[宝宝吃什么食物补钙]宝宝缺钙怎么办,宝宝吃什么补钙,宝宝补钙食谱
[宝宝吃什么食物补钙]宝宝缺钙怎么办,宝
宝吃什么补钙,宝宝补钙食谱 篇一 : 宝宝缺钙怎么办,宝宝吃什么补钙,宝宝补钙食谱
用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水,都是掌厨者可做的变化.而烹煮过的牛奶,也可减缓过敏者对乳糖的不适.
许多人都知道,在熬煮骨头汤时,可加入一些醋或柠檬,以加速钙质的排出.专门研究矿物质的营养学家却坦诚地
示,到目前为止,实验室的研究发现,加醋的熬煮方式,其实还是很难释出骨头中的钙质,但如果先泡过较强的醋酸,效果也许会比较好.
以长寿著称的日本人,一如其它的东方国家,牛奶的摄取量并不如西方人多,但他们仍旧能获得足够的钙质,“这得归功于海藻与小鱼类食物,”把吻仔鱼、金钩虾、条仔鱼、小鱼干、或鱼罐头中的沙丁鱼,整个吃下去,营养与钙质尽在其中.
用杏仁、小鱼干取代洋芋片,用蒟蒻、芝麻海苔或开心果,取代巧克力或可乐,吃零食也能补充钙.
钙质需要维生素d,才能被小肠吸收,经由血液运送到骨头.它最佳的脂肪的鱼类,像鳗鱼和鲑鱼,其次是蛋黄与牛奶.在蔬果方面则是香菇.煮香菇前,可先在太阳底下曝晒1,2个小时,就能产生很多的维生素d,再搭配在不同菜肴中,帮助钙的吸收.
营养分析:牛奶营养丰富,是人体钙的最佳营养分析:酸奶还是钙
的良好营养分析:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收.奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪.
营养分析:橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司橙汁所含的钙相当于一杯牛奶中钙的含量.
营养分析:豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质.但妈妈请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏.
营养分析:海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成.此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸.
营养分析: 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有”钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法.
菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响吸收.
所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下,或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品.
即使没有太多草酸,如果在吃饭时服用钙制品,也还是会影响钙的吸收,混在食物中的钙只能吸收20%.只要胃里面塞满太多东西,效果就不太好.补钙要与早、中、晚餐间隔半小时以上.也不要跟奶混在一起.
补钙也要适量,不是越多越好.婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克,如果摄入的钙量大大超过以上的
,可能会便秘,甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用,还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积,如产生肾结石的潜在危险等.
真正缺钙的孩子很少,很多孩子真正缺的应该是维生素D.维生素D的作用是让钙从肠道充分吸收,同时保证体内的钙不会从尿里流失.婴幼儿每天摄入的维生素D的量应达到400国际单位.如果维生素D量不够,就会表现为“缺钙”.
原料:大米50克/水4杯/奶粉
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥.盛出一碗粥加入3调羹奶粉,搅拌均匀.
营养分析:牛奶钙磷比例非常适当,利于钙的吸收.故牛奶被称为最理想的天然食品.
原料:鸡蛋1个/虾皮适量.
做法:虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎.鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀.放入虾皮.
营养分析:鸡蛋营养丰富,但蛋清不适合1岁以内宝宝食用,故周岁宝宝只取蛋黄用.
原料:鸡蛋/南豆腐/骨汤/小葱末
做法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花
营养分析:鸡蛋和豆腐含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,很适合
给不太会咀嚼的宝贝吃.
:胡罗卜/青菜/瘦肉/骨头汤
做法:将胡罗卜切成细小的丁,与骨头汤,大米一起煮.瘦肉剁碎,与葱,姜,蒜同炒,加适量酱油.
营养分析:骨头汤有丰富的钙质,用它来煮粥味道鲜美.适合1-2岁宝宝吃的饭饭.
篇二 : 给宝宝补钙吃什么最好 分享补钙食物有哪些
宝宝缺钙很容易烦躁不安,不明原因哭泣,头发也发黄稀疏,比同龄的孩子出牙齿晚,神情呆滞、表情少,动作和语言都比同阶段的孩子落后,免疫功能也下降,所以宝宝一旦缺钙就一定要及时补钙,下面就为大家推荐补钙食物有哪些:
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,即可补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此
在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜就可以做成一道美味鲜汤。
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
众所周知,钙是人类成长过程中极为占有极为重要地位的,身体缺钙将会直接影响到人体的发育,而宝宝则是比较容易缺钙的,那么宝宝缺钙应该吃什么呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。
宝宝补钙吃什么好婴儿的生长速度比较快,因此对营养的需求也不断增加,特别是对钙的需要量相对较多。日常生活中钙的摄入大多以食补为主,常见的牛奶、豆制品、蔬菜等都含丰富的钙质,下面我们就具体看看婴儿补钙吃什么好。
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙
温馨提示:一岁以下的宝宝最好不要喝牛奶,会容易引发过敏症状。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含
钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
温馨提示:容易对海制品过敏的孩子要小心食用。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
温馨提示:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
温馨提示:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
温馨提示:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
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宝宝补钙食谱
适合6个月—1岁宝宝的补钙食谱
1、蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的7个月左右的宝宝吃。
2、鱼菜米糊
原料:米粉,鱼肉和青菜各15—25克。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝宝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给6个月以上的宝宝做一些吃。
适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱
1、松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、麻油、高汤适量。
制作
将松子入锅上火炒香备用。
毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
2、鱼松
原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,麻油25克。
制作
鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。
将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。
炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
适合4—6岁宝宝的补钙食谱
1、海带拌腐竹
原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
制作
腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。
海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。
将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。
2、油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。
制作
豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。
将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入麻油即成。
缺钙吃什么?结语:通过上面的介绍,想必大家都了解到了宝宝缺钙应该吃什么了吧,宝宝缺钙将会严重影响到宝宝的生长发育。所以家长们要注意宝宝的身体发育情况,及时的补充钙质。希望小编的介绍对大家有所帮助。
篇四 : 宝宝吃什么食物可以补钙
宝宝补钙是准妈妈需重点关注的问
,宝宝补钙有药补和食补。那宝宝吃什么食物可以补钙呢,如果你还不清楚,那下面小编推荐的宝
宝补钙食谱就不要错过咯~
宝宝补钙食物1:牛奶蛋黄粥
做法:准备10克大米、50克牛奶、1/4个蛋黄、少许蜂蜜。先将大米淘洗干净、加适量水、上火煮开,开锅后改文火煮30分钟;然后把蛋黄用小勺背面研碎备用;在出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻,出锅后加入少许蜂蜜调匀即可。适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。
宝宝补钙食物2:鸡肉面片
做法:准备50,100克鸡肉末、适量薄面片、适量卷心菜叶末、适量虾皮汤、紫菜及香油。先将鸡肉末研碎,虾皮汤上火煮熟,然后开锅放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。适合于10,11个月宝宝食用。
宝宝补钙食物3:胡萝卜排骨汤
做法:准备250,300克胡萝卜和猪排、适量料酒、盐、葱、味精及生姜。先将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块备用;然后将锅置中火上,加水适量。放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;将出锅时,调入料
酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。也可根据宝宝的喜好添加其他佐料,如加入米醋,汤中钙质更易被吸收。
宝宝补钙食物4:虾皮炒菠菜
做法:准备10克虾皮、400克菠菜、25克植物油、适量葱和盐。先将将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;然后把锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;最后放入菠菜一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。适合于1,3岁的宝宝食用。
宝宝补钙食物5:丝瓜虾皮猪肝汤
做法:准备250克丝瓜、30克虾皮、50克猪肝、适量葱花、姜丝及食油。先将丝瓜去外棱、洗净、剥两半、切成段、瓜瓤;猪肝洗净、切片;虾皮用水浸泡;然后起油锅,入姜丝、葱花炒香;再入猪肝略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3,5分钟即成。适合应缺钙而形成四肢软症状的宝宝,也可防治佝偻病,且有利于牙齿发育。
以上就是小编分享的“宝宝吃什么食物可以补钙”的内容。其实对于刚出生的宝宝来说奶品是最好的补钙来源,就钙吸收的程度来看,母
乳最佳,次之是配方奶,最后是鲜奶,因此奶类食品应该是宝宝补钙的主食。此外还可以选择一些含钙量高的食物如:黄豆、豆腐等豆制品;鲫鱼、虾米、海带、紫菜等海产品;鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品;胡萝卜等蔬菜。