温郁金生长规律研究

温郁金生长规律研究 第32卷第20期 2007年1O月 中国中药杂志 ChinaJournalofChineseMateriaMedica Vo1.32,lssue20 October,2007 温郁金生长规律研究 陶正明,吴志刚,黄品湖,顾雪萍,李林,郭秀珠,王志安 (1.浙江省亚热带作物研究所,浙江温州325005; 2.温州市工业科学研究院,浙江温州325028; 3.浙江省中药研究所,浙江杭州310023) [摘要]目的:研究温郁金生长发育规律,为获得优质,高产药材提供理论依据.:定期观察植株形态变 化,并测定叶片,根茎,块根干物质及挥发油含量.结果:温郁金发育过程大体分为5个时期,分别为发根发芽期, 苗期,叶丛期,根茎膨大期,干物质积累期.在根茎膨大期以前,地上部分干物质占全株干物质的70%以上,在叶丛 期,其增长率达到最大值每天3.90g/株;在干物质积累期,根茎干物质所占比例迅速增加,达到33%以上,增长率 最大值每天3.83g/株,期末根茎挥发油含量大值1.20mL?100g一.结论:温郁金经历了2个生长中心,当地上部 分干物质增长率曲线与根茎干物质增长率曲线相交时,可作为地上部分的生长向根茎部生长转移的依据.根茎挥 发油含量随其干物质增长率的迅速上升而增加,12月中旬为最佳采收期. [关键词]温郁金;生长;干物质;挥发油 【中图分类号】S567【文献标识码】A【文章编号】1001-5302(2007)20-2110-04 温郁金CurcumawenyujinY.H.ChenetC.Ling 系姜科姜黄属植物,为着名的道地药材"浙八味"之 一 .其块根,根茎供药用.块根经炮制加工是药材 "温郁金",能疏肝解郁,行气祛瘀,利胆退黄;侧根 茎(姜黄)鲜纵切厚片,晒干称"片姜黄",能行气祛 瘀,通经络;主根茎(莪术)煮熟晒干称"温莪术",能 破血散气,消症积,止痛?J.近年来的研究报道表 明温莪术中含有一种新型抗癌活性物质-榄香 烯L2J,并已研制开发成疗效好,副作用小的新型抗 肿瘤药物.作者在进行温郁金化种植技术研究 同时,根据道地药材的生态环境及当地药农传统生 产实践经验,对温郁金的生长发育规律,挥发油变化 规律进行了研究,为实现温郁金的高产栽培模式提 供了理论依据. 1材料 温郁金C.wenyujin(经温州大学丁炳扬教授鉴 定)定期采于瑞安,乐清温郁金种植基地.试验时 间为20042006年. [收稿日期]2007-01-23 [基金项目】国家科技基础条件平台项目(2004DKA30410); 浙江省重点科技攻关项目(2005C23019);温州市科技项目 (N2004A102) [通讯作者]'陶正明,Tel:(0577)88526876,Fax:(0577) 885203123,E—mail:zmtao2002@yahoo.COITLca ? 2l10? 2方法 5月30日开始每10d定株测量株高,测量株数 20株,观察叶片数,鲜叶数,枯叶数变化情况.株 高,叶片数,鲜叶数,枯叶数均为调查20株的平均 值.同时,大田随机取样6株,清洗干净,每3株作 为1样本,称重.每样本的叶片,根茎,块根,须根分 别切碎称重.均匀取样,置60c【=烘箱内烘干,105 ?烘至恒重,测定干物质含量.干重值与干物质含 量值均为2样本2次重复实验的平均值. 9月29日开始每10d分别测定主根茎,侧根茎 及叶片含油量,按上述方法进行取样,主,侧根茎分 开处理,测定方法按照《中国药典)2005年版一部 (附录XD)甲法.主,侧根茎含油量值与叶片含油 量值均为2样本2次重复实验的平均值. 3结果与分析 3.1生长期的研究 温郁金年生长周期约250d左右,一般4月上 旬(清明前后)种植,12月中上旬收获.生产中,多 采用根茎无性繁殖的方式进行栽种.根据近2年的 观察和干物质的积累动态变化研究(表1),结合温 郁金自身生长发育特点,将其生长发育过程分为5 个时期,即:发根发芽期,苗期,叶丛期,根茎膨大期 和干物质积累期. 第32卷第20期 2007年10月 中国中药杂志 ChinaJournalofChineseMateriaMedica V01.32.Issue20 October,2007 注:叶片含油量为20Og鲜叶出油量,莪术含油量为100g鲜莪术出油量,姜黄含油量 为100g鲜姜黄出油量 3.1.1发根发芽期温郁金栽种到出苗这段时间贮藏根也已开始形成,表现为先端形成膨大的块根 称为发根发芽期,历时30d左右.此阶段,种茎陆郁金.9月末,根茎发育基本完成,10月上旬地上部 续有须根及芽的产生,少量的芽会突破土壤,长出小分生长到达顶峰,单株最高可达188cm,期末叶子 苗.开始慢慢枯萎,其生长转移到植株的地下部分. 3.1.2苗期温郁金下种30d左右开始出苗,从3.1.5干物质积累期从l0月25日至12月15 出苗到根系发育基本完成的这段时间称为苗期,历日左右为干物质积累期,历时50d左右.本期温郁 时40d左右.本期主要以新叶的产,根系的发生与金叶子逐渐枯死,地上部分基本停止生长,光合产物 发育为生长中心,根系的发育初步完善.出苗时间主要积累在地下部分,根茎干物质积累的速率不断 持续20d左右,随后进入齐苗期;齐苗期后,马上进的加快,干物质积累量明显增加.l1月下旬叶子基 人了花期,温郁金开花很少,只有少部分开花;在进本枯死,地上部分生长基本停止,地下部分的生长则 人花期的同时,其叶子也随着生长,即花期和展叶期达到了顶峰,根茎干物质几乎不再积累,12月中旬 是同时开始.为温郁金的最佳收获期. 3.1.3叶丛期6月15日至9月5日的这段时间3.2温郁金生长规律 为叶丛期,历时80d左右.该期温郁金发育主要表温郁金整个生育期有2个生长中心.第1个中 现为叶的迅速生长,叶片数增多,期末叶片基本生长心发生在根茎膨大期以前,以地上部分的生长为主, 完全,平均每株有8片叶.在此过程,根系继续生表现为株高的迅速增长,叶片数的 增加,见图1;到 长,陆续有小苗抽出地面,生长发育成小杆茎,末期l0月上旬,单株最高可达188cm,功能叶片数在叶 平均每株有杆茎4,5个,其地下根茎也已形成.丛期已基本生长完全,最终生长成8片叶.第2个 3.1.4根茎膨大期9月5日至l0月25日为根茎生长中心在干物质积累期,以地下部分的生长为重 膨大期,历时70d左右.该期主要表现为地下的根点,表现为地下根茎重量明显增大,地下干物质量迅 茎迅速膨大加粗,体积明显增大,干物质积累仍不速上升.干物质积累初期为2个生长中心的转移 多;主根茎附有大量的小突起产生,并继续生长发期,当地上部分干物质增长率曲线与根茎干物质增 育,此部分称之为姜黄,是加工成片姜黄的原药材;长率曲线相交时,可作为地上部分的生长向根茎部 ? 2111? 第32卷第20期 2007年10月 中国中药杂志 ChinaJournalofChineseMateriaMedica Vol,32,Issue20 October,2007 4小结与讨论 温郁金多采用根茎作为繁殖材料进行栽种,单 从植物形态学的角度来划分其整个生长期比较困 难.本研究采用植物生长分析方法,分析干物质转 变规律,结合温郁金的形态变化,把温郁金整个生长 过程分为发根发芽期,苗期,叶丛期,根茎膨大期及 干物质积累期5个时期,在理论上有了确实的根据, 这对于在生产中应用其生长规律,以达到优质高产 栽培措施具有指导意义. 温郁金发根发芽期表现为根部发芽,苗期主要 以新叶的产生,根系的发生为主.叶片数在叶丛期 增长到最大值,生成8片叶并迅速扩展,这对于后期 叶片进行光合作用合成高含量的光合产物用于地下 部分的生长具有重要的意义;因此,在叶丛期可以采 取各种栽培措施如追施堆肥或栏肥,促进叶片的生 长.为后期地下部分的生长奠定基础. 温郁金有2个生长中心,1次生长中心的转移. 干物质积累初期为2个中心的转移期,以地上部分 为主转移到以地下根茎生长为主.干物质的积累也 呈现出一定的规律,经历了2个干物质积累高峰,2 次积累形式的转移.第1个积累高峰在叶丛期,主 要表现为地上部分干物质的积累,占全株的70%; 第2个积累高峰在干物质积累期,根茎部分干物质 积累为主,其积累量迅速上升,在33%以上.2次积 累形式的转移分别在干物质积累初期和中期发生, 由地上部分转移到根茎,再转移到块根.在认清干 物质转变规律的情况下,可在干物质积累期采取适 当的方式如施用饼肥,促进地下部分继续生长,延长 干物质积累期,增加根茎干物质的积累,为获得高产 提供保证.同时,根据干物质积累形式转变的特点, 及根茎挥发油含量与干物质的增长密切关系,对不 同的生产目的,可提前或推迟采收期.如以生产莪 术或姜黄为目的生产方式,在12月中旬采收为宜. 此时,根茎干物质日积累量已很少,根茎挥发油含量 也比较高.而对于生产郁金为目的的生产方式,可 适当延长采收期,尽量让块根部干物质进行充分积 累.增加郁金产量. [参考文献] [1]中国药典[s].一部.2005:166. [2]花文峰,蔡绍晖.口?榄香烯抗肿瘤作用的基础与临床研究[J]. 中药材,2006,29(1):94. [3]吴红,杨会全,尹国萍,等.郁金生育规律的研究[J].中国中 药杂志,1991,17(7):397. StudyongrowthcharacteristicsofCurcumawenyujin TAOZheng-ruing., WUZhi—gang., HUANGPin-hu., GUXue.ping2, LILin., GUOXiu.zhu., WANGZhi.an3 (1.ZhejiangInstituteoftheSubtropicalCrops,Wenzhou325005,China; 2.WenzhouAcademyofIndustrialScience,Wenzhou325028,China; 3.ZheJiangResearchInstituteofTraditionalChineseMedicine,Hangzhou310023,China) [Abstract]Objective:TostudyongrowthcharacteristicsofCurcumawenyujin,andprovidet heoreticalbasisforthedevelop. mentofhish'qualityandhish-yieldmedicalmateria1.Method:Themorphologicalchangeoft heplantwasobservedperiodically, the contentofvolatileoilanddrymatterinleaves,rhizome,roottuberwasdetermine.Result:egro wthofC. wenyujincouldbedivided into5stages,i.e.seedgermination,seedling,leafgrowth,rhizomeexpansion, accumulationofdrymatter.respectively.Beforethe stageofrhizomeexpansion,over70%drymatterwasaccumulatedintheaerialpartoftheplant, andduringthestageofleafgrowth, themaximtlnlincreaserateofdrymatterinaerialpartwas3.90g/p/dDuringthestageofrhizomeexpansion,theratioofdrymatter ofrhizomeincreasedquicklyandreachedabove33%,andtheincreaserateofdrymatterofrhizomeriseupto3. 83g/red,intheend ofthestage,thecontentofvolatileoilintherhizomealsoloseupto1.20mL?100g,.Conclusio n:Duringthewholegrowthstage. therearetwogrowthcenters,whenthetwoCl~rve8ofdrymatterincreaseofaerialpartandrhizomeintersect.itisres~edasasisn~ thatthegrowthtransformedformtheaerialparttorhizome.entherateofdrymatterfromrhizomerise. thecontentofvolatileoilin rhizomerisesquicklywiththeincreaseofdrymatterinrhizome.Theoptimalharvesttimeisinmid.December. [Keywords]Curcunmwenyujin;growth;drymatter;volatileoil [责任编辑张宁宁] ? 2113?