学校食品卫生安全和疾病防控管理制度

学校食品卫生安全和疾病防控学校食品卫生安全和疾病防控管理制度学校食品卫生安全和疾病防控管理制度精选文档城固县大盘小学食品卫生安全管理和疾病防控制度、学生食堂一定获得卫生允许证，从业人员一定拥有效的健康证，并经相关卫生部门培训合格。出现传染疾病症状或外伤性感染的，应立刻离开工作岗位。对从业人员推行全方向管理，对有不良行为及思想偏向、精神异样现象的，要立刻调离工作岗位。2、学生食堂要严格食品物质采买、运输储蓄、烹调配餐、餐具卫生、保鲜留样、人员隔绝等制度的落实。学校食堂由专人负责饮食品资采买工作，坚持从正规单位、正当渠道、以正常价钱采买，并落实索证制度。凡国家推行食品生产允许证的饮食品资，一定按国家相关规定履行。3、学生食堂推行承包经营时，一定推行严格的公然招标制度，依据要求推行经营准入制度。全面审查招标方的经营管理水平、技术水平、资本能力、资质信用、从业人员素质及健康状况，并择精选定。增强对承包经营者的管理，根绝恶性竞争事件发生。4、踊跃配合食品卫生监察部门按期、不按期对学校炊事人员身体状况和食品卫生状况进行检查，对检查发现的问题实时办理。5、学校的食品、饮用水及供应给学生的教课器具一定切合安全卫生。6、严格按卫生部门要求做好疾病防控工作，按国家一致要求，组织学生使用预防药品。任何单位和个人不得以任何原因自行组织学生集体服用药品和保健品。.精选文档7、依据国家相关规定，逐渐完美医务室建设，装备拥有从业资格的专（兼）职医务人员、常用和抢救药品器械，保障对常有病的治疗、传得病的预防和突发公共卫惹祸件的实时救援。8、学校应逐渐实行对重生体检、按期体检制度，并成立学生健康档案，掌握学生身体状况。城固县大盘小学2017年9月1日.