04、生鲜验收流程PPT课件

生鲜验收管理集团生鲜营运部2008年10月内容摘要一、生鲜商品验收流程二、生鲜商品验收流程各三、生鲜商品验收流程工作四、生鲜商品验收流程管理规定五、生鲜商品验收流程简介采购人员－掌握营运人员－掌握一、生鲜商品验收流程二、生鲜商品验收流程各岗位职责三、生鲜商品验收流程工作标准四、生鲜商品验收流程管理规定四、生鲜商品验收流程管理规定重量检查送货车到达收货确认运输收货后质量检查卸货收货前五、验收操作流程简介（1）、根据送货数量决定抽查数量（抽查比例）※送货数量<5件，要求全部抽查；※5<送货数量<20件，抽查比例＝50％，最低不低于5件；※20<送货数量<100件，抽查比例＝20％，最低不低于10件；※100<送货数量，要求抽查＝10％，最低不低于20件。（2）、应从上面、中间、底部3个点抽查样品，商品质量标准卡是控制质量的依据；（3）、如产品不遵守商品辨识卡，拒收不让步1、质量控制：质量检查百分比五、验收操作流程简介五、验收操作流程简介2、验收标准：执行各品类商品验收标准－商品质量标准卡五、验收操作流程简介2、质量控制：执行各品类商品验收标准谢谢