012-蜂蜜质量标准

012-蜂蜜质量标准 淄博鼎立中药饮片有限公司 技术标准----质量管理 TS-ZL-FL-012-00 编 码 蜂蜜质量 文件名称 1-1 页 数 实施日期 标准及内控标准 制 订 人 审 核 人 批准人 制订日期 审核日期 批准日期 制订部门 质保部 分发部门 生产部、化验室、原料仓库 蜂蜜 蜂蜜 2.标准内容: 2.1标准依据：中国药典2000版一部 2.2内容：法定质量标准及内控标准 2.2.1蜂蜜法定质量标准： 项目 法定质量标准 本品为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色或橘黄色至黄 性状 褐色，放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香，味极甜。 相对密度 应在1.349以上 (1)、酸度：应符合规定 (2)、淀粉和糊精：应符合规定 检查 (3)、5-羟甲基糠醛：在284nm和336nm的波长处吸收度差不得大 于0.34。 含量测定 本品含还原糖不得少于64.0%。 2.2.2厂内控标准：同法定标准。 -12-