杏桃酸奶布丁蛋糕做法

杏桃酸奶布丁蛋糕做法 小时候～每到我的生日～爸爸、妈妈都会提前准备一下～会问我想要什么礼物～有什么愿望…到了生日这一天～会如愿以偿地送给我～还会准备几道我最喜欢吃的菜 仅是如此而已～却足以让我兴奋好久好久～每年都会早早开始盼望这一天的到来。那时候～让我兴奋的也许不是生日礼物、生日大餐～而是那种与家人在一起的温暖幸福吧 记忆中最深刻的一个生日～是上大学后的第一个生日～深刻地印在脑海里～永远挥之不去。为了那一天～爸妈特意千里迢迢从家坐火车赶到北京～给我过生日。当天早晨六点在宿舍楼下的传达室～看到抱着一个大蛋糕的爸爸、妈妈～我感觉自己就像在梦中…而当天晚上～当我跟宿舍姐妹一起点亮蜡烛的时候～爸妈却回到了宾馆～因为男家长不被允许进宿舍～因为爸妈一定要我跟姐妹们一起分享～因为他们不愿由于自己的存在让我们玩儿得不尽兴…时至今日～每每回想起来～我都感觉自己仿佛依然站在那个窗口前～看着夜幕中爸妈远去的身影…当时只是心里酸酸的～而现在～每一次的回想～都会让我泪水夺眶… 那个生日以后～生日对于我～就没有什么意义了～就是那种“曾经沧海难为水”的感觉～再精彩的形式～在我心中～也难以逾越爸妈为我带来的感动～甚至～每个生日怎么过的～也没留下什么印象…工作之后～离家更远了～日子忙碌得一塌糊涂～星期几都常常忘记～更别提生日了。况且～没有家人在身边～没有家的概念～总有一种孤独的漂泊感～生日～无非是提醒自己～又老了一岁… 就此打住～免得说多了又会惆怅～怎么说～今天也算是个特别的日子～做个简单的蛋糕来纪念一下吧 不好意思滴说～这款简单到不能再简单的蛋糕～是我胡乱搭配滴 不过呢～正因为混搭～让它饱含着杏干的厚韧、黄桃的甜蜜、酸奶的浓郁、焦糖的焦香～既拥有布丁的幼嫩香滑～又具有蛋糕的绵软蓬松～双重口感、多重滋味的完美结合～每吃一口都那么满足 嗯～蛋糕做好了～说点什么好呢～生日快乐这个词～喜欢对别人说～却不 习惯对自己说～不过～还是说一句吧:猪...我生日快乐... 杏桃酸奶布丁蛋糕 材料: 低筋面粉50g、牛奶200ml、鸡蛋1个、酸奶1杯,100g,、细砂糖25g、杏干4 颗、罐装黄桃2片 做法: 1(杏干提前用温水浸泡, 2(将低粉筛入搅拌盆中, 3(加入细砂糖～搅匀, 4(打入一个鸡蛋～用打蛋器慢慢搅匀, 5(倒入牛奶～继续小心搅拌均匀, 6(加入酸奶～用打蛋器全部搅打均匀, 7(将面糊细心过筛, 8(过筛后的面糊静置半小时左右～以降低筋度, 9(泡软的杏干放入烤碗中, 10(倒入静置后的面糊～九分满即可～烤箱200度预热～烤30分钟左右～出炉稍稍冷却后～用黄桃及焦糖液装饰即可。 烘焙: 1(干燥的杏干比较硬～需提前用温水泡软, 2(面糊过筛可以使未搅匀的杂质滤出～使面糊更加细腻, 3(面糊的需要静置半小时左右～目的是降低面糊的筋性, 4(如用奶粉冲泡替代牛奶～需减少砂糖的用量, 5(酸奶而用鲜奶油代替～奶味更加浓郁。