欧美先进国家的女性爱用的草药

欧美先进国家的女性爱用的草药 我們華人都以為只有我們才用草藥治病，很多藥用植物，就都冠上中藥，以 別於由外國進口的藥物。事實上歐洲和美國的人民，對草藥有另外的鍾愛，尤其 是歐美兩大洲的婦女，她們都有使用草藥來幫忙解決一些健康上的問題，例如經 期不順啦、停經後的症狀群啦、情緒失控啦、全身骨頭痛等等。美國政府的藥政 機構對美國境內的藥物管理甚嚴，但是，若干草藥都以健康食品為名，悄悄的販 售，美國政府有明文規定，這一些健康食品的說明書上，不得有牽涉及疾病的診 斷，療效，甚至不能提到預防疾病的功能等字眼。美國的食品藥品檢驗局，在無 法證明市售草藥對健康有害之前，也沒法子去管，美國的農政部近來倒是很努力 的去釐定這一些草藥的管理條例，很多學者也投入很多心血，用現代的方法去評 估這一些草藥的藥效，我們就介紹一下，歐美兩國銷售得非常亮麗的幾個草藥： 一、白果、銀杏（Ginkgo bitoba） 銀杏樹堅實，極少蟲害，日本國，韓國，和我國東北地域，滿坑滿谷都是銀 杏樹，這個樹的名字很多，當地人有叫它做白果樹、 公孫樹、鴨掌樹、鴨腳子樹、佛指甲樹、佛指柑樹、 和靈眼樹。日本國廣島在第二次世界大戰的時候， 挨了一顆原子彈，廣大的城鎮，頓成廢土，1946年， 廢土裡開始有綠葉，那是銀杏樹，它慢慢地成長， 如今已成大樹，覽為奇蹟。我國古早的醫書，本草綱目第三十卷上說，銀杏的果 實裏，含有白果素，白果酚（bilobe）和白果酸（Ginkgoic acid），以尚未成熟的果實，浸油百日早晚各服一粒，可以治肺結核病，我國東北地域的人，用銀杏入 菜佐飯，據說常吃能清痰止咳，溫肺益氣，定喘，縮小便，止白濁，潤肺咳，通 經絡，止滯瀉。筆者小時候，家景雖然並不富裕，但是因為外公外婆經營一個雜 貨舖子，偶然也會用白果燉糖水給我們補氣。白果葉內含銀杏黃素，Gink getin 和Skikimic Acid（後者無中譯名），江蘇的農民，在霜降以後採收曬乾，用作農 藥，據說驅蟲的效果很好。美國人用乾燥的銀杏葉，萃取其中的漿液，據研究有 抗氧化，促進微小血管的韌性，讓裡面的血球不致流失。白果裏的銀杏苦內脂 （Ginkolides）有四個功能：,讓血小板活性反向操作，不易形成集合體。,讓 中性白血球的核仁喪失。,產製氧游離基。,促進大腦代謝，抵禦缺氧。德國的臨床醫師偏好處方銀杏治療大腦循環失衡，每年的處方高達五百萬張之譜，美國 的銷量也大得驚人，1999年的銷量高達美元15億元，為健康食品之冠。上了年紀的人，神智不清、意志力不能集中，全身無力，頭昏頭痛，煩躁不安，記憶力 減低，老人痴呆，行動遲緩，步履不穩，咳嗽氣喘，服用後幾全能改善，用藥量 60個單位（mg）每日 3-4次，或80個單位（mg）每日兩次，也有認為最好用到120-240個單位（mg）每日2-3次，效果更好。銀杏的副作用極少，據德國的 臨床報告，服用後發生輕度腸胃不適者少於2%。最好不要處方給有癲癇病的人使用，因為會讓他們發生抽筋的機會增加，也不可和水楊酸，高血壓藥一起服用， 以免胃腸道出血，市售的白果粉，藥效相似，要是買不到新鮮白果，不妨使用。 二、聖約翰草 聖約翰草（St. John’s Wort，簡稱SJW）屬金絲桃科，商人用酒精萃取它的 花朵裏的一種叫做赫亞利金（Hyericum）的物質，作為治療憂鬱症，恐慌症，進 食障礙，偏頭痛等症用藥，它是一個功能很弱的單胺氧化酵素抑制劑（Monoamine oxidase inhibitor）簡稱MAOI，能抑制血清素接受體（serotonin receptors）的作用，減低血清素的再吸收，從而對銷利血平（reserpine）這個藥的降血壓作用， 它還有個功能就是抑制神經鏈的點收和附吸咖嗎丁氨酸gamma-aminobutyric acid（GABA），此外赫亞利金這個化合物還能減低周邊血循環裏的單核白血球產 製介白質六號，直接介入患者的免疫機制。 近年來發現萃取物裡有另一個化合物，叫做赫玻貨零hyperforin，效能更犀利，較抗憂鬱藥物鹽酸丙咪口片imipramine藥效更佳，副作用更少，對改善因 為憂鬱，恐懼誘發的全身乏力特別有效。約翰草也不是完全沒有副作用的，少數 患友服用之後會感到胃腸道不適，口乾，頭昏，迷糊，輕躁狂(Hypomania)等，有的先生小姐服用約翰草後不能曬太陽，一曬太陽就會發生皮膚過敏，還可能會 抽筋。老年人常常一把一把的藥吃，要是他們有同時使用血清素serotonin，毛地黃digoxin，可邁丁warfarin（coumadin），動情素estrogen，甘氨酸茶鹼納theophylline，環芽靈cyclosporin，以及克濾滿indinavir（croxian）等藥物，得要 嚴加謹慎，克濾滿係用於愛滋病患，不是那一些特定的族群，不會使用這一個藥。 接受腎臟移植後的患友，也不宜服用，網路上有此一病例報導，可能因為腎臟移 植後得要每日服用環芽靈的關係。聖約翰草在美國的年銷量高達四十億美元，商 機極為可觀。 三、人蔘（Ginseng） 亞洲人用人蔘入藥，已經有二千年的歷史了，它的學名為Panax ginseng，拉丁語panacea的字義，係萬藥之王的意思。人蔘的品種很多，亞洲生產的人蔘， 外皮呈紅褐色，學名Panax ginseng，美洲出產的人蔘，外皮呈白色，學名Panax quinquefolium，日本國的人蔘，又叫做竹節人蔘，學名為Panax japonicus，產自SANCHI的叫做Panax notoginseng，以及在亞伯利亞（Siberian）出產的學名叫Eleutherococcus senticosus人蔘，後者的屬名都不一樣，有的學者認為它是個另 類的植物，各個地區生產的人蔘，其內容物不盡相同，人蔘裏至少有十八個配醣 體，有的能清除自由基，阻斷鈣離子的代謝徑路，促進胰島素分泌，降低血糖， 連糖化紅血球的讀數也有顯著的調降，據他們的研究數據，以為那是因為抑制小 腸的吸收功能，讓小腸裏的糖不能吸收的結果。還有類似雌溵素和腎上腺皮質素 的效能，因此，我國的傳統醫學，舉凡患友訴說有全身倦怠，無力，精力衰退， 精神不能集中，煩躁不安，噁心嘔吐，呼吸困難，記憶力減退，性能力減退，都 處方以人蔘來治療，如今坊間流行著使用人蔘，來治療精神精頹萎，體力不支， 免疫力不足，性無能，乃至膝下無子女。據說，人蔘對二型糖尿病，愛滋病，癌 病和高膽固醇等都有很不錯的療效。有的研究人員用他們手邊的癌細胞系列加以 研究，發現人蔘有抑制癌病細胞生長速度，動物實驗也有相同的結果。韓國的研 究人員，更進一步的統計，認為人蔘對肺、胃腸、肝、胰、卵巢癌病，都有預防 效果（參考文獻Shin HR etal Cancer Causes Control 11:565-576，2000）。這一些效能也不是被百分百的公認，也有持相反意見的論述，認為人蔘對我們的身心障 礙，學習能力，免疫力，糖尿病，二型疱疹等疾病，全都沒有丁點兒的好處，人 蔘對內分泌素也沒有半點兒的影響力，更何況人蔘的副作用非常的眾多，如高血 壓，服用後有可能會變得迷迷糊糊，神經兮兮，失眠，皮膚疹，拉稀，婦女吃多 了人蔘，有可能誘發陰道出血，有高血壓的人，情緒不穩定的人，有發燒，頭痛， 心悸，失眠，呼吸不暢等症狀的人，最好忌吃，孕婦孩童更不宜服食。人蔘價昂， 市售的人蔘茶，人蔘粉，內容人蔘的比例，不盡相同，購買時得審慎選擇。 四、大蒜Garlic 我國的傳統醫學，大蒜用來降血壓，古埃及用大蒜增強體力，歐洲人用大蒜 預防黑死病（鼠疫）美國人把大蒜當作健康食品，據說可以降低膽固醇，預防血 管老化，大蒜裏含大量的半胱氨酸和蒜氨酸，混合在一塊(cysteine-alliin)，要是把把大蒜切割搗碎，其內的酵素就把這個含硫極豐的化合物轉變為艾力辛，也就 是蒜素，英文名字allicin，這個蒜素會發出蒜味。大蒜還有三個很重要的作用， 那就是,抑制肝臟裡的俓甲基戊二輔助酵素A號，英文名字 hydroxymethylglutaryl coenzyme A簡稱MHG CoA ,增加肝臟裡的纖維溶解 fibrinolysis ,減緩血小板的機能，對肝臟纖維化有遲緩的能力，換句話說，有可 能預防肝臟硬化，動物實驗的數據，發現大蒜能抑制動脈細胞吸收脂肪，減緩低 密度脂蛋白的氧化，同時能讓平滑肌增生變得比較慢，臨床研究，那一些用超音 波測量到頸動脈或股動脈有明顯的粥狀脂塊的患例，一共有280例，每日服用大蒜粉900個單位（mg），追蹤四年之後，二十個百分點的先生小姐可見到這一些 粥狀脂塊慢慢地變小。(參考文獻Koscielny J，Atherosclerosis 144:237-249，1999) 上文已經敘述過我國的傳統醫學，用大蒜治療高血壓，歐美先進國家也曾作 深入的探究，到底大蒜的抗高血壓能力有多少，發現大蒜的確能調降血壓，但是 效力不大。參考文獻Silagy C J Hypertens 12:463-468，1994。大蒜的副作用極少，胃腸道不舒服，漲氣，頭痛，出汗，氣喘和過敏，包括全身性的過敏和皮膚 過敏，婦女吃多了月經來得比較多，最大的副作用恐怕還是那個味。由於大蒜有 抗血小板作用，有用水楊酸和抗凝藥物，如可邁丁者不可服用。小白菊（feverfew）和白果這兩個食物，也最好不要和大蒜同時吃。大蒜會引致手術後大出血，這也 是因為它會影響到血小板的功能的緣故，參考文獻Rose KD Neurosurgery 26:880-882，1990。吃多少才合？建議每日0.6-1.2克大蒜粉，或新鮮大蒜2-4克，市售的大蒜膠囊，每個膠囊含量300個單位（mg），日服2-3粒為宜。 五、紫錐花（Echinacea） 紫錐花屬紫苑家簇，生於北美草原地，長久以來，紫錐菊（Echinacea purpurea） 又名purple coneflower在歐洲及美國廣泛用於醫療用途，治療傷風感冒，止痛， 增強免疫力及抗發炎等。對泌尿道炎症據說有很好的效果，外用可療傷，局部 的頑劣皮膚潰瘍，也非常有效，其內含咖啡酸caffeic acid，能促進白血球的吞噬 功能，刺激個體加促產製干擾素，介白質，癌病壞死因子。紫錐花有副作用， 包括胃腸不適，腹瀉，便秘，皮膚出疹，長期服用對肝臟有毒害，更不能與其 他經由肝臟排泄的藥物一起服用。網路上有這麼一則的報導，凡是使用紫錐花 作為飼料的英國牧場，都不曾發生口蹄疫，英國牧民相信，紫錐花能預防牲口 的口蹄疫。參考網站www.epochtimes.com。 六、擷草Valerian 擷草產於東北，韓，日等國家，它的根及根莖為優良 神經鎮痙藥，對神經過敏，婦女神經衰弱以及失眠殊效， 擷草的成分未明，似乎和聖約翰草的作用有點相似，效能 抑制神經鏈點收和附吸咖嗎丁氨酸（gamma-aminobutyric acid，簡稱GABA），副作用不少，有頭痛，不安，心臟不舒服，吃多了還會發 生步履不穩，感覺遲鈍，全身無力，有點兒像宿醉未醒，體溫下降，甚至發生幻 覺，因此，銷量愈來愈下降，傷人腦筋動得快，他們把擷草製作成精油，滲到香 煙裡去增加香味。 七、黑升麻Block Cohosh 黑升麻盛產歐洲，其根部的萃取物，治療婦女經痛，月經失調，和停經症候 群，例如面頰潮紅、心情煩躁、下體乾燥等，美國的印地安人戲稱之為”女人之 根”。此外，還能治療風濕痛，蛇咬和驅蚊蟲。黑升麻的副作用包括胃腸不適， 吃得過火會引致頭痛，頭昏，嘔吐，對水楊酸過敏的先生小姐忌用。 八、聖潔莓Chasteberry Tree Berry 聖潔莓係牡荊樹果實，我國東南海沿岸，產量極豐，廣東廣西福建人叫他做 鳥甜Vitex，台灣叫做鳥柑子、山埔姜、蔴仔、布姜、蒲荊，鳥甜全年都可以採 收，曬乾，根幹部市售名稱為鳥甜頭，傳統醫學用來開中氣、怯傷、補肺、治肺 病。鳥甜的葉子曬乾了就叫鳥甜葉，功能涼肺、鎮咳、止血、鎮靜，喉頭炎，寒 咳，熱咳，吐血等。 同屬還有一個藥用植物，叫做單葉蔓荊，台灣人叫他做白埔姜或海埔姜，盛 產於韓日、琉球等地，台灣和中國大陸，華南地區，也是產地，東北地區，也能 看到他的蹤影，當地居民叫他做蔓荊子，荊條，也有叫做荊子的，採收要在秋季， 那個時節果子才會熟，曬乾後當作藥材用。本草綱目第三十六卷說，蔓荊子的果 實，可解熱、強壯、清涼、治感冒、頭痛。古希臘人用來清心寡慾，當時戲稱為 修道士胡椒，德國婦女用作調經和停經症候群。 聖潔莓裏有兩個主要的成份，第一個叫做ridoid glycosides-agnuside（抱歉，沒法中譯），含量零點六個百分比，第二個叫做桃葉珊瑚aucubin，含量為零點三個百分比，還有一些植物鹼和精油，人體實驗發現聖潔莓作用在腦下垂體前葉， 癱瘓多巴胺(dopamine)的接受器，減緩基礎內分泌的速度，也減緩甲狀腺的控管 中樞和泌乳素的分 泌，這一來就影響到 了婦女們的週 期。聖潔莓也有許多 副作用，如胃腸不 適，皮膚疹，發青春 痘，頭痛，經血增加等。孕婦和哺乳婦女，最好不要服用。