韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋 简介 韭菜味甘、辛，性温，无毒，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。炒好的鸡蛋香气扑鼻，都可以当作小零食吃了。 食材 主料 韭菜200g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 韭菜炒鸡蛋的做法 1.韭菜洗净切沫。 2.鸡蛋加入适量食盐打散备用。 3.起锅将韭菜稍炒，加少许盐调味。盛出备用。 4.另起油锅倒入蛋液。 5.在底部有些凝固但上面还有蛋液时倒入炒好的韭菜。 6.趁蛋液未干迅速翻炒。 7.炒至蛋熟即可出锅。 ...