5个月宝宝营养食谱

5个月宝宝营养食谱 5个月宝宝营养食谱(1) 时间 食物类型 备注 6:00~6:30 母乳 ? 每日喂鱼肝油1~2滴 ? 添加一个熟鸡蛋黄 ? 适量喂食迷糊或 烂粥 8:00 菜泥 10:00~10:30 母乳 12:00 水 果泥 14:00~14:30 牛奶+鸡蛋黄 16:00 白开水 18:00~18:30 母乳+辅食 22:00~22:30 母乳 牛奶米粉:米粉2大匙，加入热牛奶100毫升，搅拌均匀呈糊状，用小勺为给宝宝食用。 牛奶糊:炒面1大匙，热肉汤2大匙，加入热牛奶100毫升，搅拌均匀，用小勺喂食。 青菜粥:大米2小匙，水120毫升，经过滤过的碎青菜心l小匙。用文火煮大米40-50分钟(加入青菜心， 再煮10分钟左右即可。 鱼汤粥:把2小匙大米洗干净放在锅内泡30分钟，然后加入鱼汤120毫升煮，开锅后继续用文火煮40, 50分钟即可。 番茄通心面:将通心面切碎取3大匙，取肉汤5大匙,起放入锅中，煮片刻，加入番茄酱1大匙煮到通心面 变软即可食用。 牛肉胡萝卜土豆汤 【原料】 胡萝卜25克，土豆25克，牛肉汤约200克，黄油和番茄酱少许。 【做法】 先把锅置火上加热，放入少许黄油待溶化;将研碎的胡萝卜末放入锅内煸炒数下，再放入煮熟研 碎土豆泥一起煸炒片刻，然后加牛肉汤和少许番茄酱，混合一起搅拌均匀成糊状即可。 牛奶香蕉糊 【原料】牛奶200克，香蕉、蜂蜜少许。 【做法】 把香蕉洗净去皮，用小勺子研碎(糊状);把锅烧热将香蕉糊和牛奶混合搅拌，边煮边搅拌均匀成 糊状，出锅前加入少许蜂蜜即可食用。 鸡汤西红柿 【原料】鸡汤适量，西红柿1个。 【做法】把西红柿洗干净，用开水烫一下去皮;将西红柿切成小块加入鸡汤上火煮成糊状出锅食用。 鸡肉土豆胡萝卜泥 【原料】 鸡肉50克，牛奶150毫升，土豆20克，胡萝卜末20克。 【做法】 把鸡肉切成碎末;把去皮土豆煮熟后捞出放入小碗里用小勺背面研碎;洗净胡萝卜，切成碎末备好;把鸡肉末和鸡汤混合拌匀放入锅内再加入少量的牛奶和胡萝卜末、土豆泥一起上火煮开，煮至糊状出 锅即可食用。 橙子糊 【原料】橙子半个，蜂蜜少许。 【做法】把橙子洗干净剥去皮，再把果肉取出，用小勺背研碎(再加入少许蜂蜜拌匀即可食用。 糖水樱桃 【原料】新鲜樱桃和白糖适量 1 【做法】将洗净的樱桃去把，掏去核，放入锅内加适量水和白糖，用文火煮约15分钟，煮烂为止。将樱桃 捣烂，晾凉后即可喂食。 酸奶香蕉 【原料】酸奶50~100克，香蕉1/4根，蜂蜜少许 【做法】把香蕉洗干净去皮，放入小碗里用小勺背面研成糊状，然后加入酸奶调和均匀，再加入少许蜂蜜 即可食用。 番茄鱼泥 【原料】鲜鱼(通常选用含鱼刺少的鱼如带鱼)，切成1,2厘米的块，鱼汤适量，淀粉少许。 【做法】将鲜鱼洗干净，放入热水中煮熟，捞出除去骨刺和鱼皮，然后放入小碗内用勺研碎;把研碎的鱼 肉和鱼汤再一起放入锅内煮;用水把淀粉调匀后加少许番茄酱倒入锅内，煮至黏稠状即可食用。 菠菜胡萝卜汤 【原料】菠菜25克，胡萝卜末20克，肉汤50,100克。 【做法】 取菠菜叶子用水洗干净切末，上火煮软，将研碎的胡萝卜末一起放入锅内煮，放入肉汤后用勺子 搅拌均匀即可食用。 苹果酱 【原料】苹果1,4个，玉米面25克，蜂蜜适量。 【做法】把苹果洗干净，削皮去籽，用容器研碎;将玉米面放入锅内加水调和均匀后加入苹果末上火煮， 边煮边搅拌至糊状后停火，加蜂蜜即可食用。 油菜蛋黄泥 【原料】油菜25克，蛋黄半个，酱油少许 【做法】把油菜洗干净放入开水中煮分钟(捞出研碎:将油菜末用酱油调拌均匀，再把煮好的蛋黄研成末 撒在面。 水果豆腐 【原料】鲜豆腐25克，苹果1个，橘子1个，蜂蜜少许 【做法】先把豆腐放在开水中焯一下捞出(放在盘子里用勺研碎(将洗干净的苹果去皮去核，用容器研碎;剥去橘子皮并去核(然后将其研碎，把研碎的苹果和橘子与少许蜂蜜混合后，加入豆腐搅拌均匀即可。 牛肉南瓜 【原料】牛肉25克，南瓜20克，碎葱头10克，黄油少许，番茄酱少许。 【做法】鲜牛肉洗净，用开水焯一下捞出，切成小方块放入锅内，加入葱、姜用文火煮烂，然后再捞出用刀切碎;把南瓜洗干净去皮和籽并研碎，放火上蒸软;再把牛肉末加上南瓜和番茄酱一起放锅内，再加上研 碎的葱头末和少许黄油搅拌均匀，上火煮一会儿即可食用。 2 猪肝泥 【原料】猪肝50克，香油1克，酱油、精盐各少许。 【做法】 ?将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，剁成泥状。 ?将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20,30分钟即成。 【特点】肝泥软烂，鲜香。 【提示】制作时，一定去掉肝上的筋膜、脂肪。 【功效】 此猪肝泥含有丰富的铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12，及蛋白质、钙、磷等多种营养成分，具有养肝、明目、补血作用。婴儿食之可预防和治疗维生素A缺乏所致的夜盲症、贫血及 营养不良，可促进健康地生长。 西红柿鱼 【原料】净鱼肉100克，西红柿70克，精盐2克，鸡汤200克。 【做法】 ?将收拾好的鱼肉放入开水中煮一下，除去骨刺和鱼皮;西红柿用开水烫一下(剥去皮(切成碎末。 ?将鸡汤倒入锅中，加入鱼肉同煮，稍煮后加入切碎的西红柿、精盐，再用小火煮至糊状。 【功效】 此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素c、维生素Bl,维生素B2及胡萝卜素等多种营养素，适宜婴儿食用，有补脾填髓、健脾益气、促进生长发育等作用。所选的鱼一定要新鲜，而且刺一定要剔净。 蛋黄粥 【原料】大米50克，蛋黄1个 【做法】 ? 将大米淘洗干净 ? 锅置火上，放入清水，用旺火煮开，转微火熬至黏稠 ? 蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，同煮几分钟即成 【功效】此粥富含婴儿发育所必需的铁质、卵磷脂，有利补血及大脑的发育。 鸡肝粥泥 【原料】粳米50克，鸡肝10克，白糖10克 【做法】 ?将粳米淘洗干净，入锅加水适量，放在微火上煮10分钟左右，再加入捣碎的鸡肝末同煮成粥。 ?将米粥放在粗纱布中滤取清汤，加入白糖调匀即可。 3 【功效】此粥含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、尼克酸，尤含维生素A，铁质丰富。具有补益五脏、养肝明目、滋阴清热、降逆止眩的作用。粥一定要煮烂，不能稠。 7月宝宝营养食谱 时间 食物类型 6点 母乳 7点 牛奶200~300毫升 9~10点 奶糕1/2~1块，蛋黄2/3~1个，香油2滴调匀 12点 母乳 15点 香蕉半根，饼干2块 17点 牛奶200~300毫升 18点 烂粥2/3~1小碗，加肝泥、菜泥 20点 母乳 22点 母乳或牛奶150毫升 花豆腐 【做法】 1、将豆腐先在沸水中浸泡，或煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水(烫一下，切碎放入碗内，加 入精盐、葱、姜、水搅匀。 2、研碎，撒一层豆腐于表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟，即可食用。 蛋黄粥 【做法】大米2小匙，洗净加水约120毫升，泡1,2小时，然后用文火煮40~50分钟，再把熟蛋黄 1,4个研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。 水果麦片粥 【做法】 取麦片3大匙放入锅内，加入奶粉l大匙后，用文火煮2—3分钟，煮至黏稠状，停火后加 切碎的水果1大匙(如香蕉)。 面包粥 【做法】把1,3个面包切成均匀的小碎块，和肉汤2大匙一起放入锅内煮开即可。 牛奶藕粉 【做法】藕粉1,2大匙，牛奶1大匙，一起放入锅内，加水均匀混合后用文火熬，边熬边搅拌，直 到熬至透明糊状为止。 4 奶蜜粥 【做法】 生蛋黄l,2个，淀粉l,2大匙，加水熬至黏稠状时加入牛奶3匙，停火后放凉再加蜂蜜少 许。 8月宝宝的营养食谱(1) 豆腐蛋花羹 【原料】豆腐、鸡蛋、淀粉、葱、盐 【做法】 ?将豆腐先在沸水中浸泡数分钟，去掉豆腥味，切成小块备用。 ?把小块豆腐放入锅中煮热，加盐、葱末，再将打匀的鸡蛋倒入锅中，与豆腐一起搅拌，最后加少许 生淀粉水，边煮边搅拌成羹状，即可喂食。 肉末菜粥 【原料】瘦猪肉50克、才、青菜两小颗，植物油10克，酱油、精盐、葱姜末少许 【做法】 ?将猪肉洗净去筋，剁成细末，青菜洗净切碎备用。 ?锅内加入植物油，油热后下入肉，不断煸炒，葱、姜末烧香，再加入少许酱油炒至全熟。 ?将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸即可喂食。 苹果藕粉 【原料】藕粉30克、苹果1个、白糖20克。 【做法】 ?将苹果洗净去皮、去核，切成细末待用，藕粉加少量清水调匀。 ?将苹果碎末放入锅中，加适量清水旺火煮开后，再用文火煮5分钟左右，然后将藕粉慢慢倒入锅中， 边熬边搅拌，直到熬透明为止。 ?加入少许白糖搅拌匀，稍凉后，即可喂食。 软煎蛋饼 【原料】面粉50克，鸡蛋1,2个，牛奶、蜂蜜和植物油少许。 【做法】先把鸡蛋搅拌均匀，加少许牛奶和蜂蜜混合拌匀，然后再放面粉，用适量水调和稀一点;在 平锅里放适量植物油，把调好的面粉等在平锅上摊平，用文火煎5分钟即可。 三色肝 【原料】猪肝30克，葱头、胡萝卜、西红柿和菠菜少许，食盐和肉汤适量 【做法】将洗净的猪肝切碎;把剥去外皮的葱头和洗净的胡萝卜切碎;用开始烫一下西红柿，剥去外皮后切碎;将则洗干净的菠菜用开水烫一下，切碎备用。将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内，加入肉 汤煮熟，最后放入西红柿、菠菜和适量的盐稍煮片刻即成。 牛奶粥 【原料】饼干适量(最好带成味的)，牛奶、蜂蜜各少许。 【做法】把饼干掰碎放入锅内再加牛奶、蜂蜜煮片刻，冷却后即可食用。 番茄土豆饼 【原料】土豆50克，鸡蛋半个，植物油和番茄酱少许 【做法】把洗净去皮的土豆切成小方块(上火煮软并研碎;将鸡蛋上火煮熟研碎(放入土豆泥拌匀;置平锅于火上烧热抹上少许植物油后，把土豆泥做成小饼，放在平锅内烙;烙至两面呈浅棕色再放少许番 茄酱，即可食用。 5 胡萝卜豆腐粥 【原料】豆腐50克，鸡肉末25克，胡萝卜、白萝卜各20克，虾皮汤200克，白糖、酱油和淀粉少许。 【做法】先把豆腐放入热水中煮后研碎;将胡萝卜、白萝卜洗干净研碎:洗净鸡肉上火煮熟后切成碎末，然后把鸡肉末、胡萝卜末、白萝卜末与豆腐、虾皮汤一起上火煮、煮片刻后用水淀粉勾芡，用勺子 搅拌均匀停火出锅，即可食用。 奶油鸡蛋 【原料】鸡蛋1个，牛奶200毫升，蜂蜜10克 【做法】先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放入两小砚里，把蛋白调和打匀;把牛奶、蛋黄和蜂蜜一起倒入锅里混合搅拌均匀后上火煮一会儿，然后用勺缓慢地把蛋白倒入锅内，煮一会儿即可食用。 什锦豆腐 【原料】猪肉末25克，豆腐50克，海米汤150克，碎木耳25克，白糖和酱油少许。 【做法】把洗干净的豆腐放入热水中烫一下捞出，用勺研碎。然后把肉末和碎木耳加海米汤放入锅内 上火煮一会儿后，加入少量白糖和切碎的豆腐，再煮少许放入适量酱油。 9月宝宝的营养食谱(1) 食谱A 时间 食物类型 备注 6~6:30 (母乳)+牛奶200毫升 ? 每日喂鱼肝油1~2滴 ? 只要宝宝需要应适量多给宝宝喝白开水、吃水果 ? 中午吃的大白菜、胡萝卜或与鸡蛋拌后支撑蛋卷给宝宝吃 ? 下午加电信，吃的水果选橘子、香蕉、西红柿、草莓等 8~8:30 米粥、鸡蛋羹1/2~1碗 面包 10~10:30 白开水100毫升、饼干2块 12:00 软饭1/2~1碗、鸡蛋2个、蔬菜2~3大匙 15~15:30 牛奶150~200毫升、小点心1块，水果适量 18~18:30 排骨汤面、鱼肉、蔬菜1小碗 21~21:30 鲜牛奶100毫升 食谱B 时间 食物类型 备注 6~6:30 (母乳)+牛奶200毫升 食谱A中所体积的事项都应注意。此外，晚饭如果宝宝需要，也可加 1~2片面包牛奶也可用豆浆代替 8~8:30 鸡蛋半小碗，面包 10~10:30 白开水或鲜果汁、小点心100毫升 12:00 软饭 15~15:30 牛奶150~200毫升、小点心1块，水果适量 18~18:30 稀饭、蔬菜1小碗 21~21:30 鲜牛奶100~150毫升 鸡汤煮面片 【原料】鸡肉30克，圆白菜15克，芹菜5克，鸡汤、面片、酱油各适量。 【做法】 ?将煮熟的鸡肉切碎备用。 ?将洗净的圆白菜、芹菜切成碎末备用。 ?将锅置火上，放入鸡汤，下入面片3克，煮熟后，倒入鸡肉末，撒入菜末(加入少许酱油(使其具有淡 淡的咸味即可。 虾末菜花 【原料】菜花30克，虾肉15克，酱油、精盐各少许。 6 【做法】 ?将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。 ?把虾洗净，放入开水中煮后剥去皮，虾肉切碎，加入酱油、精盐少许，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可。 豆腐软饭 【原料】大米40克，豆腐25克，青菜25克，炖肉汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可)适量。 【做法】 ?将大米淘洗干净，放入碗内加入清水，上笼蒸成软饭，待用。 ?将青菜择洗干净切成末;豆腐放入开水中煮一下，切成末。 ?将米饭放入锅内，加入肉汤一起煮，煮软后加入豆腐、青菜末稍煮即成。 【功效】此饭由大米、青菜、豆腐配制，含有婴儿生长发育必需的多种营养素(易消化吸收。 青菜蛋饭 【原料】半碗软米饭(约50克)，菠菜叶25克，牛奶50克，鸡蛋半个，黄油少许。 【做法】先把鸡蛋放入牛奶中调和均匀;置锅于火上烧热放入黄油溶化，把调好的牛奶鸡蛋放入锅内煸炒， 快熟时加入软米饭，混合后一起搅拌成饭团，再加入菠菜叶即可食用。 果料土豆泥 【原料】土豆50克，果料50克，蜂蜜少许。 【做法】将果料用温水泡10分钟，待泡软后切碎;把洗净去皮的土豆切成小方块，放锅内置火上煮熟捞出，放入小碗用勺研碎;在研碎土豆泥中加入果料和牛奶上火煮，煮至黏稠时放入少许蜂蜜即可食用。 鱼肉饼 【原料】鱼50克，鸡蛋半个，面粉50克，植物油少许 【做法】把洗净去皮去骨刺的鱼块放入碗里研碎;将鸡蛋调和好待用;鱼肉里加入调好的鸡蛋汁，再加上面粉调匀，加少许植物油，做成小饼:将平锅置火上放入适量植物油烧热，把小饼放入烙至两面呈黄色即 可食用。 鸡汤南瓜 【原料】南瓜适量，鸡肉末25克，虾肉25克，香菇25克，鸡汤、酱油少许。 【做法】把南瓜去皮去籽切碎，将用热水泡发的香菇洗净切碎;将切碎的南瓜、香菇、鸡肉、虾肉混合一 起放入锅里加适量鸡汤上火煮熟，快出锅时加少许酱油即可食用。 鸡蛋面条 【原料】煮熟切碎细面条50克，切碎葱头和西红柿少许，鸡蛋半个(肉汤适量。 【做法】将锅置火上，放入黄油熬至溶化，加入葱头略炒片刻，再放面条、肉汤和少许盐一起煮;将调匀的鸡蛋倒入锅内，与面条混合均匀后盛入碗内上笼蒸约5分钟，最后把西红柿放在面条上即可食用。 10月宝宝的营养食谱(1) 芝麻豆腐 【做法】 ?豆腐1,6 块用开水紧后控去水分 ?研碎豆腐再加入炒熟的芝麻、豆酱、淀粉各小匙。混合均匀后做成饼状，再放入容器中用锅蒸15 分钟即可。 虾末什锦菜 【做法】 ?把小虾放入开水中煮后剥去皮，切碎。 ?豆腐1,10块，嫩豌豆苗4根洗净后切碎。 ?将切碎的生香菇l,4勺、虾、豆腐、豆苗加入海味汤中煮5分钟，再加白糖、酱油、香菜末各1 小勺，香油2滴，盐少许，即可食用 7 萝卜豆腐汤 【原料】豆腐1,4块，萝卜50克，植物油5克，葱、香菜、盐、香油各少许。 【做法】 ?萝卜洗净去皮切成细丝，放入开水中焯一下捞出。 ?豆腐切成细条，葱、香菜洗净切成末。 ?锅内加油，烧热后放入葱炝锅，添入清水(肉汤更好)，放入萝卜丝、豆腐条后用旺火烧开后改用中 火烧至萝卜丝已烂，汤汁呈白色时，加入精盐调味出锅。 ?盛入碗中后，撤入香菜末，淋上香油即可食用。 什锦水果羹 【原料】新鲜水果若干种(如香蕉半根、苹果半个、草莓3个、桃子半个)，白糖30克，糖桂花(市售) 少许，水淀粉少量。 【做法】 ?用刀将各种水果切成小片。 ?锅内放入适量清水，用旺火烧沸后，加入白糖及切好的水果片，再将其烧沸，之后用水淀粉勾芡， 再撒入糖桂花，即可出锅。 奶油豆腐 【原料】豆腐50克，鸡肉25克，胡萝卜、香菇、葱头各15克，扁豆适量，牛奶150毫升，鸡汤 100毫升 【做法】把豆腐放入开水中焯一下捞出研碎，将洗净扁豆倒入开水锅里煮熟捞出切碎;将葱头、胡萝卜、香菇、鸡肉加工成末后放入锅里加鸡汤上火煮熟;再把扁豆末、豆腐、牛奶一起倒入锅里搅拌均匀煮 开即可出锅。 牛奶蜂蜜饼干 【原料】普通面粉200克，黄油20克，牛奶30克，蜂蜜和发酵粉适量 【做法】将面粉放入盆内，加入发酵粉混合;把黄油放入蜂蜜中搅开，加入牛奶和加了发酵粉的面揉成面团，将面团擀成0.5厘米厚的片，切成方形，，用叉子扎些孔，刷上牛奶放入烤箱内，在250摄氏度 炉温下烘烤至焦黄即成。 软煎鱼 【原料】鲜鱼块50~100克，面粉和黄油适量，食盐、料酒、葱、姜、蒜末少许。 【做法】把鲜鱼收拾干净，去皮去骨刺，控干水分，然后将鱼肉表面抹少许食盐腌15分钟左右，在鱼肉两面涂上面粉;将平锅置火上烧热，抹上黄油溶化，把腌好的鱼放入平锅煎炸，煎至两面焦黄即可食 用。 枣栗子粥 【原料】粥1小碗，栗子5个，枣5个。 【做法】把小枣用开水烫一下捞出，去皮去核;将去掉外皮的栗子肉切成小块，放入锅里加适量水煮 熟，然后放入米粥、枣肉一起上火煮开即可食用。 虾仁菜花 【原料】菜花2小瓣，虾仁3个，酱油和白糖少许。 【做法】用开水洗净菜花，放入开水煮软切碎备用;将洗净的虾仁去皮去虾线切碎，加入酱油和白糖 少许，然后加适量水上火煮熟后倒在菜花上。 苹果色拉 【原料】苹果25克，橘子数瓣，葡萄干适量。 【做法】把洗净的苹果去皮后切碎;橘子瓣去皮和核后切碎;用温开水把葡萄干泡软后切碎;将苹果 末、橘子末和葡萄干末一同放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。 冰糖莲子梨 【原料】梨半个，冰糖少许，莲子4粒。 【做法】把洗净的梨去皮去核切成小方块，放到小碗里，加少许冰糖和莲子混合一起上火蒸至冰糖溶 化后即可食用。 8 10月宝宝营养食谱(2) 土豆牛肉核 【原料】土豆50,100克，牛肉末25克，鸡蛋1个，胡萝卜末和油菜末适量，番茄酱少许食盐、料 酒、味精。 【做法】把洗净土豆去皮后切成两半，在土豆中间挖成小圆槽:将牛肉末、胡萝卜末加少许鸡蛋液搅拌均匀，放到土豆的圆槽里再把两半土豆合在一起放入锅内加水和番茄酱用文火煮熟，出锅前加入少许加 工好的油菜末，继续煮片刻即可出锅食用。 荷包蛋 【原料】鸡蛋1个，生菜末少许。 【做法】在锅里加入少许水烧开，把鸡蛋打入锅里，用文火煮至蛋白将蛋黄包好呈半熟状，撒入生菜 末烧开，滴几滴香油即可出锅。 土豆小米粥 【原料】大米、小米各10克，土豆1,4个，小白菜少许。 【做法】将土豆去皮切成小方块上火煮软;把小白菜择洗干净切碎，放入锅内煮5分钟，再倒入煮软 的土豆和大米小米粥，稍煮一会儿即可出锅。 面包或馒头干 【原料】面包或馒头适量。 【做法】将面包或馒头切成1厘米厚的薄片;把面包片或馒头片放在烤盘上(入炉烘烤，烤至呈金黄 色时出炉，冷却后即可食用。 煎西红柿 【原料】西红柿半个，面包粉、熟芹菜末和色拉油少许。 【做法】将面包粉放入平底锅内，炒成焦黄色;用开水把西红柿烫一下，剥去皮，切成薄片;放色拉 油于平底锅内烧热，放入西红柿煎5分钟左右，盛入小盘内，撒上面包粉、芹菜末即成。 葡萄干土豆泥 【原料】土豆50-100克，葡萄干适量。 【做法】用温水将葡萄干泡软后切碎;洗净的土豆蒸熟后去皮，趁热研成土豆泥:将炒锅置火上，放 入适量水，加土豆泥和葡萄干，用微火煮熟后，加适量蜂蜜调匀即可喂食。 11月宝宝营养食谱(1) 食谱A 时间 食物类型 备注 牛奶250毫升 1.每日喂鱼肝油1~2滴;2.3餐前半小时不要喂宝宝东西;3.21点-216-6:30 点半的牛 奶， 喂给量逐渐减少至第12个月;4.睡前如宝宝需要应加 1~2 片 面包;8-8:30 鲜豆浆、粥1小碗，咸蛋1/4.馒头片2片 10点 果酱小面包1个、四季水果2勺 12点 烂饭1碗、红烧牛肉末2勺 15点 果酱小面包1个、四季水果2勺 18-18:30 鸡汤煮饺子2勺、碎蔬菜1碗 21-21:30 牛奶适量 食谱B 时间 食物类型 8-8:30 粥1小碗 肉饼或面包1块 10点 白水、豆浆200毫升 饼干、馒头片2~3块 12点 米饭25克、肉末25克、蔬菜25克 9 15点 牛奶100毫升、豆沙包1个、水果50~80克 18-18:30 软饭1小碗，鱼、蛋1~2勺、蔬菜1~2勺 21-21:30 水果适量 排骨汤煮饺子 【做法】 ?将煮熟的排骨肉切碎，加入卷心菜末、鸡蛋末，滴入酱油、香油少许拌匀制成馅，用小饺子皮包成饺子 5,7个。 ?将锅置火上，放入排骨汤，下入小饺子煮熟后，撤入香菜末、紫菜末和少许盐，使其有淡淡的咸味即可。 清水煮荷包蛋 【做法】 ?将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。 ?使开水保持微开而不太翻滚，将鸡蛋磕开后徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固，蛋黄呈溏心儿时，捞入小碗 内，稍凉即可喂食。 蒸鱼饼 【做法】 ?把1,2条鱼去皮、骨和刺后，研碎，与豆腐泥混合均匀做成小饼，放入蒸锅内蒸熟。 ?把鱼汤煮开后加少许作料，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮开。 拌茄泥 【原料】小茄子半个，青菜末，香油、盐少许。 【做法】将茄子切块后蒸熟、捣烂成泥，放凉后加熟青菜末、少许盐及香油，拌匀即可食用。 红烧豆腐 【原料】嫩豆腐1,4块，瘦猪肉30克，鸡蛋1个，酱油、盐、糖、姜、葱和淀粉各少许。 【做法】 ?将豆腐在开水中焯一下，滤干水分后剁成小碎块，葱，姜切成碎末。 ?猪肉洗净剁烂，加入少量酱油和半个鸡蛋，用水淀粉拌匀。 ?炒锅内放入少量食油，把肉放入翻炒熟后，加入碎豆腐块，炒匀后再加入葱、姜末、白糖、盐、清水(或 汤)同烧10分钟，最后用淀粉勾芡即可出锅。 胡萝卜苹果汁 【原料】胡萝卜50克，苹果1个，柠檬两片，蜂蜜两匙，加凉开水1 0()克。 【做法】 ?原料洗净切碎、榨汁，挤入柠檬汁，搅拌均匀。 ?将果汁加入蜂蜜(加凉开水调匀。 黄瓜汁 【做法】 取3条嫩黄瓜洗净切碎、榨汁，加白糖适量即可饮用。 葡萄汁 【做法】取鲜葡萄1000克洗净、去皮、榨汁，去籽、加入适量白糖与凉开水调拌。 鸡蓉面片 【原料】鸡肉末50,100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。 【做法】 把鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末和紫菜(待再后稍加一点香油， 即可出锅食用。 胡萝卜苹果沙拉 【原料】胡萝卜末50克，苹果末50克，黄瓜末、蛋黄酱适量。 【做法】把胡萝卜倒入开水中煮软切碎，黄瓜洗净、去皮切碎，苹果洗净、去皮去籽切碎;将胡萝卜 末、黄瓜末、苹果末一起混合拌均匀，再加入适量的蛋黄酱调匀即可食用。 肉末豆腐 【原料】豆腐50克，肉末25克，鸡蛋半个调匀，淀粉和酱油少许。 10 【做法】把豆腐放入开水里煮开捞出，控去水分;肉末倒入小碗里加入葱、姜末和少许酱油和鸡蛋液， 加淀粉用水调匀，再加豆腐((一起放入蒸锅内(蒸10，虾茸菜花 虾茸菜花 【原料】菜花40克，虾20克(酱油适量。 【做法】将洗净菜花放入开水中煮软后捞出切碎;把虾放入开水中煮一下捞出，剥去壳后切碎，加适 量酱油和盐后继续煮，使其具有淡淡的咸味(放入切碎的菜花即可食用。 海鲜鸡蓉炖萝卜 【原料】白萝卜100克，鸡肉末50克，海米汤适量，白糖、盐少许。 【做法】把洗净的白萝卜切成薄片，放入开水里烫一下，捞出控去水分:将海米汤倒入锅里上火煮开，放少许白糖和食盐，再把鸡肉末、白萝卜片放入锅里，边煮边用筷子搅拌至煮熟，出锅即可食用。 牛肉饭 【原料】 蒸好的米饭半碗(50,100克)，牛肉末25克，白糖、酱油各少许，油菜25克。 【做法】 把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油，边煮边用筷子搅匀;将煮好的牛肉末放在米饭上面 一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用。 鸡肝面条 【原料】挂面小半碗(约50克)，熟鸡肝末25克，鸡蛋半个调匀，小白菜末25克，肉汤、香油、食盐、 酱油等少许。 【做法】把肉汤放锅内上火煮开，放入挂面煮开锅，加入少许酱油和食盐再煮少许，待挂面快熟时放 入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液，滴上一点香油即可食用。 蒸肉豆腐 【原料】豆腐25克，鸡脯肉15克，葱头、鸡蛋、香油、酱油和淀粉适量。 【做法】 把豆腐洗净，放锅内煮一下，捞出控去水分，研成泥状后放到抹过香油的盘子内;将鸡肉剁成泥状，放入小碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油和淀粉，调至均匀有黏性，摊在豆腐上面，用文火 蒸约12分钟即可。 番茄鱼 【原料】鱼肉100克，西红柿50克，胡萝卜20克，扁豆25克，植物油少许。 【做法】把收拾干净的鱼切成小段，控去水分;置炒锅于火上加油烧热。待油热时把鱼段放入锅里煎炸至两面呈黄色出锅;将西红柿、胡萝卜、扁豆择洗干净切成小丁，放入锅里倒入植物油煸炒一会儿，再 加入适量的水，煮开锅后把煎好的鱼段放入锅里用文火炖一会儿入味即可食用。 木耳饭 【原料】大米100克，干木耳3个，海味汤、白糖、酱油、胡萝卜末适量。 【做法】把用温水泡发的木耳冲洗干净切成小块，放入锅内加入海味汤煮(开锅后再放入胡萝卜末，加少许白糖和酱油拌匀煮熟出锅;淘干净的大米加适量水上火煮开，改用文火焖饭，快熟时把木耳加到米 饭里拌匀，继续焖至入味即可。 白薯香蕉 【原料】适量白薯，香蕉半根，蛋黄半个，蜂蜜10克。 【做法】 把白薯洗干净去皮，放入锅内煮软研碎;洗净香蕉剥皮，放入小碗里用勺石开碎，把煮软 的白薯、香蕉一起放入碗里加入鸡蛋黄和少许蜂蜜拌匀即可食用。 水果拌豆腐 【原料】豆腐25克，草莓2个，橘子数瓣。 【做法】 将豆腐放入热水锅煮一会儿后，捞出控去水分;用盐水把草莓洗净后切碎，把剥皮的橘子 瓣去核后研碎，再与蜂蜜和适量盐混合，加入豆腐中混匀即可食用。 牛肉炖四季豆 【原料】牛肉100克，四季豆50克，鸡蛋1个，酱油和白糖适量。 【做法】将四季豆蒸熟后切成细丝;用水煮牛肉，同时放少许酱油和白糖调味，待肉煮熟时，打入 蛋花，加入四季豆丝，再稍煮一会儿即可。 11 12月宝宝的营养食谱(1) 食谱举例 食谱A 时间 食物类型 备注 6-6:30 牛奶200~300毫升 1.每日喂鱼肝油1~2滴; 2.正餐之间可给宝宝多喝些水， 吃水果、牛奶、点心 3.每日保证400-600毫升奶 8-8:30 面包1片 奶酪5克 稀粥1/2~1小碗 12-12半 意大利面半碗 鸡蛋1个 蔬菜2勺 香肠30克 18-18半 米饭1小碗 鱼半块 蔬菜2勺 豆腐1/4块 21-21半 牛奶200~300毫升 食谱B 时间 食物类型 备注 6-6:30 牛奶200~300毫升 1.每日喂鱼肝油1~2滴 2.米饭软一点，菜淡一点 3.正餐之间喂适量水果、牛奶，但不宜过多 4.每日保证400-600毫升奶 8-8:30 粥1小碗 肉饼或面包一块 苹果半个 12-12半 鱼半块 肉或肝30克 蔬菜30~50克 饭半碗 18-18半 米饭1小碗 蔬菜30~50克 鸡蛋1个 动物血20 21-21半 牛奶200~300毫升 胡萝卜粥 【原料】米2汤匙，胡萝卜牛肉汤约3,4杯，煮烂的胡萝卜1,2片。 【做法】 ?米洗净，加入清水浸1小时(米浸软能加速煮烂)。 ?将胡萝卜压成蓉。 ?胡萝卜牛肉汤除去汤面上的油，放入小锅内烧开。放下米及浸米的水烧开，慢火煮成稀糊，加入胡萝卜蓉，搅匀再煮片刻，加入少量盐调味。待温度适合时(便可喂宝宝( 番茄饭卷 【做法】 ?将l,2个鸡蛋调匀后放入平锅内摊成薄片。 ?将切碎的胡萝卜、葱头各2勺用油炒软，加入番茄酱2勺，软米饭1小碗拌匀。 ?将混合后的米饭平摊在蛋片上，卷成卷，再切成段即成。 虾仁炒鸡蛋 【原料】虾仁20克，鸡蛋1个，精盐、水淀粉、植物油各少许。 【做法】 ?将鸡蛋打入碗中，用筷子调匀。 ?锅热后加入少许植物油，油热后放入洗净切碎的虾仁煸炒。 ?倒入鸡蛋液快速翻炒，同时加入精盐，最后用水淀粉勾芡即成。 蛋饺 【原料】 鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油各适量。 【做法】 ?锅内放少许植物油，油热后，放入鸡肉末和青菜末同炒，并加少许盐，炒熟后倒出备用。 ?鸡蛋打匀，平底锅内放少量油，将鸡蛋液倒入摊成圆饼，等鸡蛋半熟时，将炒好的肉末青菜放在蛋饼的 一侧。将另一侧对折，翻个个再煎一煎即成蛋饺。 黄瓜沙拉 12 【原料】黄瓜25克，橘子4瓣，火腿肠末25克，葡萄干20克，沙拉油10克。食盐少许。 【做法】 先把黄瓜洗干净去皮切成小片，再把葡萄干用开水泡软洗干净，将洗干净的橘子去皮去籽后切碎;把火腿肠末蒸10分钟取出，切成小方块;然后把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一 起放入小碗里，加上沙拉油和少许食盐拌匀即可食用。 猪肉饼 【原料】猪肉末50克，研碎葱头10克，面包粉适量，调好的鸡蛋1个，芹菜末25克，番茄酱和植物油适量。 【做法】把研碎葱头与面包粉和调好的鸡蛋、猪肉末一起混合均匀，做成小饼;将平锅置火上烧热加少许植物油，放入小饼煎炸至两面呈黄色，出锅放在盘子里备用;置炒锅于火上加热，倒入少许植物油， 把番茄酱、芹菜末放锅内煸炒片刻，加少许白糖和水加热，煮至呈黏稠状倒入小饼上。 炒面条 【原料】挂面30克，胡萝卜末25克，虾仁3个，扁豆25克，植物油、番茄酱、白糖少许。 【做法】把胡萝卜、扁豆、虾仁洗净切碎;放少许植物油于炒锅内，置火上烧热，把胡萝卜末、扁豆末、虾仁末放入锅内煸炒入味;将煮软的挂面捞出放入炒锅，与胡萝卜末、扁豆末、虾仁一起煸炒至快熟 时，放入少许番茄酱和白糖(煸炒均匀即可出锅( 鲜蔬菜鱼盒 【原料】鱼200-250克，胡萝卜末25克，扁豆末25克，植物油、白糖和料酒适量。 【做法】把鱼清洗干净，放入碗里加少许食盐、料酒、葱、姜末浸泡片刻:把择洗干净的胡萝卜和扁豆切成碎丝放入鱼肚子里;把炒锅置火上放入少许植物油加热，放入鱼煎炸片刻，加少量水和白糖盖上， 焖烧约15分钟即可出锅。 猪肉胡萝卜饺子 【原料】面粉50克，胡萝卜末50克，虾10克，猪肉馅20克，酱油、香油、食盐、葱、姜等适量。 【做法】将洗净去皮的胡萝卜研碎，洗净虾仁切碎;把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内，加 少许葱、姜末和少量香油等搅拌均匀:把面粉用温水和好擀成饺子皮，用上述拌好的馅包成小饺子;把炒锅置火上放适量水烧开(放入饺子，边煮边用勺子慢慢推转，待煮沸3,4次、饺子全部浮起即可捞出食用。 虾仁菠菜卷 【原料】菠菜50克，虾仁2个，酱油、紫菜少许。 【做法】 将择洗干净的菠菜放入开水锅焯,下捞出，挤出水分，切成碎末:把洗干净的虾仁去虾线后切碎，与菠菜末放在一起，加少许酱油、香油后混合拌匀;用紫菜将菠菜虾仁馅卷成卷，并切成小段， 上火蒸15分钟即可出锅食用。 黄鱼小馅饼 【原料】净黄鱼肉100克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱头、植物油和淀粉适量。 【做法】将黄鱼肉剁成肉泥，葱头切成碎末;把鱼放在碗内，加牛奶、鸡蛋、淀粉、少许葱头末和盐，搅拌成有黏性的鱼馅备用;将平底锅置于火上(待烧至温热时，放入少量油，把鱼馅制成小圆饼放入油锅内， 煎至两面呈金黄色即可食用( 苹果玉米粥 【原料】苹果半个，玉米面25克，蜂蜜15克，鸡蛋半个。 【做法】 将苹果洗净去皮去籽后切成小方块，煮熟鸡蛋剥出蛋黄并研碎:置锅于火上加适量水烧开，将用凉水调匀的玉米面倒入开水锅中，用勺子搅拌(快熟时放入切碎的苹果块和研碎的鸡蛋黄，用文火再 煮一会儿，出锅后再放少许蜂蜜即可食用。 豆豉牛肉末 【原料】豆豉15克，牛肉末30克，植物油、酱油和鸡汤适量。 【做法】把炒锅置于火上，放适量植物油，待油热时，下牛肉末煸炒片刻(再放豆豉、鸡汤和酱油， 搅拌均匀即成。在喂稠粥或烂面条或面片时，添加这种豆豉牛肉末。 13