含钙高的食物
每100克食物中钙的含量大于300毫克的食物有海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻、花生等黑色食物,有的钙含量甚至高达上千毫克,而牛奶的钙含量仅处在中等水平,每100克含钙1 00毫克左右。
含钙丰富的食物有以下几类供选用:
奶类全脂奶粉:钙含量为1030毫克,100克;奶酪:590毫克,100克;牛奶:120毫克,100克。
豆制品大豆:367毫克,100克;北豆腐:777毫克,100克;南豆腐:240毫克,100克。
海产品 鱼粉:7705毫克,100克;鱼松:3970毫克,100克;虾皮:2000毫克,100克;虾米:882毫克,100克;海带:348毫克,100克;海参:285毫克,100克;紫菜:264毫克,100克;熟鱼干:257毫克,100克。
其它 芝麻酱:870毫克,100克;茶叶:325毫克,100克;金针菜:301毫克,100克;木耳:247毫克,100克;西瓜籽:237毫克,100克;南瓜籽(炒):235毫克,100克;芹菜:187毫克,100
油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。
名称(以100克可食部计) 含钙量(毫克)
硬质干酪 731
低脂奶酪 622
脱脂甜炼乳 330
酸奶(调味) 160
酸奶(果粒) 61
乳鸽 866
童子鸡 111
腊肉 293
带鱼(切段) 431
草鱼(熏) 448
风尾鱼(熟) 665
虾酱 308
红皮鸡蛋 44
煮鸡蛋 35
豆腐皮 239
豆腐干 352
南豆腐 113
北豆腐 105
鹰嘴豆 150
杏仁(熟,带壳) 240
杏仁(熟,去壳) 174
葵花籽(熟) 112
开心果(熟) 108
花生 79
无花果(干) 363
蒲桃(香果,水石榴) 121
小枣(干) 62
含钙较高的食物表
发布:2011-03-05 08:37 | 来源: | 作者:liuzheya | 查看: 318 次
常用食物含钙表
名称 含钙量(毫克/百克) 名称 含钙量(毫克/百克)
虾皮 991 蛋黄 112
乳酪 799 油菜 108 苜蓿(炒) 713 牛奶、榛子 104 海带(干) 348 柠檬 101
荠菜 294 绿色蔬菜 81 花生仁 284 枣 80 紫菜 264 杏仁 71 木耳 247 豆(干) 67 雪里10 230 鱼 50 黑豆 224 银耳 36 青豆 200 红萝卜 33 豌豆 195 标准粉 31 大豆 191 人奶 30 虾肉 190 大米 13 1010(红) 178 牛、羊、鸡肉 9 豆腐 164 猪肉 6