微波炉熬制中药对药性的影响及其最佳条件研究

微波炉熬制中药对药性的影响及其最佳条件研究 微波炉熬制中药对药性的影响及其最佳条 件研究 第6卷第8期 2010年8月 亚太传统医药 Asia—PacificTmditionalMedicine V01.6No.8 Aug.2010 微波炉熬制中药对药性的影响及其最佳条件研究 汪海涛,曲亮 (武汉大学第二临床学院,湖北武汉430072) 摘要:目的:研究微波炉熬制中药的可行性及其最佳条件.:以银杏叶水浸出物黄酮为指标,对两种熬制 方法进行研究,并探讨微波炉熬制中药的最佳条件.结果:与传统炮制方法比较,微波炉的炮制方法效果较好. 结论:微波炉可用于部分中药的熬制,并且效果优于传统的熬制方法. 关键词:中药;微波炉熬制;传统熬制;最佳条件 中图分类号:R283文献标识码:A文章编号:1673—2197(2010)08—0040一O1 中药代表着我国的传统医学.但却一直不为西方国家 所认可,随着西药副作用的逐渐显现且日益被人们所重 视,世界又开始重新审视中药.在生活节奏日益加快的今 天,一个最大的问题就是熬制中药比较繁琐费时,人们想 到了微波炉,虽然微波炉方便快捷,可是同一药物的浸出 物含量因炮制方法的不同会有差别….微波炉是否适用于 熬制中药,如何熬制才能使它的药效达到最大.因此,我们 设计了比照实验.分别采用传统方法和微波炉熬制中药, 现探讨分析如下. 1材料和仪器 银杏叶为foliumginkgo的干燥叶;95%医用酒精(鑫 昌牌,生产批号20080208);架盘药物天平;惠而浦p182 型家用微波炉;SXKW数显控温电热套(执行标准Q/ XD002—05,规格500mL);BP一1/型旋转蒸发器(马头牌 XFQ85A);自藕调压变压器;分液漏斗;分馏柱. 2试验方法与结果 2.1传统方法提取银杏叶中的黄酮 根据加热时间分为5组,加热时间分别为:50min,70 min,90min,110min,120min.将粉碎好的银杏叶2.0g放人 400mL烧杯中,加入200mL95%酒精,浸泡30min,将银杏 叶酒精混合物转移至400mL烧瓶中,先用酒精灯加热至 沸腾,再水浴加热1h后趁热过滤,收集滤液.并留取滤纸 上的银杏叶片少许.以便做透射电镜观察细胞壁情况(见 图1,图2).将滤渣重复上述操作,合并两次滤液,将滤液 转移至分液漏斗中,用酒精萃取1,2次,每次酒精用量约 为滤液体积的1/25,直到水层不含叶绿素为止.将用分液 漏斗分出的水相.用旋转蒸发器蒸发,同时回收酒精,待蒸 至得到棕绿色粘稠物,停止蒸发,并取样送检. 图2传统方法熬制的银杏叶透射电镜照片 2.2微波炉法提取银杏叶中的黄酮 根据微波炉熬制中药的"火力"(加热功率)分为"低", "中","高"3个组,每组再根据加热时间分为10min, 20min,30min3个组,共9组.将粉碎好的银杏叶2.0g放入 400mL烧杯中,加入200mL95%酒精,浸泡30min,将银杏 叶酒精混合物转移至400mL烧瓶中.然后分别按照分组 条件用微波炉进行加热(熬制),步骤同传统方法. 3讨论 3.1实验可行性 实验分为两个平行,包括微波炉熬制和烧杯熬制 两条线路,以便作对比;为了贴近实际生活,我们没有采用 蒸馏水,而是采用自来水作为溶剂;在微波炉熬制的线路 中考虑到微波炉加热水分散失很快,在熬制过程中烧瓶上 加盖,以确保熬制过程中不被煮干,使熬制中药所需药性 收稿日期:2010—05—15 作者简介:汪海涛(1988一),男,武汉大学第二临床学院在读生,主修临床药学. ---—— 40---—— 第6卷第8期 2010年8月 亚太传统医药 Asia—PacificTraditionalMedicine Vo1.6No.8 Aug.2010 肺靶向穿心莲内fl~一gm一质体的制备及体外释放特征 景恒翠,王国生,于阳 (1.河南大学药学院,河南开封475004;2.新乡佐今明制药股份有限公司,河南新乡453000) 摘要:目的:研究肺靶向穿心莲内酯脂质体的制备方法并考察其体外释药性质.方法:采用薄膜,冻融法制 备穿心莲内酯脂质体;高效液相色谱法测定包封率;用透析法考察药物体外释放性质.结果:制得的脂质体平 均粒径为6.325~m,包封率大于75%,稳定性好.药物体外释放符合Higuchi~-程.结论:采用薄膜一冻融法可制 得具有较高包封率及稳定性的穿心莲内酯脂质体,有助于提高穿心莲内酯的肺靶向性. :体外释放 关键词:穿心莲内酯:脂质体:肺靶向 中图分类号:R932文献标识码:A文章编号:1673—2197(2010)08—004l—O2 穿心莲内酯(andrographolide)中药穿心莲的主要有 效成分,具有解热,抗炎,抗病毒,抗肿瘤和免疫调节等作 用"-2l.但是此药物不溶于水,微溶于乙醇等有机溶剂且脂 溶性较差,所以体内吸收缓慢,生物利用度低.目前改善穿 心莲内酯生物利用度低的方法主要有,穿心莲内酯一聚乙 二醇(PEG)固体分散体[3],穿心莲内酯分散片,环糊精包合 成分充分被熬制出来:用陶瓷砂锅煎药是因为它的性质比 较稳定,不容易与药物起化学反应,如无砂锅,瓦罐,也可 以用不锈钢,搪瓷制品或玻璃器皿代替.本实验的对照组 采用烧杯熬制:黄酮含量的测定中.黄酮的含量与样品中 Ca浓度成比例关系,而样品中的Ca可以用原子吸收光 谱法测定.以期为本实验提供理论依据. 3.2微波炉熬制中药的可行性 微波炉加热的原理有二:?通过介电加热,使分子超 高速旋转,平均动能迅速增加,从而导致温度升高,连续 的高温使其内部压力超过细胞壁膨胀的能力,从而导致 细胞破裂,细胞内的物质自由流出,传递转移至溶剂周围 被溶解;?微波产生键的振动,撕裂和粒子间的摩擦和 碰撞.并迅速生成大量的热能,促使细胞破裂,使细胞液 溢出并扩散至溶剂中.本实验的银杏叶切片透射电镜拍 照显示,微波炉使银杏叶细胞的细胞壁更为充分地破裂 (如图1所示),使药物成分更充分地渗出.另外,通过黄 酮提取物的含量分析.可知微波炉熬制中药与传统熬制 中药的方法熬制出来的药物成分一样,并且含量高于传 统熬制方法. 表1不同微波炉火力与黄酮提取物的含量关系 3.3微波炉熬制中药的最佳条件 对微波炉实验组的提取物进行黄酮含量测定,结果(如 表1)显示.微波炉组中"火力"为"中"档的实验组黄酮含量 最高,由此可知在用微波炉熬制中药时,火力不可过大,时 间也不可太长.这样既浪费了能源.效果也不尽人意. 总的说来,微波炉可以代替传统方法熬制中药,而且比 传统方法熬制中药的效果还要好.微波炉熬制中药不需要 分头煎,二煎,避免长时间等待药物成分逐渐渗出,既省时 又方便干净;但微波技术仅适用于对热稳定的有效物质如 多糖,挥发油,黄酮,生物碱,苷类等,而对于热敏性物质如 蛋白质,多肽,酶等,加热则会使这些物质变性[4].另外,中 药包括植物药,动物药和矿物药.微波炉熬制是否适用于另 外两类药物尚有待进一步研究. 致谢:感谢路平教授对本实验的立项及论文书写做出的 详细指导:感谢黄佳等同学对试验操作过程的帮助;感谢武 汉大学化学与高分子学院老师对样品所做出的工作. 参考文献: [I]刘纪青,张尚斌.微波炉炮制中药的研究[J].河北中医药, 2002,17(3):25-26. [2]陈新培,窦志英,肖学风.微波技术在中药炮制中的应用[J].中 国中药杂志,2001,26(7):501. [3]杨梓懿,于定荣,赵宏冰.微波炮制法对骨碎补中总黄酮及浸出 物含量的影响[J].中成药,2005,27(4):427—429. [4]许志,孟凡胜.微波法炮制酒白芍工艺的实验研究[J].时珍国 医国药,2002,13(2):82—83. (责任编辑:姜付平) 收稿日期:2010—05—14 作者简介:景恒翠(1979一),女,河南大学药学院硕士研究生,研究方向为药物制剂.