山药薏米粥

山药薏米粥 【菜名】 山药薏米粥 【所属菜系】 全部 【特点】气血双补、健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。 【保健功效及机理】山药中含丰富的DHEA(青春因子)，是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素(雌、雄激素)得基本结构。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。其保健作用得机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力 【原料】山药30克、薏米30克、大核桃的核桃仁10克、红枣10枚、小米50,100克、(土冰糖)少许 【制作过程】 将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，土冰糖糖少许。【用法】空腹食用，每日2次。 薏米具有的功效:薏米常用于小便不利、水肿、脚气及脾虚泄泻等疾病的治疗，尤以脾虚湿胜者特别适用。凡出现水肿腹胀，食少泄泻，脚气浮肿等脾虚湿胜症状。