炒油麦菜

炒油麦菜炒油麦菜 简介 油麦菜清脆鲜嫩，有化痰止咳作用。家里每天都必须有一道绿叶蔬菜，每天都变换着吃，但都以清炒为主，保持其原汁原味。 食材 主料 油麦菜350g   辅料 油适量 盐适量 大蒜3瓣   炒油麦菜的做法 1.准备油麦菜摘开，洗净干净，大蒜去皮洗净。 2.油麦菜在清洗的同时，用手撕成段，蒜籽切薄片。 3.起锅烧热，倒少许油，下蒜片爆香。 4.转大火，倒入油麦菜快速翻炒。 5.炒至油麦菜软身，撒入适量盐调味，炒匀出锅。 ...