绿豆面蒸饺绿豆面蒸饺
简介
绿豆面营养丰富,含有多重维生素矿物质,同时绿豆面中的多糖成分能起到降血脂的功效。绿豆面中的有效成分能起到抗过敏的作用,而且对荨麻疹等病症也能有很好的治愈效果。绿豆面是一种清热解毒的食物,对某些病菌有抑制作用,夏天可以多食用绿豆面,清凉解暑促进吸收。适当吃一些粗粮健康营养平衡。
食材
主料
绿豆面100g
小麦面粉100g
辅料
油适量
盐适量
猪肉适量
葱适量
姜适量
糖适量
木耳适量
胡椒粉适量
香油适量
绿豆面蒸饺的做法
1. 绿豆面和小麦面粉混合加少许的盐,加入适量的开水烫一半面,剩下加少许清水揉...
绿豆面蒸饺
简介
绿豆面营养丰富,含有多重维生素矿物质,同时绿豆面中的多糖成分能起到降血脂的功效。绿豆面中的有效成分能起到抗过敏的作用,而且对荨麻疹等病症也能有很好的治愈效果。绿豆面是一种清热解毒的食物,对某些病菌有抑制作用,夏天可以多食用绿豆面,清凉解暑促进吸收。适当吃一些粗粮健康营养平衡。
食材
主料
绿豆面100g
小麦面粉100g
辅料
油适量
盐适量
猪肉适量
葱适量
姜适量
糖适量
木耳适量
胡椒粉适量
香油适量
绿豆面蒸饺的做法
1. 绿豆面和小麦面粉混合加少许的盐,加入适量的开水烫一半面,剩下加少许清水揉成半烫面
2.面团醒15分钟
3.猪肉剁泥,木耳、葱切碎,姜擦末,加所有的
拌匀成肉馅
4.把面团搓长条 ,切成大小相同的小剂子, 用手掌按扁,擀成圆形的面皮
5.擀好皮后,背面多粘点干面粉,朝上平铺,往上折起5个边
6.折好后的面皮给翻过来 ,放上馅料
7.5个角往中间折起,捏合,可以抹点水
8.中间捏紧
9.再把开始折起了的5个边边翻起来
10.逐一做好
11.又包了柳叶形状的
12.做好后垫上玉米叶子上锅蒸,水开蒸10分钟左右 即可
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