别用自己的牙齿挖掘自己的坟墓

别用自己的牙齿挖掘自己的坟墓 ——肥胖对儿童的危害 中华预防医学会一份最新调查明，中国大城市的孩子已全面进入儿童肥胖流行期。据报道，上海孩子的肥胖率在全国“名列前茅”。对此，上海体育学院运动科学学院教授陈文鹤表示：儿童时期的肥胖会给成年后的身体健康带来威胁，造成糖尿病、高血压、高血脂症、动脉粥样硬化等“代谢综合征”。 儿童一旦肥胖，由于体内脂肪比例增高，酸性代谢产物排泄不充分而蓄积量增大，儿童会经常感觉疲困乏力，贪睡，不愿活动；又因为肥胖导致水、糖、脂肪代谢紊乱，高胰岛素血症而出现异常饥饿感，表现为嘴馋而特别贪吃。这样就容易促成儿童惰性的养成，变得既贪吃又贪睡，形成越来越胖，越胖毛病越多的恶性循环。越是肥胖，越是贪食，越是懒惰，越不愿运动，失去儿童那种天真活泼好动的天性。 肥胖不仅会引起高脂血症、脂肪肝、高血压等疾病。还可以导致呼吸系统功能下降，血液中二氧化碳浓度升高，大脑皮层缺氧，儿童学习时注意力不易集中，影响儿童的智力发育。 专家认为，膳食结构的改变是造成儿童肥胖的重要原因。如今随着生活水平的提高，父母总是想给孩子提供更好的饮食条件，加之父母工作等原因“吃馆子”、“洋快餐”成了很多孩子的主流膳食结构，这些都使他们日常摄入的热量远远高于以往。 据某大城市对330万居民饮食习惯调查，近20年来，粮食、薯类、豆类食物从以往占三分之二，下降至占三分之一;而肉类和油脂食品上升近10倍，每人每天平均摄入食物油83克，远远超过了正常需要25～35克的水平。可见过多的油脂摄入是造成儿童肥胖的原因之一。 目前中国的食用油市场比较混乱，很多饭馆和油炸食品店都是使用调和油或是品质低劣的浸出油，更有甚者使用对人体极为不利的地沟油，反复煎炸，不但将油脂中的营养成分消耗殆尽，更会给儿童的身心健康带来严重的威胁。 油脂是人们日常生活不可缺少的，也是孩子健康成长的重要物质之一，瑞东方低温初榨山茶油其不饱和脂肪酸含量完全符合“欧米伽膳食”国际营养标准，还含有特定生理活性物质茶多酚和山茶甙以及抗氧化、抗衰老以及对人体心脑血管健康十分有利的角鲨烯、茶皂素等珍稀元素。不仅可以促进孩子大脑和骨骼发育，而且其不饱和脂肪酸的含量高达90%以上，摄入后易被人体吸收，有效避免脂肪的聚集而产生的肥胖。