香椿具有丰富的营养价值 健脾开胃利尿解毒[试题]

香椿具有丰富的营养价值 健脾开胃利尿解毒[试题] 香椿具有丰富的营养价值 健脾开胃利尿解毒 香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。同时，香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。下面小编就教大家香椿的几种做法，一起来学学如何制作营养大餐吧! 香椿炒鸡蛋 材料: 香椿250克，鸡蛋5枚。 做法: 1、将香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀; 2、油锅烧热，倒入鸡蛋炒至成块; 3、投入香椿炒匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。 小提示: 此食品具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。 香椿竹笋 材料: 鲜净竹笋200克，嫩香椿头500克 做法: 1、竹笋切成块; 2、嫩香椿头洗净切成细末，并用精盐稍腌片刻，去掉水分待用; 3、炒锅烧热放油，先放竹笋略加煸炒; 4、放香椿末、精盐、鲜汤用旺火收汁，点味精调味，用湿淀粉勾芡，淋上麻油即可起锅装盘。 小提示: 此菜具有清热解毒，利湿化痰的功效。适用于肺热咳嗽，胃热嘈杂以及脾胃湿热内蕴所致的赤白痢疾，小便短赤涩痛等病症。 香椿是一种美味的食物，许多人都喜欢用香椿炒鸡蛋，那味道确实好吃，香椿不仅是美食还是很好的药材，今天小编向大家介绍香椿的营养价值。 香椿营养分析 香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。 香椿适合人群 一般人群均可食用。 辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药; 香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。 香椿芽不仅是一种家常美味菜肴，而且还有较大的药用价值 结语:香椿的营养价值非常的高，在古代人们就用香椿来治疗一些痔疮等疾病，香椿具有清热解毒的功效，所以经常吃香椿有非常多的好处。