喝醋十大好处

喝醋十大好处 食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。 现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用: 1、消除疲劳; 2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定; 3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收; 4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成; 5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等; 6、增强肝脏机能,促进新陈代谢; 7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生; 8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量; 9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖; 10、食醋中还含有抗癌物质。 不过要注意吃醋的时机和分量，吃得不恰当，反而伤身 空腹不喝醋 不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。 每天最多1-2杯稀释醋 少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。 醋是一种很好的美容品，价廉物美，效果也好。对祛痘，收缩毛孔均有一定的效果，但效果不会太明显，如果明显的话，那每个人都只要去买几元钱一瓶的醋回去当美容护肤品了。) 青春痘，学名痤疮，青春期的人群发病率最高。但青春痘不只发生在青春期。各个年龄层的痤疮的发病情况各有特点，对于发病较迟的痤疮，性激素代谢的变化对病情的影响更明显，当然还有其他因素的作用，比如饮食、生活习惯、环境、工作压力等，应该多多注意以下因素。 内分泌:内分泌失衡一直是诱发痘痘的重要元凶。约有三分之一的女性在月经前会有明显痘痘恶化的现象，主要部位是下颚和两鬓。。 消化系统:消化系统的一些小问题，比如便秘、习惯性腹泻、胃酸过多、溃疡等。这些你不在意的小问题会导致体内毒素堆积、废物无法正常排出，令你的嘴角、法令纹两侧出现痘痘。 药物刺激:口服避孕药、减肥药、催经药或含有溴化物、碘化物的药品会刺激内分泌的失衡或引发毒素堆积形成所谓“毒性暗疮”。 建议你不要抠痘痘，如果要挤的话要用酒精擦，避免感染。你还可以试试这些方法来彻底对抗痘痘: 1 要防毛孔堵塞，不要用浓脂厚粉; 2 保持皮肤的清爽，及时控油; 3 不要过度刺激，暴晒、饮酒都不可以; 4 缓解压力，多给自己放松的时间; 粉剌或青春痘留下的疤痕怎么才能去掉,现在有许多方法:磨面、换肤等，做好了，可以迅速改善皮肤，但如果做不好会留下持久性红斑、色素沉著症、换肤部位感染、换肤部位结疤及引发唇庖疹等，带给你的烦恼比青春痘疤痕更严重。所以每当有人提出这样的问题，我认为应该出于一种负责任的态度给予答复。如果你是疤痕体质，易感染，皮肤恢复能力较差，就应对此持谨慎态度。 祛粉刺祛暗疮三件套 本品适合各种粉剌、痤疮、痤疮遗留的色素，30天还你一个健康的肌肤 醋的食疗作用功效很多。这里只讲讲醋泡食物的食疗知识。 将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10-15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，防治心血管疾病。 将香菇浸泡于食醋中，放冰箱冷藏，一个月后食用。能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化。 将炒熟黄豆与食醋按照比例为1:2浸泡，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后空腹嚼服。每次服15—20粒，每日3次。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。 将大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒、强身健体。鼻炎患者闻浸泡过的醋汁，病情大为改善。 将海带切成细丝，按1:3的比例加食醋浸泡，冷藏10天。具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。 玉米500克煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒，有明显降血 压作用。 咳喘多痰者将冰糖捣碎后浸泡于食醋中2天后，在早饭前、晚饭后可服10—20毫升，有良好疗效。 改善感冒的初期症状、分解脂肪、排除宿便、美白、帮助肾脏排毒。 : 柠檬…600克 陈年醋…1000毫升 冰糖…600克 做法: 1、柠檬洗净，用电风扇完全吹干，切片，放入广口瓶。 2、倒入冰糖、醋，密封置于阴凉处，经常摇晃瓶身，使冰糖容易溶解。 3、大约2个月左右即可开封，沥出醋液分别装瓶。 禁忌: 柠檬醋很酸，不宜喝太多，也要避免空腹服用，否则容易伤胃，不要长期连续服用，否则会伤肝与肾。此外，长期或 大量饮用的话，会造成骨骼中钙质的流失，造成肌肉抽筋，最好多喝牛奶或补充钙质。 喝法与功效 每次取30ml，加冷(或温)开水稀释8,10倍于饭后饮用，可以分解脂肪，也具有养颜美容的功效;出现感冒的初期 症状时，不妨喝温开水稀释的柠檬醋，或用来漱口，可以获得缓解。柠檬醋加少许纯橄榄油，与多种生菜一起拌食，可 以消脂、排除宿便与美白。 1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。 2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。 3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。 4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。 5、坐车前喝醋开水，防晕车。 6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。 7、将醋与甘油以5:1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。 8、陈醋与冷开水以1?8的比例混合,用棉签蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通气。 9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1:1的醋水(一半醋一半水)轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨 烫，就能去掉亮迹。 10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。 11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。 12、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。 13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。 14、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。 15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。 16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛。 17、一定比例的醋蒸馒头，特别白。 18、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。 19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。 20、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。 21、流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。 22、牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。 23、温开水加醋，喝下解酒。 24、开水中加醋和食盐，一次喝下治轻度腹泻。 25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的异味。 26、涂指甲油前先涂层醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。 27、做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。 28、煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的碱味。 29、炒菜盐放多了，可放少许醋补救。 30、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。 31、洗木耳时放少许醋，再搓洗方便去除沙土。 32、将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡两分钟，然后将蛋放入盐水里，腌一周后就变咸。 33、在削芋头前，将双手用醋洗一下，就不会痒。 34、在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得发泡。 35、加醋煮牛肉、海带、土豆等，很容易煮烂。 36、炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。 37、收拾鱼时，在鱼身上涂醋，鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。 38、发酵面团时如碱放多了，可加入白醋与碱中和。 39、洗发后用白醋涂于头发上按摩，再稍稍用清水冲洗，头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。 40、清水中加几滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期会长。 41、在调制植物杀虫水剂时，可以加入少许酸醋，便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。 42、处理过肉类的砧板容易滋生细菌，可用醋清洗杀菌。 43、在煮蛋时水中放醋，不容易煮破，好剥壳。 44、做色拉时，最后一道清洗手续时加醋，可避免色拉出水。 45、将衣裤改长时，褶纹不易烫平，可以沾点醋后再烫，褶纹就可以消除了。 46、将新丝袜浸于加醋的水中，既可除臭又可防止丝袜脱线。 47、食欲不振时喝点醋可开胃。 48、淤血脓毒时可饮用醋可化淤。 49、头晕时喝醋缓解头痛。 50、血压高时喝醋降血压、软化血管，降低血脂。 51、擦皮鞋时加上一二滴醋，可使鞋面更鲜亮持久。 52、新铁锅烧热，倒进几两醋刷锅后洗干净，以后炒菜，就没有黑色和铁锈味了。 53、鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下。 54、白术浸于白醋中。密封7天后取白术擦雀斑和黑斑部位，坚持每天涂，雀斑和黑斑会变浅而消退。 55、洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。 56、浓醋热水泡脚可治疗脚气。 57、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。 58、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。 59、如大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会白、粘、香。 60、清除蔬菜上的小虫在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。 61、在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。 62、炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。 63、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉。 64、丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新。 65、如遇水火烫伤，用醋淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好后无斑痕。 66、在饭馆或公共场所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以预防肠道传染病。 67、将冲淡的醋液搽在脸上后，皱纹会逐渐消失，美白。 68、新餐具放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝。 69、醋盐水热敷酸痛部位，可减轻疼痛。 70、烧水时加醋可去除壶里的水碱。 吃醋时要注意: 一、不能大量饮用，每天不要超过20毫升。 二、尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释就喝，否则会对胃造成一定伤害。 三、患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。 四、对水果过敏的人在喝之前要仔细看说明，避开相应的水果醋。另外，孕妇不能饮用。 五、正在服用复方银翘片、庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素、磺胺类、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等药物者 不宜吃醋。 六、醋过敏及低血压者不宜吃醋。 七、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃