咖喱鸡饭

咖喱鸡饭 咖喱鸡饭 , 菜品口味:咖喱 , 主要工艺:烧 , 主要食材:禽蛋类 , 所需时间:半小时 , 制作难度:普通 食材明细 鸡胸肉 1块 米饭 适量 土豆 1个 胡萝卜 半个 青椒 半个 洋葱 半个 块状咖喱 3块 椰子粉 15克 盐 适量 黑胡椒 适量 橄榄油 适量 准备所需要的食材。 , 2 土豆胡萝卜去皮切丁。 @美食天下 MeiShiChina.Com , 3 青椒和洋葱也切成小丁。 , 4 鸡胸肉切丁，用橄榄油和黑胡椒拌匀。 锅烧热放入适量橄榄油。 , 6 放入土豆丁煸炒。 , 7 煸炒到土豆表面变的微黄盛出。 放入胡萝卜煸炒几下。 , 9 炒好的胡萝卜盛出。 , 10 放入洋葱和鸡丁翻炒。 , 11 鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。 倒入没过所有食材的热水，大火烧开，小火煮10分钟。 @美食天下 MeiShiChina.Com , 13 放入咖喱块，用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。 , 14 放入椰子粉搅匀。 放入青椒丁翻炒均匀。 , 16 放入适量的盐调味，小火煮至汤汁变的浓稠，关火出锅。 , 17 把做好的咖喱浇在米饭上就OK了。 猪猪提示 1 做咖喱最好选择味道比较清淡的植物油，比如玉米油，橄榄油，千万不要使用像大豆油，花生油这种香 味比较浓的。 2 如果家里有椰浆加一点进去会更好吃，我家没有就放了点椰子粉。