美国激素牛奶和中国化肥牛奶

美国激素牛奶和中国化肥牛奶 美国激素牛奶和中国化肥牛奶(ZT) 在中国，掺假化肥的牛奶和奶粉对广大消费者，特别是婴儿， 造成了极大的伤害，也激起民众的极大愤怒。不法奸商们， 包括奶农，制造业和销售商，理应受到严厉的法律惩罚;负责 质检，特别是食品和药品的质检的政府官员，也应该受到 查处。 奸商和无能的官员同样可恨可杀。但是杀绝奸商和庸官是不是 保障民众生命健康的唯一之路呢,奸商和庸官是不是真的能被 杀绝吗, 我们先来看一看美国的牛奶状况。 美国牛奶里大概查不出三聚氰氨;但是，很多在美国牛奶里 可以查出一种叫Bovine growth hormone(bGH)的生长激素。 注射bGH可以显著增加奶牛的牛奶产量，但该激素会进入牛奶。 所以美国的牛奶激素牛奶。欧洲和大家拿是禁止牛奶业使用 bGH的。 那么激素牛奶是否会对人造成伤害呢,许多研究表明没有;也 有一些研究指出可能有。美国国家健康研究所(NIH)和国家 食品药品监管局(FDA)认可前一个结论:激素牛奶于人无害。 NIH和FDA的牌子和声誉还算过硬。美国民众是否就可以放心 放开的喝激素牛奶了呢,大多数人至少是喝的，不喝喝什么 呢。 但是，有一批民众并不由此而放心。消费者组织和抗癌防癌 协会等一些民间机构一直对NIH和FDA的结论提出挑战。他们批 评NIH和FDA的结论过于草率，提议NIH和FDA牛奶商对含 有bGH激素牛奶做标记(NIH和FDA没有同意这一要求)，并且 通过各种渠道增加消费者对bGH激素关注。 到今天为止，这些民间机构的努力，没有取得如bGH激素被禁止 这样绝对性的胜利，但他们还是胜利了，据说，因为激素奶牛 越来越少，激素牛奶在美国牛奶市场中所占的比率逐年下降。 现在笔者来回答前面的问题。食品药品的监督是要靠政府，但 更要靠民众和代表民众利益的民间机构和团体，或者更确切的 说要靠民众自己。权力容易腐败，所以政府是不可以完全信赖 的;利益容易堕落，所以商人也是不能相信的。民众的利益唯 有自己来保护，药品食品质量如此，其他的社会问题也是如此。 所不幸的是，中国这样真正能代表民众利益的组织和机构非常 少。即使有，其活动的范围和能力非常小。 其中的一个原因 是愿意贡献自己时间，精力和金钱的人非常少。各家自扫门前 雪不管他人瓦上霜的小农思想还根深蒂固。 随着社会的发展， 大家已经是一荣俱荣一损俱损，化肥牛奶行于市，有几家几人 能躲得过, 一些精英们如果不是捧政府之臭足，就知道大骂政府无能。难 到就不能走出来不为名不为利不为官的踏踏实实的为社会为民众 做些利益实事,在中国出现大批这样的团体和个人之前，其社会 现状是很难有显著改观的。