网校全国公共营养师考试招生指南

网校全国公共营养师考试招生指南 考试介绍 培训对象: 公共营养师资格考试的培训对象主要是:幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。 学习内容: 公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。 通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。 职业概况 公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格(劳部发 [1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”)，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。 行业前景 目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以 针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。 报名条件 ——四级公共营养师(具备以下条件之一者) (1)连续从事本职业工作1年以上。 (2)具有医学或食品专业中专毕业证书。 (3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 ——三级公共营养师(具备以下条件之一者) (1)连续从事本职业工作6年以上。 (2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。 (3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营 养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 (4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 (5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。 (6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 ——二级公共营养师(具备以下条件之一者) (1)连续从事本职业工作13年以上。 (2)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以。 (3)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 (4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。 (5)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 (6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。 ——一级公共营养师(具备以下条件之一者) (1)连续从事本职业工作19年以上。 (2)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。 (3)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 新职业试行期间: (4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。 (5)具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。 考试时间 国家职业资格鉴定现实行“统考日”。一般安排在每年的3、5、7、9、11五个月进 行。 职业等级 本职业共设四个等级，分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国 家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。 报名资料 2张二寸、4张一寸蓝底彩色照片，1张身份证复印件，毕业证书复印件2份及单位开具的 从业证明2份。 不同年份不同地区，所需报名材料会略有不同，具体情况请参看当年当地相关政府部门公告。 课程设置 学易教育是目前中国在线学习首选品牌，为帮助广大考生顺利通过考试，网校隆重推出2011年公共营养师考试网络课程辅导，特意聘请专家进行讲授～做为最早进行公共营养师网络培训的机构，网校充分了解考生的需要，隆重推出超值优惠仅800元的精讲班供考生学习，以下为课程设置: 精讲班 课时 学费 试听 辅导科目 主讲人 报名 答疑 论坛 120 800元 网校名师 营养师师资培训项目，现任职北京某三甲医院营养科，擅长临床营养、公共营养、基础营养、 特殊人习的乐群营养趣。 等。辅导 在方法新线课颖独特，程:邀善于运请心理用归纳咨询师和比较考试辅的教学导界权方法，帮威专家助考生主讲，快速记讲座有忆和掌视频、握考试音频的要点与形式，难点，从学员可而达到以随时事半功随地反倍的学复点习效果。 播。真 付老正做到师:硕士 想什么主要研时候听究领域就什么为功能时候性食品听～ 评价程 在序，以及线考国内外场:学营养标易提供签、健康的独特声称的考试平管理和台，带评价程您进入序。主要考试实参与编战现写的专场，让业书刊您提前有:《功进入备能性成考状分使用态。帮手册》您洞悉 《营养新观察》《公共营养师职业教程》(三、四级)，以及相关科普丛书。具有系统的医学 营养理疑:购论基础买课程和多次的学员实践经在课后历，了解可以通营养师过答疑培训的专区在重点和线提交主要任学习中务，有较遇到的丰富的各种问习题编题，我解经验。们的高对考试级辅导要点把团队将握精准，在最短对重点、时间内难点的给您提讲解深供准确入细致、的问题精辟透解答。 彻，针对 下性、有效载课性、实用件:可性极强，以随意深受广将课件大学员下载在好评。 本地电 廖老脑进行师:博士 播放，毕业于不受网国内某络网速大学营影响，养与食自由听品卫生课，效学专业，果与在现任北线形式京某著相同。名教育网校还部直属提供单高校营独的音养学讲频下 师，多年来在一线面向各专业和各层次学员讲授临床营养及营养与食品卫生相关课程，曾编写 《中西编辑整医营养理练习学题，学》、《保健食品员通过概论》等在线测校内教试，以材，在国达到每内核心章节学期刊发习后巩表多篇固知识相关学的需 术论文。要。 理论功 底极为 扎实、授 课经验 极为丰 富、善综 合、分 析、归纳 总结，颇 受广大 考生欢 迎。 主要 分 资由为中格理劳医认定 由劳动鉴定方法 论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业能力考核采用现场实际操 作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级公 共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。 分 为理论知识考试和专业能力考核。理论知 识考试采用闭卷笔试方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核 均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级公共营养师、一级公共营养师还须进行 综 合 评 审 。 春季膳食 益生菌帮你促肠道 春季膳食 益生菌帮你促肠道 春季气候温和、阳光明媚、万物生长亦生机勃勃，身体各组织器官功能活跃，活动量增加。这个季节万物复苏，是很多人的最爱，但同时人体的新陈代谢也在加快，体内水分代谢旺盛，营养消耗增加，此时人体内环境较不稳定，很容易导致各种疾病的发生。专家指出，虽然近日来岛城天气转暖，但是今年气候较往年相比很不稳定，忽冷忽热，这个时候应该合理膳食，注意肠道问题。 一项发表于欧洲《临床营养学》期刊中的研究表明，益生菌乳酸杆菌SBT2055可减少腹部肥胖(腹部脂肪)、体重过重和其他类型肥胖，显示出了其对代谢紊乱的有益影响。正是由于益生菌富含丰富的营养物质和复合益生菌，为身体正常营养吸收和代谢起到了重要作用。专家指出，在春季里可以适当进补一些益生菌健康产品。 专家告诉记者，有这样几大类的人群适宜给肠胃进补益生菌。 首先，长期面对电脑的办公室白领人士。益生菌酸奶中含有可保护视力和维持视力正常的维生素A，能够抑制电脑显示器所产生的X射线的辐射。 第二，经常吸烟和参加酒席的办公人士。益生菌酸奶中含有大量维生素和一些活性物质，有助于减轻内脏负担，减轻烟、酒对人体的毒害。 第三，有便秘难言之隐的人群。经常食用益生菌酸奶，可以促进肠道消化系统健康，刺激肠胃蠕动，改善便秘状况。 第四，发育中的青少年或更年期妇女。研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此益生菌酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，增强免疫，促进营养吸收。 既然益生菌的作用这么大，而市面上益生菌何其多，怎么选择呢。专家指出，要选择优质的益生菌，就是要选择历史悠久，在国内和国际上都有着较高威望的知名品牌是很重要的。 记者在采访了岛城很多消费人群和走访了各大超市奶制品专柜之后，发现岛城市民如今很接受并任何益生菌的健康作用。在某超市工作的李小姐说，现在凡是关于益生菌类的产品都出奇的好卖。尤其是饮乐多和它旗下的悠雪，很被岛城市民所认可。 记者随后咨询了饮乐多的营销主管，李主管说悠雪是饮乐多最新推出的一款产品，它强化了多样化的营养成分和功能性添加物，不仅可以调节肠道，而且是全面维护身体健康的高功能性发酵乳。最近会将悠雪系列全面铺展到各大卖场和超市专柜中。