贵宾厅岗位职责

贵宾厅 贵宾厅岗位职责 篇一:贵宾部岗位职责 第三节:贵宾部各岗位职责 主题:贵宾部经理岗位职责 生效日期:2016- 起草人: 审核人: 编号: 更新: 涉及部门和人: 贵宾部经理 总页数:2页 审核人: 批准人: 岗位责任: 1. 在总监的领导下，全面负责和主持贵宾俱乐部的日常工作贯彻酒店各项规章和总经理 的指令，确保各项任务的顺利完成。 2. 根据酒店的规章制度和本部门实际运营模式，制定部门、经营计划、各岗位职责 和安排主管、领班具体工作任务，工作标准并监督贯彻实施，保证各项管理工作的协调发展和顺利进行。 3. 制定部门各岗位人员编制，安排员工培训，根据营业需要合理组织调配人员，提高工作效 率。 4. 调动下属的积极性，检查检查员工考勤情况及员工工作状态、工作纪律等。 5. 负责每日工作检查，主持上班前例会，布置)检查当日重要工作，将上级的指令传达给下 级，将本部门运营中出现的情况及时向上级汇报; 6. 协调各部门的关系，促进本部门的团结，加强凝聚力及团队精神树立部门形象，维护整体 利益。 7. 根据市场和客人要求变化，研究并提出调整各设施项目的经营方 式，营业时间，产品和收 费标准等管理建议。 8. 审核签批本部门领用物品、消耗物品及所需清洁物品单据，按部门预算控制成本开支，提 高经济效益。 9. 负责召集和主持本部门工作会议，检查、督促、指导各岗位的工作，调动各级人员的积极 性，保证本部门日常经营工作的正常运行及各设施，项目管理和服务工作的协调发展。 10. 研究审核各项设施项目的服务程序，质量标准，操作规程并检查各项设施项目各级人员 的具体贯彻实施情况，随时分析问题，及时提出改正措施，不断提高服务质量。 11. 加强桑拿中心的收入情况，设备保养及緃情况，开源节流情况等方面的检查和督促，不 断提高经济效益，减少不必要的损耗和浪费。 12. 保持与宾客的良好关系，随时征求客人意见，处理客人，分析本部门服务质量及管理工 作出现的 问题，适时提出整改措施。 13. 帮助员工处理工作中遇到的难题和工作中出现的差错、事故及突发事件。 严于职守，以身作则，服从管理，自觉遵守酒店“逐层管理”的制度，完成上级安排的 其 它工作，严守企业秘密维护企业利益及公众形象。 任职资格 教育背景: ?企业管理、工商管理、行政管理等相关专业中专以上学历; 培训经历: ?接受过管理技能、领导技能、团队协作等方面的培训; 经 验: ?5年以上同类场所工作经验，至少3年以上该部门行业全面管理工作经验; 技能技巧: ?熟悉企业业务和运营流程;精通本部门业务; ?具备服务行业的管理知识;了解行业服务特点; ?身心健康、精力充沛、待人热情、机智灵敏、善于沟通，热爱本职 工作; ?在团队管理方面有较强的领导技巧和才能; 态 度: ?善于协调、沟通，责任心、事业心强; ?良好的敬业精神和职业道德操守，有较强的感召力和凝聚力; 自身条件: ?身体健康，气质佳，仪表端庄，大方得体，男，身高1.70米以上，年龄28-36岁 直接下级:贵宾部主管 晋升级别:营运总监 间接下级:贵宾部领班 轮换岗位:店内其他部门经理 主题:贵宾部主管岗位职责 生效日期:2016- 起草人: 审核人: 编号: 更新: 涉及部门和人: 贵宾部主管 总页数:2页 审核人: 批准人: 岗位责任: 1、直接向部门经理负责，贯彻落实公司各项规章制度，全面负责本部门的日常管理工作，保证各项工作顺利完成; 2、负责制定本部门各岗位的工作程序和服务规范，定期培训安排，并组织实施; 3、监督各岗位并实施正确的服务操作规程，保证管辖部门的日常工作，完成上级交给的一切工作; 4、巡视检查下属的出勤、工作态度、服务质量及对客关系的处理技巧; 5、检查监督贵宾部及各区的安全工作，并予以跟进; 掌握市场行情，分析营业成本和毛利率，严格控制收支情况，降低成本，增加盈利; 6、负责本部与各部门的协作，做好日常、季度和年度的计划工作; 完成酒店的经营业绩任务，不断创新改进方法，争取超额完成; 7、处理客人投诉及突发事件，针对客人反映的问题及时跟进，并汇 总，报上级; 8、定期计算部门消耗品，总结使用情况，不断修订、完善部门消耗品的使用规范，做好部门成本节约工作; 9、定期总结部门培训考核工作，及时调整改进部门的培训考核管理及方法，做好员工的培训考核工作; 10、每月针对服务中所出现的问题进行分析并提出改进方案上报总经理; 11、掌握部门营业的基本情况，检查每月各种统计表的汇总情况，向总监汇报; 12、计算部门业绩，不断总结经验，及时把握部门经营的优缺点，进行改进或创新; 13、对日常巡查部门的各情况及员工的反馈信息进行跟进，并提出改进计划; 14、及时处理部门发生的各项事情，重大事情及时汇报请示; 15、不断提高部门团队的综合能力，制定并不断修订部门管理激励机制及制度，充分调动员工积极性; 16、协助经理做好每月销售指标的统计工作，做好部门内的销售，并负责与财务部核实; 17、对本部门的设施设备定期检查，做好设施、设备的维护及保养工作，在月底时做好物品的盘点工作监督; 18、配合酒店的对外公关、咨询宣传、广告执行等; 19、组织部门例会及专题经营会议，组织、领导本部员工的培训工作，不断提高员工素质; 检查和评价贵宾部的服务工作，分析宾客反映，处理客人投诉; 20、严格管理贵宾部及汗蒸区的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持完好率; 21、负责向经理及总监呈报周、月、季等工作计划和总结报告等; 22、无条件完成上级交给的一切任务。 任职资格 教育背景: ?企业管理、工商管理、行政管理等相关专业中专以上学历; 培训经历: ?接受过管理技能、领导技能、团队协作等方面的培训; 经 验: ?5年以上同类场所工作经验，至少3年以上该部门全面管理工作经验; 技能技巧: ?熟悉企业业务和运营流程;精通本部门业务; ?具备服务行业的 管理知识;了解行业服务特点; ?身心健康、精力充沛、待人热情、机智灵敏、善于沟通，热爱本职工作; ?在团队管理方面有较强的领导技巧和才能; 态 度: ?善于协调、沟通，责任心、事业心强; ?良好的敬业精神和职业道德操守，有较强的感召力和凝聚力; 自身条件: ?身体健康，形象姣好，仪表端庄，大方得体，气质佳，女，身高1.65米以上，年龄25-32岁 直接下级:贵宾部领班 晋升级别:贵宾部经理 间接下级: 贵宾部服务员 轮换岗位:店内其他部门主管篇二:贵宾接待员岗位职责 篇三:贵宾接待岗位职责 综合运营部贵宾接待岗位职责 职位: 贵宾接待 直接上级:部门经理 工作平级:厨师长、各部门主管 直接下级:部门管事员 职责概要 在部门经理的指导下，对餐厅、会议实行全面管理，确保为客人提供优质服务，完成餐饮、会议的营业收入指标。 工作职责 1、日常工作督导:督导完成餐厅、会议日常经营工作，编制人员排班表及出勤表，检查员工的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求; 2、召开班前后会、例会 1)负责召开班前例会，监督营业期间服务工作的正常开展，处理营业中的突发事件及客人的投诉与纠纷; 2)负责组织员工定期召开工作总结会议，检讨近期服务状况。 3、协助部门经理制定执行标准服务操作流程，落实工作计划 1)负责制定规范化的服务标准、工作程序、培训计划及岗位管理制度; 2)负责现场管理工作，及时发现并纠正服务当中出现的问 题，不断改善服务质量。 4、培训管理:负责定期职责员工学习服务技能、技巧，对 员工进行服务意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。 5、工作协调、沟通 1)负责协调餐厅与厨房的餐饮服务和生产活动; 2)协助厨师长改进菜单，反映客人意见，帮助厨房提高菜 品质量。 6、卫生清洁:负责带领下属员工并执行落实做好餐厅卫生 清洁工作，抓好餐具清洁消毒工作。 7、成本费用控制、物资管理 1)负责掌握并控制餐厅、会议的物品使用情况，减少损耗， 缩减费用开支; 2)负责餐厅、会议的设备和器具管理，建立物资管理制度， 并落实、执行、实施。 8、餐饮销售:掌握基本餐饮、会议销售知识、技巧，有效 进行现场推销，与同事努力实现经营目标。 9、餐饮、会议设备、设施维护保养:抓好设备、设施的维 护保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。 10、安全监督:抓好卫生、安全工作，职责环境、操作方面 的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、会议安全。 11、按时、按标准完成上级交办的其他工作任务。篇四:贵宾部岗位职责 篇五:火车站VIP客户服务体验厅岗位职责 火车站VIP客户服务体验厅岗位职责 岗前管理 1、设备检查:到岗后首先检查贵宾厅内所有设施、设备是否正常运转，包括IPTV、笔记本、台式机、冰柜、手机加油站等，如遇问题及时维护、报修。 2、卫生清洁:打扫厅内卫生，包括地面、台面、杯具、电脑、演示桌等物品清洁，保证物品布置、期刊陈列整齐有序、垃圾筒没有杂物。 3、茶点检查:检查厅内所需供应品是否准备充足，饮料、点心是否在保质期内，备好开水。 4、调节温度:营业前更换厅内空气，调节厅内温度，保持良好服务环境。 5、交接管理:查看交接班记录，清点有价卡等物品，有无未完成，需特别注意的交接事项。 6、仪容仪表:按规定着装，确保妆容完好，保持精神饱满的状态上岗。 7、班前会:每日值班长组织当班人员进行班前会。 上岗管理 1、上岗期间严禁溜班、窜岗、做与工作无关的事。 2、接待处人员如因工作需要暂离岗位时，应放置离席提示牌，并尽快返回，如无故离席，视同窜岗处理。 3、上岗期间手机应置为震动，禁止打私人电话聊天，如有紧急 情况，通话应控制在三分钟以内。 4、上岗时必须着工装，佩带通行证和工号牌。 如因个人原因遗失工号牌、通行证等工作物品，由个人承担补办费用。如出现岗位调动、辞职等情况，需将工装、工牌等工作物品交还公司。 5、严禁在工作场所打闹、嬉戏。 6、严禁携带机场明确规定的刀具、火机、易燃易爆等危险品通过安检。 7、上岗期间严禁闲杂人等入厅聊天等，如有需要到其他贵宾厅沟通，需注意个人形象，礼貌与对方前台人员交流，并尽快返岗，严禁进入对方前台。 8、严禁公物私用，擅自挪用厅内公共物品。 9、厅内人员公务手机需确保24小时开机，如离开本地，需提前向值班长和上级主管请示。 10、严禁将公司文件、培训资料借给他人，严禁打印、复印、携带出厅，如有违反，视情节严重给予通报批评。 11、严格按贵宾厅服务规范、流程接待客户，任何情况均不能与客户发生争吵。 12、严守企业秘密和客户信息，严禁向外人泄露公司内部信息和用户的通信信息。 13、上岗期间工作人员应遵守各项规章、制度，服从值班长现场管理与调配，如有工作意见可下岗后与值班长或上级管理人员沟通，严禁上岗期间不服从管理，尤其是在客户面前发生争吵行为。 14、值班长应做好现场服务规范监督管理，总结当天工作情况对 工作人员服务规范行为点评、提出整改意见和要求，提交考评建议。不得包庇工作人员违规行为。 15、值班长针对在上岗管理制度或服务流程规范上不达标的工作人员可先进行单独沟通，沟通结束后在沟通记录本上签字。对于1个月内多次违反服务标准或制度且仍无改正意见的员工可向上汇报。 离岗管理 1、关闭电源及设备:关闭厅内所有电源及设备。 2、卫生清洁:彻底清洁厅内卫生，包括杯具、台面、桌面、地面、垃圾筒、电脑等物品，严禁过夜。 3、关闭门窗:离厅时务必关闭好门窗，防止失窃。 4、物品清点:清点好厅内物品，尤其是保险箱贵重物品，做好交接记录和值班日志。 5、班后会:每日值班长组织召开班后会，简要点评当天服务情况及 注意事项。