花雕醉虾

花雕醉虾 简介 所谓生猛海鲜，“生猛”的就是“鲜”，因此啊，咱们海边的人是经常生吃海鲜的了，哈哈。这个花雕醉虾是咱们生吃海虾的典范了，活的虾，用花雕醉了，吃起来非常的鲜美的。不过，假如你是外地的，也许会吃不惯的哟。 食材 主料 对虾250g   辅料 花雕酒适量 酱油适量 葱适量 姜适量 花雕醉虾的做法 1.这是非常生猛的活对虾。 2.这是特产花雕酒。 3.对虾洗净后，剪去虾枪和虾须，放入有盖子的碗中。 4.加入适量的花雕黄酒。 5.盖上盖子，20分钟左右。 6.同时准备葱、姜。 7.将葱、姜放入装有酱油的碗中，搅拌好。 8.20分钟以后，对虾醉了，开盖子，倒入准备好的调料。 9.搅拌均匀就可以品尝了。