水性介质中含有一治疗 剂，稳定有效量的含羧基聚合物和足以至少部分增溶 所述治疗剂的量的环糊精，所述环糊精选自经修饰或 未经修饰的α-、β-和γ-环糊精的羟丙基、羟乙基、葡 糖基、麦芽糖基和麦芽三糖基衍生物;以及用于在药 物组合物中增溶和稳定治疗剂的方法，它包括在一水 性介质中将所述治疗剂与所述量的合羧基聚合物和 所述量的所述环糊精相组合。
<申请号>=CN92115220.5
<名称>=系列不含致癌物啤酒的酿造方法
<申请(专利权)人>=孔兆钦
<发明(设计)人>=孔兆钦;孔宪法;孔宪一;孔效嫔;孔宪玲;孔宪俊 <申请日>=1992.12.31
<地址>=150036黑龙江省哈尔滨市香坊区菜艺街十七号 <摘要>=系列不含致癌物啤酒的酿造方法，已知常法采用 大麦芽为原料生产的啤酒中含有强烈的致癌毒物二 甲基亚硝胺和黄曲霉毒素B1、常饮易患癌病。本发 明是以根除上述致癌毒物的净化大麦芽或小麦芽为 主要原料或以净化大麦芽或小麦芽为主，外加酶制成 麦汁，经发酵酿造系列不含致癌物啤酒的酿造方法。 本发明方法所酿造的系列啤酒中包括:1、不含致癌物 啤酒，2、不含致癌物干啤酒，3、不含致癌物无醇啤酒， 4、不含致癌物果味啤酒。
<申请号>=CN92105670.2
<名称>=中药复合饲料添加剂
<申请(专利权)人>=詹桂强
<发明(设计)人>=詹桂强
<申请日>=1992.07.05
<地址>=525438广东省电白县鱼粉厂
<摘要>=本发明是一种中药复合饲料添加剂，以麦芽、陈 皮、黄芪等八味中草药为主要成分，并添加禽畜生长 必要的营养物质。生产工艺简单。经饲养试验证明， 具有提高禽畜体内免疫机能，增强抗病力，提高成活 率和产蛋率，增进食欲，增重快之优点，生产出的禽畜 产品不含激素，无药物残留，有益于人体健康。
<申请号>=CN93116956.9
<名称>=果蔬风味食品及其制作方法
<申请(专利权)人>=温若冰
<发明(设计)人>=温若冰
<申请日>=1993.08.27
<地址>=711700陕西省富平县粮食局
<摘要>=能够保持水果、蔬菜原色原味的食品及其制作方 法，是将水果或蔬菜打浆、去渣、加入适量的β-环糊 精，麦芽糊精和食盐搅匀，即可做为商品或食品加工 的原料，若以绿叶蔬菜为原料时则需要在打浆前在碱 液中浸泡，本发明具有制作方法简单，成本低，不使用 对人体有害的合成类添加剂，能保持水果、蔬菜的原 色原味，且能制作加工出各式果蔬风味的谷物食品， 对于建立加工生产线很有意义。
<申请号>=CN98114435.7
<名称>=黑色谷物营养粉及其加工方法
<申请(专利权)人>=王宝相
<发明(设计)人>=王宝相
<申请日>=1998.11.02
<地址>=115100辽宁省大石桥市高坎镇
<摘要>=黑色谷物营养粉,由去皮黑玉米、荞麦、黑豆,绿 豆、高粱米、熟黑芝麻、花生仁、蔗糖及麦芽糊精为原料,其间 重量比为100?50,70?20,30?15,25?30,40?15,25? 15,25?40,60?10,20。经前五种原料的混合、膨化破碎、 黑芝麻、花生仁烘烤,加蔗糖和麦芽糊精后整体混合,粉碎40, 60目,包装后即为成品。该产品黑色谷物为主,营养丰富,食用方 便,有益健康。
<申请号>=CN96122278.6
<名称>=双醪合一三次滤取糖化法
<申请(专利权)人>=谢俊发
<发明(设计)人>=谢俊发
<申请日>=1996.12.03
<地址>=内蒙古自治区通辽市施介三委27组永安路55号 <摘要>=本发明是一种啤酒生产工艺。目前啤酒糖过程中, 只须进行一次过滤,过滤不完全,酶解不充分。本工艺采用三次 过滤,且不添加甲醛等添加剂,从而提高了产品得率和质量。
<申请号>=CN92112908.4
<名称>=一种蘑菇营养液的制作方法
<申请(专利权)人>=北京市食品研究所
<发明(设计)人>=宋淑敏;王熊
<申请日>=1992.11.12
<地址>=100005北京市东城区东总布胡同弘通巷3号 <摘要>=一种蘑菇营养液，主要采用Morchellasp(菌种 编号EF-11)菌种，经深层发酵制成。该营养液，营 养丰富，有提高机体免疫能力，降血脂、抗诱变、增强 体质的功效。
<申请号>=CN89105826.5
<名称>=一种增强机体功能的药物制造方法
<申请(专利权)人>=衡阳中药厂
<发明(设计)人>=刘炳凡;欧阳琦;阳远华;唐丽华;彭栋梁;王刚生 <申请日>=1989.12.23
<地址>=湖南省衡阳市罗金桥1号
<摘要>=本发明属于能增强人体功能、延缓衰老的中成药 制造方法。该方法主要成分为人参、枸杞子、金樱子 肉、黄精、麦芽、黄芪、菟丝子、女贞子、白芍、淫羊藿、 甘草中药材和蜂蜜或者还可以加入适量助剂。经过 原料处理(1)、配料(2)、提取(3)、浓缩(4)、醇沉和过 滤(5)、脱色脱炭(6)、配液(7)、冷藏(8)、半成品检验 (9)、灌装(10)等制造步骤而制得。用该方法生产的 药物确实具有促进造血功能的改善，使红细胞增生和 血红蛋白合成量的增加，改善了脑和全身氧的供应和 营养，对机体有抗疲劳的功效。
<申请号>=CN99116488.1
<名称>=速溶黑麦片及制备方法
<申请(专利权)人>=广西黑五类食品集团公司
<发明(设计)人>=韦清文;孙玉
<申请日>=1999.05.21
<地址>=537500广西壮族自治区容县城西路299号 <摘要>=本发明涉及一种速溶黑麦片及制备方法,速溶黑 麦片各种原料配方(重量%计):黑麦精片30—45,淡奶粉10—15, 麦芽糊精8—15,植物奶精8—15,天然椰子粉1—3,蔗糖20—30, 蛋白糖0.05—0.15,香兰素0.1—0.3。制法:将黑麦全粉为主要原 料,经科学、合理地添加辅料,通过熟化、干燥、破碎成片状,最 后用各种对人体有益的添加料与黑麦精片予以配伍加工而 成。其蛋白质含量15%,碳水化合物61%,还含磷、钙、硒等多 种微量元素。具有强身健体、补脑益精、防老抗衰的作用。
<申请号>=CN96116871.4
<名称>=麦汁饮料的制作方法
<申请(专利权)人>=陶兴发
<发明(设计)人>=陶兴发;朱晓武;周风娟
<申请日>=1996.03.29
<地址>=233000安徽省蚌埠市胜利路85号蚌埠市食品研究所 <摘要>=麦汁饮料的制作方法，将大麦芽除皮破碎制得的 麦芽粉与定量的热水调糊后，糖化、过滤、灭酶得麦汁，既可将 定量的麦汁、白砂糖、酸味剂、复合添加物、水混合调配后， 进行过滤、装封、杀菌，也可将稀释后的麦汁与定量的乳酸菌 和酵母菌的混合菌种培养液混合搅拌后发酵，然后将定量的发 酵产物、白砂糖、复合添加物及水混合搅拌均匀后，进行过滤、 装封、杀菌。制成的麦汁饮料口感好、麦香味足且营养物质含 量高。
<申请号>=CN03118202.X
<名称>=一种生物魔芋凝胶保鲜米、饭的配制工艺 <申请(专利权)人>=周霞轩;梁伏常;刘丽娟
<发明(设计)人>=周霞轩;梁伏常;刘丽娟
<申请日>=2003.03.25
<地址>=417600湖南省新化县铁路生活区梅洋路11栋212号 <摘要>=本发明涉及一种生物魔芋凝胶保鲜米、饭的配制 工艺，俗说话“民以食为天”，大米、谷物是人们日常生活不 可缺少的食品，居家过日子总不免常有当日吃不完的米饭或馒 头等，为了防止其被细菌污染而变馊、变质形成浪费;防止籼 米容易霉变、不便久储的缺陷。本发明的目的是在现有的米、 饭中增添以下食物的浓缩提取物:米糠油、麦芽油、荷叶、侧 柏叶、山胡椒油、魔芋精粉、食用胶、山梨酸等制作成保鲜剂， 添加入米饭等食品中，既可增加营养成分，美味可口，又可防 止霉烂变质。
<申请号>=CN97101356.X
<名称>=治疗儿童铅吸收的参芪散及其生产方法
<申请(专利权)人>=郑州市儿童医院
<发明(设计)人>=黄雪梅;林则田;石鹤峰;战立功;魏艳;张宏伟;杨晓野;庞海岩;苗明三;丁既
鹏
<申请日>=1997.01.30
<地址>=450053河南省郑州市岗杜街255号
<摘要>=本发明是涉及一种治疗儿童铅吸收的参芪散及 其生产方法，是由党参、黄芪、陈皮、云苓、扁豆、麦芽、地 龙、当归、白术、黄精、大青叶、甘草按配伍加工成粉而成， 其配方科学，无毒副作用，治疗效果好，生产方法简单，原材料丰 富，成本低，易于生产和治疗应用，社会效益和经济效益巨大，造 福于人民。
<申请号>=CN90104048.7
<名称>=一种美容茶生产工艺
<申请(专利权)人>=图们市长白山保健补品厂
<发明(设计)人>=李升光;朴龙秀;车明男;朴洙龙 <申请日>=1990.05.31
<地址>=133100吉林省图们市向上街
<摘要>=一种美容茶生产工艺，属于保健饮料生产工艺领 域。该工艺是:将木耳经过消毒、烘干、粉碎、过筛、提 取、浓缩等生产流程，制出木耳精粉;将山楂和麦芽经 过提取、浓缩，制出的山楂浸膏和麦芽浸膏，最后将白 砂糖粉、木耳精粉、山楂浸膏和麦芽浸膏搅拌混合制 成美容茶。本发明优点是:采用本工艺生产的美容
茶，可促进中老年人体的新陈代谢，延缓人体面衰 老，并且饮用方便。
<申请号>=CN95110272.9
<名称>=黑米啤酒生产方法
<申请(专利权)人>=李艳;吴贵山;冯松
<发明(设计)人>=李艳;吴贵山;冯松
<申请日>=1995.05.30
<地址>=118300辽宁省东港市开发区碧海新村卫生所 <摘要>=本发明黑米啤酒生产方法，是采用酶法啤酒生产 的新技术，吸取了添加人工酶系制剂的酶法工程方 法，使非发芽原料用量有较大的提高，充分利用玉米、 降低了成本;利用黑米营养特点和中药作用效能来提 高啤酒的氨基酸类别与含量。本发明的特点还在于 在麦芽制液前还设有一将非发芽谷物原料水解工艺; 黑米采取单独制液然后与麦芽制液共混;对成酒进行 生物信息顺化处理。
<申请号>=CN95110852.2
<名称>=冰啤制造工艺
<申请(专利权)人>=湖南省湘乡啤酒厂
<发明(设计)人>=黄棣君;寻杰夫;谢正林
<申请日>=1995.07.14
<地址>=411400湖南省湘乡市东山路9号
<摘要>=一种冰啤制造工艺，将发酵后的啤酒降温到其冰 点或水点以下，让啤酒中部分水分结成冰晶，除去冰晶后，冰 晶带走了大量有碍啤酒风味及啤酒稳定性的物质，从而提高啤 酒的质量，本工艺生产的冰啤，色度明显降低，口味纯正、柔 和爽口、泡沫丰富，洁白细腻，挂杯持久，同时缩短了酒龄， 加快了设备周转。
<申请号>=CN94108559.7
<名称>=系列不含致癌物含有防癌物保健啤酒的酿造方法 <申请(专利权)人>=孔宪法
<发明(设计)人>=孔宪法;孔宪一
<申请日>=1994.08.06
<地址>=150036黑龙江省哈尔滨市香坊区菜艺街十七号 <摘要>=系列不含致癌物含有防癌物保健啤酒的酿造方 法。已知常法酿造的啤酒中含有强烈的致癌毒物二 甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺、亚硝基甲基苄基胺黄曲 霉毒素B1，常饮易患癌病。本发明方法是以根除上
述四种致癌毒物的净化麦芽和天然含有防癌物质硒、 锗、钙、镁以及天然含有特殊抗癌因子谷胱甘肽的谷 物为原料制成麦汁。或加食用酶和含有抗癌物质的 植物、果实、中药材等原汁制成麦汁、经发酵酿造系列 不含致癌物含有防癌物保健啤酒。
<申请号>=CN00109673.7
<名称>=一种异麦芽酮糖制备方法
<申请(专利权)人>=范志刚
<发明(设计)人>=范志刚
<申请日>=2000.06.20
<地址>=331724江西省进贤县长垦工业区金山糖醇公司 <摘要>=本发明是一种异麦芽酮糖制备方法,其特点是先 发酵制备红色精朊杆菌菌体,然后将菌体加入蔗糖溶液中进行 蔗糖的转化,再利用膜技术外循环收集转化液,菌体循环连续使 用,再将转化液进行浓缩、结晶、干燥即制得异麦芽酮糖干粉。 本发明的方法可提高酶的转化率,降低生产成本,避免微生物细 胞进入产品,保证产品质量,而且工艺简单,易于操作。
<申请号>=CN97100920.1
<名称>=黑珍珠啤酒
<申请(专利权)人>=吉安啤酒厂
<发明(设计)人>=王武勇;李中华;唐慧兰
<申请日>=1997.01.25
<地址>=343100江西省吉安县城白云路42号
<摘要>=本发明涉及一种啤酒,尤其是一种采用焦糖麦 芽、黑米、酒花、水为主要原料,含有速溶珍珠粉、绞股蓝皂甙、 葡萄糖酸锌等功能成分,具有多种保健功能,外观黑红色、清 亮、透明,具有纯正啤酒风味的黑珍珠啤酒。
<申请号>=CN03126384.4
<名称>=一种奶油五香瓜子
<申请(专利权)人>=陈慧芳
<发明(设计)人>=陈慧芳
<申请日>=2003.09.25
<地址>=450005河南省郑州市齐礼闫乡邱砦傻子瓜子厂 <摘要>=本发明公开了一种奶油五香瓜子，主要由主料葵 花子或西瓜子和辅料食用盐、甘草、八角、茴香、尖椒、桂皮、 甜蜜素、糖精纳、麦芽酚或鲜奶精，按照下述重量份配比制备 而成:葵花子或西瓜子:100份;食用盐:11,14份;甘草: 0.4,0.6份;八角:0.4,0.6份;茴香:0.4,0.6份;尖椒:0.2
,0.3份;桂皮:0.2,0.3份;甜蜜素:0.4,0.6份;糖精纳: 0.3,0.5份;麦芽酚0.2,0.3份或鲜奶精0.4,0.4份。本发明 的优点为:1.通过选用九种天然调味材料，经过多年的实践， 根据人们的口味而出的科学配比，使得本发明所述的瓜子 甜中有咸，辣而兼香，香甜可口。2.本发明的焙制工艺精良， 使得生产出的瓜子一磕三开皮仁不碎，而且所配味道深入瓜子 仁内部，余味浓郁。
<申请号>=CN88102115.6
<名称>=饴糖加工方法
<申请(专利权)人>=北京市饴糖厂
<发明(设计)人>=余淑敏;张洪亮;张小平;王玉璋;付杰;刘路生 <申请日>=1988.04.22
<地址>=北京市朝阳门外白家庄路3号
<摘要>=本发明“饴糖加工方法”属淀粉糖浆加工工艺技 术领域。本方法为:把大米原料经过膨化、调浆、液 化、糖化、升温、过滤后，将滤出的糖浆水经浓缩制成 饴糖成品。本方法简化了工艺并便于操作，使饴糖加 工方法更加科学合理。
<申请号>=CN00109068.2
<名称>=不可少口服液及制备方法
<申请(专利权)人>=童忠良
<发明(设计)人>=童忠良
<申请日>=2000.06.05
<地址>=100039北京市玉泉路甲(19)号中国科学院研究生院 <摘要>=本发明涉及一种滋补食疗保健品,又是一种治疗 糖尿病、冠心病、心绞痛、脑血管疾病、高血压、高血脂、肠 胃疾病等七种慢性病的中药制剂及制备方法。其特征在于是由 鹿茸、哈土蟆油、丹参、牡丹皮、异麦芽低聚糖、冬虫夏草、 山萸肉、枸杞果、黄精、熟地等为原料配方,用物理方法进行制 备,主要步骤提取?水化?胶磨?均质?过滤?脱气?灭菌? 封袋。本发明采用物理性处理方法,原料的有效营养成分破坏极 少,具有显著滋补、保健食疗效果、口感好、质量稳定。在临床 观察过程中未见不良反应,是一种见效快、疗效高的治疗糖尿糖, 冠心痛、心绞痛、脑血管疾病、高血压、高血脂、肠胃疾病等 七种慢性病的新中药制剂。
<申请号>=CN88102979.3
<名称>=氨基酸“珍珠”饴植物酶法新工艺
<申请(专利权)人>=于永学
<发明(设计)人>=于永学;姬殿奎;刘贤发;于喜凤 <申请日>=1988.05.17
<地址>=吉林省长春市吉林工学院哲研楼二楼5号 <摘要>=本发明为玉米深加工领域，公开了一种采用植物 酶法制取玉米饴糖的方法。其主要过程为制酶阶段 及制饴阶段。本发明由于直接以玉米面为原料，它不 仅省去了淀粉加工的中间环节，同时又使玉米中含有 的多种氨基酸及维生素A、E得以保留，使得产品的 价值得以提高，采用植物酶法它克服了以往的微生物 酶法的复杂工艺程序，又保持了植物酶的天然优势， 使产品的色、味具有独特风格。
<申请号>=CN02128364.8
<名称>=黑珍珠啤酒
<申请(专利权)人>=江西燕京啤酒有限责任公司 <发明(设计)人>=高仰裕;段安南;甘言明
<申请日>=2002.08.13
<地址>=343100江西省吉安县城白云路42号 <摘要>=本发明涉及一种啤酒，尤其是一种采用焦香麦 芽、黑米、低聚麦芽糖、啤酒花、水为主要原料，含有速溶珍 珠粉、绞股蓝皂甙、葡萄糖酸锌等双歧因子功能成分，具有多 种保健功能，外观咖啡色、清亮、透明，具有纯正啤酒风味的 黑珍珠啤酒。
<申请号>=CN92101831.2
<名称>=绞股蓝啤酒的生产方法
<申请(专利权)人>=西安汉斯啤酒饮料总厂 <发明(设计)人>=李惠群;孙宏毅;张建科;樊彩霞 <申请日>=1992.03.17
<地址>=710016陕西省西安市太华北路啤酒路1号 <摘要>=本发明属于啤酒的酿造方法，它是以优质麦芽、 大米、啤酒花、绞股蓝总皂甙溶液、酿造用水经糖化、 糊化、过滤、煮沸、冷却、发酵等工序制造而成，发酵前 工序加入适量绞股蓝总皂甙制成的啤酒，色泽浅，口 味柔和，杀口力强，同时因绞股蓝含有与人参相同的 皂甙成分，所以该啤酒具有增强人体免疫力，抗疲劳、 减肥、促进人体新陈代谢等作用，是一种理想的滋补 型保健啤酒。
<申请号>=CN200410005614.5 <名称>=蜂胶啤酒
<申请(专利权)人>=刘国忠
<发明(设计)人>=刘国忠
<申请日>=2004.02.14
<地址>=157003黑龙江省牡丹江市西安区海浪路86,51号 <摘要>=蜂胶啤酒属于一种以大麦芽、苦荞麦与啤酒花为 原料，添加蜂胶提取物，经啤酒酵母低温发酵所酿制的新功能 型保健啤酒。将大麦芽、苦荞麦破碎后，按比例加水，在不同 的温度下进行水解糖化;将麦汁滤出后按比例分次加入啤酒花 煮沸，经冷凝分离后加入啤酒酵母，低温进行前发酵;将蜂胶 放入10倍的30度酒液中，加入酶制剂酶解3,6小时分离后 将提取液加入到酒液中后酵老熟、精滤、灌装、杀菌制成。
<申请号>=CN200410005613.0 <名称>=甲壳啤酒
<申请(专利权)人>=刘国忠
<发明(设计)人>=刘国忠
<申请日>=2004.02.14
<地址>=157003黑龙江省牡丹江市西安区海浪路86,51号 <摘要>=甲壳啤酒属于一种以大麦芽、啤酒花为原料，添 加贝壳类海洋生物提取物甲壳素，经啤酒酵母低温发酵所酿制 的新功能型保健啤酒。将大麦芽破碎后，按比例加水，在不同 的温度下进行水解糖化;将麦汁滤出后按比例分次加入啤酒花 煮沸，经冷凝分离后加入啤酒酵母，低温进行前发酵;将甲壳 素放入10倍的1,浓度的醋酸液中，加入酶制剂酶解3,6小 时分离后将提取液加入到酒液中后酵老熟、精滤、灌装、杀菌 制成。
<申请号>=CN00130236.1
<名称>=一种保健啤酒
<申请(专利权)人>=姚力克
<发明(设计)人>=姚力克;田梅
<申请日>=2000.10.31
<地址>=100007北京市东直门内大街191号
<摘要>=本发明是一种保健啤酒,其特点是将荷叶、薄荷、 芦根、山楂、茯苓、甘草、罗汉果、黄芥子混合后煎煮两次, 经过滤、混合,制得提取液,然后将其与啤酒按一定比例混合即 制得所需的产品。本发明的啤酒口感爽快,具有降压、减肥、益 寿之功效,是一种很好的且具有保健功能的饮品。
<申请号>=CN97104176.8
<名称>=三健口服液及其治备方法
<申请(专利权)人>=王锺
<发明(设计)人>=王锺
<申请日>=1997.04.29
<地址>=463000河南省驻马店市科委院内
<摘要>=一种三健口服液是以食药同源的天然药用植物 及提取物为主要原料备制的新型饮料。制造工艺中采用了含有 丰富营养成分和具有保健功能的玉米须、灵芝、枸杞子、人参、 黄精为主料，添加适量麦芽、茴香、山楂为辅料，采用常规制液 法工艺。三健口服液颜色呈棕色，除含有人体必需的氨基酸、 微量元素和多种维生素外，特别含有作用于心血管、脑血管和 中枢神经保健成分的物质，有明显的天然香味，口感微酸，是一 种品质好的健心、健脑、健神营养价值的饮料。
<申请号>=CN95100205.8
<名称>=黑糯米啤酒的酿造方法
<申请(专利权)人>=六盘水市啤酒厂
<发明(设计)人>=陆磊平
<申请日>=1995.01.06
<地址>=553001贵州省六盘水市钟山区八一路10号 <摘要>=本发明公开了一种黑糯米啤酒的制造方法，本发 明由于在普通啤酒的组分中加入了营养丰富的黑糯 米，制成的黑糯米啤酒除保持普通啤酒的特点外，还 具有黑糯米特有的营养成分，具有补中益气、暖脾胃、 补肾等保健功能，对于虚汗、盗汗、贫血、神经衰弱、肺 阴虚、烦渴不止、食欲不振、慢性胃炎、多尿症等疾病 有一定保健治疗作用，且饮用后还有明显的黑糯米香 味，是一种新型营养保健啤酒。
<申请号>=CN200410020836.4 <名称>=双干啤酒的制法
<申请(专利权)人>=大连轻工业学院
<发明(设计)人>=王培忠;孙尤海
<申请日>=2004.06.25
<地址>=116034辽宁省大连市甘井子区轻工苑一号 <摘要>=本发明涉及含醇饮料的制备领域。本发明提供一 种利用葡萄发酵的代谢产物制成干葡萄酒，再与啤酒发酵代谢 过程有机的结合，使两个不同酒种巧妙的融为一体，生产出一 种含有干葡萄酒与干啤酒的双干啤酒的生产方法。本发明方法 酿造的双干啤酒的最终发酵度达到85,以上。此产品既保留了 传统啤酒的特征，又有干葡萄酒风格，在啤酒生产时大幅度降 低了啤麦用量，节约粮食。双干啤酒风格独特、新颖、色、香、 味具佳，此产品的开发，可以充分利用我国丰富的葡萄资源，
推动农业产业化，生产营养丰富的高档啤酒，开拓了啤酒与葡
萄酒生产的新途径。
<申请号>=CN200710017162.6
<名称>=麦芽酚生产中废料的回收处理方法
<申请(专利权)人>=安徽金禾实业股份有限公司;
<发明(设计)人>=杨迎春
<申请日>=2007.09.18
<地址>=239200安徽省来安县东大街127号
<摘要>=本发明涉及麦芽酚生产中碱式氯化镁废料的回收处理方法，其特征在于包括以下步骤:a.将麦芽酚生产中的固体废料碱式氯化镁颗粒放在反应釜中加水搅拌破碎颗粒;b.过料进蒸馏釜，收集60?,90?之间的乙醚或四氢呋喃粗馏分溶剂，粗馏分溶剂再次精馏处理，c.粗馏分后剩余的物料，经压滤得氢氧化镁湿滤饼，放在锻烧炉中，在950?,1050?锻烧4到5小时，得固体氧化镁。本发明的优点在于:既能回收固体废物中的溶剂，又能把固废变成新产品，回收的溶剂量占总溶剂消耗量的30,以上，大大降低了生产成本，减少了废物污染。
<申请号>=CN94102713.9
<名称>=生命盐及其专用罐
<申请(专利权)人>=王跃进
<发明(设计)人>=王跃进
<申请日>=1994.03.12
<地址>=472000河北省三门峡崤山路中段市日品研究所
<摘要>=本发明提供了一种能营养人体的优化食用盐，它
是在现有的钠碘盐中科学地合理地配加铁、锌、钙、磷、镁、硒和SOD等多种人体必需的微量元素，VA、VC、VE、VB1、VB2、VB6、β-胡萝卜素等多种维生素以及以人参、麦芽、山楂、陈皮、黄芩、菊花、白术、酸枣仁、首乌、牡蛎、蚌、蚂蚁等中草药制成的颗粒剂和南瓜粉、蒜粉、姜粉，并且根据其成分特别配制了专用罐，使各种成分在食用时混合成一体，该食用盐营养面宽。
<申请号>=CN00119349.X
<名称>=三麦啤酒
<申请(专利权)人>=刘国忠
<发明(设计)人>=刘国忠
<申请日>=2000.06.30
<地址>=157003黑龙江省牡丹江市西安区海浪路86,51号
<摘要>=三麦啤酒属燕麦、荞麦、大麦与酒花经纯种发酵
制造的功能性保健啤酒。将燕麦、荞麦经发芽、烘焙、破碎后,
加入鲜大麦芽浆、复合酶等,进行酶解糖化;分次加入酒花煮汁
后,经冷疑分离,加入纯种啤酒酵母,经低温发酵、老熟、精滤、
灌装、杀菌制成。在保持传统啤酒固有的特性前提下,充分发挥 燕麦、荞麦降糖、降脂的天然保健功能,营养丰富、口感纯正, 久饮不易发胖,广泛适用于各类人群及糖尿病、高血脂、肥胖人 群的饮用。
<申请号>=CN00119198.5
<名称>=爽口米酒
<申请(专利权)人>=刘国忠
<发明(设计)人>=刘国忠
<申请日>=2000.07.19
<地址>=157003黑龙江省牡丹江市西安区海浪路86,51号 <摘要>=爽口米酒属营养型、低热量、低酒精含量,富含二 氧化碳及泡沫体态的,以糯性或非糯性的大米或黍米为原料,以 鲜麦芽为糖化剂,经纯种酵母低温发酵酿制的营养型低废发泡 爽口米酒。将大米浸泡蒸饭后制浆,加入一定比例焦化米粉和鲜 麦芽浆,在一定温度和pH值下进行水解;将分离出的米汁煮沸 调整后,降至相应温度加入纯种啤酒酵母,经低温发酵,保压老 熟、精滤、灌装、杀菌制成。在保持传统米酒以米为主料的基 础上以鲜麦芽代曲糖化,以焦米调香,以纯种啤酒酵母做发酵剂, 采用全低温、半封闭发酵工艺,酿造而成。
<申请号>=CN95111327.5
<名称>=一种畜用中草药营养精
<申请(专利权)人>=万庆国
<发明(设计)人>=万庆国
<申请日>=1995.04.21
<地址>=610108四川省成都市龙泉驿区洛带镇白塔湾黄海饲料厂 <摘要>=本发明涉及一种畜用中草药营养精，它采用如下 配方组成:贯仲、何首乌、陈皮、麦芽、山药、螺壳粉、新 曲、山楂、当归、杜仲、枳壳、沙棘、茯苓和添加剂。它 同已有饲养添加剂相比，具有猪肉中无残留物，不含 激素和抗菌素，生猪肉体质量显著提高，对人体无任 何副作用。使饲养的生猪开胃健脾，理气健胃，消食 行气。具统计，饲养普通饲料添加剂的生猪的生病率 在10,左右;使用本技术饲养，猪的生病率在0.1, 以下。
<申请号>=CN95100542.1
<名称>=特制不含致癌物啤酒的酿造方法
<申请(专利权)人>=孔宪法
<发明(设计)人>=孔宪法;孔宪一
<申请日>=1995.03.12
<地址>=150036黑龙江省哈尔滨市香坊区菜艺街十七号四栋二门 <摘要>=特制不含致癌物啤酒的酿造方法，已知常法酿造 的啤酒中含有强烈的致癌毒物二甲基亚硝胺、二乙基 亚硝胺、亚硝基甲基苄基胺、黄曲霉毒素B1、常饮易 患癌病。本发明方法是以根除上述四种致癌毒物的 净化麦芽和净化辅料制成麦汁。或加食用酶和含有 抗癌物质的植物、果实、中药材等原汁制成麦汁、经发 酵酿造特制不含致癌物啤酒。特制不含致癌物干啤 酒，特制不含致癌物无醇啤酒、特制不含致癌物保健 啤酒，特制不含致癌物果味啤酒。
<申请号>=CN03111244.7
<名称>=平贝粉药膳营养调料
<申请(专利权)人>=李万祥
<发明(设计)人>=李万祥
<申请日>=2003.03.20
<地址>=153035黑龙江省伊春市红星区红星委1组 <摘要>=本发明涉及一种含有平贝粉的药膳营养调料，属 药膳调味品技术领域，为决药膳的营养性、功能性和天然性同 时具备的问题而研制配制出平贝粉药膳营养调料，该调料有: 由主料平贝粉、辣椒粉及配料组成肥牛火锅辣汤调料;由主料 平贝粉、红枣、桂圆、枸杞及配料组成肥牛火锅清汤调料;由 主料平贝粉、牛肉提取物及配料组成牛肉汤调料;由主料平贝 粉、鳕鱼粉及配料组成鱼片汤调料;由主料平贝粉、香菇、鸡 精及配料组成香菇汤调料;由主料平贝粉、醋粉、辣椒粉、洋 葱粉、胡椒粉及配料组成酸辣汤调料;本发明具有调汤食用后 可强身健体、延缓衰老、延年益寿、促进消化系统及体内的新 陈代谢、排出毒素、有益健康的有益效果和优点。
<申请号>=CN87101550
<名称>=一种低度营养酒的制造方法
<申请(专利权)人>=辽宁省中药研究所
<发明(设计)人>=于延春
<申请日>=1987.05.09
<地址>=辽宁省沈阳市东陵区省中药研究所
<摘要>=本发明属于低酒精饮料的制造方法。它是以山 楂、枸杞果、苡米、麦芽、玫瑰茄为基料，采用先处理后 发酵的方法。所制饮料清亮透明，酒度适中，风味独 特，其制造工艺简单，周期短，成本低，适合工业化生 产，不仅营养丰富，而且是一种保健饮料。
<申请号>=CN01127997.4
<名称>=醒酒液
<申请(专利权)人>=张生俊
<发明(设计)人>=张生俊
<申请日>=2001.07.30
<地址>=150079黑龙江省哈尔滨市道里区机场北太平经济技术开发区 <摘要>=本发明涉及食用液体，具体为一种解酒的食用醒 酒液。其特点是:它是由重量百分比的七种物质组成的，食醋 70,74.83,、牛黄酸4.53,4.76,、花粉精1.30,1.36,、蜂 王浆0.62,0.68,、麦芽素0.6,0.68,、白砂糖16.8, 17.01,、超甜素0.60,0.68,组成，将白砂糖在容器中预热灭 菌60分钟,70分钟，再将牛黄酸、麦芽素、超甜素加入溶解 搅拌均匀，再加入食醋母液、花粉精、蜂王浆搅拌均匀后，静 置2880,3000分钟，过滤、加热至85,90?保持10分钟装瓶， 成品完成。
<申请号>=CN200410013183.7 <名称>=一种诱鱼的麝香药酒米及制备方法
<申请(专利权)人>=高佳泉
<发明(设计)人>=高佳泉
<申请日>=2004.05.21
<地址>=432626湖北省安陆市洑水经济开发区
<摘要>=本发明公开了一种诱鱼的麝香药酒米及制备方 法，它以大米、小米为原料，在原料中加入麝香、丁香、山奈、 大茴、小茴、香松、大黄、桂皮、霍香、莱伏子、郁金、薄荷、 谷芽、山楂、麦芽、陈皮、曲酒、药酒、奶油香精、草莓油香 精、桂花油香精、桔子油香精、胭脂红色素。首先是将中草药 浸泡;其次是米炒制;第三是加色素染色;第四是拌药酒;第 五是将拌好药酒、香精的米装入瓦缸密封;最后是包装。本发 明配方合理，香味浓烈，诱鱼快，留鱼久，上钩率高，广泛受 到广大钓鱼人的喜爱。
<申请号>=CN01104283.4
<名称>=高级人造人乳精
<申请(专利权)人>=陈胜利
<发明(设计)人>=陈胜利;陈保国;陈保香;陈保峰 <申请日>=2001.02.28
<地址>=453000河南省郑州市城东路43号
<摘要>=本发明涉及一种高级人造人乳精,其特征在于它 是由下述重量配比的原料经过搅拌喷雾干燥制粉,麦芽汁5, 15份,水果汁10,20份,速溶大米大豆粉40,60份,全蛋粉10
,30份,乳糖20,30份,奶油10,20份,磷脂20,30份,欧蜜伽3脂肪酸0.1,
1.0份,葡萄酸锌0.1,1.0份,柠檬酸铁钙0.1,1.0份,单硬脂酸甘油脂3,8份,纯净水10,15
份,该产品具有色香味、养血溢智,可促进儿童生长,强身,防止贫血症、软骨症、痴呆症、侏儒
症和先天发育不良症,是儿童四季营生益智食品。
<申请号>=CN00134005.0
<名称>=鳖用颗粒配合饲料及其制法
<申请(专利权)人>=高中央
<发明(设计)人>=高中央
<申请日>=2000.12.08
<地址>=363100福建省龙海市榜山镇南苑村高厝二组95号 <摘要>=本发明是一种水产养鳖专用颗粒配合饲料。它精 选适用于鳖养殖生长的饲料原料,经科学配比,混合,粉碎,搅拌, 压制成1.5,2.0mm的颗粒品,又经消毒,烘干的制作方法而成为 养鳖的专用饵料。本发明的鳖用颗粒饲料,具有营养全、吸收 快、发病少、饲料系数低(1?1.4,1.6),操作简便,水质好呈淡绿 色,省劳力、电、设备(免用绞肉机、搅拌机),药费省,鳖肉质结 实、含脂肪特别少等特点。养鳖饲料成本可下降35,50%,全面 解决了鳖场养殖现状的水质差、换水多、发病多、用药多、成 本高的具体问题,此技术发明成功、给养鳖业是一项很好促进, 在养殖绿色化方面提供一个良好的基础。
<申请号>=CN96117410.2
<名称>=中草药高效饲料精
<申请(专利权)人>=罗孝军
<发明(设计)人>=罗孝军
<申请日>=1996.01.12
<地址>=621100四川省三台县科学技术委员会龚如纯转 <摘要>=一种中草药高效饲料精，其特征是由多种微量元 素、喹乙醇、糖精、香味诱食剂、陈皮、山楂、贯仲、首乌、 麦芽、山药、茯苓、建曲等组成;添加于喂养猪等动物的饲料 中，既能适量地补充动物生长发育过程中需要的多种营养成分， 又能改善动物的消化吸收功能、增进食欲、预防疾病，催肥效 果显著。
<申请号>=CN200410012726.3 <名称>=一种木瓜素含片及其生产方法
<申请(专利权)人>=广西南宁八佰泓生物工程有限公司 <发明(设计)人>=黄淑富
<申请日>=2004.02.11
<地址>=530001广西壮族自治区南宁市秀灵路79号1106号房
<摘要>=本发明是一种用天然植物提取物制成的具有消 炎止咳、化痰、清嗓功效的润喉片，它的主要原料包括精木瓜 蛋白酶、海藻糖、甘露醇、糊精、薄荷、白砂糖等，其生产方 法是先制作精木瓜蛋白酶，再和其它原料混合、然后制颗粒料、 低温真空干燥、压片和包装得到产品。本发明产品质量好、含 有效精木瓜酶纯度高、酶的活性稳定、产品不易回潮变质，产 品色、香、味具佳，含片硬度高，口含时间较长，消炎、止咳、 化痰、润喉性能优于各种润喉片或含片，保健效果明显。
<申请号>=CN94194774.2
<名称>=包括分散在第二种生物聚合物中的未预糊化直链淀粉聚合物相的食品增稠剂
<申请(专利权)人>=尤尼利弗公司
<发明(设计)人>=I?A?M?阿佩奎斯特;C?R?T布朗;I?T?诺顿 <申请日>=1994.10.22
<地址>=荷兰鹿特丹
<摘要>=本发明公开了一种提高了稳定性，且再加热时能 够保持光滑性的增稠食品，该食品包括含未预糊化直链淀粉聚 合物的组分和选自如下的第二种生物聚合物:l-卡拉胶、k- 卡拉胶、 角豆荚胶、瓜尔豆胶、羧甲基纤维素、羟丙基甲基纤维素，以 及它们的混合物;其中含直链淀粉聚合物的组分是以分散相存 在的。
<申请号>=CN98120315.9
<名称>=高脂血症丸
<申请(专利权)人>=王平
<发明(设计)人>=任守昌
<申请日>=1998.10.05
<地址>=100055北京市宣武红莲南里8,4,102号 <摘要>=本发明属于一种纯天然治疗高脂血症的中成药, 它对治疗全身动脉粥样硬化,引发如冠心病、心绞痛、肾性高血 压、糖尿病、肾功能衰竭、心肌梗塞等症有着一定疗效。本发 明的中成药对治疗高脂血症经试用,有效率达95%以上,本药不 仅对治疗高脂血症等症有明显疗效,并可对动脉管腔狭窄,供血 部位的缺血性损害,三高等症也有一定疗效。
<申请号>=CN02133879.5
<名称>=保健黑米酥
<申请(专利权)人>=杨文堂
<发明(设计)人>=杨文堂
<申请日>=2002.10.10
<地址>=611637四川省蒲江县大塘镇文庙街60号
<摘要>=一种保健黑米酥，其特征是原料的重量配比为: 大麦25,30份、黑大豆6,10份、黑芝麻6,10份、绿豆7, 10份、黑香米3,5份、黑糯米3,5份、白糯米粉35,50份、 枸杞3,5份、精炼油65,75份、花生8,10份、黑麻油3,5 份、麦芽饴糖1.5,3份、白糖1.5,3份;其制作方法是按以 下步骤进行:a.将大麦、黑大豆、黑芝麻、绿豆、黑香米、黑 糯米粉碎为碎米粒大小;b.将上述粉碎后的原料置入食品膨化 机内膨化;c.将膨化后的产物再粉碎为粉状，加入白糯米粉; d.在上一步骤处理后的原料中加入枸杞及水，拌合均匀，得到 湿润的团状物;e.将上述湿润的团状物挤压成条状，置入蒸锅 内蒸熟;f.将蒸熟的原料压片、切丝后使其干燥;g.在锅内加 入精炼油，将上述干燥后的原料放入该精炼油中炸制而使 之松脆，再加入花生、黑麻油、麦芽饴糖、白糖，使花生 和熬化的糖、油及炸制完成的原料混合，让所得混合物冷却 成型。
<申请号>=CN99115113.5
<名称>=一种鸡精及其制备方法
<申请(专利权)人>=四川安华食品有限公司
<发明(设计)人>=熊运平
<申请日>=1999.09.01
<地址>=615300四川省普格县普基镇新建北路118号 <摘要>=本发明公开了一种不添加任何防腐剂且自然成 型的鸡精及其制备方法,主要用鲜鸡肉、鲜鸡蛋、谷氨酸钠、精 盐等加少许水,充分搅拌混合,成干面团状后,用制粒机制成含水 颗粒状,再经烘干机干燥成型为疏松的蛋黄色颗粒状成品,本发 明在制备过程中未改变鲜鸡蛋和鲜鸡肉的营养成份和自然口 感,调味效果好,耐高温和耐熬煮,营养成份丰富。
<申请号>=CN200510029789.4 <名称>=水产动物用中草药复方精提制剂
<申请(专利权)人>=张伟巍;钱峙涛;易风
<发明(设计)人>=张伟巍;钱峙涛;易风
<申请日>=2005.09.20
<地址>=200000上海市三门路559弄3号501室
<摘要>=本发明提供了一种水产动物用中草药复方精提 制剂。本发明的制剂由杜仲叶、黄芪、淫羊霍、山楂、麦芽、 白芷、香茅、穿心莲、腐植酸等组成。本发明的制剂能增强水 产动物非特异免疫力，并具有高效、速效和不易产生耐药性的 特点，在水产动物使用后，不产生药物残留，对解决水产养殖 过程中的药残问题和环保有较大的意义。
<申请号>=CN00112665.2
<名称>=眼部营养素
<申请(专利权)人>=邹燕
<发明(设计)人>=邹燕
<申请日>=2000.01.31
<地址>=610061四川省成都市武侯区金兴南路1号 <摘要>=本发明公开了一种采用富含铬元素的麦芽粉等 为主要原料,配合对铬元素肠道吸收有促进作用的维生素C等 辅料制成的能改善视力的保健食品,其组成成份包括木瓜、枸 杞、麦牙粉、虫草精、维生素、葡萄糖酸钙、柴河车,本发明制 品呈椭圆形胶囊,能提高睫状肌中糖元的贮存和葡萄糖的氧化, 增强调节功能,保护视力,且工艺简单,服用方便。
<申请号>=CN98101553.0
<名称>=一种速溶膨化营养藕粉及其制作方法
<申请(专利权)人>=张小根
<发明(设计)人>=张小根
<申请日>=1998.04.17
<地址>=225800江苏省宝应县西街46号
<摘要>=本发明涉及一种速溶膨化营养藕粉及其制作方 法,它是以藕粉为主要原料,辅以配料白糖粉、奶粉、无脂奶精、 麦芽糊精、葡萄糖、食盐、黄杆菌胶而制成,其制作方法是藕粉 ?过筛(大于60目)加入适量黄杆菌胶、盐、水?搅拌?挤压膨 化?过粒?压片?烘干?加适量白糖粉、葡萄糖、奶粉、无脂 奶精、麦芽糊精混合?成品包装。其制作方法简单,且成品饮用 方便、口感尚佳。
<申请号>=CN92107779.3
<名称>=枸杞子、黑米啤酒的制造方法
<申请(专利权)人>=安徽省圣泉啤酒厂
<发明(设计)人>=韩新田;黄保玲
<申请日>=1992.09.29
<地址>=233400安徽省怀远县禹王路35号
<摘要>=枸杞子黑米啤酒的制造方法，是在普通啤酒的不 同生产工序中加入枸杞子的不同制品，即枸杞子的上 清液、二次滤出液、二次渣和上清液的余物，上述制品 是将枸杞子经浸泡，调整pH值加热、煎煮、过滤、静 置沉淀及二次重复加工后分别得出。
<申请号>=CN200310118536.5 <名称>=一种鱼乳的生产工艺
<申请(专利权)人>=张龙
<发明(设计)人>=张龙
<申请日>=2003.12.15
<地址>=261500山东省高密市利群路中段银钢摩托车公司 <摘要>=本发明涉及一种鱼乳的生产工艺，主要原料采用 海产鱼和淡水鱼，β,环状糊精，水，玉米胚，小麦芽，甜叶 菊，乙酰麦芽酚(可以加或不加)、酶鲜剂，乳味香料。其生产 工艺包括:选料、清除附件、粉碎、研磨、分离、第一次除腥、 防氧化、酶鲜、第二次除腥、第三次除腥、调味、精磨、均质、 常规灭菌、罐装。本发明所制出的鱼乳产品含有多种氨基酸和 微量元素，又含有牛乳所不具备或含量很低的各种营养，如 PHA,二十二碳六烯酸，和EPA,二十碳五烯酸等不饱和脂肪 酸，牛璜酸，花生四烯酸等。
<申请号>=CN97104158.X
<名称>=保健啤酒
<申请(专利权)人>=王锺;王海艇
<发明(设计)人>=王锺;王海艇
<申请日>=1997.04.28
<地址>=463000河南省驻马店市科委科研所
<摘要>=本发明公开了一种保健啤酒及酿造工艺。本发明 特征在普通啤酒的组分中加入营养丰富、食药同源的天然植物, 酿制成绿色和红色两种啤酒,绿色啤酒称先生酒适宜于男士饮 服;红色啤酒称小姐酒适宜于女士饮服。这两种有色啤酒除保持 普通啤酒的特点外,还分别具有特有的营养保健成分;先生啤酒 补血益气、壮阳补肾、兴奋抗衰老;„„小姐啤酒补血调经、美 容嫩肤、安神抗衰老、饮服后有明显的天然香味,有一定的保健 作用,是一种新型的双瓶并装营养保健啤酒。
<申请号>=CN00121019.X
<名称>=一种芹绿素的制备方法
<申请(专利权)人>=李华堂
<发明(设计)人>=李华堂
<申请日>=2000.07.17
<地址>=150036黑龙江省哈尔滨市高科技开发区民航路11号 <摘要>=一种芹绿素的制备方法,用芹菜将种子种在环境 好的肥沃土地上,待芹菜长到50—60cm收割后依次进行三级清 洗,叶柄通风干燥,离心粉碎破壁、碾压榨汁、分离除渣、均质 分离除渣、汁液加入防氧化剂、除气保质、浓缩脱水、加营养 添加剂、真空高速高塔雾化、真空低温干燥喷粉、浓缩粉剂、
制成纯天然芹绿素粉剂它可直接配冲剂、口服液、茶类、食品、 药品、保健品添加剂或制成其它剂型,用以降低胆固醇、健胃、 利尿等功能。
<申请号>=CN200410090678.X
<名称>=速调营养骨汤
<申请(专利权)人>=马巍
<发明(设计)人>=马巍
<申请日>=2004.11.12
<地址>=100101北京市朝阳区亚运村阳光广场A2座2301室 <摘要>=速调营养骨汤，涉及利用猪、牛、鸡骨汤技术。要解决的技术问题，选用氨基酸组
份齐全的酵母抽提物和美拉德反应充分的骨髓浸膏复配，避免了传统骨汤采用猪、牛、鸡等
骨肉长时煮制，且难以形成标准化生产的弊端。技术方案:配方:骨髓浸膏1.2,2.4,，酵
母抽提物1.2,2.4,，食盐4.9,5.7,，食糖0.8,，味精1一2,，香料油6.5,9.8,，乙
基麦芽酚0.06,0.09,，水75,85,。工艺流程:水?加热(85?)?混料(搅拌均匀)?灭菌
(85?，30分钟)?冷却?成品浓汤。主要用于工业化生产。
<申请号>=CN01114208.1
<名称>=荷包肉的制作方法
<申请(专利权)人>=陈祥波
<发明(设计)人>=陈祥波
<申请日>=2001.05.17
<地址>=341401江西省南康市龙岭镇山东饭店
<摘要>=本发明涉及一种荷包肉制作方法,其步骤是:将五 花猪肉切块,放入热锅内,将皮烤红,将烤红的五花猪肉刮洗干净, 并切成小方块,放入缸中盐腌,然后加入调料,拌均,在鸡汤中加 入米粉、百合粉,拌成糊状,并与五花猪肉混合均匀,用洗净的荷 叶将上述五花猪肉包扎,加旺火蒸煮,将蒸熟后的荷包肉,用耐高 温蒸煮袋进行抽真空包装;该发明的荷包肉风味独特,味道鲜美, 并具有荷叶的清香,由于采用抽真空包装,携带方便,保存时间 长。
<申请号>=CN94110171.1
<名称>=续春冲剂
<申请(专利权)人>=沈阳市新北制药厂
<发明(设计)人>=陈建森;丁铁军;姚燕
<申请日>=1994.04.08
<地址>=110032辽宁省沈阳市皇姑区松花江街三号
<摘要>=本发明属于一种中药，特别是一种用于防治妇女 更年期综合症的续春冲剂，该发明主要由黄精、枸杞 子、菟丝子、当归等17味中草药组成。本发明是一种
无毒副作用的中草药制剂，它以传统中医理论为基 础，着重于调理阴阳、滋阴补肾、益气健脾、养血调经 进而提高人体内雌二醇含量，调节内分泌用以推迟更 年期和改善更年期的不适症状。具有脾肾双补、补肾 养血的功效，达到补天癸、补续青春，挽留妇人红颜， 防止月经早绝，延缓衰老的目的。
<申请号>=CN200410094565.7 <名称>=一种富硒保健啤酒的制作方法
<申请(专利权)人>=刘少华;肖健;王建良
<发明(设计)人>=王建良;刘少华;肖健
<申请日>=2004.11.10
<地址>=266700山东省平度市城关西阁村295号
<摘要>=一种富硒保健啤酒的制作方法，属饮料类技术领 域。它包括大麦精选、洗涤、浸麦、发芽、添加辅料粉碎、糊 化糖化、煮沸加酒花、沉淀冷却制成麦汁、接种酵母菌发酵、 过滤、包装。其浸麦过程，按每吨大麦加600,700kg、浓度为 1,10ppm硒溶液对大麦进行循环喷淋，直至硒溶液全部被大 麦吸收，转入麦芽箱，按常法工艺生产，得富硒啤酒，兑以1 ,3倍量的无硒啤酒，得符合安全使用要求的富硒保健啤酒。 本发明其优点是，可将无机硒有效的转化为易被人体吸收的有 机硒;所制啤酒含硒量可人为设计控制;除生产营养丰富的富 硒保健啤酒外，还可产出富硒麦根、富硒酒糟、富硒酵母等用 途广泛的富硒副产品。
<申请号>=CN94112523.8
<名称>=一种治疗慢性结肠炎的药物
<申请(专利权)人>=田振国
<发明(设计)人>=田振国
<申请日>=1994.09.19
<地址>=110005辽宁省沈阳市和平区民主路209号 <摘要>=一种治疗慢性结肠炎的药物是属于治疗慢性结 肠炎的中药。本发明取厚朴5-50g、白芍5-100g、 甘草5-50g、黄连5-50g、黄柏5-100g、元胡5- 50g、木香5-50g、大贝5-100g、山楂5-100g、麦芽 5-50g、桂枝5-50g、黄精5-100g均匀混合而成。
本发明具有治愈高、见效快、无副作用、制作简单等特 点。
<申请号>=CN01131743.4
<名称>=变性栗子粉生产方法
<申请(专利权)人>=魏晶石
<发明(设计)人>=魏晶石;汪正华
<申请日>=2001.10.12
<地址>=710043陕西省西安市西影路8号
<摘要>=本发明属于食品制备技术领域，涉及一种变性栗
子粉的生产方法，它包括对栗子原果预处理、脱内外果皮、复 水酶处理、膨化、粗粉碎、焙炒和精磨等工序，所制得的变性 栗子粉能替代可可粉等原料使用。本发明技术方案的实施应用 对提高栗果产品附加值、缓解栗果供求矛盾、保护山区经济的 持续发展及保护林果业资源等方面均具有积极的意义。
<申请号>=CN00136994.6
<名称>=健胃饼干
<申请(专利权)人>=许鸿起
<发明(设计)人>=许鸿起
<申请日>=2000.12.29
<地址>=450053河南省郑州市南阳路9号516室
<摘要>=本发明是一种保健食品,该健胃饼干是在祖国医
药秘方、验方的基础上,根据中医理论,利用现代食品科技,与中 国传统的食疗相结合,精心多年试验精制而成。具有健胃、养 胃、补脾、制酸、助消化、改善胃肠道等多功能作用,适用于防 治慢性胃炎、胃十二指肠溃疡,对胃痛、闷胀、吐酸水、消化不 良,食欲不振等,防治胃病的癌变,对长期服用多种胃药而病情无 好转的患者效果明显,对小儿厌食亦有很好的疗效。更具有药疗 和食疗的双重功能,且疗效好,见效快,食用方便。
<申请号>=CN200610011220.X
<名称>=迷理特啤酒的制作方法
<申请(专利权)人>=郝庆山;
<发明(设计)人>=郝庆山
<申请日>=2006.01.18
<地址>=100095北京市海淀区温泉镇太舟坞颐阳山水居东区1号楼7单元502 <摘要>=本发明是一种迷理特啤酒的制作方法，涉及酒类制作技术领域，是以我国北方地区
种植的迷理特为原料，啤酒厂经过粉碎或不粉碎，以5,100,代替啤酒大麦芽，无须对现
有设备和工艺进行任何改造，在糊化或煮沸锅中经过90,100?高温和耐高温α,淀粉酶的
作用下，进行彻底的液化和糖化，再经过滤和添加啤酒花煮沸后冷却至7,8.5?、充氧6,
8ppm，在发酵罐中通过添加啤酒酵母并进行低温(低于10?)发酵，无需考虑双乙酰问题，
避免了因高温带来的一系列副作用，再经常规硅藻土、纸板或膜过滤、灌装即可完成。
<申请号>=CN97101357.8
<名称>=治疗儿童锌营养缺乏症的参芪散
<申请(专利权)人>=郑州市儿童医院
<发明(设计)人>=战立功;黄雪梅;杨晓野;张宏伟;丁既鹏;刘刚;夏林 <申请日>=1997.01.30
<地址>=450053河南省郑州市岗杜街255号
<摘要>=本发明是涉及一种临床治疗儿童锌营养缺乏症
的参芪散，是由党参、麦冬、云苓、黄芪、玄参、桑枝、白术、 麦芽、扁豆、黄精、山楂按配伍组成，粉碎为散剂状，其配方科 学，原料丰富，加工方法简单，服用方便，无毒副作用，治疗效果好， 小儿易于接受，其推广应用，经济和社会效益巨大，是对现有用 西药治疗儿童锌营养缺乏症的一大创新，必造福人类。
<申请号>=CN200610128743.2
<名称>=居家必备药茶
<申请(专利权)人>=张健;
<发明(设计)人>=张健
<申请日>=2006.09.02
<地址>=674800云南省华坪县河东新城区
<摘要>=本发明属中医药领域，采用二十四种中药与茶叶科学配伍，经精心加工制成居家必备药茶，治疗和预防四时感冒、风寒、头疼、肚痛、胸膈不宽、咳嗽、吐痰、痢泻等常见病症。本发明的技术特征是:新会皮(炒)25克、青皮(炒)25克、柴胡25克、槟榔25克、厚朴(麸炒)25克、麦芽(炒)25克、葛根50克(野葛25克、甘葛25克)、秦艽25克、白芷25克、甘草25克、枳壳25克、薄荷25克、神曲20克、苍术(炒)20克、半夏曲40克、山楂50克、莱菔子(炒)35克、紫苏35克、独活35克、羌活35克、升麻12.5克、麻黄15克、川芎10克。先用姜汁一碗、茶叶1000克拌透晒干备用，再与前药拌匀粉碎收储。每次用6克煎汤或泡饮，小儿减半，可根据个人爱好加糖调味。
<申请号>=CN01106370.X
<名称>=美容口香糖及制作方法
<申请(专利权)人>=营口碧绿园保健食品有限公司
<发明(设计)人>=潘英宏
<申请日>=2001.03.28
<地址>=115001辽宁省营口市老边区崔家68号奥达制药
<摘要>=一种美容口香糖,其制作方法为将松花粉、山梨糖
醇、木糖醇、乳酸钙、丝氨酸,混匀后放入80?烘箱内灭菌;将
胶基软化,加热同时将麦芽糖浆加热至100?,然后冷却至60,
70?左右备用;取全部胶基、麦芽糖浆、松花粉、山梨糖醇等均
匀混合物搅拌,加入甘油、香精、卵磷脂搅拌,再挤出压延,成薄
片。该产品有润心肺、益气、祛风止血、养颜益智等功能,含有
丰富的核酸、氨基酸、糖类、微量元素,对贫血、神经衰弱、白
细胞减少、肥胖、便秘、慢性皮肤病、雀斑等有明显疗效,提高
人体内SOD水平,使脂褐质降低,增强消化吸收功能,净化血液,
促进代谢,起到排毒养颜、吸湿保水的美容作用。
<申请号>=CN200510071513.2 <名称>=食品级达标芦荟凝胶100:1冷冻干燥粉生产方法 <申请(专利权)人>=叶明伟
<发明(设计)人>=叶明伟
<申请日>=2005.05.06
<地址>=311400浙江省富阳市鹳山路22号
<摘要>=一种食品级达标芦荟凝胶100?1冷冻干燥粉生 产方法。其特征是以库拉索芦荟鲜叶肉为原料，并辅加麦芽糊 精，以严格的工艺要求和国家及行业相关法规、标准为产品质 量标准依据，采用先进的技术，按照优化的产品生产工艺流程 及加工方法，生产食品级达标芦荟凝胶100?1冷冻干燥粉。 此产品特点:棕色细粉，纯度为50,，芦荟生物活性成分保留 良好，品质特优。产品可供芦荟食品和OTC药品制造使用。
<申请号>=CN200510071514.7 <名称>=食品级达标芦荟凝胶100:1喷雾干燥粉生产方法 <申请(专利权)人>=叶明伟
<发明(设计)人>=叶明伟
<申请日>=2005.05.06
<地址>=311400浙江省富阳市鹳山路22号
<摘要>=一种食品级达标芦荟凝胶100?1喷雾干燥粉生 产方法。其特征是以库拉索芦荟鲜叶肉为原料，并辅加麦芽糊 精，以严格的工艺要求和国家及行业相关法规、标准为产品质 量标准依据，采用先进的技术，按照优化的产品生产工艺流程 及加工方法，生产食品级达标芦荟凝胶100?1喷雾干燥粉。 此产品特点:棕色粉末，纯度为50,，芦荟生物活性成分保留 良好，品质优。产品可供芦荟食品和OTC药品制造使用。
<申请号>=CN03118688.2
<名称>=口香糖新配方
<申请(专利权)人>=宋刚
<发明(设计)人>=宋刚
<申请日>=2003.02.19
<地址>=365000福建省三明市梅列区青山一村29幢501室 <摘要>=配方为有糖型口香糖:胶基材料19.41kg;1? 200AIOE干粉0.5kg;葡萄糖浆19.31kg;板蓝根干粉5kg; 糖粉59.21kg;留兰香精600ml;甘油1.0kg。无糖型口香糖: 合成胶基32kg;麦芽糊精5kg;山梨醇70,13kg;甘油2.0kg; 薄荷香精油0.5kg;山梨醇粉42kg;大兰磷脂0.21kg;留兰香 精油0.51kg;1?200 AIOE干粉0.5kg;板蓝根干粉5kg。生产
按生产口香糖流程生产即可。
<申请号>=CN03150850.2
<名称>=乳化奶油香精配方
<申请(专利权)人>=上海百润香精香料有限公司 <发明(设计)人>=朱婕
<申请日>=2003.09.05
<地址>=201319上海市南汇区康桥东路558号
<摘要>=本发明公开了一种乳化奶油香精的配方，主要由 纯净水、苯甲酸钠、柠檬酸、稳定剂、山梨酸乙醇液、无水牛 油、单硬脂酸甘油酯、乳酸乙酯、十二酸乙酯等成分组成，利 用对奶制品有较强的亲和性的天然成分明胶，果胶作为乳化稳 定剂。使乳化奶油香精作为食品添加剂使用，从而增强了食品、 饮料最终产品的稳定性，并且带来天然的口感。使产品的耐热 性、香气质量高于国内同类香精的水平。
<申请号>=CN01127741.6
<名称>=高抗酶解淀粉制品的生产方法
<申请(专利权)人>=华南理工大学
<发明(设计)人>=温其标;陈玲
<申请日>=2001.08.16
<地址>=510640广东省广州市天河区五山
<摘要>=本发明是高抗酶解淀粉制品的生产方法,它包括 适用原料为:豆类、谷类、薯类淀粉及高直链玉米淀粉;工艺步 骤:(1)在配料罐中淀粉加水搅拌成淀粉乳,调节pH值;(2)淀粉乳 喷射加热糊化;?经过维持罐在一定温度下维持一定时间,送入 反应罐中,降温,再调pH值;(4)加普鲁兰酶,在一定温度下保持一 定时间进行切枝反应;(5)微波加热处理;(6)冷却凝沉处理;(7)冷 冻处理和解冻、絮凝脱水、抽滤或离心过滤制得成品。本发明 的原料来源广泛,价格低、成本低、工艺简单,产品的高抗酶淀 粉含量高。
<申请号>=CN97115937.8
<名称>=动脉硬化康
<申请(专利权)人>=迟经惠
<发明(设计)人>=迟经惠
<申请日>=1997.07.12
<地址>=028007内蒙古自治区通辽市中心大街东郊新工一路4号内蒙古通辽市造纸厂技术
科
<摘要>=动脉硬化象征着衰亡引发心肺肝脾脑耳目等等 疾病之突发或衰竭。慧根发明动脉硬化康煎剂以助益寿延年。
活血化瘀疏通经络兴奋神经,使气血阴阳与宇宙共振。
<申请号>=CN00132787.9
<名称>=一种刺五加参茶
<申请(专利权)人>=孙多臣
<发明(设计)人>=孙多臣;魏景芳
<申请日>=2000.11.17
<地址>=152205黑龙江省绥棱县绥棱林业局红星区1委1组 <摘要>=一种刺五加参茶它由以下组分按重量份比例组 成:蛋白糖 0.3,0.4份;酸柠檬酸 0.25,0.3份;甜菊精 0.1 ,0.2份;绿茶香精 0.1,0.2份;刺五加根粉 4.5,5.5份;七喜 柠檬香精 0.2,0.3份;刺五加叶粉 1.8,2.2份;乙基麦芽酚 0.0006,0.001份;山利酸钾 0.1,0.15份;水 250份;本发明饮 料具有保健功能和较好口感,是一种适合各种年龄的人们饮用 的饮料。
<申请号>=CN99104566.1
<名称>=一种无醇消脂减肥啤酒及其制备方法
<申请(专利权)人>=陈江辉
<发明(设计)人>=陈江辉
<申请日>=1999.04.01
<地址>=234000安徽省宿州市李村路56号对过西三楼 <摘要>=本发明涉及到一种无醇消脂减肥啤酒,所含元素 为:山楂、陈皮、麦芽、泽泻、六神曲、炒二丑、赤小豆、茯苓、 莱菔子、夏枯草、草决明、藿香、苍术、虎杖、乌龙茶、普通 啤酒酒成品、碳酸水、酒花精油、防腐剂等组成。饮服本发明, 可迅速达到清除体内垃圾,调整内分泌及血脂功能,消除多余脂 肪,具有减肥后不反弹、不起皱纹、令你重现青春光彩的无醇消 脂减肥啤酒,适宜血压,血脂高的肥胖症患者饮服。
<申请号>=CN99103458.9
<名称>=速效增智健脑纯天然保健品
<申请(专利权)人>=王妙德;刘代奎;王元功
<发明(设计)人>=王妙德;刘代奎;王元功
<申请日>=1999.03.30
<地址>=563000贵州省遵义市子尹路姚家巷2号3单元1,1信箱 <摘要>=本发明提供一种速效增智健脑纯天然保健品。它 由桂圆、人参、茯苓、远志、石菖蒲、山药、芝麻、核桃、蛋 黄、大豆、麦芽、奶油、精糖、膨化糯米粉经特定工艺制成粉 剂、冲剂、片剂、丸剂、酊剂、酒剂、水剂、口服液。它能促 进脑神经的生长发育,增强、巩固和启蒙记忆力。对读书伤心、
学习善忘,对老年痴呆,中年记忆减退、恍惚健忘,心虚智弱造成 的脑晕耳鸣,头脑不清有预防和治疗作用,一般4,6日显效。它 成本低,效益高,宜推广。
<申请号>=CN200510016726.5 <名称>=黑栗保健啤酒的制备方法
<申请(专利权)人>=丁长青
<发明(设计)人>=丁长青
<申请日>=2005.04.19
<地址>=130042吉林省长春市永春B区B团组四号楼四门 <摘要>=一种黑栗保健啤酒的制备方法，属于啤酒制造技 术领域，其生产工艺为，将黑穗醋栗(又名黑豆果、黑加伦)用 清水洗净，破碎，放入不锈钢、陶瓷或玻璃容器内，浸泡5,6 小时，再进行打浆，将浸泡液与打出的浆汁合并精过滤制成汁 液，用常规麦芽发酵方法生产啤酒，将汁液加入主发酵后的啤 酒中，本发明方法制备的保健啤酒，保留原有啤酒的营养成分， 又具有保健功能。
<申请号>=CN00112578.8
<名称>=含有益寿抗衰老营养素的啤酒的加工方法 <申请(专利权)人>=张瑞海;张敏宁
<发明(设计)人>=张瑞海;张敏宁
<申请日>=2000.09.27
<地址>=210002江苏省南京市四条巷76号307室 <摘要>=本发明涉及含有益寿抗衰老营养素的啤酒的加 工方法和配方。该方法是在全部留用现有贮藏型啤酒加工方法 和配料及工序流程基础上再加入适当的叶酸、硒、锌、铬、锰、 B12、谷胱苷肽、B6镁芦丁维生素E等营养元素:主要加工流 程仍按照现有啤酒的工艺流程为主执行;使成品成为含有以上 益寿元素的啤酒新产品。
<申请号>=CN99124658.6
<名称>=一种适用于管饲病人的全能营养素及其生产工艺 <申请(专利权)人>=王爱民
<发明(设计)人>=马郴生
<申请日>=1999.12.22
<地址>=510010广东省广州市流花路111号133幢甲单元602房 <摘要>=一种全能营养素,由水解蛋白粉或各种肉粉、蛋 粉、奶粉、速溶的米、面粉和大豆粉、南瓜粉、芝麻粉、胡萝 卜粉等天然食物和适量的食品添加剂配合而成,由于可以用工 业的手段生产,因此能提高效率,降低生产费用、保证质量,并有
使用、携带、保存方便等优点,特别适合消化能力基本正常但咀 嚼和吞咽有困难需要管饲的病人或老人食用。
<申请号>=CN93117301.9
<名称>=儿童厌食康饼干与制备工艺
<申请(专利权)人>=王瑞恒
<发明(设计)人>=王瑞恒;王书文;王宏伟;张改梅;金浩翔 <申请日>=1993.08.31
<地址>=030006山西省太原市平阳路北园街11号 <摘要>=一种儿童厌食康饼干与制备工艺，选用国家卫生 部公布的既是食品又是药品的中草药，经工艺处理， 制得中药粉与中药汁，选择配料，药食同源，饼干适口 感好，小儿喜食，有病能治，无病能防，临床试用，总有 效率达91.66,，特别适用于因实、虚、寒、热、气郁等 引起的儿童厌食症。
<申请号>=CN93118273.5
<名称>=三豆粉及其制作方法
<申请(专利权)人>=王刚
<发明(设计)人>=王刚;五明臣
<申请日>=1993.09.28
<地址>=150040黑龙江省哈尔滨市动力区和平路14号 <摘要>=一种三豆粉及其制作方法，按配方比例，由黄豆、 绿豆、黑吉豆、白芝麻、白糖、麦芽糊精和添加各种维 生素和微量元素。经选豆后，在温水中浸泡24小时， 加入10倍热水，经粗磨和精磨成豆浆;经分离后，进 行杀菌，取样品检验合格后，按比例加入白糖和麦芽 糊精和各种维生素和微量元素。搅拌均匀，放入蒸发 器内进行浓缩;浓缩后用高压泵向干燥塔内喷雾干 燥，冷却后筛粉，加入白芝麻，检验分装成三豆粉。此 粉营养丰富，对人体发育有很好效果。
<申请号>=CN200510041895.4 <名称>=嗜酸乳杆菌奶片的制备工艺
<申请(专利权)人>=陕西科技大学
<发明(设计)人>=吕嘉枥
<申请日>=2005.04.04
<地址>=712081陕西省咸阳市人民西路49号
<摘要>=嗜酸乳杆菌奶片的制备工艺，采用诱变育种法选 育抗高温突变型嗜酸乳杆菌菌株，即嗜酸乳杆菌LA201菌株; 并从中草药的提取液和微生物培养液中发现能降低菌体死亡
的物质，由于抗高温嗜酸乳杆菌菌株的成功选育和保护剂的发 现，使得嗜酸乳杆菌奶片的生产，可采用普通奶粉生产的高温 喷雾干燥设备，连续批量喷粉，然后按常规压片法压片成型， 可制成含菌量大、菌活性高的嗜酸乳杆菌奶片。
<申请号>=CN200410011008.4 <名称>=参杞保健啤酒的制备方法
<申请(专利权)人>=丁长青
<发明(设计)人>=丁长青
<申请日>=2004.07.28
<地址>=130042吉林省长春市永春B区B团组四号楼四门 <摘要>=一种参杞保健啤酒的制备方法，属于啤酒制造技 术领域，其生产工艺为，将人参、枸杞用清水洗净，破碎，放 入不锈钢、陶瓷或玻璃容器中浸泡两次，将两次提取液合并后 精滤制成参杞液，取食用除苦剂滴入药液中，用常规麦芽发酵 方法生产啤酒，将处理过的参杞液加入主发酵后的啤酒中，本 发明方法制备的保健啤酒，保留原有啤酒的营养成分，又具有 保健功能。
<申请号>=CN200410010764.5 <名称>=丁香保健啤酒的制备方法
<申请(专利权)人>=丁长青
<发明(设计)人>=丁长青
<申请日>=2004.03.29
<地址>=130042吉林省长春市永春B区B团组四号楼四门 <摘要>=一种丁香保健啤酒的制备方法，属于啤酒制造技 术领域，其生产工艺为，将丁香用清水洗净、破碎，放入容器 内用热水浸泡两次，将两次提取液合并后精滤制成丁香液，取 食用除苦剂滴入丁香液中，用常规麦芽发酵方法生产啤酒，将 处理过的丁香液加入主发酵后的啤酒中。本发明方法制备的保 健啤酒，保留原有啤酒的营养成分，又具有保健功效。
<申请号>=CN97110194.9
<名称>=硬皮症复润药
<申请(专利权)人>=迟经惠
<发明(设计)人>=迟经惠
<申请日>=1997.07.20
<地址>=内蒙古自治区通辽市中心大街东郊新工一路4号内蒙古通辽市造纸厂
<摘要>=元极秘录中说:“天地三元生胎仙,出入窍穴发毛 间,古往今来无人识,无人万物慧地眠。”如上药方如能内服,浴 浸,外涂并用,会打通十二经络任督二脉,阴阳气血平衡与打通,
对十二万八仟毫毛孔窍之营养供应,肺主皮毛之功能会与日俱 增,恢复皮肤之健康指日可待。
<申请号>=CN97116234.4
<名称>=中药益肝散
<申请(专利权)人>=田丽华
<发明(设计)人>=田丽华
<申请日>=1997.09.04
<地址>=161005黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区龙南街1号糖酒大楼 <摘要>=一种治疗结核病和肝炎的中药益肝散,是在研究 祖传秘方及中药各种理论的基础上,并经临床多年观察研制出 的纯中草药成药,共有三种处方,其中处方(一)由36味中药,处方 (二)由8味中药,处方(三)由13味中药炮制而成,治疗时根据不同 阶段和辨证,选用不同号的处方,用米醋稀释后口服,经多年临床 治疗,有效率达98.6%以上。
<申请号>=CN97115945.9
<名称>=甲乙肝毒消
<申请(专利权)人>=迟经惠
<发明(设计)人>=迟经惠
<申请日>=1997.08.09
<地址>=028007内蒙古自治区通辽市中心大街东郊新工一路4号内蒙古通辽市造纸厂
<摘要>=甲乙肝毒感染若苦痛难言,故发明甲乙肝毒消以 解其痛苦。
<申请号>=CN97115915.7
<名称>=五劳七伤散(脾贤两虚腿细消肾无力)
<申请(专利权)人>=迟经惠
<发明(设计)人>=迟经惠
<申请日>=1997.07.16
<地址>=028007内蒙古自治区通辽市中心大街东郊新工一路4号内蒙古通辽市造纸厂技术
科
<摘要>=脾藏意五行属土,五脏六腑中心,负责运化输送营 养的,肌无力,大小便失调便溏、面无血色而瘦弱。吸收不利眼 睑四肢下垂,肾消腿细五更泄,不知是肾虚失养,肾藏意志五行属 水,主听、骨。不应求七情六欲,破坏了阴平阳秘,使脾魂落魄肾 后天之本倒置,将颠倒之阴阳,通过中药放射光波磁场之指令再 颠倒过来,脾魂到位恢复运化功能、肾之意志指令得旌旗而耀武 扬威。该方对上消肺渴、中消胃不知饱、下消肾尿、肌无力、 四肢下垂以及五劳七伤、面黄肌瘦、夜不能寐等症有特效。
<申请号>=CN200410010763.0 <名称>=枸杞保健啤酒的制备方法
<申请(专利权)人>=丁长青
<发明(设计)人>=丁长青
<申请日>=2004.03.29
<地址>=130042吉林省长春市永春B区B团组四号楼四门 <摘要>=一种枸杞保健啤酒的制备方法，属于啤酒制造技 术领域，其生产工艺为，将枸杞用清水洗净、用低度葡萄酒浸 泡，滤出提取液，将浸泡后的枸杞进行磨浆，过滤浆液，过滤 液与葡萄酒提取液合并，精滤。将枸杞液放入容器内加热，将 鸡蛋清充分搅拌加入枸杞液中，边加入边搅拌，使枸杞液澄清， 用常规麦芽发酵方法生产啤酒，将处理过的枸杞液加入主发酵 后的啤酒中。本发明方法制备的保健啤酒，保留原有啤酒的营 养成分，又具有保健功效。
<申请号>=CN03150898.7
<名称>=银杏果冲饮食品加工技术
<申请(专利权)人>=杭州商学院
<发明(设计)人>=江美都
<申请日>=2003.09.08
<地址>=310035浙江省杭州西湖区教工路149号
<摘要>=本发明提供了一种将银杏果仁加工成冲饮食品 的生产工艺，该工艺包括脱壳、去衣、粉碎、调制、造粒、干 燥的生产过程，添加白砂糖、葡萄糖、麦芽糊精、预糊化淀粉 作辅料，采取干粉状态混合结合边喷雾边混合，造粒后逐室干 燥，制成的银杏果冲饮剂冲溶性良好，基本保持银杏果特有风 味和有效成分，减少了银杏果的有毒成分，食用安全、方便。
<申请号>=CN98101771.1
<名称>=含铬降糖大枣
<申请(专利权)人>=王富珍
<发明(设计)人>=王富珍
<申请日>=1998.05.07
<地址>=300230天津市河北区南口路志新胡同10门503 <摘要>=本发明属降糖的新药类。为克服治疗糖尿病单纯 服用中药或西药存在的效果欠佳的问题特提出本方案。它是由 中药部分、三氯化铬及大枣组成,将三部分共同煎制。中药部分 包括苦荞麦、山药、茯苓等26味药组成,按规定的比例取530 克混合物与2000微克的三氯化铬及2000克的大枣共同煎制, 文火煮30分钟,加入后下药苦荞麦再煎10分钟,将大枣取出消 毒封装。该药具有扶正固本的功效,降糖作用明显,还有预防并
发症发生的效果,口感好病人服用方便。
<申请号>=CN96115470.5
<名称>=全脂速溶黑豆粉的加工方法
<申请(专利权)人>=同江市乳品厂
<发明(设计)人>=初军;玄相栋;吴继保
<申请日>=1996.07.15
<地址>=156400黑龙江省同江市大直路东段
<摘要>=一种全脂速溶黑豆粉的加工方法，其特点是以纯 黑大豆为原料，取饱满黑色的黑大豆经清洗，在温度70?—80 ?,时间为80—90分钟进行烘干,脱皮;在
压力0.05kg/cm2,0.15kg/cm2,碱水温 度在60—80?进行失活处理,将豆粗磨、精磨、甩浆;在温 度130—140?下脱腥去臭处理,加糖后在温度90—95?,波 美度15—16进行二次灭菌、浓缩,在塔内温度80—85?,压 力60—120kg/cm2下进行干燥处理,制成营养丰富,还有 理疗效果的多功能保健粉。
<申请号>=CN200410062219.0 <名称>=一种养生减肥多功能营养饮料
<申请(专利权)人>=张东亮
<发明(设计)人>=张东亮
<申请日>=2004.06.30
<地址>=132001吉林省吉林市延安路街机江胡同3,15号 <摘要>=本发明公开的一种养生减肥多功能营养饮料属 于保健饮料，采用黄芪、山药、人参、灵芝、当归、意智仁、 五味子、柏子仁、首乌、茯苓、茯神、枣仁、远志、石菖蒲、 黄精、龟板、赤芍、山楂、山楂树叶、香附、肉蔻、麦芽、草 果、积壳、砂仁、戈根、泽泻、防风、猪苓为中药原料制成中 药煎剂，然后和米醋、阿斯巴糖、人参皂甙混合粉剂和磁化水 制成，解决了现有技术中既解渴又减肥养生的饮料的缺乏，具 有减肥效果显著的优点。
<申请号>=CN97100695.4
<名称>=一种快速营养饲料添加剂
<申请(专利权)人>=赵海波
<发明(设计)人>=赵海波;马永寿
<申请日>=1997.03.14
<地址>=100061北京市朝阳区劲松2区217楼2门5号 <摘要>=本发明涉及一种含有蚕砂、维生素等多种成分组 成的快速营养饲料添加剂。它由煤、蚕砂、酵母、白碱、硫酸
铁、维生素、黄连素、复方新诺明、贯众等经粉碎成粉末、混 合、搅拌、包装而成。它综合了国内外饲料添加剂的优点,独创 加入中草药,具有开胃、驱虫、催眠、助长、抗病等多种功能, 能在短期内将猪催肥,既节约时间、又节约饲料,无副作用,容易 生产和使用。
<申请号>=CN99114987.4
<名称>=纯中药饲料添加剂的配制方法
<申请(专利权)人>=付光全
<发明(设计)人>=付光全
<申请日>=1999.07.06
<地址>=641400四川省简阳市西街123号
<摘要>=本发明是一种纯中药饲料添加剂的配制方法,是 将六十种中药成份按一定比例配制成即可适应于养殖业“牧、 畜、禽、鱼”全生长过程,又可驱虫健胃,防病治病,催长催肥, 省工省料的饲料添加剂,该产品可节约粮食30%,降低成本15%, 符合国家绿色食品要求,有利于改善人民膳食结构,提高人民生 活健康水平。
<申请号>=CN97115941.6
<名称>=重症肌生力饮
<申请(专利权)人>=迟经惠
<发明(设计)人>=迟经惠
<申请日>=1997.08.02
<地址>=028007内蒙古自治区通辽市中心大街东郊新工一路4号内蒙古通辽市造纸厂
<摘要>=重症肌无力属中医肌痿的范畴,痿症病因虽多,但 总的治疗原则不离脾肾。本发明是一种恢复肌力的配方及制用 方法。其中含香附子醋炒、沉香、人参、杜仲等五十三种配料 将其共捣成粗末,取15克煎两次,早晚饭前黄酒温服。
<申请号>=CN98104833.1
<名称>=保健降糖大枣
<申请(专利权)人>=郝斌香
<发明(设计)人>=郝斌香
<申请日>=1998.01.15
<地址>=天津市静海县台头镇和平村
<摘要>=本发明属保健食品。本文公开了一种能预防糖尿 病的保健食品的配方及生产工艺过程。它是以大枣为载体并用 51种中药来炮制,其作用以天花粉和山药为主,先将各药粉碎并 按比例取700g装入布袋,放入大枣1000g,加水煮沸,即得到成品 的降糖大枣,以后在布袋中加药70g,再加大枣煮沸得出成品,连
续操作10次后废弃药渣。它具有成本低、资源丰富、制造工 艺简单及服用后效果明显的特点,能预防糖尿病、保持身体健 康、精力充沛、对工作有促进作用。
<申请号>=CN99126595.5
<名称>=一种中成药
<申请(专利权)人>=张发平
<发明(设计)人>=张发平
<申请日>=1999.12.20
<地址>=334000江西省乐平市众埠镇界首村
<摘要>=一种良平克HIV金丹,由四个基本方经特殊炮制, 升降提炼而成、它含1900余味中草药的复杂组方,对人体没有 副作用,是一种全方位药物组合,药性、药气、药能已完全达到 了全功能性,不仅是治疗HIV的特效药,也是治疗梅毒、乙肝的 特效药。
<申请号>=CN97115930.0
<名称>=女子补阴丸
<申请(专利权)人>=迟经惠
<发明(设计)人>=迟经惠
<申请日>=1997.07.12
<地址>=028007内蒙古自治区通辽市中心大街东郊新工一路4号内蒙古通辽市造纸厂技术
科
<摘要>=妇女脉象;尺脉重按微显,而寸脉轻抚即拨指则是 阳盛阴衰。妇女以阴为主,以血为主。若阳盛阴衰则脾胃不足, 形瘦无力,面黄肌无力,饱食便卧,房室虚损,肠结核久痔等等软 弱腿细肾消,本发明药方女子补阴丸解难。脾弱形瘦无力者每服 半丸,并可以水冲汤而服此药,脾健而肾消腿细者可每服两丸。 不能喝酒者可淡盐汤温服。
<申请号>=CN200510034401.X <名称>=一种口气清新片
<申请(专利权)人>=美晨集团股份有限公司
<发明(设计)人>=唐新宜;梁晓宇;柯静霞
<申请日>=2005.04.28
<地址>=510130广东省广州市沙面南街48号
<摘要>=本发明公开了一种口气清新片，该口气清新片含 有成膜剂、清新剂、乳化剂和甜味剂，其中，以口气清新片的 重量为基准，成膜剂占40,85,，清新剂占3,25,，乳化剂 占10,35,，甜味剂占0.3,3,。本发明的口气清新片入口即 溶，气味芳香，不仅具有预防口腔疾病的作用，而且还具有提
神醒脑，消除口腔异味等功能。
<申请号>=CN200510036874.3 <名称>=雪藏五行系列养生茶(包括:金茶、木茶、水茶、火茶、土茶五种)
<申请(专利权)人>=成铁智
<发明(设计)人>=成铁智
<申请日>=2005.08.31
<地址>=510507广东省广州市天河区沙太路天河北苑H座205室 <摘要>=本发明的雪藏五行系列养生茶(包括:金茶、木茶、 水茶、火茶、土茶五种):科学的进行组合，将这些天然草本组 合使得各草本物的功效产生协同的作用。具有饮用方便，成本 低，是纯天然绿色草本。科学配方。能起到有病调养，无病养 生的目的，对人体无毒副作用，是一种养生调养效果好，适合 社会各个阶层人饮用等优点。具体体现:金茶——调养肺与大 肠等系统。木茶——调养肝与胆等系统。水茶——调养肾与膀 胱等系统。火茶——调养心与小肠等系统。土茶——调养胃与 脾等系统。雪藏五行养生系列茶是一种理想的养生健康之良 茶，纯属食品类。
<申请号>=CN97115934.3
<名称>=指甲凹凸平
<申请(专利权)人>=迟经惠
<发明(设计)人>=迟经惠
<申请日>=1997.07.12
<地址>=028007内蒙古自治区通辽市中心大街东郊新工一路4号内蒙古通辽市造纸厂技术
科
<摘要>=指甲是筋之末稍,这种病不疼不痒使人秃丧消 沉。特发明指甲凹凸平为患者解忧,该发明方主要解决气滞血聚 经络阻塞、风毒侵害筋脉所致,该方对灰指甲等不红润、不圆鼓 之指甲病均有特效,但疗程稍长,需要3—6个月痊愈。
<申请号>=CN97115924.6
<名称>=败血症静注液
<申请(专利权)人>=迟经惠
<发明(设计)人>=迟经惠
<申请日>=1997.07.14
<地址>=028007内蒙古自治区通辽市中心大街东郊新工一路4号内蒙古通辽市造纸厂技术
科
<摘要>=败血者血质毒也,凝血质血小板缺乏,正负电荷阴 阳不平衡出血不止血崩也仅次于血癌。血病肝脾之病也,气血之 病也,气中血、血中气、气不通血不行,气乱血聚。气为阳,血是
阴,气血相辅相成互为将帅治败血。首先要调气医肝,调血医脾, 肝脾为本,气血则安也。
<申请号>=CN200480006066.6 <名称>=含有益生的异麦芽,寡糖的谷物组合物及其制造和应用方法 <申请(专利权)人>=金克克国际有限公司
<发明(设计)人>=F?李;J?瓦达库特;G?段;J?K?谢蒂 <申请日>=2004.03.10
<地址>=美国加利福尼亚州
<摘要>=描述了用于生产含异麦芽寡糖的基质，块茎和谷 物组合物的方法。方法包括:(a)用产麦芽酶和淀粉液化酶接触 含有未糊化淀粉的基质，块茎或者谷物，生成麦芽糖;(b)用转 糖苷的酶接触所述麦芽糖，其中所述步骤(a)和所述步骤(b)发生 的温度低于或者等于淀粉糊化温度;和(c)获得具有酶促生成的 异麦芽寡糖的基质，谷物或者块茎组合物，其中所述寡糖来源 于所述谷物。产麦芽酶对于谷物可以是外源的或者是内源的。 接触步骤可以是相继的或者同时的。本发明也描述了谷粉、口 服再水合溶液、啤酒添加剂、食品、饲料、饮料添加剂，它们 含有如所描述地制成的谷物组合物。
<申请号>=CN96111589.0
<名称>=艾滋病毒丸
<申请(专利权)人>=迟经惠
<发明(设计)人>=迟经惠
<申请日>=1996.10.26
<地址>=028007内蒙古自治区通辽市中心大街东郊新工一路4号内蒙古通辽市造纸厂
<摘要>=本发明之药方是整体治本之药方，大约半年至一 年就可治愈，一朝一夕大效是不可能的，本发明是在增强免疫力 之基础上，攻其毒调理好气血阴阳神经经络以及五脏六腑的。 本发明特意用醋酸锌补充脑中微量锌之不足。该方对脑膜炎后 遗症以及脑神经病类也有其特有的疗效。
<申请号>=CN97115936.X
<名称>=多株口服饮
<申请(专利权)人>=迟经惠
<发明(设计)人>=迟经惠
<申请日>=1997.07.12
<地址>=028007内蒙古自治区通辽市中心大街东郊新工一路4号内蒙古通辽市造纸厂技术
科
<摘要>=多株口服饮该发明对老年人或未老先衰以及碑 呆无力,上消渴中消饿下消尿以及肺心病、心肌梗塞、脑血栓、
内寒湿痹关节疼痛、行履艰难、男女老少均有预防和治疗作用, 治愈率高达98%以上。该方即无鹿茸,人参,也无山珍海味,价低 而不俗,很有普遍意义。稍用毒但不会中毒,药各走经,况且方内 托毒解毒之药大有药在。地胆如若中毒表现泻吐,冷茶水解之不 会有大事。对更年期综合症、心、肝、脾、肺、肾病均有预防 和治疗双重意义。
<申请号>=CN97115931.9
<名称>=截瘫痿症丸
<申请(专利权)人>=迟经惠
<发明(设计)人>=迟经惠
<申请日>=1997.07.12
<地址>=028007内蒙古自治区通辽市中心大街东郊新工一路4号内蒙古通辽市造纸厂技术
科
<摘要>=本发明是外邪侵犯足三阳三阴经络致使下肢软 瘫,虽有知觉但无力抬起行步。这类型病人发病突然,长年只好 坐轮椅散步,到处求医,时好时犯。本发明从本质上五脏六腑之 机制素质加强基础上祛风寒湿痹疏经络调阴阳乞血,并将中枢 神经交感神经以及植物神经都振奋起来,使其指挥调动,有序 化、调理化。这种类型病人不多,但祖国中药瑰宝也会将患者肢 体恢复活力。故命名为《截瘫痿软丸》。
<申请号>=CN94112669.2
<名称>=乙肝程际根治生物宝
<申请(专利权)人>=黄明和;林亲深
<发明(设计)人>=黄明和;张相如;尹华荣;林亲深 <申请日>=1994.12.09
<地址>=422300湖南省洞口县委统战部
<摘要>=本发明公开了一种治疗乙型肝炎的中草药制剂 —乙肝程际根治生物宝，由抗病毒剂、护肝剂、维生素 类和综合类四大部分组成。通过临床试用，治疗乙肝 患者有效率达94.9,，治愈率达59.3,，是现有治疗 乙肝的西、成药和其它药物无法比拟的，且该药对胃、 肾、肝、脾均无副作用，一般患者无需住院，只需在家 连续服药25—40天就可痊愈，其费用为450—800 元。外地乙型肝炎患者，无需医患见面，可代为取药， 药量只依疗期和患者体质有所区别。
<申请号>=CN200710036955.2 <名称>=一种速溶香菇茶
<申请(专利权)人>=上海大山合集团有限公司;
<发明(设计)人>=毛传福;桂纯伟
<申请日>=2007.01.30
<地址>=201404上海市奉贤区奉贤现代农业园区金海路1号 <摘要>=一种速溶香菇茶，由10,12,香菇、20,22,绿茶、30,35,麦芽糊精、18,22,
白砂糖、8,12,果糖、4,6,奶精、0.4,0.6,柠檬酸、0.4,0.6,香兰素组成，它的技术
方案是将原料预处理后，经过提取、浓缩、配液、喷雾干燥，再与辅料混合均匀，最后根据
销售要求包装，让人们饮用绿茶更方便，且经常饮用能提高免疫力、辅助抗肿瘤。
<申请号>=CN200410017954.X
<名称>=一种香气型食品增香剂的制备方法
<申请(专利权)人>=上海大学
<发明(设计)人>=顾建明
<申请日>=2004.04.27
<地址>=200072上海市闸北区延长路149号
<摘要>=本发明涉及一种香气型食品增香剂的制备方法，
将食用碳水化合物、食用碱和适量的水加热至反应物pH值为 6.0,8.0后，趁热将反应物与脯氨酸混合，然后冷却固化粉碎 后，即可得香气型食品增香剂。本发明的食品增香剂具有加热 即香且香气持续时间长的特点，且本发明制备工艺简单、成本 低廉和实用性强。
<申请号>=CN200680013579.9
<名称>=分离方法
<申请(专利权)人>=白狐技术有限公司;
<发明(设计)人>=斯蒂芬?鲁迪格?布卢姆
<申请日>=2006.04.19
<地址>=英国伦敦
<摘要>=一种分离方法，特别是把乙醇作为最终产物从麦芽浆中蒸馏出来的方法，其中，入
流被导给具有至少一个蒸馏塔(汽提塔)的第一蒸馏级并且第一蒸馏级的馏出物被导给第二
蒸馏塔(精馏塔)，入流分成两股流体(40，41)导向两个蒸馏塔(1，2)，使得精馏塔(5)维持预
定的能量平衡。
<申请号>=CN00130750.9
<名称>=一种脱水清真快餐牛肉拉面食品及其生产工艺
<申请(专利权)人>=赵子文
<发明(设计)人>=赵子文
<申请日>=2000.10.18
<地址>=730050甘肃省兰州市西津西路948号
<摘要>=一种脱水清真快餐“兰州牛肉拉面”食品生产工
艺,通过真空冻干工序制成该“兰州牛肉拉面”的主料(干制面 饼制作和真空冻干牛肉片)和配料(真空冻干浓缩原汁牛肉汤料
及真空冻干配菜),经独自无菌真空封装后,最后配装在一次性食 品袋或食品容器中。该快餐食品为非油炸型食品,保留了传统 “兰州牛肉拉面”的特有风味,能很好地保持食品的色、香、味、 形及营养价值和新鲜度,储存时间长,便于携带、运输,食用方 便。
<申请号>=CN200510095762.5 <名称>=一种黄酮苷元微胶囊的制备方法
<申请(专利权)人>=江南大学
<发明(设计)人>=张晓鸣;吴超;苏红利;袁博;许时婴;钟芳 <申请日>=2005.11.16
<地址>=214036江苏省无锡市惠河路170号
<摘要>=一种黄酮苷元微胶囊的制备方法，属于微胶囊制 备技术领域。本发明以大豆异黄酮苷元或银杏黄酮苷元为芯 材，以明胶、乳清蛋白或大豆分离蛋白分别和麦芽糊精等混配 作为壁材，加或不加单甘酯乳化剂，芯材、壁材分别以乙醇、 水作为溶剂溶解，溶解后将上述芯材、壁材和乳化剂混合均匀， 并使用高速分散器进行分散，在一定的均质压力下进行均质， 然后在喷雾干燥塔中进行喷雾干燥，得到黄酮苷元微胶囊。制 得的产品中黄酮苷元包埋率超过85,，得率超过90,。本发 明方法具有能以工业规模生产，操作简单，成本较低，产品理 化性能稳定等优点。
<申请号>=CN200610049840.2 <名称>=笋干精及其加工方法
<申请(专利权)人>=临安牧童竹笋科技开发有限公司 <发明(设计)人>=杨志坚;郭昭辉
<申请日>=2006.03.13
<地址>=311312浙江省临安市藻溪镇西天目山入口处 <摘要>=本发明涉及一种笋干精以及笋干精的加工方法。 目的是制成的笋干精应能有效地保留笋干中的风味物质，产品 特色明显，并具有生产工艺相对简单、生产成本较低、可充分 利用笋干资源的特点。技术方案是:笋干精，包括笋干的水溶 性提取物和干粉混合物，所述的干粉混合物包括糊精;或者包 括下列原料:A、麦芽糊精和糊精，或者是:B、谷氨酸钠、I+G(呈 味核苷酸)、酵母提取物、精制食用盐、糊精。制造方法是:将 笋干称量后水煮，然后弃固体物，所留液体继续浓缩到18,20 波美度时添加糊精，喷雾干燥、封口包装;或者，提取液浓缩 到45,70波美度时加入干粉混合物，搅拌均匀并经颗粒机造 粒后，沸腾干燥、冷却后包装即可。
<申请号>=CN200510094669.2 <名称>=一种低热量啤酒的生产工艺
<申请(专利权)人>=江南大学;河南奥克啤酒实业有限公司 <发明(设计)人>=李崎;孙志广;郑飞云;李峰;顾国贤;逮伟防;李永仙;刘群涛
<申请日>=2005.09.30
<地址>=214036江苏省无锡市惠河路170号
<摘要>=一种低热量啤酒的生产工艺，属于啤酒生产技术 领域。本发明采用调节酿造工艺，稀释和添加膳食纤维来制备 低热量啤酒。主要包括啤酒原料的糊化、糖化、煮沸、添加酒 花等工艺过程，得到高度发酵的含糖量低的嫩啤酒，经后稀释 并添加膳食纤维及其它低热量的浸出物，制得低热量啤酒。本 发明的低热量啤酒其热量低于800kJ/L，比普通啤酒的热量 (1600kJ/L)降低了一半以上，既具有普通啤酒的风味，口感柔 和，且具有一定的保健功能。
<申请号>=CN98110540.8
<名称>=防龋齿的口含糖果
<申请(专利权)人>=凌沛学
<发明(设计)人>=凌沛学;胡红杰;赵文刚;杨素珍 <申请日>=1998.10.30
<地址>=250014山东省济南市山大路264号山东省生物药物研究所 <摘要>=本发明属于一种具有保健功能的糖果,该糖果由 叶绿素、木糖醇、甘露醇、麦芽醇、麦芽糊精、甲基纤维素、 阿拉伯胶、硬脂酸、阿斯巴甜、甘油、薄荷脑、麦芽糖浆(玉米 糖浆)、抗氧化剂、葡萄糖酸锌或硫酸锌等组成。本糖果口感好、 无异味,既能满足于人们对糖果的食用需求,又能对口腔、牙齿 等起保健作用。它还可以克服传统糖果容易引起人们肥胖和血 糖升高的缺点。
<申请号>=CN200610049839.X <名称>=笋干老鸭煲精及其加工方法
<申请(专利权)人>=临安牧童竹笋科技开发有限公司 <发明(设计)人>=杨志坚;郭昭辉
<申请日>=2006.03.13
<地址>=311312浙江省临安市藻溪镇西天目山入口处 <摘要>=本发明涉及一种速溶汤料一“笋干老鸭煲精”及 其加工方法。目的是提供的产品应保留传统烹调的风味、鲜香 味提取较完全，并具有食用方便的特点;并且加工方法较为简 单、加工成本较低。技术方案是:笋干老鸭煲精，该产品中包 括笋干、鸭肉、火腿、黄酒，还可加入生姜、香茅;还包括糊 精或者干粉混合物。笋干老鸭煲精的加工方法，将原料称量后 沸腾提取;之后将提取液分离去渣，所留液体减压浓缩，加入
糊精后，喷雾干燥即可包装;或将提取液分离去渣，所留液体 减压浓缩，将浓缩液加入到干粉混合物中搅拌均匀，经颗粒机 造粒后，进沸腾干燥机干燥，冷却后包装即可。
<申请号>=CN200510136449.1 <名称>=防治胀满药食两用中药及制造方法
<申请(专利权)人>=颜怀伟
<发明(设计)人>=颜怀伟;颜怀玮
<申请日>=2005.12.29
<地址>=528000广东省佛山市禅城区国家级高新区吉利工业园 <摘要>=防治胀满药食两用中药及制造方法，由药食兼用 中药材莱菔子，陈皮，砂仁，肉蔻，香橼，紫苏等制成;生产 成本低无环污;产品无人群和年龄之分，口感好、用量小、效 果肯定、患者易接受;中药组方药材及药性同时兼顾心、肺、 脾、肾等功能保护与协调，充分体现了中医药整体观念和优势， 使药效与功能更为全面而标、本兼治，实现了中医药性总体倾 向于平和且相互提升药效的极高境界，且因所有药材法定药食 兼用、功效肯定且没有毒副作用，适合于任何人群而服务面广; 用药品种与功能简单明了且无争议，组方灵活多样、适应多种 病情及选择用药更贴切，拓开了中医药辩症施治的具体内容和 应用范围。
<申请号>=CN200510136404.4 <名称>=助消化药食两用中药及制造方法
<申请(专利权)人>=颜怀伟
<发明(设计)人>=颜怀伟;颜怀玮
<申请日>=2005.12.29
<地址>=528000广东省佛山市禅城区国家级高新区吉利工业园 <摘要>=助消化药食两用中药及制造方法，由药食兼用中 药材砂仁、肉蔻、香橼、良姜、山药、山楂、佛手、麦芽、代 代花、沙棘等制成。生产成本低无环污;产品无人群和年龄之 分，口感好、用量小、效果肯定、患者易接受;中药组方药材 及药性同时兼顾心、肺、脾、肾等功能保护与协调，充分体现 了中医药整体观念和优势，使药效与功能更为全面而标、本兼 治，实现了中医药性总体倾向于平和且相互提升药效的极高境 界，且因所有药材法定药食兼用、功效肯定且没有毒副作用， 适于任何人群而服务而广;用药品种与功能简单明了且无争 议，组方灵活多样、适应多种病情及选择用药更贴切，拓开了 中医药辩症施治的具体内容和应用范围。
<申请号>=CN200710084645.8
<名称>=一种蒲公英啤酒及制造工艺
<申请(专利权)人>=刘国忠;
<发明(设计)人>=刘国忠
<申请日>=2007.02.13
<地址>=157003黑龙江省牡丹江西安区海浪路86,51号
<摘要>=蒲公英啤酒属于一种以大麦芽、焦玉米与蒲公英、啤酒花为原料，经啤酒酵母低温发酵所酿制的一种功能性新型保健啤酒。将大麦芽、焦玉米破碎后，按比例加水后，在不同的温度下进行糖化酶解;将麦汁滤出后按比例分次加入蒲公英、啤酒花煮沸，经冷凝分离后加入啤酒酵母，低温进行发酵后，经精滤、灌装、杀菌制成。
<申请号>=CN200510024517.5
<名称>=营养荞麦奶茶饮料的制备方法
<申请(专利权)人>=上海应用技术学院
<发明(设计)人>=周小理;周一鸣;李红敏
<申请日>=2005.03.22
<地址>=200235上海市徐汇区漕宝路120号
<摘要>=本发明公开了一种营养荞麦奶茶饮料的制备方
法，包括a.发芽脱壳;b.蒸煮;c.破壁;d.配料;e.均质等步骤。
本发明将荞麦萌发幼芽增强了荞麦芽米中营养成分的活性，荞
麦芽米经蒸煮及高剪切全胚芽细胞破壁微细化处理，使荞麦淀
粉颗粒充分膨润和糊化，降低了淀粉老化回生的现象发生，同
时使荞麦中的纤维微细化，促使荞麦麸皮层的纤维可食化，改
善了产品的粗糙感，增加产品的适口性。通过添加红茶萃取液
和脱脂奶粉及蜂蜜、低聚糖浆等配料，使荞麦中的谷物蛋白和
牛奶中的动物蛋白有机结合，提高了蛋白质的营养效价。常饮
用该饮料可增强人体健康，提高人体免疫力。
<申请号>=CN200710190418.3
<名称>=一种利用胶囊技术制备天然果蔬保鲜剂的方法
<申请(专利权)人>=陈绳良;
<发明(设计)人>=陈绳良;焦中高;陈奎;刘杰超;朱守卫;彭鹏
<申请日>=2007.11.23
<地址>=221700江苏省丰县大沙河镇中央路18号徐州久新果业科技开发有限公司 <摘要>=本发明属于一种利用胶囊技术制备天然果蔬保鲜剂的方法。其配比及方法是:取植物油0.01,2,，微胶囊壁材0.1,5,，加水1000克，充分混合得到果蔬保鲜剂乳液;该保鲜剂涂布于水果表面，干燥后，形成一层由植物油、微胶囊组成的半透明膜，从而达到保鲜的目的;壳聚糖和魔芋多糖等在水中熔解比较缓慢，需加热或在水中加入促溶剂，促溶剂包括:柠檬酸、醋酸，所占比例为0.5,,2,，加热温度为20?,90?。该方法，是一种天然安全、高效的新型果蔬保鲜剂，不仅可以有效的解决果蔬保鲜、储藏的问题，并且果蔬上的残留物没有任何毒性，均可以达到食用的标准，可彻底解决化学保鲜剂具有的残毒难题，可大大提高果蔬的经济效益。
<申请号>=CN200710039708.8
<名称>=一种速溶菇松汤
<申请(专利权)人>=上海水产大学
<发明(设计)人>=方兰
<申请日>=2007.04.20
<地址>=200090上海市杨浦区军工路334号
<摘要>=一种速溶菇松汤，由菇松包、调味包，或加上浓汤汤料包、或加上羹汤汤料包组成，其特征在于所述菇松包内含有香菇柄和酱料;所述调味包内含有食盐、鸡精、菠菜、党参、枸杞;所述浓汤汤料包内含有奶粉、麦芽糊精、面包粒;所述羹汤汤料包内含有速溶藕粉。其中菇松包可作为零食直接食用;菇松包+调味包:沸水冲泡，可得菇松清汤;菇松包+调味包+浓汤汤料包:沸水冲泡，搅拌半分钟，等待片刻，可得菇松浓汤;菇松包+调味包+羹汤汤料包:加入菇松和药膳调味料，沸水冲泡，搅拌一分钟，可得菇松羹汤。一样产品，四种吃法;一碗菌汤，三种口味。可以给消费者更多适合自己的选择和灵活搭配的可能。
<申请号>=CN200410035435.6
<名称>=一种适合家庭生产的啤酒生产方法
<申请(专利权)人>=卢宗刚
<发明(设计)人>=卢宗刚
<申请日>=2004.07.22
<地址>=266071山东省青岛市四方区人民路288号3号楼207户甲
<摘要>=本发明是一种适合家庭生产的啤酒生产方法，它
对整个啤酒生产的一次巨大变革。它摒弃了原来的在生产工厂
内生产啤酒成品，再将该啤酒成品分装、贩运、销售的生产工
艺方法。而是采用了新颖的分工协作的方法来解决普通家庭自
产纯生啤酒的愿望。该方法将啤酒工艺中较难控制和生产的糖
化过程、前发酵过程均采用集中生产的方法，由啤酒厂或其它
符合要求的工厂来完成，这样就能够从根本上保证所生产啤酒
的质量。而将非常简单的后发酵过程转移至消费者处完成，如
在家中就可以;消费者只需添置恒温的冷藏箱即可。然后按照
要求将小的发酵罐放入恒温的冷藏箱中足够的时间就可以生
产出纯正的纯生啤酒;并且可以连接龙头，从发酵罐中直接取
出饮用。
<申请号>=CN03124079.8
<名称>=一种含抗乳糖不耐受因子的冰淇淋粉
<申请(专利权)人>=深圳市海川实业股份有限公司
<发明(设计)人>=刘梅森;何唯平
<申请日>=2003.04.29
<地址>=518040广东省深圳市福田区车公庙天安数码城F3.8栋C、D座七、八楼 <摘要>=本发明公开了一种含抗乳糖不耐受因子的冰淇
淋粉，它由按重量百分比计算的40,50,的糖、30,40,的奶
粉、8,15,的植脂末、8,12,麦芽糊精、0.3,0.8,的单甘 酯、0.2,0.8,蔗糖酯、0.3,0.8,的瓜尔豆胶、0.3,0.8,的 CMC、0.00002,0.00004,的乳糖酶、0.01,0.03,安塞密、0.1 ,0.3,的香精及0.001,0.01,的色素组成，其中添加的乳糖 酶可以把乳糖消化分解为可以被人体利用的单糖，提供能量， 使用这种冰淇淋粉制成的冰淇淋适合体内缺乏乳糖酶的消费 者食用，食用后不会出现乳糖不耐受的不良症状。
<申请号>=CN200610086376.4
<名称>=一种足疗五行养生排毒茶
<申请(专利权)人>=张胜国;
<发明(设计)人>=张胜国
<申请日>=2006.07.10
<地址>=224351江苏省射阳县临海镇八小路
<摘要>=本发明涉及一种足疗五行养生排毒茶，属于能增强人的体质，加强人体免疫功能的
保健品技术领域。其特点是:根据中医五行学说，提供一种能分别适应于各种人体足疗五行
养生排毒的“水”茶、“木”茶、“火”茶、“土”茶、“金”茶的具体配方及其制作方法。实
践证明:本发明与足部反射疗法相结合运用，能起到促进养生、保健，具有升清降浊，益脏
清腑功能，促进血液循环，改善神经、经络、反射与传导功能，调节各脏腑器官生理功能，
提高了人的机体免疫能力，达到消除疲劳，清除体内垃圾养生健体，预防保健和治疗作用。
<申请号>=CN02143046.2
<名称>=羊胎盘食补汤料及其制作方法
<申请(专利权)人>=张正平
<发明(设计)人>=张正平;郭建恒
<申请日>=2002.09.18
<地址>=014060内蒙古自治区包头市九原区兴胜二道沙河泰明公司 <摘要>=本发明属于食品食料制作领域，具体说是涉及一 种羊胎盘食补汤料及其制作方法，羊胎盘食补汤料是由来自草 原的健康羊胎盘，经传统工艺配制而成，配以精选的中草药黄 芪、党参、枸杞、肉苁蓉、玉竹等组成，具有改善人体免疫机 制，强身补肾、养颜美发、延缓衰老的作用，且口感鲜美、味 道纯正，使人们在品尝美味鲜汤的同时享受身心健康带来的美 好生活。
<申请号>=CN02143050.0
<名称>=牦牛多鞭补肾汤料及其制作方法
<申请(专利权)人>=张正平
<发明(设计)人>=张正平;郭建恒
<申请日>=2002.09.18
<地址>=014060内蒙古自治区包头市九原区兴胜二道沙河泰明公司
<摘要>=本发明属于食品食料制作领域，具体说是涉及一 种牦牛多鞭补肾汤料及其制作方法，牦牛多鞭汤是由来自青藏 高原的无污染牦牛及来自内蒙大草原的鹿鞭、羊鞭配以精选的 中草药配制而成，本品久服可改善人体免疫机制，补肾强身、 延年益寿的作用，且口感鲜美、味道纯正，使人们在品尝美味 鲜汤的同时享受身心健康带来的美好生活。
<申请号>=CN00116097.4
<名称>=大豆保健口服液的生产工艺
<申请(专利权)人>=福建农大生物工程研究所851口服液厂 <发明(设计)人>=陈萍;郭跃荣
<申请日>=2000.10.23
<地址>=350002福建省福州金山
<摘要>=本发明是一种大豆保健口服液的生产工艺。其 原料配方:大豆发酵液20,50%;灵芝5,10%;黄精3,5%;黑 木耳5,10%;香菇5,10%;红枣3,%;罗汉果3,5%;人参2 ,5%;水余量;工艺步骤:制备大豆发酵液,制备真菌、中草 药提取液,将真菌及中草药提取液与大豆发酵液混匀,并浓 缩,最后过滤,调pH为5.0,6.0%。该口服液营养丰富,有利于 整体调节人体脏腑气血平衡,补肾益气。
<申请号>=CN200610044668.1 <名称>=纳米中药生物制品及其制备方法
<申请(专利权)人>=陈永丽
<发明(设计)人>=陈永丽;崔翔;崔天一
<申请日>=2006.06.09
<地址>=250032山东省济南市天桥区泺安路32号太平洋花园小区东区13号楼2单元502
室
<摘要>=本发明涉及纳米中药生物制品及其制备方法。将 中药制成50,80纳米的颗粒，再将获取的粒径50,80纳米的 中药制成纳米中药生物制品。纳米中药生物制品及其制备方法 赋予了传统中药以新的功能，提高生物利用度，增强靶向性， 降低毒副作用，呈现新的药效，拓宽中药的适应领域，丰富中 药的剂型选择，减少用药量、节省中药资源等;同时提高了传 统中药养生健康保健用品的科技含量，产品的安全、有效和可 控性有所保证，为中药养生健康保健实现现代化，走向世界参 与国际竞争，奠定了基础，研究开发纳米中药生物养生健康保 健新领域，从根本上改变中药养生健康保健领域的落后面貌， 从整体上改观中药养生健康保健的落后状况。
<申请号>=CN00106126.7
<名称>=一种治疗糖尿病、高血压的保健可乐及制备方法 <申请(专利权)人>=何燕;童忠良
<发明(设计)人>=何燕;童忠良
<申请日>=2000.04.26
<地址>=100039北京市玉泉路甲19号中国科学院研究生院 <摘要>=本发明属于非酒精饮料,涉及异麦芽低聚糖糖浆 为主原料保健可乐及其制备方法。本发明主要内容还包括以银杏 叶、沙棘叶提取物、决明子、桑叶、大枣、冬凌草、中草药为原 料制成的不含对人体有害的咖啡因等成瘾性物质;异麦芽低聚糖主 要成分是双歧杆菌,对人体有益的菌,它是低热值,不引起肥胖,不 增加血糖,对糖尿病、高血压患者取代日常喝饮料及饮品,可以 长期饮用,同时对患有心脑血管疾病有积极预防作用。它的工艺 流程包括筛选、煎煮、提取、灭菌、精滤、灌装。
<申请号>=CN00110140.4
<名称>=一种芦荟啤酒及其制造方法
<申请(专利权)人>=锦州净瓶泉啤酒有限公司
<发明(设计)人>=张连山;雷红;李欣;李纯增
<申请日>=2000.02.22
<地址>=121000辽宁省锦州市凌河区南京路五段39号 <摘要>=一种美容养颜、抗衰老、防癌和提高机体免疫力 等健身功效的芦荟啤酒及其制造方法,原料组成:麦芽3—4份 (重量比)、辅料2—1份(重量比)、微量a,耐高温淀粉酶和适 量水及酒花0.05—0.1(麦汁量)、鲜芦荟汁0.7—10%(麦汁量), 制造方法为:将辅料糊化,并加入微量a,耐高温淀粉酶;将麦芽 糖化;将糊化锅中辅料醪兑入糖化锅进行混合,经过滤,煮沸,制 得麦汁,并加入酒花,冷却,加入酵母后进行发酵,在麦汁沸终前5 —10分钟或发酵时加入0.7—10%(麦汁量)鲜芦荟汁;发酵后,即 得该芦荟啤酒。
<申请号>=CN00114082.5
<名称>=保健啤酒
<申请(专利权)人>=蒋知昆
<发明(设计)人>=蒋知昆
<申请日>=2000.02.25
<地址>=519020广东省珠海市拱北侨光路27栋802 <摘要>=保健啤酒,由麦芽、大米、灵芝、冬虫夏草、莲子 芯、菊花、金银花、蜂蜜、酒花、优质水酿制而成,按重量计其 配比为:麦芽1.5,3份、大米500份、灵芝1.5,3份、冬虫夏 草1.5,3份、莲子芯1.5,3份、菊花1.5,3份、金银花1.5 ,3份、蜂蜜1.5,3份、酒花150,300份、优质水2000,3500 份。由上述成份制成的保健啤酒,其味清香芬芳,味苦而爽、饮
后能生津止渴、强身健体,有泻心火、止咳化痰、清热解毒、健 脾养胃、补肺益肾、肾虚健脑之功能,并包含人体易吸收的糖、 维生素、矿物质、有机酸、酶等营养成份,啤酒精:浓度2.8%, 3.2%m/m,麦计浓度:13,16度。
<申请号>=CN00115188.6
<名称>=素味调味品
<申请(专利权)人>=上海冠生园天厨食品有限公司 <发明(设计)人>=陈昌良;徐美文;裘琦;毛明珠
<申请日>=2000.03.27
<地址>=200062上海市云岭东路621号
<摘要>=本发明公开了一种新型调味品素味鲜,其主要是 提取了蔬菜中有效营养成分及精华,易被人体吸收利用。该调味 品配置以谷氨酸钠、酵母抽提物、卵磷脂、蔬菜抽提物、呈味 核苷酸、麦芽糊精、香辛料、食盐、蔗糖、天门冬氨酸钠、精 氨酸等物质。用它调制的菜肴比用现有合成的99度味精调制 的菜肴口感更鲜美,含有易被人体吸收的蔬菜营养成分。
<申请号>=CN00117181.X
<名称>=一种壮骨粉及其制法
<申请(专利权)人>=广东威士雅保健品有限公司 <发明(设计)人>=梁德昌
<申请日>=2000.06.16
<地址>=515638广东省潮安县党政办公大楼科技局 <摘要>=本发明涉及补钙、防治骨质疏松的壮骨粉及其制 法,是将猪脑、牛脊髓、牛脊骨、猪脊骨等通过高压、酶解、灭 酶、干燥、粉碎制成脑骨髓精粉,将枸杞、芝麻、胡桃、茯苓加 水提炼制成中药粉,再将脑骨髓精粉、中药粉与活性钙、膨化 粉、奶粉、麦芽糊精、白砂糖一并搅拌混匀、粉碎、干燥、包 装,能提高钙的生物活性,使钙的吸收率更高,且营养丰富,可广 泛适用于中老年人防治骨质疏松及保健强身之用。
<申请号>=CN00119463.1
<名称>=一种具有补肾护肝功能的保健啤酒及其制作方法 <申请(专利权)人>=熊贤祥
<发明(设计)人>=熊贤祥
<申请日>=2000.07.14
<地址>=330002江西省南昌市站前西路119号4栋1单元4楼 <摘要>=本发明公开了一种具有补肾护肝功能的保健啤 酒及其制作方法。本发明在制作啤酒的工艺过程之中的清酒过 滤过程中,加入中药添加剂,滤液与中药添加剂的体积比为1?
0.001—0.01,从而制得本发明所述啤酒。中药添加剂的组成成份 的重量配比为:黄精提取物20—80、枸杞提取物15—80。本发 明的保健啤酒酒体金黄清亮,泡沫细腻持久、口感醇厚干爽,增 进麦芽香味,同时具有益气养阴，补肾护肝，轻身健体,延缓衰 老等作用。
<申请号>=CN01114020.8
<名称>=参术降糖丹
<申请(专利权)人>=卜德良
<发明(设计)人>=卜德良
<申请日>=2001.06.01
<地址>=110044辽宁省沈阳市大东区上园路47,4,633 <摘要>=参术降糖丹,是将丹参0.05g、人参0.1g、玄参 0.2g、麦芽0.1g、神曲0.1g、山楂0.1g、三棱0.1g、莪术0.1g、 苍术0.1g、柴胡0.5g、怀牛膝0.1g、五味子0.2g、秦芄0.05g、 茯苓0.1g、牵牛子0.1g、金樱子1.0g、知母0.3g、甘草0.2g、 马钛子0.1g、小茴0.1g、生石膏0.6g、珍珠0.3g、冰片0.1g 经粉碎成极细粉;过筛、混合均匀后制成丸剂,即为成品中药。 本发明具有活血化瘀、补气益脾、固精缩尿、降低血糖,且无毒 副作用,见效快,生产方法简单,成本低等优点。
<申请号>=CN01131533.4
<名称>=一种产妇补养保健品及其制备方法
<申请(专利权)人>=南昌弘益实业有限公司
<发明(设计)人>=刘孝乐;朱丹
<申请日>=2001.11.09
<地址>=330006江西省南昌市贤士湖怡园小区15栋101室 <摘要>=本发明涉及一种产妇补养保健品,具体地说是以 中草药为原料制备的保健品,本发明还涉及该保健品的制备方 法。它是由人参、怀山药、百合、火麻仁、香橼皮、枸杞子、 红花、益智仁、生麦芽制成的药剂。其制备方法为人参水蒸汽 蒸馏,收集蒸馏液A备用,人参药渣与其它组份加水煎煮,过滤, 滤液浓缩至相对密度1.2,加乙醇至体积含量60%,静置48小时 后,倾出上清液B回收乙醇并浓缩至相对密度1.3,加入糖粉,淀 粉、糊精制粒,干燥,喷入蒸馏液A,制得颗粒剂。方中品种均为 卫生部颁发的药食同源品种,所得的产品经检测表明,有下述优 点:抗疲劳作用显著,无毒副作用、气味纯正,无异味;对产妇功能 强身健体、补虚复元、排毒养颜。
<申请号>=CN02101993.2
<名称>=浓缩麦芽汁为啤酒生产新型原料取代传统原料
<申请(专利权)人>=张有东
<发明(设计)人>=张有东
<申请日>=2002.01.24
<地址>=355200福建省福鼎市宛亭路78号
<摘要>=目前，国内啤酒生产是以麦芽、小麦、玉米、大 米为主原料，经糖化、发酵、过滤、和包装过程形成产品投放 市场销售。以麦芽、大米、玉米或小麦为原料，其生产须经原 料粉碎、糊化、液化、糖化、麦汁过滤和麦汁煮沸等糖化生产 过程，其糖化过程生产周期长，生产过程繁杂、操作难度大、 使用设备多、成本高、质量不易控制、污染严重等弊端。而用 浓缩麦芽汁为啤酒生产原料减少了原料糖化环节，极大程度上 改善了传统糖化过程不足。
<申请号>=CN02109581.7
<名称>=复合型多肽补钙冲剂及其制造工艺
<申请(专利权)人>=徐佳立
<发明(设计)人>=徐佳立
<申请日>=2002.04.29
<地址>=110014辽宁省沈阳市沈河区惠工街227号 <摘要>=复合型多肽补钙冲剂,其特点是由酪蛋白磷酸 多肽粉、乳酸钙、蛋白糖粉、乳酸亚铁、白砂糖粉、麦芽糊 精干混,然后加入乙醇湿混配制而成,其配料比按重量计为酪 蛋白磷酸多肽粉8,12kg、乳酸钙10,12kg、白砂糖粉40, 50kg、麦芽糊精20,25kg、蛋白糖粉0.3,0.4kg、乳酸亚铁 0.3,0.6kg和78,98%的乙醇10000,16000ml。本发明能有 效促进钙的吸收利用,增加骨密度,具有壮骨作用,有助于儿童 骨骼发育,也适合孕妇、中老年人等缺钙人群补钙。
<申请号>=CN02116411.8
<名称>=一种碳酸钙干混悬剂的处方组成
<申请(专利权)人>=高华;曹志宇
<发明(设计)人>=高华;曹志宇
<申请日>=2002.04.03
<地址>=450044河南省郑州市邙山区综合投资区常青路3号附1号河南康利医药技术开发公
司
<摘要>=本发明涉及补钙药品的一种碳酸钙干混悬剂处 方的组成，它涉及植脂末、脱脂奶粉(或奶油香精)再加适量的 甜味剂(例如阿斯巴糖、甜菊甙、蛋白糖、甜蜜素等)、香味剂(例 如乙基麦芽酚)、粘合剂(例如羧甲基纤维素钠、黄原胶)的搭配 组合，具有很好的抑制碳酸钙碱味和混悬的作用，以此为辅料 制作的碳酸钙干混悬剂具有很好的口感。
<申请号>=CN02146596.7
<名称>=一种葡萄糖酸钙的干混悬剂新制剂
<申请(专利权)人>=王平
<发明(设计)人>=王平;高峰;易家文;王高峰
<申请日>=2002.10.28
<地址>=450044河南省郑州市邙山综合投资区常青路3号附1号河南省康利医药技术开发有
限公司
<摘要>=经研究发现植脂末、脱脂奶粉、再加适量的甜味 剂(例如安赛蜜、甜菊甙、蛋白糖、甜蜜素等)、香味剂(例如乙 基麦芽酚、奶油香精)、粘合剂(例如羧甲基纤维素钠、黄原胶、 阿拉伯胶等)与葡萄糖酸钙的搭配组合制成的葡萄糖酸钙的干 混选剂具有很好的食品化口感，有利于人们为补充钙而需要长 期服用葡萄糖酸钙时提高人们的顺服性。
<申请号>=CN03112126.8
<名称>=海参糖果及生产方法
<申请(专利权)人>=威海健方医药研究所
<发明(设计)人>=方华
<申请日>=2003.04.03
<地址>=264200山东省威海市高山街28号
<摘要>=一种海参糖果，是以海参为原料，采用生物降解 技术萃取活性海参液，配以异麦芽低聚糖粉、异麦芽低聚糖浆 和中草药提取液，经调和、熬煮、搅打、冷却、成型工艺制成， 本产品外观为棕红色或咖啡色，糖体晶莹透亮，引人注目，口 感性良好，并具有益精补肾、生血壮阳、安神益思、清心明目、 促进双岐因子增殖等多种功效，经常食用能够美容养颜、延年 益寿。
<申请号>=CN03114629.5
<名称>=一种枸杞营养保健啤酒及制备方法
<申请(专利权)人>=高纪和
<发明(设计)人>=高纪和
<申请日>=2003.04.11
<地址>=712021陕西省咸阳市彩虹路1号彩虹集团三产公司物业管理中心 <摘要>=本发明公开了一种枸杞营养保健啤酒及制备方 法，其特征是在普通啤酒制作原料中加入经特殊处理的枸杞熟 原料进行共同发酵，其具体制备方法包括枸杞粗熟料制备、枸 杞细熟料制备、麦芽制备、麦汁制备、发酵、贮酒。枸杞中含 有多种维生素、谷氨酸、苏氨酸、脯氨酸、天冬氨酸及铁、钙、 钾等32种微量元素，所以制备的啤酒具有补肝肾，生精血， 内热解渴，益精明目，滋养强壮，提高人体免疫力等功效，必
将受到广大消费者的欢迎，具有广阔的市场开发前景。
<申请号>=CN03118444.8
<名称>=海鲜味精及其生产工艺
<申请(专利权)人>=巢中进
<发明(设计)人>=巢中进;吴文惠
<申请日>=2003.01.10
<地址>=333300江西省乐平市童家工业园A区7号 <摘要>=本发明公开了一种海鲜味精及其生产工艺，各原 料按重量配比为:增香水解海鲜粉15,50份 水解植物蛋白粉 20,50份 谷氨酸钠15,30份 肌苷酸钠和/或鸟甘酸钠1,8份 氯化钠1,20份 乙基麦芽
酚0.05,0.5份。其生产工艺为:先
取海鲜清洗、速冻后绞碎、打浆，蒸煮，加入中性蛋白酶水解， 调节pH值，脱异味，过滤，在滤液中加入4,8,的食用明胶 及油质香精匀质后，喷雾干燥，制得增香海鲜粉，备用。按上 述配比称取上述原料，混合均匀即得。本发明的海鲜味精富含 18种氨基酸，动、植物蛋白均衡，极易消化吸收，且具有香气 浓郁、持久，鲜香味纯正，可增强人门的饮食兴趣，促进食欲， 特别适合老人、儿童和病友们的食用。
<申请号>=CN03126119.1
<名称>=一种脐膏贴及其制备方法
<申请(专利权)人>=郑州瑞婴堂健康产业有限公司 <发明(设计)人>=赵法新
<申请日>=2003.04.17
<地址>=450007河南省郑州市中原区友爱路3号长城花苑1206号 <摘要>=本发明公开了一种脐膏贴，它是由下述重量配比 的原料制成的膏剂，苍术50,100、枳壳30,50、藿香50,100、 丁香10,15、甘松60,100、砂仁30,60、紫苏50,100、炒 麦芽150,300、焦山楂150,300、神曲150,300、莱菔子60 ,100、槟榔40,60、胡黄连15,30、刘寄奴40,100、吴茱 萸30,60。该脐膏贴的制备方法(1)方中砂仁、丁香、吴茱萸 粉碎成细粉备用;(2)苍术、藿香、紫苏、甘松粉碎成粗颗粒， 加水浸泡4小时后提取挥发油8小时，挥发油另置备用;(3)另 取上述挥发油量的50,加酒精溶剂稀释至750ml加氮酮3,， 制成促透剂;(4)第(2)步骤的药渣及残液过滤，滤液另置备用， 药渣共方中加炒麦芽、焦山楂、神曲、莱菔子、槟榔、胡黄连、 刘寄奴加水煎煮2次，每次1.5小时合并煎液滤过，滤液与上 述滤液合并减压浓缩至相对密度药为1.20、温度为70的药液， 另置备用;(5)取聚乙二醇400，聚乙二醇4000，司盘40混合 加热至80度左右，加入上述剩下的50,挥发油，作油相，另 取上述药粉及清膏混匀，研成细腻的糊状作水相，在等温下将
油相加入水相中，搅拌至冷凝，即得贴脐膏。
<申请号>=CN03126137.X
<名称>=板蓝根啤酒及其制备方法
<申请(专利权)人>=河南蓝牌集团商丘啤酒有限公司 <发明(设计)人>=赵伟;张俭存;李广红
<申请日>=2003.04.28
<地址>=476100河南省商丘市南京路中段
<摘要>=本发明涉及一种板蓝根啤酒及其制备方法，啤酒 中含有板蓝根提取液，其含量为啤酒重量的0.5,1?。制备所 述啤酒的方法是以麦芽和大米为主料，经糊化、糖化、过滤、 煮沸、冷却后得麦芽汁，麦芽汁经发酵和过滤后制得啤酒，在 煮沸工序或发酵工序或过滤工序中均匀添加板蓝根提取液。本 发明通过在啤酒中加入板蓝根提取液，进一步提高了啤酒的品 味和档次。经本发明制得的板蓝根啤酒不仅保持了啤酒的固有 口味，而且增加了啤酒的抗病、防病毒等药理性能，经常饮用 可增强人体的抗病毒能力和免疫力，具有防病、抗病毒效果。
<申请号>=CN03134151.9
<名称>=一种香辛料油树脂微胶囊的生产方法
<申请(专利权)人>=大连理工大学
<发明(设计)人>=于才渊;刘永霞;王宝和
<申请日>=2003.08.20
<地址>=116024辽宁省大连市甘井子区凌工路2号 <摘要>=一种香辛料油树脂微胶囊的生产方法，属于食品 工业中香辛料调味品微胶囊的生产技术领域。本发明在采用香 辛料油树脂作为芯材生产微胶囊的基础上，以大豆蛋白和麦芽 糊精的混合物为壁材，采用喷雾干燥法制备精油树脂微胶囊。 本发明具有工艺可靠，产品色泽及口感柔和圆润，原料利用率 高，同时能耗较低等特点。适合于将花椒油、辣椒油、大蒜油 等天然香辛料调味品精制成既便于使用、又便于储存及运输的 粉状或粒状调料。
<申请号>=CN03142609.3
<名称>=葛根功能型生物饮料
<申请(专利权)人>=韩全文
<发明(设计)人>=韩全文
<申请日>=2003.06.07
<地址>=262100山东省潍坊市潍州路552号
<摘要>=一种葛根功能型生物饮料，它以葛根为主要原 料，辅以水萍草、瓜萎根、鱼腥草、大蒜、芦笋，经粉碎、加
水浸泡、萃取、浓缩、回收乙醇后，加入蜂蜜、麦芽、异麦芽 糖、蛋白糖、葡萄酒酵母菌种进行初发酵，然后加醋酸菌种进 行醋酸发酵，最后经过滤、沉淀、杀菌、β,糊状包埋、灌装 而成。本饮料具有生津止渴、降血压、降血脂、降血糖、解除 疲劳、提高免疫力功能，无中药味，易被人们接受，而且不含 色素和添加剂，是真正的纯天然中药保健饮料。
<申请号>=CN200310107798.1 <名称>=枸杞粉的配方及生产工艺
<申请(专利权)人>=王长利
<发明(设计)人>=王长利
<申请日>=2003.12.30
<地址>=161006黑龙江省齐齐哈尔市建华区新疆路3号 <摘要>=一种枸杞粉，各成分的重量配比是:枸杞汁100 ,110份，麦芽糊精15,20份，白砂糖15,25份，柠檬酸3 ,4份，Fe2+0.03,0.05份、
Zn2+0.03,0.05份、
Ca2+0.03,0.05份、
VA0.03,0.05份、
VD0.03,0.05份、
VB10.03,0.05份、
VB20.03,0.05份、
VC0.03,0.05份、芦荟汁2,3
份。本发明的产品具有益气健胃、补肾强精、消除疲劳等功效， 除具有口感好、价格低、食用方法简便外，还具有滋补、保健 作用，是优良的保健食品。
<申请号>=CN200310107799.6 <名称>=枸杞茶饮料的配方及生产工艺
<申请(专利权)人>=王长利
<发明(设计)人>=王长利
<申请日>=2003.12.30
<地址>=161006黑龙江省齐齐哈尔市建华区新疆路3号 <摘要>=一种枸杞茶饮料，各成分的重量配比是:枸杞汁 50,55份、茶水50,55份，麦芽糊精15,20份，白砂糖8, 15份，柠檬酸2,33份，VB10.03 ,0.05份、VB20.03,0.05份、
VC0.03,0.05份，芦荟汁1,1.5 份，山梨酸钾0.2,0.3份。本发明的饮料含铁、磷、钙等物质 及大量多糖、氨基酸、维生素、甾醇、甙类;具有益气健胃、 补肾强精、消除疲劳等功效，更具营养保健作用，是人们不可 多得的日常保健饮品。
<申请号>=CN200310108379.X
<名称>=高纤维啤酒
<申请(专利权)人>=湖州莫干山泉啤酒有限公司
<发明(设计)人>=岳基建;强猛飞;严明亮
<申请日>=2003.10.30
<地址>=313201浙江省德清县新市镇果山头69号
<摘要>=本发明公开了一种高纤维啤酒及其制备方法，其关键是啤酒生产时的原料构成按重量百分比为:麦芽60,,70,、燕麦4,,8,、米18,,25,、糙米3,,7,、魔芋粉3,,7,，辅料适量。而制备时则采取糖化先投料然后糊化投料，煮沸结束前10分钟再加入SDF(可溶性纤维)、IDF(不溶性纤维)的工艺方法。使得生产出的高纤维啤酒的膳食纤维含量为1,，比普通啤酒高出10倍以上。饮用这种高纤维啤酒，对平衡营养、促进健康具有显著效果。
<申请号>=CN200410013666.7
<名称>=绿大豆豆奶粉的制备方法
<申请(专利权)人>=许志平
<发明(设计)人>=许志平;孙志学;孙刚
<申请日>=2004.04.08
<地址>=161600黑龙江省克山县西建乡705部队
<摘要>=本发明公开了一种绿大豆豆奶粉的制备方法，其原料配比是:干磨300目绿大豆粉为:15,25,，工业奶粉8,12,、白糖30,40,，干磨300目小绿豆粉12,20,、麦芽精15,25,，按上述配比进行混合配料和合成。合成后用机械运送的办法将其传送到电磁发生器中，电磁发生器的工作温度为120?,150?，频率为5,10兆赫，工作压力为4,18mm水柱，然后进行微波灭菌和产品质量检验，分袋包装，最后进行包装成箱，其主要生产工艺的特点在于:生产物料在通过强大电磁场的过程中，通过不断切割磁力线的作用，使该介质的分子链被打破，原子、电子重新排列组合，达到了改性和脱腥作用，使大部分不可溶蛋白转化为水溶蛋白，实现绿大豆豆奶粉蛋白易吸收的目的。
<申请号>=CN200410041099.6
<名称>=牛奶浴盐
<申请(专利权)人>=魏安林
<发明(设计)人>=魏安林
<申请日>=2004.06.25
<地址>=221000江苏省徐州市东郊杨庄农行宿舍楼3单元402室
<摘要>=一种牛奶浴盐，按重量比将牛奶1,,65,、盐
31.3,,95.3,、十二烷基硫酸钠3,、香料0.7,混合搅拌而
成，香料为香精、奶精、乙基麦芽酚。本发明将牛奶和盐有机
的结合在一起不单纯有盐的功效，还有效补充了牛奶所含的人
体需要的乳脂肪、维他命、维生素、矿物质等成分，另外牛奶
里含有的自酵素成分能消炎、消肿，长期使用能使肌肤更美白
细腻、更光滑、更有弹性，并具有美容和保健的功能作用。
<申请号>=CN200410040505.7 <名称>=柠檬啤酒及其加工方法
<申请(专利权)人>=张澄宇;田占平
<发明(设计)人>=张澄宇;田占平
<申请日>=2004.08.19
<地址>=650200云南省昆明市宝海路12号鸿宇花园3栋1,4,08号 <摘要>=本发明提供一种柠檬啤酒，其特征在于它由下列 重量份的原料:大麦芽粉600,1200份，水4000,12000份， 啤酒花4,16份，啤酒酵母20,40份，柠檬250,1200份， 蔗糖300,800份，经煮沸糊化、糖化、发酵、过滤、灌装、 杀菌等工艺方法制成。它不同于一般果汁饮料，有天然发酵的 果香味，它也不同于用合成柠檬香精加啤酒勾兑的所谓柠檬啤 酒，酒精度低，给人以清爽感，可消除疲劳，营养容易被人体 吸收，有利于促进人体的消化作用，兼有清理肠胃和增强食欲 的功效。
<申请号>=CN200410071573.X <名称>=一种麦汁配制奶及其制作工艺
<申请(专利权)人>=王爱中
<发明(设计)人>=王爱中
<申请日>=2004.07.11
<地址>=072150河北省保定市江城路欧麦(保定)麦芽有限公司 <摘要>=本发明公开了一种麦汁配制奶及其制造工艺。本 发明是由20,,80,，最佳为30,70,的麦汁、20,,80,， 最佳为30,70,的牛奶组成的。其工艺为先制作麦芽、将麦芽 糖化制成麦汁、将通过精滤器过滤的麦汁与牛奶按照上述配比 混合后，再在温度为70,75?、压力不小于20MPa条件下均 质后，进行UHT超高温瞬时灭菌。本发明是将牛奶中的动物 蛋白和脂溶性维生素与麦汁中的植物蛋白和水溶性维生素进 行有机组合，营养价值高，更利于消化，具有保健作用，其对 预防心血管疾病、心脏病的发生和抑制动脉粥样硬化具有积极 作用。本发明消除了人们对乳糖的不适应症，麦汁中具有幽雅 甜香味，与奶香相结合，构成一种独特的口感，更受人们的青 睐。本发明成本低廉，与纯牛奶相比较，可节约原料成本高达 70,。
<申请号>=CN200410073291.3 <名称>=一种用于动物消化道疾病的兽药
<申请(专利权)人>=西北农林科技大学
<发明(设计)人>=宋明德;李长安
<申请日>=2004.11.18
<地址>=712100陕西省杨凌邰城路3号
<摘要>=本发明公开了一种用于动物消化道疾病的兽药， 其特征在于该兽药由下述重量份的中药成分组成:神曲、炒麦 芽、炒山楂、苍术、厚朴、干姜、甘草、青皮、陈皮、枳壳、 大黄、苦参、莱萌子。其制备方法是将上述中药经严格选购后 晒干或烘干后，粉碎过80目筛，按每包400克，以双层塑料 袋分装即可。本发明的用于动物消化道疾病的兽药，具有化痰、 清热、消导、通腑、助消化、积食、破气宽肠的疗效，对由于 精料过多，造成的胃肠积滞、料伤五攒、伤食泄泻等症有非常 满意的疗效。本发明亦可用于其它动物的同病症的治疗。
<申请号>=CN200410093402.7 <名称>=一种畜禽用健体调节剂
<申请(专利权)人>=高健
<发明(设计)人>=高健
<申请日>=2004.12.16
<地址>=313300浙江省安吉县递铺南路南端(芝里昌坞) <摘要>=本发明公开了一种畜禽用健体调节剂。本发明选 用中草药配制而成，包含有大青叶、黄柏、黄芩、大蒜、板蓝 根、生山楂、黄芪、仙人掌、秦皮、太子参、连翘、人参、竹 叶、生甘草、麦芽、陈皮、金银花、乌梅、益母草。本发明以 补脾、补肾、利肝为主，辅以健胃消食、润肺益气、蓄精活血、 消热解毒的作用。选择中草药配方，以达到温通脉胳、脾气健 运、气血舒畅、调节机体各脏器生理机能平衡的目的，从而起 到防治疫病，强健畜禽机体，提高肉质营养价值。
<申请号>=CN200510031141.0 <名称>=味健胶囊及其制配方法
<申请(专利权)人>=张志祥
<发明(设计)人>=张志祥
<申请日>=2005.01.13
<地址>=436000湖北省鄂州市映月小区8号西楼
<摘要>=本发明涉及一种天然保健食品的味健胶囊及其 制配方法。该产品采用麦芽、鸡内金山药、山楂、扁豆、薏苡 仁、茯苓、枸杞、砂仁、草决明等食品及药品，分别进行粉碎、 烘干，臭氧灭菌，混合制成0.3g/粒胶囊，它主要用于调理脾胃， 生津益肺、补肾涩精。它能保健与治疗脘腹胀痛，食积不消， 脾虚泄泻，大便溏泻、食欲不振等。
<申请号>=CN200510045669.3 <名称>=打瓜啤酒及其制备方法
<申请(专利权)人>=袁风义;李建康
<发明(设计)人>=袁风义;范玉明
<申请日>=2005.01.14
<地址>=028400内蒙古自治区通辽市开鲁县百顺啤酒有限公司 <摘要>=本发明涉及一种啤酒及其制备方法，啤酒中含有 打瓜汁，其含量为啤酒重量的10,20,。制备所述啤酒的方法 是以麦芽和大米为主料，经糊化、糖化、过滤、煮沸、冷却后 得麦芽汁，麦芽汁经发酵和过滤后制得啤酒，在发酵工序中均 匀添加打瓜汁。经本发明制得的打瓜啤酒，清澈透明，泡沫洁 白细腻，挂杯持久，有明显的打瓜清香和酒花香气，口味纯正、 清爽、协调、柔和，无异香异味。打瓜啤酒的生产，对发展当 地的经济、增加瓜农的收入，开辟了一条新的道路。
<申请号>=CN86100056
<名称>=含非还原糖的环糊精及其制备方法
<申请(专利权)人>=日本液晶株式会社
<发明(设计)人>=柴内一郎
<申请日>=1986.01.06
<地址>=日本东京都
<摘要>=本发明涉及一种含非还原糖的环糊精及其制造 方法，它由环糊精与化学稳定的非还原糖结合而制 得。用这种含非还原糖的环糊精制成的笼形化合物 在加入其它物质时其性质几乎不改变，并显示了较 大的分散性。可由该法得到的含非还原糖环糊精的 一个典型实施例为含环糊精的还原过的麦芽浆。
<申请号>=CN87101422.X
<名称>=一种啤酒糖化过程中使用喷射器液化辅料的方法 <申请(专利权)人>=轻工业部食品发酵工业科学研究所 <发明(设计)人>=陈翼南;王文忠;熊正河;潘大康 <申请日>=1987.11.19
<地址>=北京市朝阳区三里屯东一街
<摘要>=本发明属于啤酒生产过程中的麦芽汁制备领 域。应用于啤酒糖化工艺中的糊化工序。它利用喷 射器将麦芽辅料瞬间加热至90?以上的高温。并利 用—淀粉酶瞬时高温催化力强的特性，使淀粉颗粒 在短时间内完成糊化和液化过程。此项工艺可缩短 糊化周期。提高糖化生产能力，改善啤酒质量。节省 能源，降低生产成本，从而改革传统的糊化工艺。
<申请号>=CN93102826.4
<名称>=胡萝卜啤酒及其生产方法
<申请(专利权)人>=周宏建
<发明(设计)人>=周宏建
<申请日>=1993.03.20
<地址>=457062河南省濮阳县柳屯镇南街
<摘要>=本发明涉及一种胡萝卜啤酒及其生产方法，它的 主要原料为我国各地广种、高产的胡萝卜，并辅以其 它成分——麦芽、大米、酒花、乳酸、石膏、甲醛等，按 一定配比，采用传统的“糊化工艺法”生产出来的。这 种新型啤酒含有多种维生素、氨基酸、微量元素，对促 进人体的新陈代谢、滋润皮肤、明目、防治中老年人便 秘、抗皮癌等方面均有一定的作用;该啤酒的主要原 料胡萝卜廉价易得，所以其生产不影响人们对口粮 (大麦、大米)的需求，并且价格相应较便宜，人们饮 用胡萝卜啤酒口感好，即稍带有甜味、甜辣味。
<申请号>=CN93111558.2
<名称>=富矿多维强化营养粉(糊)
<申请(专利权)人>=徐兴华
<发明(设计)人>=徐兴华
<申请日>=1993.06.21
<地址>=224002江苏省盐城人民南路5号市标准计量管理局 <摘要>=本发明涉及一种可根据不同人群的生理特点合 理组方，在蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物元 素丰富、全面、平衡的基础上以普通果、蔬如海带、胡 萝卜、大豆、麦芽粉等强化对胎(孕妇)、婴、幼儿智力 因素影响重大的碘、DHA、磷脂、牛磺酸等，对人体尤 其是对人工喂养或混合喂养儿健康有利的促双歧菌 因子、助消化酶，对中老年人保健有益的剌五加、牛鞭 等补益物料的全新观念的富矿多维强化营养粉 (糊)。
<申请号>=CN94106392.5
<名称>=酵母精及其制备方法和应用
<申请(专利权)人>=郑州粮食学院
<发明(设计)人>=殷蔚申;吴小荣;钟文辉
<申请日>=1994.06.20
<地址>=450052河南省郑州市嵩山南街140号郑州粮食学院63号信箱
<摘要>=本发明提供了一种脱除了酵母臭的酵母精及其 制备方法，该方法包括将啤酒酵母或面包酵母用食用
碱和食盐进行预处理，经水洗、调pH值及调整浆液 稠度后进行自溶处理，自溶处理过程还可加促溶剂乙 醇、丙酮，还可采用蛋白酶及麦芽根酶，经调配后制成 具有营养、调味和保健三大功能的天然食品添加剂。 本发明的酵母精富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物 质，核苷酸。
<申请号>=CN94111016.8
<名称>=速食课间餐及其制造方法
<申请(专利权)人>=徐勋葵
<发明(设计)人>=徐勋葵
<申请日>=1994.05.30
<地址>=411207湖南省湘潭市楠竹山爱国三村12栋4号 <摘要>=本发明属于食品技术领域，是关于一种速食课间 餐及其制造方法。其成分包括一定重量百分比的黑 米、黑芝麻、黑豆、紫菜、香菇、花生、淮山、麦芽、山楂、 糖和水。其制造方法是按现代先进食品加工工艺而 获得的一种软包装的细腻的糊状速食品。本发明速 食课间餐富含儿童生长发育所必须的氨基酸、微量元 素、维生素、蛋白质、碳水化物、水等六大类营养物质、 并含有麦芽糖转化酶等多种辅酶，亦具有健脾养胃， 消积化食的功效，是一种儿童辅助营养食品。
<申请号>=CN94115544.7
<名称>=婴幼儿阶段奶粉
<申请(专利权)人>=哈尔滨松花江第二乳品厂 <发明(设计)人>=骆承庠;鲍志贤;郭明若;杜文伯;张君;荆丽娟;王擎;许晓曦;李丽
<申请日>=1994.09.09
<地址>=150500黑龙江省哈尔滨市呼兰县光安路6号 <摘要>=本发明涉及一种奶粉。本发明的奶粉是适应婴 幼儿从初生婴儿至36个月的三个生长发育阶段中 的营养需求，而配制的阶段性奶粉。该奶粉是采用新 鲜牛奶、脱盐乳清粉、精制植物油、精制玉米油、无水 奶油、小米、大米、大豆、麦芽糊精、复合维生素、矿物 质、低聚果糖、牛磺酸及副肉精为原料，并根据婴幼儿 在三个生长发育阶段中的营养需求进行配制，经均 质、预热杀菌、真空浓缩、二次均质、喷雾干燥、出粉等 过程而制成的三种型号的系列奶粉。
<申请号>=CN95104271.8
<名称>=一种骨髓保健食品及其制法
<申请(专利权)人>=河北豪羡骨髓保健食品有限公司 <发明(设计)人>=李务分;吕可莅;刘利国
<申请日>=1995.04.25
<地址>=062360河北省辛集市束鹿大街西24号河北豪羡骨髓保健食品有限公司
<摘要>=本发明涉及一种保健食品及其制作方法，具体地 说是一种骨髓保健食品及其制法，采用家畜骨或野生 动物骨作为原料，通过杀菌、粉碎、脱脂，加入面粉再 粉碎等工艺过程，制得骨髓精粉，将骨髓精粉、淡奶 粉、蛋白粉、花生粉、麦芽、蔗糖混合后制得的骨髓保 健食品，对缺钙、预防小儿佝偻病、老年骨质疏松以及 类风湿、糖尿病等均有明显作用。
<申请号>=CN95110265.6
<名称>=一种黑啤酒及其酿造方法
<申请(专利权)人>=刘甦
<发明(设计)人>=刘甦
<申请日>=1995.05.30
<地址>=123000辽宁省阜新市海州区民族街4号市卫生防疫站 <摘要>=本发明涉及一种黑啤酒及其酿造方法，其中所用 原料包括重量百分比之和为100,的麦芽、特种稻 米、大米、各组分为麦芽40-70,、特种稻米20- 50,、大米0-30,，其色度不低于40EBC。本发明 采用富含多种营养物质的特种稻米进行两次糊化处 理，计算出所需特种稻米量，再按重量百分比确定麦 芽和大米的用量，利用其中所含的天然植物色素，作 为取代焦香麦芽的着色物质，利用现有生产啤酒的工 艺条件和设备，生产出色度稳定、符合质量标准的具 有保健功能的黑啤酒。
<申请号>=CN95117993.4
<名称>=润喉糖
<申请(专利权)人>=大连市食品研究所
<发明(设计)人>=卢守都;夏莉;王树人;吕鸿香;吴启坪;于殿一 <申请日>=1995.11.10
<地址>=660031辽宁省大连市甘井子区华东路87号 <摘要>=本发明涉及一种预防、治疗咽喉疾病的保健糖。 该润喉糖中含有的原料及重量份数比为:白砂糖45-50份、 麦芽糖浆30-35份、柠檬酸0.28-0.32份、桔梗5-15 份、甘草4-8份、栀子色素0.2-0.6份、β-环状糊状0.4- 0.6份。该润喉糖味感好、药味少、无毒副作用。具有清咽利 喉、清肺、消炎多重作用，用于防治咽喉肿痛，失音及上呼吸道 炎症。
<申请号>=CN96102689.8
<名称>=黄精玉竹延寿膏及其加工方法
<申请(专利权)人>=曾荣枝
<发明(设计)人>=曾荣枝
<申请日>=1996.02.08
<地址>=242811安徽省九华山镇九华山街道20号 <摘要>=一种黄精玉竹延寿膏及其加工方法，由中草药黄 精、玉竹在麦芽和石膏存在条件下回流水解12小时， 冷却后分离再缩而得。本发明工艺简单、无污染。产 品外观为深色液体，保留了黄精玉竹的原汁原味，入 口绵甜，口感极佳，老少咸宜。常饮此膏，可祛除诸多 慢性疾患，强身健体，有延缓衰老，延年益寿之功效。
<申请号>=CN96111947.0
<名称>=滋补中药与麦芽发酵酿制成的健身啤酒
<申请(专利权)人>=四川省麒麟高科技研究院
<发明(设计)人>=蒲子敏
<申请日>=1996.08.30
<地址>=610041四川省成都市武侯横街锦江花园205号 <摘要>=本发明为一种在啤酒酿制过程中加入药食兼用 的滋补中药材进行发酵提取等特殊处理,其制成品的水溶液中 主要成分是由天然枸杞子、龙眼肉、山楂等与麦芽分别采用特 殊发酵、蒸馏等方法处理,配制成的保健啤酒。其方法步骤主要 包括:备料—加水浸渍—过滤上清液—加热煮沸—精滤取浸渍 液低温浓缩—投入麦芽—发酵酿制成啤酒—灌装—检验包装 成品。本发明的健身啤酒滋补肝肾、健脾开胃。保留了原天然 植物的营养成分。含有多种维生素和多种人体必须的氨基酸微 量元素等。可作为食物滋补疗法的饮用品。
<申请号>=CN96119584.3
<名称>=高铺料黑米酿制红啤酒及其生产方法
<申请(专利权)人>=黑龙江新三星集团公司
<发明(设计)人>=徐寿山;李云升;王彩凤;齐志远;张宏明 <申请日>=1996.11.22
<地址>=150622黑龙江省尚志市一面坡镇新立街
<摘要>=本发明涉及啤酒及其酿制工艺方法，它由淡色麦 芽、焦香麦芽、黑米三种原料，经原料配比，酶法糊化，双醪二次 煮出糖化法，外加助滤过滤，外加氮源高温煮沸、回旋沉淀、冷 却。锥形罐一次发酵，清酒过滤等工艺过程制出红啤酒，该酒口 感好，营养价值高，含有人体必需的八种氨基酸及多种微量元
素。
<申请号>=CN97100215.0
<名称>=富酶麦芽冰淇淋及其制备方法
<申请(专利权)人>=徐新宇;张涛
<发明(设计)人>=徐新宇;张涛
<申请日>=1997.01.06
<地址>=100081北京市白石桥路30号中国农科院东报亭14楼204室 <摘要>=本发明涉及一种富酶麦芽冰淇淋的配方及其制 备方法,组分中包含有水分:60,70%、麦芽粉:10,30%、脂 肪:2,8%、奶粉:2,8%、蔗糖:5,10%和稳定剂、乳化剂、鸡 蛋黄粉,其制备方法是在普通冰淇淋生产工艺的基础上增加了 麦芽粉的制备、麦芽精粉的修饰、酶的提取和保活、麦芽粉的 糖化处理技术。本产品口感好、助消化、营养成分高、低热量、 酶保活时间长,且具有浓郁的麦芽香味,是一种富营养的冷饮食 品。
<申请号>=CN97101640.2
<名称>=胡萝卜玉米粒及其制做方法
<申请(专利权)人>=于金娥
<发明(设计)人>=于金娥
<申请日>=1997.02.05
<地址>=150080黑龙江省哈尔滨市南岗区元士街39号4栋3门21号 <摘要>=本发明涉及一种以胡萝卜、玉米为主要原料的即 食食品，其主要成分胡萝卜占1,-11,，玉米粉占89,-98,， 麦芽酚与蛋白糖占0.3-1,，本发明制成的胡萝卜泥与玉米粉 以及麦芽酚及蛋白糖混合，经过加温和糊化后，将糊化物挤出成 条状，切断后成颗粒状，经烘干，冷却制成产品。本发明含多种维 生素和有机糖，营养搭配合理无任何副作用，本发明不带有胡萝 卜的特殊味道并具有清香味，尤其适于儿童食用，本发明还适于 包括糖尿病在内的各类患者食用。
<申请号>=CN97110415.8
<名称>=荞麦奶粉
<申请(专利权)人>=韩志达;刘爱国;李振宽
<发明(设计)人>=韩志达;刘爱国;李振宽
<申请日>=1997.04.17
<地址>=010031内蒙古自治区呼和浩特市县府街电力公司宿舍79栋5号 <摘要>=本发明是一种荞麦奶粉,其成品总重量中荞麦粉 占20,35%、麦芽精占10,15%,奶粉占40,50%,天然甜味料 占5,12%。本发明的主要成分荞麦含有丰富的氨基酸、维生
素及芦丁、叶绿素,本产品有降低血糖、血脂的作用,对于糖尿 病、心血管病有较好的辅助治疗作用,荞麦奶粉是一种营养健康 食品。
<申请号>=CN98111970.0
<名称>=特效快速催化针剂
<申请(专利权)人>=吴世光
<发明(设计)人>=吴世光
<申请日>=1998.04.20
<地址>=550002贵州省贵阳市新华路彭家巷42号7楼2单元 <摘要>=本发明公开了一种生猪快速生长的特效快速催 长针剂,由龙胆草、白矾、生姜、蛇舌草、蚤休、麦芽、酸醋配 制而成,使用本发明,激发猪的生长机能,喂养猪以绿色植物为主 食,精食料为辅,使猪从幼仔到成熟期内,都能从绿色植物中最大 限度地摄取植物蛋白体等营养元素,辅助精料也几乎全部被吸 收,生猪平均每天生长2斤左右,经济效益显著,该发明用纯天然 植物研制而成,不含激素,无毒、无副作用,猪苗应用一次,终生受 用。
<申请号>=CN98123216.7
<名称>=小冰麦啤酒及其制造方法
<申请(专利权)人>=高天舜
<发明(设计)人>=高天舜;何孟元;方新阳
<申请日>=1998.12.03
<地址>=130051吉林省长春市人民大街54号吉林省食品工业局 <摘要>=小冰麦啤酒及其制造方法属于啤酒及其制造技 术领域:小冰麦啤酒是以小冰麦麦芽代替大麦芽为主料制得的 新型啤酒。在制造方法上采用“原料蛋白质均量控制法”设计 主辅料的合理配比,采用连续喷射糊化法对辅料进行糊化,在糖 化过程中将蛋白质休止时间延长到60分钟以上。通过这些工 艺方面的创新,酿制出口感醇厚、风味优雅、泡沫良好的小冰麦 啤酒。
<申请号>=CN200710026962.4 <名称>=保健饮料麦芽汁及其制作方法
<申请(专利权)人>=宋煜;
<发明(设计)人>=宋煜;宋丰才
<申请日>=2007.02.15
<地址>=244000安徽省铜陵市铜官山区长江新村16栋104号 <摘要>=本发明涉及一种保健饮料麦芽汁及其制作方法。将小麦芽，先用人工清洗，再经机
械喷淋，甩干水后送入破碎机破碎成糊状。麦芽糊状物经双层滤布榨汁机榨汁，其麦芽纤维
杂质，渣与汁自动分离。汁经过80,200目的过滤筛过滤，把纤维渣过滤掉，将上述汁送入蒸煮锅调配，将大麦胚芽糖稀、大枣汁或者枸杞汁作为辅料，放进蒸煮锅里调配均匀后进行高温蒸煮消毒，麦芽汁在50,70?条件下，采用真空脱气法进行脱气，装进罐内真空度为0.1兆帕，脱气时间为20,30分钟。麦芽汁是一种纯天然绿色新型健康饮料，主消酒毒，暴热，疏利肠胃的卓越功效。
<申请号>=CN200610079201.0
<名称>=毒瘾消
<申请(专利权)人>=有维范;
<发明(设计)人>=有维范
<申请日>=2006.04.15
<地址>=150016黑龙江省哈尔滨市道里区安化街103号
<摘要>=本发明是一种纯中药制品，它包括，生冬瓜汁、生番蒲汁、山精、元胡、鬼盖、会及、枸杞子、神曲、麦芽、枳实、化骨胆、制成的毒瘾消液。本发明的具体实施例:生冬瓜汁30毫升，生番蒲汁70毫升，混合均匀分早、中、晚各100毫升口服，30分钟后，再服下列煎液。山精10克、元胡10克、鬼盖8克、会及15克、枸杞子5克、神曲10克、麦芽10克、枳实10克、化骨胆8克、加水600毫升煎后取汁300毫升，分早、中、晚三次，每次100毫升口服。也可按比例煎汁装瓶备用。
<申请号>=CN03135083.6
<名称>=喷射液化酶法制备低DE值麦芽糊精
<申请(专利权)人>=江南大学
<发明(设计)人>=许时婴;王璋;杨瑞金;杨玉玲;袁博;徐良增
<申请日>=2003.09.27
<地址>=214036江苏省无锡市惠河路170号
<摘要>=喷射液化酶法制备低DE值麦芽糊精，本发明涉
及一种低DE值麦芽糊精的酶工程制备方法和产品应用。本发
明以玉米淀粉或籼米粉为原料，采用自行设计制造的专用设备
蒸汽喷射液化装置和层流装置，经过喷射、保温液化，灭酶等
工序制得DE值2,6的产品，DE值5,6的产品应用于固体
菊花精饮料制品中，可替代66,糖粉和减少60,的菊花提取
液;DE值2,3的产品可以用于火腿肠和冰淇淋的制作中，火
腿肠和冰淇淋中50,的脂肪可以用麦芽糊精替代，火腿肠配方
中30克脂肪以6,7.5克麦芽糊精替代，冰淇淋配方中4克脂
肪以1克麦芽糊精替代。本发明填补了我国低DE值麦芽糊精
的产品空白，为市场提供低DE值产品，具有很大的经济和社
会效益。
<申请号>=CN200710016618.7
<名称>=天然矿物营养补剂的制法
<申请(专利权)人>=范传玲;
<发明(设计)人>=范传玲
<申请日>=2007.06.28
<地址>=277500山东省滕州市中心人民医院
<摘要>=本发明公开了一种天然矿物营养补剂的制法。它是以酵母为主的营养剂，在40,,50,的食用酵母中，添加10,,25,的糖蜜、5,,20,的卵壳钙，充分混合后，再添加5,,20,的麦芽精、1,,5,的海带粉及1,左右的姜粉，混合后进行减压干燥、颗粒化。由于以酵母为主的营养剂中钙含量不足，所以本发明中添加了经过高压杀菌的易吸收的卵壳钙。如果每天摄入本发明品8g，就能满足每日钙、铁需要量的1/3。该制品可掺入其他食品食用，也可直接食用，有助于消化吸收，为人体提供天然的矿物营养素和维生素。
<申请号>=CN200710016636.5
<名称>=一种益胃利肠茶
<申请(专利权)人>=王秀文;
<发明(设计)人>=王秀文
<申请日>=2007.06.28
<地址>=277000山东省枣庄市市中区咯塔埠信用社
<摘要>=本发明公开了一种益胃利肠茶。是由沉香、没药、砂仁、黄芪、山楂、鸡内金、麦芽、甘草、茶叶配制而成，其配比为:沉香10,,20,、没药10,,15,、砂仁10,,15,、黄芪10,,15,、山楂10,,20,、鸡内金10,,20,、麦芽10,,15,、甘草10,,15,、茶叶5,,10,。本发明配方合理得当，采用纯天然精选中草药物，既能作为茶饮料用，又能益胃利肠之用。其配制工艺为:将鸡内金单独炒制加工，粉碎后混合;茶方中其他各味中草药按比例混合、精选、清洗机清洗、烘干机烘干、粉碎机粉碎、质量检测、称量、装入无纺布内袋，热压封口后装入铝箔内热压密封即可。
<申请号>=CN200410012793.5
<名称>=红曲啤酒及其生产工艺
<申请(专利权)人>=姚继承
<发明(设计)人>=姚继承
<申请日>=2004.03.01
<地址>=430080湖北省武汉市青山区临江大道866号武汉佳成生物制品有限公司 <摘要>=本发明涉及一种啤酒及其生产工艺。红曲啤酒，
其特征是:干物料主要由高酶浅色麦芽、黑色麦芽、大米、发
酵红曲组成，各组份所占干物料总重量百分比为:高酶浅色麦
芽55,65、黑色麦芽8,12、大米22,28、发酵红曲4,6;
干物料与水之比为1?4.5,5.5，功能红曲色素为干物料重量的
0.05,,0.5,，啤酒花为干物料重量的0.05,0.16,。红曲啤
酒的生产工艺，其特征是包括如下步骤:1a)、糖化;1b)、糊
化;1c)、合醪;2)、过滤，加入啤酒花;3)、充氧;4)、主发
酵，加入功能红曲色素，搅匀后发酵，5)粗滤，精滤;6)、包
装。本发明色泽红艳，风味独特，泡沫细腻挂杯，口感纯正清
爽。有酒尾香和红曲特有的香味，是一种具有抗老化，降血压、
降血脂等保健作用的功能性饮品。
<申请号>=CN200710027217.1
<名称>=一种中草药饲料预混剂
<申请(专利权)人>=狄惠明;
<发明(设计)人>=狄惠明;狄克
<申请日>=2007.03.16
<地址>=516000广东省惠州市小金口镇柏岗管理区新屋村 <摘要>=一种中草药饲料预混剂，该预混的原料组分包括按荆介25,35、黄芪25,35、甘
草5,15、人参25,35的重量百分比组成的基本组份。基本组份还可按重量百分比附加石
膏、防风、蒲公英、厚蒲、杏仁、苍术，或金银花、川黄连、黄精、白矾、麦芽，或贯众、
大青叶、石膏、枸杞、黄精来改进组方方案。实践证明，本发明通过对牲猪生理机能的调节，
使阴、阳、五行失调的肌体迅速地恢复到正常及平衡状态，并激活体内免疫细胞，促使免疫
系统快速地产生体内所需的各种巨噬细胞，以吞食侵入体内的各种病毒、病菌，修复遭破坏
的免疫系统及对其实施进一步的保护，使肌体有效地抵制病毒、病菌的侵害。
<申请号>=CN200410023158.7
<名称>=玉米乳酸奶
<申请(专利权)人>=金家瑞;陈锡江
<发明(设计)人>=金家瑞;陈锡江
<申请日>=2004.04.29
<地址>=410001湖南省长沙市火星小区天泰花园18,801 <摘要>=一种玉米乳酸奶，由下述组份按重量百分比配比
制备而成:牛奶55,73,，玉米液化液25,43,，生物酶0.1 ,0.5,，稳定剂1.5,2,。此外还可适量添加白糖或蔗糖、甜 蜜素、玉米香精、酸奶香精、炼奶精、乙基麦芽酚等。本发明 综合了玉米和牛奶双重营养成分和双重保健功效，色泽金黄， 口味香醇，吸收好，有利人们身体健康，品质极大提高，是乳 业制品的新一代产物，标志着我国乳业制品深加工又跨上了一 个新台阶。
<申请号>=CN200310110165.6
<名称>=膳食纤维啤酒及其制备方法
<申请(专利权)人>=河南蓝牌集团商丘啤酒有限公司
<发明(设计)人>=屠令臣;李广红;赵伟;王连合;褚灿
<申请日>=2003.11.12
<地址>=476100河南省商丘市南京路中段
<摘要>=本发明涉及一种膳食纤维啤酒及其制备方法，啤
酒中含有占啤酒重量0.5,,1,的水溶性膳食纤维。其制备方 法为以麦芽和大米为主料，经糊化、糖化、过滤、煮沸、冷却 后制得麦芽汁，麦芽汁经发酵和过滤后制得啤酒，其特征在于， 在煮沸结束前30,40分钟添加规定量的水溶性膳食纤维，之
后再煮沸30,40分钟即可。本发明既保证了膳食纤维啤酒的 营养和功能，又保证了啤酒的固有特性，同时也改善了啤酒的 口感质量，经常饮用有益于人们的身体健康。
<申请号>=CN200310110164.1 <名称>=红枣啤酒及其制备方法
<申请(专利权)人>=河南蓝牌集团商丘啤酒有限公司 <发明(设计)人>=屠令臣;赵伟;李广红;褚灿;王连合 <申请日>=2003.11.12
<地址>=476100河南省商丘市南京路中段
<摘要>=本发明涉及一种红枣啤酒及其制备方法，啤酒中 含有占啤酒重量0.6,,1,的红枣汁。以麦芽和大米为主料， 经糊化、糖化、过滤、煮沸、冷却后制得麦芽汁，麦芽汁经发 酵和过滤后制得啤酒，发酵结束后将发酵液倒至另一个清洗干 净、微生物检验合格的发酵罐内，倒罐前将发酵液中的沉淀物 排除干净，倒罐时用二氧化碳备压，并将规定量的红枣汁用计 量泵线性添加至发酵液中。本发明能够把枣汁的损失降到最低 限度，充分保证了枣汁的各种营养成分，赋予啤酒突出的红枣 的果香味，同时减少添加红枣汁对啤酒带来的负面影响，能够 确保成品啤酒的质量达到标准要求。
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