你不知道的吃辣椒的好处

你不知道的吃辣椒的好处 辣椒为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。还有观赏椒,圆形,不可食用,颜色有红色、紫色等。湖南以剁辣椒酱为主,丹爷辣酱以为切入点,打造出口感完全不同于一般的辣椒酱,剁辣椒通过传统发酵工艺后,最大程度的保留辣椒本身的鲜美,与其他食材搭配不仅不失本身风味。 吃辣椒有哪些好处 1.保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。 2.促进血液循环。辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。 3.暖胃驱寒。《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。 4.肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。 5.降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。 6.止痛散热。辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。 7.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。