比热的定义
单位质量的物质升高1摄氏度所需要的热量称为质量比热,常用单位为kJ/(kg.℃)。
单位标准体积的气体升高1摄氏度所需要的热量称为容积比热,常用单位为kJ/(m3.℃)。
物质的比热不是固定不变的,一般随着温度升高而增加。
气体的平均定压比热总是比定容比热大
气体被加热时,如果保持容积不变,则气体的压力升高:如果保持压力不变,则气体容积增大。因此,气体出现了两个比热:定压比热c p和定容比热c v。如果查表就会发现,无论是气体的平均定压质量比热,还是平均定压容积比热,总是比气体的平均定容质量比热或平均定容容积比热大。
这是因为对气体加热时,为了保持定压过程,气体必须膨胀对外做功。也就是说,在定压加热过程中,气体吸收的热量一部分用来升高温度,一部分用于膨胀对外做功,所以,气体的定压平均比热较大。在定容过程中,气体吸收的热量全部用来升高温度而不对外膨胀做功。所以,气体的平均定容比热较小。
因为锅炉烟气的压力在整个传热过程中变化很小,可以看成是一个定压过程,所以,在计算式应采用定压平均比热。
(参考资料:《锅炉技术问答》)