玉米芹香肉球粥

玉米芹香肉球粥 简介 天凉好个秋，晚饭过后，照例跟LG到外面去散步，见到满地的落叶，阵阵秋风吹过，一丝凉意迎面袭来，冬天的脚步也渐渐地逼进了。秋天干燥，口舌经常都会感觉象是有层硬壳一样不舒服，这是缺水的表现，所以一般家里都会在秋天煲很多的汤水或粥品来喝，猫妈沿袭了老妈的传统，把汤水继续下去，今天煲的这款粥，非常绵软，把玉米粒与香芹碎，还有猪肉拌在一起，制成肉球，滚入明火白粥中，既食粥，又食菜，荦素都有了，并且有补益的作用，大家都知道，玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助。而香芹又具有很好的降压效果，口感相当不错，老人们应该都会很喜欢的。 食材 主料 鲜玉米粒200g 香芹100g 大米100g   辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 猪肉300g 味极鲜适量 生粉少许 糖适量   玉米芹香肉球粥的做法 1.猪肉洗净，去皮。 2.剁成肉末后，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉搅打上劲。 3.然后把香芹碎和玉米粒也放入拌匀。 4.这时把大米洗净。 5.加入适量的清水。 6.然后放入少许的食用油，不要太多，一点点就好，然后浸泡2小时。 7.接着开大火煲粥，粥开锅后，转中小火继续煲。 8.煲至自己喜欢的绵软稠度后，就可以了。 9.然后把肉末搓成小丸子。 10.放入粥内翻滚。 11.接着放入少许的盐调味。 12.再放入少许的胡椒粉提提味。 13.食用前可放入葱花，不喜欢可不放。 14.大功告成，鲜美滋润哦~