糖尿病常见的饮食误区
臼 姓
20
糖尿病常见的饮食误区
● ● ● ● ● ● ⋯ ● ⋯ ● ⋯ ● ● ● ● ● ⋯ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ⋯ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● - ● ⋯ ● ● ⋯ ●
■项 琦
糖尿病是一种慢性疾病,当人体胰岛产生胰岛
素不足或者人体无法有效地利用所产生的胰岛素
时发生。目前,无论在发达国家还是发展中国家,
糖尿病的发病率都呈不断增长的趋势。中国糖尿
病发病率高达...
臼 姓
20
糖尿病常见的饮食误区
● ● ● ● ● ● ⋯ ● ⋯ ● ⋯ ● ● ● ● ● ⋯ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ⋯ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● - ● ⋯ ● ● ⋯ ●
■项 琦
糖尿病是一种慢性疾病,当人体胰岛产生胰岛
素不足或者人体无法有效地利用所产生的胰岛素
时发生。目前,无论在发达国家还是发展中国家,
糖尿病的发病率都呈不断增长的趋势。中国糖尿
病发病率高达 10%,是世界平均值的 2倍,糖尿病
已成为国人健康第一大杀手,且发病年龄有日益年
轻的趋势。科学合理的饮食,是平稳控制血糖的前
提,但是许多患者对糖尿病的认识还存在不少的误
区,有时候人云亦云或者仅凭主观判断,增加了烦
恼甚至加重了病情。以下是几种常见的饮食误区,
希望能引起糖尿病患者的注意。
误区一 :少屹主食利千控制病情
说到糖尿病饮食,多数人第一个想法是 “少吃
点主食”,甚至 “不吃主食”。因为主食含糖量高,
给人 “少吃饭等于少吃糖,少吃糖就能控制和减缓
糖尿病病情”的错误认识。目前,主张从事轻体力
劳动和中等体力劳动的糖尿病患者每天要吃主食
250克左右,从事重体力劳动的患者应根据劳动强
度相应增加主食。因为少吃主食,机体会通过增加
蛋白质和脂肪的摄入量来满足每天对于热量的需
要,这样就会导致饮食结构不平衡,进一步加重已
经存在的代谢紊乱,不利于糖尿病的治疗和调养。
如果在少吃或不吃主食的同时,照常服用降糖药或
注射胰岛素,还会发生低血糖的危险。
误区二 :无糖食品不合糖可队随便屹
有些糖尿病患者认为,无糖食品就是不含糖的
食品,可以随便吃,这种认识是错误的。所谓的无
糖食品,指的是不含蔗糖的食品,但往往这些无糖
食品都是由淀粉组成的。当糖尿病患者吃进这些
食品后,含有的淀粉可在体内转变成葡萄糖而被身
体吸收。这就是有的患者认为无糖食品不含糖,于
是无限制地摄入这类食品。血糖没有下降反而上升
的原因。
误区三 :不吃饭可 少吃药
一 些糖尿病患者认为,少吃一顿饭,就可以少
吃一次药,于是经常不吃早餐并减少一次服药,这
种做法是完全错误的。因为,服用降糖药的目的不
只是抵消餐后所导致的高血糖,同时也是为了降低
体内代谢和其他高血糖激素所致的高血糖。需要
指出的是,不按时吃饭容易导致餐前低血糖,另外,
由于少吃一餐,必然导致下一餐的饮食摄入量超过
正常水平,没有做到饮食控制,于是导致血糖控制
不稳定而影响治疗效果。所以,糖尿病患者应按时
就餐并吃药。
误区四 :加大药量栽可 多吃饭
有些糖尿病患者在感觉饥饿时常会多吃食物,
然后自行加大降糖药的剂量。这种以为饮食增加
了,多吃些降糖药能把多吃的食物抵消掉的认识是
错误的。这样做不但加重了胰岛的负担,而且增加
了低血糖及降糖药副作用的可能性,非常不利于病
情的控制。
误区五 :使用腠岛素不用控制饮食
许多糖尿病患者在接受胰岛素治疗后,认为
可以不需要控制饮食了,这种认识是错误的,同时
也是很危险的。其实,不是使用胰岛素就 “天下
太平”了,胰岛素治疗的目的是平稳地控制血糖,
胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可
以调整,如果不控制饮食,血糖会更加不稳定。所
以,注射了胰岛素也要控制好饮食,这样血糖值才
不会忽高忽低 ,以免造成身体负担的同时削弱了
胰岛素治疗的效果。
排行第一位 :心理性格因素。
调查发现,长寿者中绝大多数性
格豁达谦和,开朗乐观,对生活充
满信心。在湖北省88名百岁老
人中,仅有4.5%的老人性格孤僻。
百岁老人在心灵深处和潜意识
层,经常是 “我能行”。这些人的
心理年龄,大大年轻于生理年龄。
他们遇事冷静,小事情灵活变通,
在情绪上豁达开朗。科学家坡尔
斯在对 1 O0名波士顿的百岁老人
进行研究时发现,当他们的子女、
兄弟姐妹或朋友去世时,他们在
精神上能很恰当地把握自己,表
现出惊人的自制力。
排行第二位 :饮食营养因素。
我国内地长寿地区的百岁老人的
饮食结构,大都为低热量、低脂肪、
低动物蛋白、多蔬菜的类型。新疆
是世界四大长寿 区之一,虽以奶
类、奶制品以及牛、羊肉为蛋白质
的主要来源,但他们常吃粗粮,没
有其它不良嗜好。新疆的百岁老
人,常年吃新鲜瓜果,很少吃辛辣
食品,主食多以吃当年产的玉米、
土豆、豆类为主;105个百岁老人
中91人不吸烟,86人从来不饮酒,
中瘦型占99%,很少有肥胖症、心
脑血管病和高血压等疾病。
排行第三位 :劳动锻炼因素。
在许多省、自治区的百岁老人中,
常年从事体力劳动的人占90%以
上。不少人在百岁之后,仍是家
中闲不住的人。“生命在于运动”,
百岁老人们一生已惯于坚持长期
生产劳动。比如,巴马人就非常
勤劳,一生都在不停地劳作,不停
地活动,因交通不便经常性地步
行,常常“出门就爬坡,天天翻山
坳”,培育了他们坚强的性格和健
康的体质,因而特别长寿。
排行第四位 :生活习惯因素。
长寿老人起居有规律,性格乐观开
朗。维吾尔族长寿老人们,从小惯
百 姓
于用手指代替牙刷刷牙,105岁老
人中一天 5次用手指刷牙者有75
名。由于牙齿与牙床得到很好按
摩,血液循环良好,他们的全口失
牙比例仅占54.1%。巴马的长寿者,
则有饮矿泉水、食野菜、喝中草药
酒、晚婚晚育等良好习惯。
长寿因素
排行耪
误区六 :用屎糖试纸评估食物
近来,超市里有很多标明“阿尔法蛋白酶”或
“无糖”的糕点及饮料等,有些糖尿病患者将食物溶
液滴于尿糖试纸上,发现变色就非常恐惧,认为是
高糖食品。其实只要是含糖(包括精制糖、多糖 )的
食物溶解后都会产生葡萄糖,使试纸变色。无糖食
品只是没有蔗糖,而淀粉等其他形式的糖都会使试
纸变色,但是它们不会使血糖升高太快或太高。这
种做法只会增加糖尿病患者的烦恼。另外,由于尿
糖试纸
是半定量的检测方法,不像血糖检测那
么精确,尤其不能用于食物中糖分高低的检测,建
议如果想检测食物中含糖量高低,应到专门机构。
误区七 :动物油不能吃,植物油多屹没事
虽然植物油含有不饱和脂肪酸,对身体有多种
保健功能,比含饱和脂肪酸的动物油要好,但也不
能无限制地食用植物油。因为,不管是植物油还是
动物油都是脂肪,脂肪是高热量的食物,如果摄入
量不加以控制,就容易超过每天所规定的总热量,
使体重增加、血脂异常而影响血糖的控制。因此,
吃植物油也要控制量。
误区八 .体重不起标可I 不用控制饮食
不胖或身体消瘦的患者也需要控制饮食,不能
想吃什么就吃什么。因为饮食控制不只是为了减
肥,而是为了控制好血糖,并且控制好血压、血脂和
血黏度,以预防并发症的发生。另外,虽然现在不
胖,但如果不控制饮食,将来很可能就变成一个胖
子。不胖或消瘦的患者在总热量控制的严格程度
上比超重或者肥胖者可以适当放宽,特别是富含蛋
白质的食物 ;但必须经常测量体重,一旦发现体重
达到超重水平,就要严格地限制热量的摄入了。
21
本文档为【糖尿病常见的饮食误区】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑,
图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。