的一年结束

的一年结束 农历正月初一日称元日， 春节溯源 春节是中国最富有特色的传统节日。它标志农历旧 1、为新岁之首，春天之始。天方拂 过年的传说 的一年结束。 晓喜炮声声，家家户户厅中大桌 春节的习俗 新的一年已经开始。人们将告别寒冷单调的冬季，迎接生机盎然 上，红盘盛满大吉（即柑，柑大 为何叫春联 的春天。 于桔，故称大吉）、青橄榄及各 春节食谱 式精美糖果，门前张灯结彩，晚春节原名“元旦”，隋代杜台卿在《五烛宝典》中说：“正月为端月，其一日为元日， 辈向上辈敬茶祝福。这天多数人亦云正朝，亦云元朔。”“元”的本意为“头”，后引申为“开始”，因为这一天是一年的头姓名 41 家要吃素，最少是早餐不吃荤。一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”；因为这一天还是岁之朝，月之日期 2005/1/6 早餐后大人携小孩带上大吉到 朝，日之朝，所以又称“三朝”；又因为它是第一个朔日，所以又称“元朔”。宋吴自牧在 亲友家拜年，主客互致新正如《梦梁录》中解释：“正月朔日，谓之元旦”。《说文解字》中对“旦”字的解释为“从日 意，恭贺发财添福等吉利话；主见一上，一，地也。”表示太阳刚刚从地平线上升起，就是早晨的意思。因为它分别表示 人请客以大吉、槟榔（古俗敬槟一年的第一个早晨，正月的第一个早晨，所以称“元旦”和“正旦”。除上述称谓外，春 春联也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对榔，今用青橄榄代之），共品工节还称“开年”、“开岁”、“芳岁”、“华岁”等，在诸多称谓中以称“元旦”最普遍，时间于”，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，夫茶，客人赠上大吉贺主人吉祥最长久。 是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选 如意，主人要以大吉回赠，俗谓中国是个古老的多民族国家。不同的历史时期的不同的民族都曾经根据自己的文一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。 转敬式换吉，意在回敬美好祝化传统和风俗习惯确定过自己的元旦，即改为“正朔”，改正月初一的时间。颛顼 春节贴春联的民俗起于宋并在明代开始盛行。据史书记载，明太祖朱元 愿。 帝和夏代都以孟春正月为元，即使用建寅的夏历，以农历正月初一为元旦； 漳酷爱对联，不仅自己挥毫书写，还常常鼓励臣下书写。有一年除夕，他传商代使用殷历， 旨：“公卿士家，门上须加春联一副。”初一日太祖微服出巡，看见交相辉映 的春联感到十分高兴。当他行至一户人家，见门上没有春联，便问何故。 原来主人是个杀猪的，正愁找不到人写春联。朱元漳当即挥笔写下了“双 手劈开生死路，一刀割断是非根”的春联送给了这户人家。从这个故事中可 2、初一早，不少舞狮班及英 我国古代过年，主要的行事是打鬼 。从 “ 腊 八 ”开始吃“ 以看出朱元漳对春联的大力提倡，也正是因为他的大力提倡，推动了春联的歌队敲锣打鼓到各村各户参腊八粥 ”，在宫廷和民间都要打鬼，腊月二十三祭主宰吉凶祸福的 普遍盛行。 拜贺年，主人燃放鞭炮以迎。“灶王爷”以求衣食温饱 。 到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春还有手摇万年青叶（俗谓摇 这期间还要扫除污秽，预防疾病。三十日要贴门神、对联、挂旗、吃饺子、放鞭炮，联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了一一论述。春联钱树）或手执书有“招财进除夕“守岁”，大年初一相互拜年祝福。关于过年还有一段传说。 在当时已成为一种文学艺术形式。 宝”等吉利句小红纸贴于人 相传：中国古时侯有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常，“年”兽长年深 家门上的；或是吹唢呐、敲八宝饭：原 料 居海底，每到除夕，爬上岸来吞食牲畜伤害人命，因此每到除夕，村村寨寨的人们扶老携 排骨汤：原 料 竹板、唱歌谣、做四句、说糯米1500克、莲子750克、红幼，逃往深山，以躲避“年”的伤害． 猪排骨250克、熟猪油50克、味精、绍酒、吉利话挨家贺年的，都趁着枣1250克、薏仁米 又到了一年的除夕，乡亲们象往年都忙着收拾东西准备逃往深山，这时候村东头来了精盐、葱白、姜片各少许。 讨点赏钱。初二、初三日乡500克、蜜冬瓜条500克、蜜一个白发老人，白发老人对一户老婆婆说只要让他在她家住一晚，他定能将“年”兽驱赶制 作 ：1、猪排骨用清水洗净，剁成长4．5村圩镇多组织有庆新春文娱樱桃250克、桂圆肉250 走．众人不信，老婆婆劝其还是上山躲避的好，但老人坚持留下，众人见劝他不住，便纷厘米、宽3厘米的块；2．炒锅置旺火上，下活动，除搭戏棚演潮剧、山克、瓜子仁50克、白糖、猪油、纷上山躲避去了． 猪油烧热，、炸10分钟，待排骨水分炸干呈歌剧、做皮影戏外，还有大湿淀粉、纯碱各适量。 当“年”兽象往年一样准备闯进村肆虐的时候，突然传来白发老人燃响的爆竹声，“年”灰白色时， 灰白色时，加入精盐、姜锣鼓队、虎狮队、英歌队、将炒锅置旺火上，锅内置一竹宵箕，加 150 兽混身颤栗，再也不敢向前凑了，原来“年”兽最怕红色，火光和炸响．这时大门大开， 片略烧，起锅盛入砂钵舞龙队等沿街挨村寨游行表0克清水烧沸，加入莲子、35克纯碱，用竹刷帚不断只见院内一位身披红袍的老人哈哈大笑，“年”兽大惊失色，仓惶而逃． 1、猪排骨用清水洗净，剁成长4．5厘米、中，一次放足清水约450演。今还有映电影、赛球、搅打去皮（约15分钟）后捞出，倒净锅水。薏仁米 第二天，当人们从深山回到村里时，发现村里安然无恙，这才恍然大悟，原来 宽3厘米的块； 克，置旺火上煨2小时，书画展、猜谜语等。白天夜洗净盛入碗内，加清水100克浸没。糯米淘洗干净，白发老人是帮助大家驱逐“年”兽的神仙，人们同时还发现了白发老人驱逐“年” 厘米的块； 再加入味精、绍酒、葱白 晚人们成群结队尽兴游赏观盛入瓷碗中，加500克白糖。兽的三件法宝．从此，每年的除夕，家家都贴红对联，燃放爆竹，户户灯火通明， ，移砂钵在中火上，继续红枣洗净去核后与蜜冬瓜看，一片迎春的热闹喜乐气守更待岁．这风俗越传越广，就成了中国民间最隆重的传统节日“过年” 煨半小时，盛入碗内即条、桂圆肉都切成 0．3厘米见方的小颗粒；炒锅置旺火上，氛。 。 成。 放入2000克清水、1000克白糖。 这期间还要扫除污秽，预防疾病。三十日要贴门神、对联、挂旗、吃饺子、放鞭炮， 糖，将蒸好的八宝饭下锅，一起拌合烩沸，再加入 除夕“守岁”，大年初一相互拜年祝福。关于过年还有一段传说。 猪油75克，用湿淀粉调稀勾芡，起锅分盛十碗，分 相传：中国古时侯有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常，“年”兽长年深 别撒上蜜樱桃即成。