绿豆冬瓜排骨汤

绿豆冬瓜排骨汤 简介 时值盛夏，喝上一碗鲜美且能清热解毒的汤水，是件美妙的事。冬瓜和绿豆都是夏季好食材，均可利尿消肿，解毒排脓，两者与排骨同煲，口感鲜甜，开胃健脾，生津止渴，清热降暑。但需注意，此汤属性较为寒凉，脾胃虚弱者不可多饮。 食材 主料 排骨300g 冬瓜250g 绿豆50g   辅料 姜5g 盐适量 绿豆冬瓜排骨汤的做法 1.原料图集合 2.冬瓜保留外皮冲洗干净，去芯，切成方块 3.绿豆挑选出有虫眼或干瘪的豆子后用水冲洗干净 4.姜切成薄片 5.排骨斩成小块后用清水洗净，倒入煮沸的水中 6.等水再次沸腾，许多血沫浮起 7.用筛子捞起排骨再用清水略冲洗去除血沫 8.食材全部放入高压锅内胆中，加盖满食材的清水，关闭锅盖，放好压力阀，设置25-30分钟插电即可。吃前调适量盐。