丰年虫的生物学习性及培育方法

鱼苗饵料丰年虫的培养丰年虫（fairyshrimp），又称丰年虾、盐水虾、卤虫、盐虫子等，属节肢动物门、甲壳亚门、甲壳纲、鳃足亚纲、无甲目、丰年虫科、丰年虫属。丰年虫成虫约12～20毫米，常以腹面向上的方式游泳；雄的一般呈蓝绿色，雌的略带褐色；卵在母体内呈淡黄色，交配受精后带褐色，有一层凹凸的带花纹的卵壳包着，卵的直径约为0.2～0.5毫米，肉眼可见；幼体孵化出来时长约0.4～0.5毫米。丰年虫有以下特点：对不良环境适应能力强，繁殖能力高，它的休眠卵又可以长期保存，需要时可以随时孵化获得幼虫，是地球上少数在沸水煮不死的卵。丰年虫的前期幼体（无节幼体），在孵化的一、二天内，其卵黄含有较多蛋白质、脂肪（蛋白质约含60%、脂肪约含20%）以及不饱和脂肪酸等，是鱼类、虾类幼体的良好饵料，其成虫也是鱼类的良好饲料。一、丰年虫的生态习性丰年虫分布区域极为广泛，在淡水鱼池、水库、盐湖或碱水池中均能生存。春季和夏季，丰年虫可出现在若干静止的淡水池塘、水田中，其中以3月、4月为最多，5月份后就很稀少了。丰年虫对温度、盐度及溶氧的适应能力极强，可忍受的温度范围为5～35℃，盐度为6‰～100‰，溶氧为1～150毫克/升。最适于生长的盐度为30‰～50‰，最适生长水温为20～30℃，最适pH为7.5～8.5，溶氧以接近饱和为佳。丰年虫在盐水中比淡水中生存更为适合，所以可用盐水大量培养丰年虫活饵供鱼苗食用。二、繁殖习性丰年虫为雌雄异体，生殖方式可分为卵生及卵胎生两种。在鱼池中可自然繁殖。丰年虫卵在在低盐度高溶氧的环境中能直接孵化成幼虫，刚孵出的无节幼虫体长0.46毫米，湿重0.02毫克/尾。在高盐度及低溶氧环境中则可诱导卵形成休眠卵。丰年虫休眠卵有厚的卵壳，能忍耐恶劣的环境条件，一般不会在水中直接孵化，都需要经过一定的滞育期后，重新回到水中才能孵化，到了环境恢复正常后才孵出。我们以商品形式购买到的丰年虾卵，往往是休眠卵，休眠卵在低温干躁条件下保存，可以存活5年左右，当其重新进入常温海水中，或处于潮湿环境下吸收了水份，才会激发壳内的胚胎开始代谢活动，进入孵化过程，并最终破壳而出，成为无节幼虫。在高溶氧及良好的水质环境下饲养约9天的丰年虫即可达到性成熟，成熟的丰年虫体长一般为1.0～1.2厘米/尾。三、丰年虫的人工孵化（一）孵化条件一般市面上所买得到的丰年虫卵为其休眠卵，需经过外界刺激后才会活化，再孵化成无节幼虫，成功孵化丰年虫最重要的是提供适当的盐度、温度、酸碱值（pH值）及足够的溶氧等条件：孵化用水及其盐度：水体盐度在10‰～15‰为最佳，也就是每公升水中含有10~15克的盐类，换算成比重大约在1.01～1.02之间。可在淡水中加盐调成浓盐水以用于丰年虫孵化。水温：水温在25～30℃之间孵化率较高。较高的温度有助于缩短孵化时间；较低的温度也不会有严重的影响，15℃左右也可以进行孵化。pH值：pH须在7.5～8.5之间。溶氧：溶氧以接近饱和为佳，一般需以打气方式使水如沸腾状以提供足够的溶氧。（二）孵化方法1.目前孵化丰年虫的方法有以下两种：　　1）浅盘式孵化法：取一个长而浅的浅盘注入先前准备好的孵化用水，将丰年虫卵均匀洒在水面上，静置24～36小时后就会孵化成无节幼虫。2）深水式孵化法：取一个深且广的容器（如网箱或者用于孵化丰年虫的宝特瓶），注入准备好孵化用水，倒入适量的丰年虫卵，然后插入打气软管，以打气方式将水打滚，让虾卵在水中翻滚，经过24~36小时後就可孵化成无节幼虫，此法为目前最常见的方法。容器底部安装打气口，轻微打气让气泡从底部缓缓上升，但打气量不可太大。打气的目的主要在于让海水翻动，丰年虫卵不会沉在底部，以便于充分吸氧，成功孵化。孵化用水可以采用流水式或者静水打气孵化。2.注意要点：1）孵化前准备工作：丰年虫卵一般都是冷藏保存的，在孵化前要提前在常温下干躁放置一周左右，否则孵化率较低；卤虫卵孵化前用20×10-6漂白粉浸泡5min；孵化容器先用5×10-6甲醛浸泡5～10min。2）孵化密度：有研究显示，丰年虫卵的孵化密度可为3～12克/千克水体。采用浅盘式孵化时的孵化密度可为每公斤水体孵化3～4克的休眠卵，而采用加温、循环流水控制的孵化方式密度可为每公斤水体孵化8～12克的休眠卵。有研究表明：采用循环流水控制的孵化方式，用人工配制的14‰的半咸水为孵化用水，水中溶氧量5毫克/升左右，虫卵密度为8～12克/升，水质良好，孵化率可达24%～50%。3）光照：在丰年虫卵开始下水孵化的最初几个小时，要有充足的光照，以激活卵壳中的胚胎开始代谢，否则孵化率会有所降低。4）喂食：丰年虫的最佳食物是海水中的浮游藻类，经过日光照射，水中自然会生长大量的藻类，以供丰年虫摄食，一般情况可以不喂食。但在养殖密度较大的情况下，也可以补充其他颗粒微小的有机物质，以提高丰年虫的数量。5）孵化时间：孵化时间会随丰年虾品种及水温而有所不同，一般在18~36小时之间。6）生长速度：有研究表明，丰年虫在0～5℃下生长很缓慢，40天左右的培养液只能长到6毫米的未成熟个体；在15℃左右进行培养，则10天即可到长到8～10毫米的成熟个体；但在25～30℃下培养，其生长速度不比15℃好，而死亡率则大大地增高；30℃以上，丰年虫死亡就很快了。（三）丰年虫的采集丰年虫卵孵出的无节幼虫具有较强的趋光性，可根据此特点对丰年虫进行收集。收集时可先静置（不打气），再利用小灯泡放在孵化器的一侧来吸引无节幼虫聚集至一端，用120目网收集即可。静置不打气的时间一般而言大约在半小时到一小时之间为宜，但静置过久不打气会导致刚孵化的丰年虫因缺氧而死亡。