【doc】仿野生灵芝栽培技术

【doc】仿野生灵芝栽培技术 仿野生灵芝栽培技术 .. 一 缂(!=_?8719酗xf_}蛤,G h 1.品种选择.仿野生灵芝"长脚 紫芝07—6","弯脚紫芝06—5.5"两 个紫芝(黑芝)品种株形端正,色泽 油亮.品种适应性强,海拔300米以 上地区均可种植. 2.栽培材料选择.主要以阔叶 段木为主.选用材质硬,单宁含量高 的树种材料做栽培菌材产量高,质 量好,回报期长,而选用材质疏松的 树种材料做菌材则出菇期短,产量 低,质量差.研究表明,麻栎,栓皮 栎,梨树,杨梅树,青岗,枫香为上, 桃树,泡桐,盐肤木次之,锯末农用 下脚料更次,尽量不要用含有芳香 油的树种及针叶木. 3.栽培茵材制备.所选用菌材 树龄以5,20年为宜,于农历9月 落叶后至翌年2月抽枝前砍伐,削 平树钉截成15厘米长,装入26厘 米x50厘米×O.05毫米的灵芝专用 栽培袋中.注意不要让木质纤维扎 穿袋子,以免造成后期污染. 4.混合料的加入与比例.混合料 是填充袋内段木与段木之间的主要 物质.它是灵芝菌丝体最初的营养 源.其配方为:阔叶木屑75%,细米 糠或麦麸2l%,白糖或红糖1%,石 膏1%,硫酸镁0.1%,合成色素 0.3%,合成蛋白胨0.54%,灵芝生物 素0.06%,腐质土l%,料水比为5:5. 将硫酸镁,生物素,色素,合成蛋白 胨,白糖溶入水中,与上述原料拌匀, 填人已装好段木的栽培袋中.注意段 木与段木之间的空隙一定要填实.料 面超出段木面2厘米即可封袋.并立 即进入灭菌程序. 5.灭茵.灭菌可采用高压或常 温蒸笼,无论采用哪一种灭菌,都要 考虑料之间的水蒸气流通.以收到 充分灭菌的效果,采用高压灭菌的. 升火前应打开放气阀门.当水蒸气 大量喷发时.关闭放气阀.加大火 蒸笼门让其自然降温. 6.接种.当料温降至40?时,移 入接种袋或接种箱中.然后放入酒 精,棉塞,包扎带,气雾消毒盒,火 机,接种钩,菌种,菌种最好用百菌 清或5%升汞水浸洗.同时清除有 红,绿,黄等色杂菌的菌种,每四筒 料放一包菌种.一切就绪后封闭接 种箱.点燃消毒盒20分钟后可实现 接种.接种时操作人员预先用75% 酒精消毒双手,然后小心伸入接种 箱中.从尾部撕开种袋接种,种头接 近棉塞处的表皮弃之不用. 7.培养.接种完毕.筒料马上放 入培养室培养.此时培养室温度保 持24,30?.12小时后种子开始萌 发吃料.20天后当菌丝长至筒料一 半时.把接种端袋口稍稍打开通气 培养.菌丝长满后.零星出现原基 时,进入菌棚排场管理. 8.入土排场管理.场地选择背 风,水源好,日照短的场所.搭好遮 阴棚,高度要求2米以上.阴度要求 五分阴五分阳,四周开排水沟,中间 开厢,厢宽2.5米,长不限.厢与厢 之间留30厘米人行道.把移到芝场 已长好的筒料外袋撕掉.并排紧靠 人行道两旁,然后用地膜覆盖防雨, 在地膜上撒上细土.以不见地膜为 宜,4,5天后扒开细土,撕开地膜, 观察菌丝已恢复.并且相互连接时. 即可把地膜全部取走,盖上细土,土 喷水保湿,当气温升至 l8,24?时会大量现蕾,此 时可根据需要.摘除太密 的菌蕾.以防灵芝开伞时 形成连体芝.如需要制作 特大灵芝.可加厚覆土,在 需要长芝的地方让菌简小 面积裸露.用草木灰水喷 洒这个部位.进行定点刺 激,定点出菇,如在这个部 分出现多个芝柄.即可以 除小留大,选无虫害的一 个芝柄.制作一个特大灵 芝需要做好预算:"长脚紫芝07—6" 每百千克柴种一年可产五年,第一 年可产l千克干品,第二年可产2 千克干品.第三年可产1.5千克干 品.第四年可产1千克干品.第五年 可产0.5千克干品.如果想人土当 年制作一个5千克重的灵芝.则一 定要放足500千克菌材.如果想制 作更大的灵芝.那么就要考虑配方 上的生物素的加足量.灵芝是保健 品.所以整个制作过程中不能用多 菌灵,敌敌畏等含硫物质.如果灵芝 出现害虫.可用紫外线灯于夜间灭 杀.每晚灭杀4个小时即可.每50 平方米放上一支紫外线灯.如菌体 上已经出现害虫,那就只能用手工 捉杀,或摘除出售. 545400广西融安县新民食用 茵推广中心夏子贤 中国城乡统筹发展网(www.zgnjkj.eom)统菩 务城乡统筹为宗旨,主要发布全国各地城乡统筹发展最新政策,信息,大力宣传城 乡统筹发展中的先进典型,着 在城乡统筹发展中的新产品,新技术,新方法,进一步密切城乡联系,促进城乡互动. 魏癌熬