[幼儿教育]小班角色游戏：小吃店三教学设计与反思

[幼儿教育]小班角色游戏：小吃店三教学与反思 小班角色游戏:小吃店(三)与反思 发布者: 张燕芳 发布时间: 2011-10-31 22:15:15 活动目标: 1、引导幼儿进一步明确角色，培养幼儿角色意识。 2、引导幼儿进一步使用礼貌用语:欢迎光临、请稍等、谢谢等。 3、引导幼儿能进行角色之间的交流。 活动准备: 1、知识准备:请家长向幼儿介绍本地的风味小吃并提供品尝机会，共同讨论这些小吃是用什么做的,是怎样做出来的, 2、物质准备:牌子“香香小吃店”一个、菜谱、记账簿，桌牌号2个、迎宾员的飘带，围裙、厨师帽、小吃成品6种，菜单若干张。 活动过程 1、 引导幼儿说出具有周宁特色的点心、小吃，并说说吃这些小吃时有什么感受,(如:好吃、很香、很滑、很嫩等) 2、 引导幼儿说说几种小吃是什么样子的,是用什么做成的,怎样做的,(如:鱼丸 是圆形的，里外有两层，外面一层是由鱼和面粉搅在一起做成的;里面是由猪肉做的。) 3、 幼儿讲述后，教师示范做出一个成品，启发使用替代物自制小吃。(鱼丸、扁肉、汤圆) 4、 说明今天的游戏意图，幼儿自由选择角色(服务员、老板、加工小吃的师傅、顾客等) 5、 交代注意事项: (1) 顾客进店后，服务员要热情的递上菜单，不能把顾客放在一边不理。 (2) 顾客点好菜后，师傅才能开始做，不能浪费。 6、 幼儿游戏，教师指导。 (1) 启发幼儿用替代物自制小吃，如用橡皮泥、纸张、海绵纸等。 (2) 观察幼儿运用礼貌用语的情况，引导服务员运用礼貌语言热情接待顾客，如:“您好～要吃点什么,”“再见，欢迎下次再来。”引导顾客文明用餐， 不浪费食物。 (3) 提醒幼儿注意游戏常规，遵守游戏。 (4) 坚守岗位，不随便走动，有事要想“老板”请假。 7、 结束 (1) 收拾玩具整理会场。 (2) 讲评游戏:主要讲评小吃制作情况;遵守游戏规则情况;和礼貌方面的情况。 (3) 对下次游戏提出希望。 活动反思: 活动以引导幼儿说出具有周宁特色的点心、小吃是什么样子的,是用什么做成的,怎样做的,在幼儿的讨论下，师幼儿共同商定需准备和制作的，幼儿自带家中的废旧材料并参与制作，兴趣较高。活动中发现幼儿想象、替带废旧材料的能力还不够，幼儿多是过于逼真的反应游戏材料，还不够大胆创新，创造想象的能力还不够。 调整策略:在下一次的游戏中会重点鼓励幼儿大胆想象，大胆创造，给予启发性 引导，请家长帮忙在家进行指导，给予知识经验准备。