辣椒炒豆干辣椒炒豆干
简介
前年的菜了,懒得改简介,大家将就看吧!这两天广东也好冷啊,下了两天的雨,我也两天没出门,菜都是土匪爸直接就买回来了。今天早上给我打电话,问买什么菜炒肉,我说随便,结果人家买了20块的猪肉和一堆青菜,一样炒肉的菜都没有。上午很早就开始自己做午饭,让我不要干扰他。做好一看,一个豆腐焖猪肉,一个芥菜煲。清淡也就算了解,重要的是只有油、盐、生抽这三种调料。三种也算了,要命的是直接水煮的。于是我直接告诉他,我绝食,不吃。其实是因为早上九点多才吃早餐没怎么饿,等他出门了,肚子也饿了,还是想自己单独炒点菜对付一下。不想洗肉...
辣椒炒豆干
简介
前年的菜了,懒得改简介,大家将就看吧!这两天广东也好冷啊,下了两天的雨,我也两天没出门,菜都是土匪爸直接就买回来了。今天早上给我打电话,问买什么菜炒肉,我说随便,结果人家买了20块的猪肉和一堆青菜,一样炒肉的菜都没有。上午很早就开始自己做午饭,让我不要干扰他。做好一看,一个豆腐焖猪肉,一个芥菜煲。清淡也就算了解,重要的是只有油、盐、生抽这三种调料。三种也算了,要命的是直接水煮的。于是我直接告诉他,我绝食,不吃。其实是因为早上九点多才吃早餐没怎么饿,等他出门了,肚子也饿了,还是想自己单独炒点菜对付一下。不想洗肉,太麻烦,找了一个辣椒、两块豆干,一小截火腿肠。简单的一个小炒就好了!
食材
主料
辣椒2个
豆腐干3块
火腿80g
辅料
油适量
盐适量
蒜适量
生抽适量
辣椒油适量
辣椒炒豆干的做法
1.原料图。
2.各种原料切条(太冷了,我懒得慢慢切丝)。
3.锅里下油烧热,爆香蒜末。
4.下辣椒炒至
皮发白。
5.倒入豆干和火腿肠。
6.放生抽、盐和辣椒油翻炒均匀出锅。
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