六个饮葡萄酒最佳时机与选择_为你的生活加分

1 六个饮葡萄酒最佳时机与选择 为你的生活加分 当品酒和你的日常休闲开始默契的交融，你会发现生活的品质不是在于你去选 择做什么，而是在做一件事情时候你的方式。 不管怎么样，在你大多数的休闲活动当中，葡萄酒都能够很好的担当你的一 支魔法棒，通过恰当的经验和创意，就能提高你休闲生活体验评分。以下的文字 将会针对葡萄酒出现度较高的场合和提出一些配酒方面的建议，作为你在下次策 划这些活动时候的参考，为你正确为自己的下一次和下一杯更好的感觉打好基 础。每个酒种之后会推荐两款在国内买得到的品牌和酒款,另外由于推荐的酒的 品质相对稳定，所以也不会在推荐后特意标注年份。 1.男人的室内游戏 不管你和你的哥们兄弟碰头的时候是爱玩现在比较流行的桌上游戏，还是来 上两盘桌球或者是杀上两盘军事棋类（军旗、象棋），或者是 80 后的专利次时 代游戏终端对战，亦或是更具有社交性的在酒吧中谈论自己的情感生活还是人生 哲学（有时候甚至是争论），男人之间的碰面多少带着竞争性和火药气味。也许 真正健康的男性之间的关系就是那种互相挑战，互相进步的关系。因此挑起那样 的基调所产生的氛围，让硝烟弥漫到整个场所，适度的增加每个人的肾上腺激素 是每次男人聚会宾主尽性的前提。 2 橡木味道十足的 Pinot Noir: 不管是不是受到电影“杯酒人生”的影响， 黑比诺给人更多的感觉就是感性和事故，在这样的场合我会选择酷爽产区的黑比 诺来呈现更多元化的风格，来适应探讨和决策时候的所需要的冷静分析和果敢判 断。 推荐葡萄酒:Louis Jadot Bourgogne 2006 (法国) / Concha Y Toro Casillero del Diablo Pinot Noir（智利） Louis Jadot Bourgogne 3 Concha Y Toro Casillero del Diablo Pinot Noir 山区出产的加本苏维翁: 如果是参与高赌金的扑克游戏，你需要一种脆爽清 新的口感让你喷张的血脉冷静下来，而很显然白酒又略显轻浮了，这时候在经典 的加本苏维翁（赤霞珠）之上加入所需的风格则是最好的选择。 .女士们的夜店时刻 虽然夜店的酒单上葡萄酒水的选择还并不能像在超市和专卖店当中的那样 给你繁多的选择，暂时抛弃家务事和小孩，女人有理由为自己和姐妹淘们选择一 个葡萄酒为主题的夜店派对。 4 酷爽气候带的起泡酒：聪明的女孩们仍然为自己能够思辨了一天的头脑和身 心寻找一方令人愉悦的冷却剂。 推荐葡萄酒: Schales Weisser Burgunder-Gold Sekt起泡酒（德国）/ Freixenet Carta Nevada Semi Seco CAVA 起泡酒（西班牙） Schales Weisser Burgunder-Gold Sekt 起泡酒 5 Freixene t Carta Nevada Semi Seco CAVA 起泡酒 讨巧的口味和省钱的打算：一天的工作下来，就在酒单上也淘淘便宜货，看 看有什么新的发现。不管出自什么产地，一些玫瑰葡萄酒和梅洛无论从色泽还是 口感上都能快速的制造轻松的气氛。 3.亲近自然的野餐时间 6 除了公园之外，你现在可以选择去到更远的地方进行更贴近自然的野餐。在 放松和自然的氛围下面，你能比平时更好的和家人和朋友沟通，除了需要注意你 精心准备的食物不要被带去的宠物狗偷吃之外，在葡萄酒的选择方面，你也需要 化点心思。 令人愉悦的 Sauvignon Blanc 白苏维翁：从色泽上看，白苏维翁和一个好天 气下的自然景色结合得那么好，她同样也非常适合在你铺开野餐垫之后创造愉悦 的气氛。 荐葡萄酒：Cloudy Bay Sauvignon Blanc（新西兰）/Mas De Daumas Gassac Blanc（法国） 7 Cloudy Bay Sauvignon Blanc Mas De Daumas Gassac Blanc 淡雅的色泽、放松的口感，创造出愉悦的气氛。 8 4.浪漫时刻 任何关系都需要悉心的经营，既然是难得两人相聚的时刻，更要化心思来认 真对待，每个细节都应该做到为今晚的主题服务，也许你已经准备好了搭调的爵 士音乐，烛光，还有迷人的食物，那么在这段令人难忘的时光里，为了你们之间 需要升华的联系，你更要加入你们之间的催化剂。 让 Brut 来为你们找到合适的开场白：你大可以在言语上继续保持矜持，但 是在氛围上，你必须先发制人，让气氛中弥漫着那天应有的情调，Brut 起泡酒 很会做这个方面的工作。 推荐葡萄酒: Veuve Alban Brut （法国）/ Nederburg Premiére Cuvée Brut （南非） 9 Veuve Alban Brut Nederbur g Premiére Cuvée Brut Pinot Noir 黑比诺诉说侠骨柔情： 柔顺而圆滑的口感，加上多样化的品位， 我们都应该在那个时候放下防备，来享受亲密。 5.找个理由来庆祝 10 让我们回到饮用葡萄酒的初衷，我们释放出酒神的荣光就是为了纪念和庆祝 丰产和运气降临在我们的生活中，是的，这是开启一瓶葡萄酒最好的理由和时机， 而在现在高度快速节奏的都市丛林中生活，葡萄酒也是一个不错的奖励和鼓舞， 在完成人生的一个里程碑之后，你绝对有必要为自己开上一瓶好酒来好好庆祝一 下。不管是升迁还是喜得贵子，不管是你的成就还是朋友的喜悦，懂得享受成功 的人才会迎来他们的下一个。 尝试一下”Blanc de Noir”：从字面的意思来看就是“源自黑的白”,既然 是难得的庆祝，我们当然要尝试一下特别的东西，源自 Pinot Noir 或者 Pinot Meunier 的“黑色香槟”，别忘了向派对上的每个人介绍她的独特。 推荐葡萄酒: Domaine Ste. Michelle Blanc De Noirs（美国） /Gibbston Valley Blanc de Pinot Noir（新西兰） 11 Domaine Ste. Michelle Blanc De Noirs Gibbston Valley Blanc de Pinot Noir 是时候向大家推荐你自己的红酒了：唤起你的记忆，让自己喝到过的优秀红 葡萄酒都重新回到餐桌上来，如果对于自己酒架上的某一支酒充满信心的时候， 大胆的当中开启她吧。这是你发起的庆典，因此也要让你的最爱来担当主角。 6.追求品质的晚餐 12 这样的晚餐不需要太多人的参与，反而是需要安静的环境享受优质的菜式和 配酒。你可以回顾你的成就并且展望你的事业，也可以和信得过的友人促膝而谈， 这是一个享受优越感的时刻，因为这是你应得的。 单一品种葡萄酒：让我们把复杂的混酿放在一边，去享受纯粹的时刻，你有 时候也需要将精力集中在类似争取升职或者寻求投资增值上上面，只要将注意力 集中在一件事物上，这样的葡萄酒会是一个不错的启示。 编辑：王龙 时间：2011 年 7 月 19日 http://www.chinese-luxury.com/wines/20110719/6875_6.html