微波炉做米饭技巧

微波炉做米饭技巧微波炉做米饭技巧 微波米饭： 首先，最好选择微波炉专用的蒸饭锅，一般买微波炉的时候都会配有，超市也 有售。 其次，淘好米以后，米和水的比例为1:1.5，这个比例要掌握好。基本就是放入蒸饭锅后，水的高度没过成人的手掌厚度，将米浸泡20分钟左右，这样可 以使米充分吸收水分。 将浸泡好的米放入微波炉，中高火15分钟。米饭做好后，不要立即取出，在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。 3个小技巧，简单来说，就是： （1）水与米比例1:1.5 （2）米浸泡2...