酸豆角炒鸡胗的做法[资料]

酸豆角炒鸡胗的做法[资料] 酸豆角炒鸡胗的做法 (淘宝网首页) 分享到:13 原料 主料: , 鸡胗 , 250g 辅料: , 酸豆角2根 , 红椒1个 , 尖椒1个 , 青蒜1根 , 葱1根 , 小米椒2个 , 蒜4瓣 , 姜1小块 调料: , 料酒1大勺 , 盐1/2茶匙 , 鸡精少许 详细步骤 , 酸豆角炒鸡胗做法 o 1 鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末; o 2 鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右; o 3 锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香; o 4 加入腌制好的鸡胗; o 5 炒至变色后，加入酸豆角; o 6 翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟; o 7 加入青红椒; o 8 加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右