香菇炖鸡香菇炖鸡
简介
夏天过去了,买了一些香菇就可以长时间保存了。我们这里有一家卖香菇的我是经常光顾的,价格虽然有点高,但香菇的品质很好,所以贵一点也是物有所值。买一只仔鸡来和香菇一起炖,味道好极啦。
食材
主料
香菇20g
仔鸡1只
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
醋适量
料酒适量
香菜适量
香菇炖鸡的做法
1.香菇提前泡好。
2.鸡斩块洗净。
3.锅里放油。
4.放入鸡块翻炒。
5.依次放入醋、料酒生抽、老抽、糖翻炒均匀。
6.放入清水漫过鸡块大火煮开转小火炖1个小时。
7.香菇切小块。
8.放...
香菇炖鸡
简介
夏天过去了,买了一些香菇就可以长时间保存了。我们这里有一家卖香菇的我是经常光顾的,价格虽然有点高,但香菇的品质很好,所以贵一点也是物有所值。买一只仔鸡来和香菇一起炖,味道好极啦。
食材
主料
香菇20g
仔鸡1只
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
醋适量
料酒适量
香菜适量
香菇炖鸡的做法
1.香菇提前泡好。
2.鸡斩块洗净。
3.锅里放油。
4.放入鸡块翻炒。
5.依次放入醋、料酒生抽、老抽、糖翻炒均匀。
6.放入清水漫过鸡块大火煮开转小火炖1个小时。
7.香菇切小块。
8.放入锅中煮5分钟。
9.放盐收汁出锅。
10.准备好的香菜洒在表面装饰。
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